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銅鍋・銅フライパンって総合どうよ? 2

1 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/20(土) 00:32:19.77 ID:45uyZAhm.net
「家庭で素人が(銅の鍋を)使うのは難しい」と言われる銅
そのお手入れ、得意分野などについてトロ火で熱く語りましょう。

■前スレ
銅鍋・銅フライパンって総合どうよ?
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1171426157/

2 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/23(火) 06:32:17.38 ID:aECzoSvx.net
前スレ>>994-
最後にきれいなまとめありがとう
本当に2スレめになったねw

ところでSAエトールの半寸胴かな? あの写真って見た記憶ないけど前スレにあった?

3 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/23(火) 08:09:11.45 ID:llBuRtyQ.net
>10011001Over 1000Thread
>このスレッドは1000を超えました。
>新しいスレッドを立ててください。
>life time: 4268日 16時間 25分 4秒

↑この記録は不滅の金字塔だねw

4 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/23(火) 09:36:10.77 ID:llBuRtyQ.net
>>前スレ914
>SOY(ソイ) フライパン 24cm SO-02
>http://amzn.asia/d/5UXSsSS

↑9,009円で購入したNT24が届きましたのでレポします

スペック
実測重量1.9kg、外径24.0cm、内部の底の平面部の直径17.0cm
縁の厚さ2.5mm(但し1mm単位定規での目測)

最初に気付いたのはハンドルの素材
赤みがかかったピンクゴールドの色
これは真鍮(黄銅:ブラス:銅+亜鉛の合金)ではないですね
たぶん砲金(青銅:ブロンズ:銅+錫の合金)だと思います

モビエルやルフォーニはブロンズハンドルと言いつつ
真鍮(ブラス)ハンドルだけど、これは正しくブロンズハンドルw

ググってみた限りでは砲金と鋳鉄の熱伝導率は48で同じ数値
温度条件で熱伝導率は変わるから鋳鉄と同レベルで熱くなりにくい
わけじゃないだろうけど、熱伝導率60前後の真鍮よりはマシかも?

ハンドル自体の重さがかなりあるけど、重心が手元近くに来るから
同じ重量のTurk鍛造鉄フライパン27cmに比べてかなり軽く感じますね
これは持ちやすくするために重量バランスを考慮して
あえてハンドルを重くしているように思えます

そのため、ベッドやソファーなどの柔らかいところに置くと
ハンドルの反対側の縁が浮き上がった状態になりますが、
ゴトクのような硬い場所に置けば水平位置で安定します

ちょっと気になったのは白銀色のリベットの素材ですね
アルミニウムのようでもあり、ニッケルのようでもあり
銀無垢のGNTシリーズでも同じ素材のリベットを使ってるみたいだから、
ここだけコストダウンでアルミニウムというのも考えにくい、
というかそう思いたくないw

SOYのリベット素材が何なのか、知っている人がいたら是非ご教授下さい

5 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/23(火) 13:34:01.42 ID:BLeIj7dL.net
デグラッセくん? ライデンくん?
人から聞いた単語をググるんじゃないちっとは調べようよ

> SOYのリベット素材が何なのか、知っている人がいたら是非ご教授下さい

white copper
An alloy of copper with zinc and nickel, having the appearance of silver.

6 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/23(火) 17:34:11.30 ID:llBuRtyQ.net
>>5
洋銀(洋白)でしたか! ありがとうございます
これですっきりしました

7 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/23(火) 21:44:44.15 ID:HGTFunsF.net
これを再生させる勇者が出てくるかな
でもこのハンドルの錆は黒錆転換材を使うか赤錆落として焼き込むか…
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/t601686427

8 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/24(水) 17:34:05.30 ID:ujiHuLcH.net
それならこっちのほうが数が多いから楽しめるぞw
最初はオッと思ったけどゴミばかり

『銅鍋8点セット(¥19,000)』 フリマアプリ「メルカリ」で販売中♪ https://item.mercari.com/jp/m69036481995/

9 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/24(水) 18:10:38.75 ID:t100c+y1.net
>>8
値下げ交渉してるやつは転売ヤーかw

10 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/24(水) 18:39:23.58 ID:Crz+Kofs.net
転売ヤーの余り物をかすめとるハイエナw
いや自分もプチパン9cm 送料込み1000円なら出すけど、交渉中に残り物クレクレはできん

11 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/24(水) 19:49:04.41 ID:4aFy+Z7c.net
>>7
業物だけどメーカーはどこかな?

12 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/24(水) 22:03:00.38 ID:4aFy+Z7c.net
たまたま見つけた画像なんだけどSOYのフライパンにも
鋳鉄ハンドル銅リベットのモデルがあるみたいだね
https://store.shopping.yahoo.co.jp/rerisepllc/20181006171010-01302.html?sc_i=shp_pc_search_itemlist_shsr_title

13 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/24(水) 23:52:43.80 ID:cX9zWorh.net
暗い、影、周囲の黒い暗部を反射してそう見えるだけだと思う

14 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/25(木) 00:00:07.61 ID:KVm4tP1J.net
鍋肌の銅が反射してるだけ

15 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/25(木) 07:31:36.32 ID:L8i+pyDr.net
え、そうかなぁ。拡大してみたけど、どう見ても
黒い梨地の鉄ハンドルに銅リベットに見えるけどな

でも他では見たことないからなぁ

16 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/25(木) 08:16:48.13 ID:lRDeMhD+.net
落ちつけニワカ君
初心者御用達のSOYなんて銅でもよいだろ
もう少しマシなもの見て目を肥やしなよ

17 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/25(木) 10:56:59.21 ID:L8i+pyDr.net
SOYは初心者御用達って訳ではないと思うよw
目はこれからぼちぼち肥やします

18 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/25(木) 12:23:04.63 ID:QGJ6JLY8.net
>>8
コンビニ受取で購入しようとした猛者現るww

19 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/25(木) 14:06:36.58 ID:UuK65v6i.net
>>11
E.DEHILLERIN
再出品されてるね

写真でも厚そうだし、26/13cmで5.5Kgだったら計算上も3mm厚になる
だれか頑張って再生させなよ

20 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/25(木) 14:31:43.01 ID:L8i+pyDr.net
自分で錫引きできるし、安かったら再生してみたい気もする
E.DEHILLERIN ってメーカーじゃなくて道具店の名前だよね

21 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/25(木) 15:04:11.92 ID:UuK65v6i.net
ちっとは自分で調べようよ、デグラッセくん

22 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/25(木) 22:35:04.47 ID:L8i+pyDr.net
え、パリの厨房道具屋さんじゃないの?

23 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/25(木) 23:17:44.83 ID:QGJ6JLY8.net
ちっとは自分で調べようよ、ライデンフロストくん

24 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/25(木) 23:26:47.54 ID:AqUa/6ru.net
人違いですw
ベルナールロワゾー

25 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/25(木) 23:38:45.50 ID:AqUa/6ru.net
ここだよね?
http://4travel.jp/overseas/area/europe/france-ile_de_france/paris/shopping/10434110/

26 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/26(金) 08:32:27.17 ID:nCDvyhxn.net
>>19
満水容量で7リットルちょいってとこだね
圧力鍋で炊いたガラスープから骨抜いてとろ火で煮込むのに
ちょうどいいサイズ・・・・よりもだいぶデカイけど
あれば冬場はほぼ毎日使うだろうな

27 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/26(金) 10:08:17.47 ID:4+bIPhyz.net
>>26
いやー、そういう用途なら寸胴(半寸胴)使おうよ
ほれ、尼ラス1マラソンでエトールが特価

遠藤商事 業務用 エトール 半寸胴鍋 銅・真鍮・錫 日本製
http://amzn.asia/d/2WmSnOl

28 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/26(金) 11:19:53.53 ID:pn0Hmb3P.net
アルミ寸胴→エトール寸胴に変えたがちょっと後悔してる
同じ容量で重量が2→5Kgというのはかなりこたえてる
アルミだとパスタ茹でるのにも気軽に使ってたけど、銅は無理だわ
料理が旨くなったかの質問はNGな

29 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/26(金) 19:15:27.09 ID:nCDvyhxn.net
そもそも容量7リットル超のキャセロールはどう使うのが正しいの?

30 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/26(金) 20:00:45.00 ID:pn0Hmb3P.net
片手鍋→動かすもの
両手鍋→動かさないもの
サイズは作る容量にあわせて

だから一般家庭向けの片手鍋は20cmまで
業務用でも片手鍋は30cmまでくらい、一方両手鍋は50cmまである

31 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/26(金) 21:44:24.72 ID:nCDvyhxn.net
ありがとう
じっくりコトコト煮込むなら寸胴かな
巨大な片手鍋を動かして使うシュチュエーションが思い浮かばないw
やっぱり業務用だね

32 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/26(金) 21:50:08.55 ID:nCDvyhxn.net
これなんかもかなりお安いんでは
尼ラス1 Mauviel. カッパーイノックス 半寸胴
https://www.amazon.co.jp/dp/B0002L5FSY/ref=psdc_490244011_t3_B001T180L0

33 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/26(金) 21:56:06.69 ID:pn0Hmb3P.net
>>31
フレンチレストランとかだとプラックっていう真ん中が熱い鉄板みたいなのがあるんだよ
ソースに火を入れる時は中央に、保温する時は脇にずらしておく
こういうのに使うのが片手鍋

34 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/26(金) 22:03:51.29 ID:4+bIPhyz.net
>>32
そう思うなら迷わず買え

https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/k335937932
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/h346001055
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/x568026610
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/n289648038
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/v585874357

ヤフオク祭りの最低価格より高いけど、コミコミだと平均価格くらい?
まあ相場がどうこうより自分が納得できる価格かどうかで決めるもの

35 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/26(金) 22:41:41.07 ID:nCDvyhxn.net
>>33
この動画の1:59から出てくるやつ?
https://www.youtube.com/watch?v=EFsVLKzNjeA

薪ダルマストーブとかなら代用できるかもw
家庭のキッチンじゃ厳しいね
よく分かりました。ありがとう

36 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/26(金) 23:11:28.46 ID:OV+LyU6I.net
>>35
いわゆるヒートトップレンジだけど家庭で使う人はまずいないよ

37 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/26(金) 23:27:10.49 ID:pn0Hmb3P.net
>>35
そうそれ
うちは6mm鉄板をコンロにのせてなんちゃってしてみたが、主にガキ共が集ったときの焼きそば用に活躍してるw
ステーキカバーとセットでやると受ける受けるww
あと牛ヒレはポルトよりマディラがあうと思う

38 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/26(金) 23:37:56.44 ID:+K13r1B9.net
ニワカ相手にリンクまで貼って1.5mm厚のショボい鍋をわざわざ高値で買わすとかイジメかよw
1万円でも御免こうむりたい銅鍋w

39 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/27(土) 00:15:31.41 ID:sBeC9Jsf.net
IDみたら本人の自己申告のようだけど

40 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/27(土) 06:00:58.41 ID:5Du70zVd.net
このスレでBaumalu落札したとかいってた奴が転売ヤーか
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/u226183141
https://item.mercari.com/jp/m35083137645/
Mauviel2.5mmが1万2-3千円なのにBaumaluなんて安物1万で買う馬鹿いるのかね

ポエロンも転売
https://item.mercari.com/jp/m93227151889/
https://auctions.yahoo.co.jp/closedsearch/closedsearch?va=mauviel+%E3%83%9D%E3%82%A8%E3%83%AD%E3%83%B3+12&vo=&ve=&auccat=0&aucminprice=&aucmaxprice=&slider=0&ei=UTF-8&f_adv=1&fr=auc_adv
12cmとか注ぎ口とか最悪で奇形種だし小さすぎて昔からガラクタ扱い

この手のブロカント(ジャンク)は全サイズ5つセットで揃ってないと無価値だし揃っていても1.5万ぐらいの価値しかないのに
https://item.mercari.com/jp/m98479935210/

なんか色々と炙り出されてくるな、小バエみたいなヤツラがw

41 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/27(土) 09:18:32.88 ID:o+nmN5gH.net
いると思うから売ってんだろ、実際買ってるやついるし
オクで何が出てるかなんて細かく追ってるのはこのスレの住人くらいだよ
買う側も本人が納得してるならいいんじゃないw

最近笑ったのはふるさと返礼品ですって尼で5千で買える銅揚げ鍋を2万で出してたやつ、流石に高いと思ったのかしばらくしたら1万にしてたけどまだ高いよw

42 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/27(土) 22:24:46.58 ID:5Du70zVd.net
Baumaluなんて安物パン、せいぜい5-6千円前後がいいところ
実際にそんな価格だしw
ボッタクリ転売もいいところ
まあMauvielやマトファーの紋所が入らぬ限り、その他大勢にとっては無価値に等しいし
20cm/2mmでしかも錫引きとか高温要注意で、オムレツ専用器みたいな使い道しかなく地雷アイテム
買うとしてもニワカのアホだろ

43 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/28(日) 07:11:19.87 ID:iuk/RM+o.net
>>37
>うちは6mm鉄板をコンロにのせてなんちゃってしてみたが、
>主にガキ共が集ったときの焼きそば用に活躍してるw

それは例えば三口のコンロ台の全面を覆うような鉄板をのせて
巨大なヒートプレートのような状態にするという理解でいい?
三口コンロの大きさや火加減でプラックもどきにできそうだね

うちも庭でパーティーする時は勝手口のコンロ台とバーベキュー台が
手狭になる時があるけど、なんちゃってプラックがあれば役立ちそうw

とはいえ巨大なキャセロールよりは寸胴の方が使い勝手はいいかな

44 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/28(日) 07:26:37.80 ID:iuk/RM+o.net
ググったらモノタロウでこんなのあったw
マトファーの黒鉄板
https://www.monotaro.com/g/00975828/
マトファーの丸鉄板
https://www.monotaro.com/g/00975829/

45 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/28(日) 09:20:53.35 ID:3lrEyXYY.net
>>43
実際には大と小の2つをカバーするサイズで、中は普通にコンロとしてる
ホームパーティーで小ソースパンを複数調理・保温したい時は役に立つが、効率は悪いし危険なんで人にはすすめない

46 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/28(日) 09:57:09.41 ID:iuk/RM+o.net
なるほど、ありがとう
パーティー用にこんなのが一つあると良さげ
https://www.monotaro.com/p/8885/8357/

キャセロールの形状とハンドルはプラックとセットになってこそ
十二分な機能を生むような気がした

47 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/28(日) 15:38:57.10 ID:sAbqIgLp.net
>>46
そりゃそうで、日本の鉄板焼屋だってずいぶん前から取り入れて、鉄板の端に小さなキャセロール並べてるだろ

ただ、家庭のキッチンで鉄板をプラックもどきで使いたいなら、厚くなると温度差が生じないから、あまり意味がない

48 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/28(日) 22:50:35.51 ID:nB6w8t9W.net
前スレで和田助のソテーパン出品してたのが、フライパンとソトーズ出品してるよ
フランス製だそう
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/u233305267
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/h353494912

フライパンはステンレスぽいね
ソトーズは重さ2Kgがホントなら2.5mmクラスなんだが写真ひどすぎ
転売屋にかっさらわる前に誰か銅?

49 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/29(月) 08:13:01.76 ID:1Dgvkq/k.net
>>47
ということは、6mm厚じゃなくてマトファーの1.5mm厚の
鉄板でいい訳ですね
フランス人が焼そば作るわけじゃないだろうから、
あれはプラックごっこ用の鉄板だったりしてw

50 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/29(月) 08:44:38.50 ID:PRqW8sc8.net
>>49
さあどうかな
そのマトファーの丸はハンドルなしのクレープパンみたいだし四角はプラックごっこに使ったとしてもほとんど機能しなくてすぐ飽きるだろう
ならば3mm厚〜くらいの鉄板買った方が後々お好み焼きも焼きそばも楽しめるし良いんじゃない?

そもそも業務用高火力の専用機器で初めて威力を発揮するものだからね
こことか読んでそもそもの使用目的を把握してから改めて考えてみたらどうか
http://www.3fff-miyamoto.com/madam/11.html

51 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/29(月) 08:57:07.72 ID:OxEVbleV.net
うるせータコ野郎だな
鉄板の話はスレチだからよそ行ってやれアホ

52 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/29(月) 09:11:26.40 ID:aIL3UAUf.net
家庭用のコンロでプラックはムリだから
ただキャセ数個を安定して保温する目的には使える
うちはオーブン用の銅天板(パン焼き用)を使いまわしてる
普段は写真のようにコンロの脇においてる
熱伝導がいいので予熱したフライパンをこの上におくとすっと下がる

https://i.imgur.com/JpfGKZi.jpg

53 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/29(月) 22:12:39.00 ID:1Dgvkq/k.net
>>50
現場感のあるコラムでとても興味深く勉強になった
キャセロールの垂直立ちの形状はプラックの床面積を最大限に
活かしつつ多数のソースを管理するために生まれたものなんだね

うちは食材と別にソースを作ることはほとんどないから
保温以外にはプラックも用をなさないだろうな
雰囲気づくりに汎用サイズのキャセを一つぐらいは欲しいけど

54 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/29(月) 22:52:33.26 ID:OxEVbleV.net
ここは途方もない馬鹿が現れては消えるスレなわけだが
多分こいつ(>>53)ほど知能指数低い奴はもう二度と出ないと断言できる

>キャセロールの垂直立ちの形状はプラックの床面積を最大限に
>活かしつつ多数のソースを管理するために生まれたものなんだね

何デタラメなこと言ってるんだかこの馬鹿は
18世紀/19世紀からソースパンなんて形ほとんど変わってないのにwww
そもそも面積活かすなら長い歴史の中でハンドルはより垂直化しているか、
やっとこスタイル的なものになるしかない
プラックとかスレチな話(荒らし行為)を延々と続ける奴なんて脳みそ小学生レベル

55 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/29(月) 23:20:34.20 ID:+e3UOU1c.net
甘いなw
soyくんの時にそう感じたが、今回のデグラッセくんあらためプラックくんが出現したことで、まだまだ逸材wは控えてると確信した

56 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/29(月) 23:38:18.90 ID:1Dgvkq/k.net
いやプラックって鉄板のことだし、
薪式のプラックとかは中世より昔からあるのでは?
http://bluetailhappiness.ldblog.jp/archives/2600950.html

57 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/29(月) 23:43:19.75 ID:1Dgvkq/k.net
あと、ハンドルが垂直化すれば広いプラックの奥から
出し入れしにくくなるでしょうねぇ

58 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/30(火) 00:59:41.97 ID:Cdyxr70d.net
>プラックって鉄板
馬鹿ってすぐにすり替えようとするよなw
お前必死にガス式のプラックの話し読んで勉強になったとか言ってたのに
突然蒔き式とか中世にすり替えるわけかいw
でも馬鹿は死んでも治らんのだよ
まずプラックって言葉自体、鉄板じゃなくて単にフランス語で「板」、つまり英語でプレート/plateのことなのwww
余程の阿保でもそのぐらい察しが付くだろうに馬鹿だと想像もできないんだよな

しかも中世とか…
鉄鋼会社が一般庶民にキッチン向け鉄板でも製造を販売してたのかい?
キチのレベルが天まで突き抜けてるな

59 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/30(火) 01:05:41.60 ID:pIaKeUTd.net
バカ相手にするの疲れるしスレチ続くのも苦痛だからスルーで



でもプラックくん、強烈だわーwww

60 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/30(火) 09:45:39.05 ID:dagvyT4B.net
581:ぱくぱく名無しさん :2018/07/31(火) 22:23:36.78 ID: 7ZCY2Y8E
この長文で性格悪い書き込みして悦に入ってる人って
前にフライパン総合スレでフランスコーナーで買った人に
詐欺サイトに決まってるとか、米amazonと比較して安すぎとか
意味わかんない噛みつき方してた人だよね?
その人がちゃんと購入できたレポあげても謝罪せず
挙句にこっちのスレではしれっとフランスコーナーのリンク貼ったり 笑

584:ぱくぱく名無しさん :2018/08/01(水) 01:26:45.82 ID: beE3oE7f
>>581
この馬鹿、なんの話してんだ?
謝罪?掲示板で謝罪? そんなもんあるのかw この5cにw はじめて聞いた
掲示板で謝罪ってスゴイ発想で素晴らしい価値観じゃないか 
せっかくだから母親に「ママ、僕は掲示板で謝罪って大切なことだよって見知らぬ人に説いてきた」と言えよ
頭撫でてもらってヨシヨシしてもらうといい
きっと更に性格が良くなるよw

586:ぱくぱく名無しさん :2018/08/01(水) 21:21:48.39 ID: 57n1y29M
>>581
ああこいつかw
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1509634416/32,34,37

61 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/30(火) 13:31:10.86 ID:yQEB64/Q.net
なぜキャセロールがオルガン管の音階のようにサイズが異なる
セットで売られているのか、ようやく分かりました

あれはプラックにところ狭しと並べた時にハンドル位置の
高さを変えて重ならないようにするためだったんですね

まさに合理性が生んだ必然の造形美ですね

62 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/30(火) 13:48:26.59 ID:Kbxen9SS.net
以前にSOYのYST08買ったものだけど、追加で12を買ったのでお披露目
https://i.imgur.com/xGXJYAM.jpg

開封したら厚さに驚いたがトップを広げてるだけだったw
Mヘリ12を比較に並べてみてもパッと見は厚くみえるww
底は絞っていて1cmほど小さい
厚さはトップが3mm、側面が1.5mm

ハンドルは8cmと違ってちゃんと三叉
どっかの販売サイトの記載を鵜呑みにした奴が青銅だから鋳鉄より熱くならないとか戯言をほざいてたが、普通に熱くなる
むしろ分厚いので一度熱くなると冷めずに苦労する

飾り鍋としては本当に素晴らしいと思う

63 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/31(水) 01:34:18.16 ID:iLrEfmPc.net
>>62
おめ

>青銅だから鋳鉄より熱くならないとか戯言をほざいてたが、普通に熱くなる

青銅(砲金)だから真鍮ハンドルよりはマシ(熱伝導率は48で鋳鉄と同等)かも?
とは書いたけど、普通に熱くなるってことはやはり鋳鉄ハンドルと同等ってことかな

SOYのNT24を油慣らしするためメーカー推奨のココナッツオイルを180℃で1時間熱し続けたけど、
ハンドルは熱くなるにはなったものの触れないほどには熱くならなかったよ

さすがに高いココナッツオイルを油慣らしでNT24の容量を満たすほど使うのはもったいなくて
一瓶分をまるごと開けてパンを回しながらオイルを縁際まで流し浸す作業を1時間続けた
後半はさすがに熱くなって握り続けるのが辛くなってきたからハンドルカバーを付けたけどねw

感心したのは、やはり重いハンドルが生み出す重心バランスの良さ
ほぼ手元に重心が来るから2kg近い重量のパンを1時間回しても重さでは苦痛にならなかった
同じ重量のTurk鍛造鉄パンをクソ重たい、手が痛くなる、と嫌っていたかみさんも
この銅フライパンなら使えそう、とまんざらでもない様子

油慣らしも済んだから週末に使い初めの食材を何にするか思案中

64 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/31(水) 08:29:42.58 ID:enw92qfd.net
ここはお前の日記帳じゃないからチラシの裏に書けよ
貧乏ニワカ御用達、昨日今日できたニワカメーカーでよくそんなに必死に沸騰できるなw
もう少しましな知識身に着けてマシなもの買ったらまた来いよ
それからタークスレとか鉄パンとか総合スレとか迷惑かけるなよ、長文は荒らし行為な

65 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/31(水) 08:55:32.09 ID:OCYVtyhb.net
>>64
チラシの裏が白紙なほど田舎じゃねーんだよ

66 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/31(水) 09:13:41.95 ID:Hvbo0JCe.net
>>64
自分が気に入らないものに噛み付くだけなら誰でもできるんだよ?

67 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/31(水) 09:27:07.91 ID:enw92qfd.net
>>65
トイレットペーパーに書いて嫁に呼んでもらえよ
安もんのフライパン買ったぜハアハアって見出しでw

68 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/31(水) 09:33:47.67 ID:HBd4+lag.net
SOYの三叉ハンドル美しいな。
使用レポもありがたい。
欲しくなったがmauvielも含め尼ラス1セール品はめぼしい物はほぼ売れてしまったな。

69 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/31(水) 09:34:40.00 ID:enw92qfd.net
>>66
人に噛みついてるのはお前だろ
貧乏ニワカ御用達、ニワカメーカー、すべで事実
そんなもんでハアハアしてる知識の浅いニワカが長文必死で書いてるのも事実
で、あちこち長文で迷惑かけるなよとくぎ刺してるだけだよw
他人の会話に首突っ込むな

70 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/31(水) 09:44:21.15 ID:Hvbo0JCe.net
>>69
じゃあ高級銅鍋、老舗銅鍋スレでも作って勝手にやってろよ
ここは銅鍋のスレだからにわかだろうが新興だろうが受け入れるべきだと思うよ

71 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/31(水) 09:56:01.12 ID:enw92qfd.net
おまえがSOYのスレ作って手で行けよw
そこで死ぬまでハアハアしてろ

72 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/31(水) 10:30:27.10 ID:NkumKW2J.net
視野狭窄で日本語が不自由な火病の相手でスレ消費するのはやめようぜ

ちなみに誰とは言ってないんで、自覚がないなら反応しないだろう

73 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/31(水) 10:32:09.01 ID:ho0+4r5d.net
いつも何様のつもりで他人のレスをこきおろしてるのかしらんけど、ID:enw92qfdの方がスレにとって迷惑だし害悪でしかないよな
ただでさえ過疎スレなのに、こんなのが常駐してたら有意義な情報を書き込む人が居なくなってしまうわ

74 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/31(水) 10:41:49.94 ID:enw92qfd.net
有意義な情報?クソみたいな情報しかないだろ
転売目的の阿保が数人張り付いてるだけ
クソ共はどんどん追い出してやるよ

75 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/31(水) 10:45:25.62 ID:Hvbo0JCe.net
>>74
何が議論されたら君にとっては有意義なの?

76 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/31(水) 10:49:06.95 ID:enw92qfd.net
日本人相手にチョーセンジンが使う言葉w
こんなとこまで半島人がいるのか
ちなみに誰とは言ってないんで、自覚がないなら反応しないだろう

77 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/31(水) 10:50:41.95 ID:enw92qfd.net
ネットで議論とか有意義とか馬鹿丸出しだな

78 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/31(水) 11:11:24.85 ID:Hvbo0JCe.net
ご覧の通りなので素直にNGするのがよさそうです。
変な人に反応してしまって申し訳ない

79 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/31(水) 11:23:01.44 ID:HBd4+lag.net
SOYの三叉ハンドル美しいな。
使用レポもありがたい。
欲しくなったがmauvielも含め尼ラス1セール品はめぼしい物はほぼ売れてしまったな。

80 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/31(水) 11:41:36.98 ID:NkumKW2J.net
こんなスレで転売叩いても何の効果もないだろ
あぁ、転売の親玉たから新規参入が許せんのかw

81 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/31(水) 14:48:03.78 ID:v3HO2UJ7.net
掘り出し物
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/q246612590

82 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/31(水) 18:28:46.92 ID:iV5yaYQu.net
昨日SOYの12cmソースパンのお披露目したけど何か荒れてるねw
空気を読まずに次をpost

ヤフオク祭りで14cm鍋蓋を予備用に買った
そしたら同じ14cmでも微妙にサイズアップしてた
https://i.imgur.com/rf2FLWm.jpg

錫引きのキャセロールだと入らず、ポエロンでも旧タイプ(Mヘリ)だとカタカタが新タイプ(M150b)だとキツキツちょいはみ出し
どちらもステン内張りだが、凸部分で旧タイプは130mm(トップ)-136mm(ボトム)、新タイプが135mm(トップ)-140mm(ボトム)と5mm違う
ポエロンの内径が138-140mmと微妙に歪んでるんで引っかかる

ドーム型の形状とか無水を狙ってのサイズアップなのか不明だけど予備に使えねー
しゃーねーから転売するかww


※お披露目で銅鍋をはじめて磨いたらピカピカになって驚き

83 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/31(水) 22:10:22.79 ID:iLrEfmPc.net
キャセロールはプラックと一体になってこそ本来の
合理性と機能美を発揮するのは否定しようもない事実

でも、だからって「プラックも備えてないキャセロール厨ワロスwww」とか
「弓を持たずに矢ばかりを求めて集むるとはこれいかに」なんてことは
誰も言ってないし思ってもいないんだから、些細なことで傷ついてスレを
荒らす必要なんかないと思うよ

君の造詣の深さには敬服しているし知識を提供してくれることにも感謝してるよ

84 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/31(水) 22:25:23.13 ID:NkumKW2J.net
バカって飛び抜けてんのな
おれはじめて火病気の奴にガンバレて応援したくなったw

85 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/31(水) 22:36:18.65 ID:iLrEfmPc.net
19世紀に創業したMATFERやMauvielに比べたらSOYが新興メーカーであることは間違いない

でも銅鍋や銅フライパンの本家本元はトルコとペルシャだし、次いで来るのがアラブだよ
とくにトルコは今でも一般家庭の主婦が銅鍋で日常的に炊事をしているし、
青銅器時代からの連綿とした銅鍋文化を継承している地域と言える

そんな国や地域の人から見れば、たかだか創業200年足らずの
フレンチブランドこそがニワカと言えるだろうね

なぜそうした地域で今まで銅鍋ブランドが生まれなかったかというと、
戦前ぐらいまでの日本の野鍛冶と同じで地域コミュニティの中で
お互いに顔の見える関係性の中での商いが中心だったからだろう

顔が見えない相手に適正価格以上の高値で売りつけるブランディング
ビジネスとは縁がなかったし必要もなかったんだと思う

そんな中で「なぜ世界市場の銅鍋ブランドはニワカの欧州勢ばかりなんだ!」と
愛国心に燃えるトルコの元外交官が世界市場に打って出るべく設立したのがSOY
というわけでして

86 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/31(水) 22:42:55.35 ID:iV5yaYQu.net
>>81
いや掘り出し物ならこっちだろ
Matfer、槌打ち出し、刻印・シール付き、未使用、極厚、状態良の寸胴とか海外みても無いぞ
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/j523241269

87 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/31(水) 23:20:23.47 ID:iLrEfmPc.net
なぜSOYが鋳鉄ハンドルではなく(もちろん真鍮ハンドルでもなく)
青銅のハンドルにこだわるのか
なぜステンレスのバイメタルを拒み、錫引きや銀引きにこだわるのか

それはトルコ語で「遺産」を意味する言葉 =SOYというブランド名に
込められた意志を推すれば自ずと判ることだと思う

88 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/31(水) 23:48:34.99 ID:v3HO2UJ7.net
>>87
そこまで興奮するとどっちも頭おかしいとしかw

89 :ぱくぱく名無しさん:2018/10/31(水) 23:54:05.06 ID:iV5yaYQu.net
SOYスレとMafter/Mauvielスレ作ってそれぞれ好きなようにしてくれ

90 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/01(木) 00:23:50.20 ID:G5FrQdHD.net
>>89
総合スレなんだからそこまでする必要はないでしょ

91 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/01(木) 02:33:34.10 ID:udqmFMkA.net
>>81 >>86
銅鍋なんかどうでもいいから、人生の優先順位としてまずは国語の勉強頑張ろう!
掘り出し物ってのは、たまたま良品・珍品を安値で入手したケース、がらくた同然の安価で買ったものが後に実はメチャ高価だった時などに使う言葉
ハナから相応の価値があるとわかっていて、しかも日本最大のオクで誰でも知ることができるよう公開されて、そのうえ競い合ってまで価格つり上げたあげく、まだ手にもしていない
そういうものは掘り出し物とは言わないし、むしろ何から何まで真逆になっている
力不足と役不足を混同して使っている奴と一緒
ちなみにアマゾンのラス一品なんかも掘り出し物とは言わない
あっちは少しずつ値引きするスタイルだからタタキ売りのようなもの

92 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/02(金) 00:12:12.74 ID:EOPPOoiT.net
SOYは確かに美しい
しかし決して飾り用の鍋ではない
むしろ使い勝手をよく考えて作り込まれている

伝統にこだわりながらもソースパンはドリップレスリムを採用
フライパンのハンドルもただ重くするのではなく、後半部分を幅広にして握りやすく
すると共に、重量均衡を取ることで重心を手元に近づけ、絶妙なバランスで楽に振れる
工夫がなされている(同じ工夫はメタルネコの鍛造鉄パンやスキャンパンCTXシリーズ
にも見られるが、その効果はSOYが一番はっきり感じとることができる)

軽いフライパンを手首の力で振り回すのとは違い、
重量のあるパンが自らリズムを作って踊るイメージだ
たっぷりとした食材も、そのリズムの中で軽々と踊りだす

よく出来たフライフィッシングの竿が、まるで自らの意思でリズムを作り
ラインを遠く引き伸ばしていくかのように感じる時の感覚に似ている

置き焼き専用ならMauvielのように浅く、中央付近に重心があるフライパンでも
差し支えないが、スパイスやハーブで調味した素材から出た肉汁に差し水をして
全体にソースを絡めるような調理をする場合、SOYは誠に使い勝手が良い
そして料理がこの上なく楽しくなる

93 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/02(金) 09:11:37.17 ID:1PDoPV0T.net
>銅鍋をはじめて磨いたらピカピカになって驚き
↑SOY買う奴、こんなのばっかり

94 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/02(金) 11:41:19.52 ID:EOPPOoiT.net
ちなみにトルコは世界屈指の親日国でもある
その歴史と近年のエピソードはここに書くまでもないが
知らない人のために貼っておく
https://blogs.yahoo.co.jp/japanism20/14635884.html?__ysp=44Kk44K644Of44Or5Y%2B3ICDjgqjjg6vjg4jjgqXjg7zjg6vjg6s%3D

なんと侠気に満ちた国だろうか

95 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/02(金) 14:38:07.62 ID:rU7yqm1t.net
まったく興味がない

96 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/02(金) 18:44:38.19 ID:EOPPOoiT.net
>>81
素晴らしい寸胴だけどさすがに大き過ぎるなぁ
上を5cmぐらい切れば棚に収まるんだが、まあ諦めよう

97 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/02(金) 19:58:42.72 ID:1PDoPV0T.net
終いにはエルドアンにケツの穴を差し出す勢いw
誰かSOY買った馬鹿共をここから連れて出してくれないかね、専用スレ立ててさ

98 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/02(金) 20:01:19.20 ID:FrG7TGRp.net
>>94
こういう狂気に満ちた人を見ると怖いな

99 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/02(金) 21:24:35.29 ID:fddPdEEp.net
馬鹿を憎んでSOYを憎まず
精神異常者は自分だけは異常じゃないと思い込むらしいから手の打ちようがないね

100 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/02(金) 22:12:42.65 ID:1PDoPV0T.net
と、SOYを買った精神異常の馬鹿が自己紹介しております

101 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/02(金) 22:27:04.48 ID:EOPPOoiT.net
みんな異常者なんだから楽しくやろうやw

102 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/03(土) 07:21:57.94 ID:NzQJqbPs.net
>>101
みんな「異常なのはお前だけ。一緒にするな」

103 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/03(土) 08:32:49.72 ID:auu8q6WP.net
>>99

104 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/04(日) 16:32:36.97 ID:MEOG51WU.net
ここに巣食ってるアホのクソ転売ヤー
https://www.mercari.com/jp/u/102856514/
ちなみにSOYとか買って長文書いてるアホと同一人物
ボッタクリ価格だからみなさんご注意を
馬鹿だから買う物が価値のないもんばっかり

105 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/04(日) 17:38:58.27 ID:YaKZf3eH.net
へーw

106 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/04(日) 17:53:57.31 ID:YaKZf3eH.net
>>104
と、お目当ての品を落札し損ねた転売ヤーが地団駄踏んでおりますなwww

107 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/04(日) 18:14:21.94 ID:MEOG51WU.net
>>105-106
本人登場w 馬鹿はすぐ釣れるな
ドーム蓋、3流Baumalu、小さくて注ぎ口ダメダメの12cmポエロン
全部最近オクで買ったけど無価値なものばかりって珍しい
そのうちSOYも売るのかなw SOY買う奴なんてこんなアホばっかりww
またすぐ反応しちゃうんだろうな

108 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/04(日) 18:30:24.94 ID:YaKZf3eH.net
真っ赤だなw

109 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/05(月) 21:20:55.01 ID:fC4qY0So.net
>>80

110 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/09(金) 17:45:22.89 ID:l5MFsT+W.net
邪悪な十字軍兵士どもが持ち帰りし盗品の模倣物にすぎぬ
MatferやMauvielなどを信奉する愚か者どもよ

全ての銅鍋の故郷たるオスマン帝国の地に降臨せし
聖戦士SOYの絢爛たる輝きの前にひれ伏すがいい
https://soy-turkiye.myshopify.com

111 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/09(金) 17:56:53.98 ID:Q+1kTGGv.net
SOYならこっちの方が安いよ
https://www.soycopper.com

112 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/09(金) 18:00:37.99 ID:T1L84/jg.net
30cmのフライパンが50万越えとかすげーな
さすがピュアソリッドシルバー

113 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/10(土) 17:50:37.84 ID:K8pjK55U.net
邪悪な盗品の模倣物Matferの30cm銅寸胴が30万以上もするのに比べたら
純銀無垢の同径フライパンが50万というのは良心的な価格設定なのかも

114 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/10(土) 17:57:46.24 ID:PRqW8sc8.net
SOY好きなヤツって漏れなく厨二なの?

115 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/10(土) 19:27:37.56 ID:qsqmSWlS.net
113が頭おかしいだけだから気にしないで
MauvielもMatferもSOYもみんないい鍋だよ

116 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/10(土) 20:12:42.31 ID:z+csiY8c.net
頭おかしいストーカーにまとわりつかれてるSOYの図

117 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/11(日) 00:08:00.17 ID:AxP2yKVc.net
,,、,、、,,,';i;'i,}、,、
       ヾ、'i,';||i !} 'i, ゙〃
        ゙、';|i,!  'i i"i,       、__人_从_人__/し、_人_入
         `、||i |i i l|,      、_)
          ',||i }i | ;,〃,,     _)聖戦士SOY様と呼べ!
          .}.|||| | ! l-'~、ミ    `)
         ,<.}||| il/,‐'liヾ;;ミ   '´⌒V^'^Y⌒V^V⌒W^Y⌒
        .{/゙'、}|||//  .i| };;;ミ
        Y,;-   ー、  .i|,];;彡
        iil|||||liill||||||||li!=H;;;ミミ
        {  く;ァソ  '';;,;'' ゙};;彡ミ
         ゙i [`'''~ヾ. ''~ ||^!,彡ミ   _,,__
          ゙i }~~ } ';;:;li, ゙iミミミ=三=-;;;;;;;;;''
,,,,-‐‐''''''} ̄~フハ,“二゙´ ,;/;;'_,;,7''~~,-''::;;;;;;;;;;;;;'',,=''
 ;;;;;;;;''''/_  / | | `ー-‐'´_,,,-',,r'~`ヽ';;:;;;;;;;, '';;;-'''
'''''  ,r'~ `V ヽニニニ二、-'{ 十 )__;;;;/

118 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/11(日) 07:48:53.23 ID:pqIhqhXe.net
SOYなんて世間の殆どの人が知らないから
この人は頭おかしい大豆農家なんだろうかとしか思わないw

119 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/11(日) 08:44:32.43 ID:KxYGN2YB.net
>MauvielもMatferもSOYもみんないい鍋
ないないw
SOYなんて馬鹿が買うクソ鍋以外の何物でもない
ご覧のとおり頭のおかしい奴が買うだけ

120 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/11(日) 09:04:02.65 ID:v7MCfyfm.net
>>119
参考までにクソ鍋の定義を教えてくれよ

121 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/11(日) 15:25:38.21 ID:AxP2yKVc.net
頭がおかしいからSOYを買うのではなくて
SOYを手にすると頭がおかしくなっちゃうのw

122 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/11(日) 15:50:40.54 ID:AxP2yKVc.net
>>120
それはもう、人気が上がっても市場に玉数がなくて
転売ヤーの稼ぎの種にならない聖戦士SOY様こそが
クソ鍋の最たるものですよw

123 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/11(日) 18:05:20.48 ID:S6eBTR0E.net
>>122
SOYって人気あるのか、はじめてしったぜw
人気あったらヤマキイカイも手を引かないと思う

124 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/11(日) 23:36:55.66 ID:AxP2yKVc.net
日本語の時系列も分からんのねw

125 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/11(日) 23:59:10.47 ID:AxP2yKVc.net
あ、分かってて曲解で逃げようというわけねw

まあ邪悪な盗品の模倣物に過ぎないニワカのフレンチ銅鍋への
信奉を煽る転売ヤーの姑息な魂胆は見え見えなんだから
私利私欲でスレを荒らすのはいい加減にやめておきなよ

126 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/12(月) 07:44:10.13 ID:PJODcktF.net
日本語でたのむ

127 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/12(月) 07:48:25.32 ID:Ms/brr2+.net
完全に趣味丸出しなんだけど、銅製槌目200φ程度のジャムボウルって現行でどこか出してたりしますかね?
下のURLみたいなものが理想なんですが、タッチの差で買われまして、、、
https://item.mercari.com/jp/m27204904247

128 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/12(月) 08:18:26.73 ID:3SbLti2u.net
冗談抜きでSOY買う奴ってリアルに頭おかしいというこはよくわかった

129 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/13(火) 22:48:43.02 ID:+6Cb8nQB.net
>>127
趣味だというなら山菜鍋や坊主鍋をすすめても意味ないよね
だったら頑張って探してとしかいえんね

130 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/14(水) 07:23:43.04 ID:XQn5vOIp.net
>>129
洋菓子用の用品はMatferで揃えちゃってるからできればMatferでというのはあるのですが
そもそも20cm程度で銅製槌目の鍋があんまりみたことないので、山菜鍋や坊主鍋でもお教えいただければありがたいです。

131 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/14(水) 09:25:47.90 ID:U+LjwL39.net
>>130
鬱陶しいから釣りは余所でやれ
探し物は自分で検索すりゃ済む話
>Matferで揃えちゃってるから
毎度書き込む猿のオナニーポイント炸裂

132 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/14(水) 10:02:59.36 ID:eGOljmUq.net
>>131
何が釣りに見えてるのか全く分からないんだけど
分からないことに助言を求めるのもダメなの?
マトファーで揃えてることが何のオナニーなのかも意味不明だよ

133 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/14(水) 11:10:22.80 ID:hS8WLGEQ.net
たしかに山菜鍋や坊主鍋なんて検索すれば出るだろ、とは思うが
興味ない話題ならスルーすればばいい

山菜鍋や段付鍋の現行品は27cmが最小みたいだね
坊主鍋は雪平の錫引きなしの片手鍋 15-30cmまで

丸新銅器 銅製 山菜鍋 27cm
http://amzn.asia/d/bnAhqzs

オクには小さいサイズも出てる
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/x557227402

丸新銅器 銅製 坊主鍋 21cm
http://amzn.asia/d/c76EYWZ

うちは錫が薄くなったソトーズ20cmを磨いて使ってる
あまり量は作らないからこれくらいでちょうどいい
https://i.imgur.com/oPmZ9jw.jpg

134 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/14(水) 11:11:24.78 ID:U+LjwL39.net
>>132
>分からないことに

「坊主鍋」「銅」検索すりゃ子供でも解に届く
今時もし検索もできないなら死んどけ

>何のオナニーなのか
毎度書き込む→猿のオナニー

学校へ行って少しは勉強しろよ日本語を

135 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/14(水) 11:16:23.07 ID:eGOljmUq.net
>>133
ありがとうございます。
参考にさせていただきます。

136 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/14(水) 11:19:17.78 ID:U+LjwL39.net
>>133
>段付鍋の現行品は27cmが最小
と、soy買うような阿保がまたまたホラ吹き始めたよ
どうして長文かます奴はこうもウソツキで無知なのが多いのかね
もっと小さいサイズなんていくらでもあるのに
何度も言うが「ウソつき」は消えろ、誰の役にも立たん

137 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/14(水) 11:57:12.26 ID:hS8WLGEQ.net
はいはい、日本語がわからない奴はだまってな

138 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/14(水) 13:22:06.56 ID:U+LjwL39.net
誰も聞いてないのに自分の小汚い鍋の写真を必死で貼るホラ男がまた参上
お前いったい何回嘘つけば気が済むんだ?
長文、嘘八百、小汚い鍋の画像アップ… 恥かしくないのかね

139 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/14(水) 14:42:26.89 ID:wZkZr/q6.net
>>132
この板には個人的に気に入らないところがあると何にでもすぐ噛み付くアスペルガーみたいなのおじさんが住み着いてるのよ
変なのに絡まれたと思ったらスルーが良いよ

140 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/14(水) 16:46:06.54 ID:TGRkFijw.net
いきなりスレ増えてると思ったらまた精神疾患者がID真っ赤にしてるのか
>>132
>>133
相手しても日本語通じず無駄にスレ消費するだけなんでスルーな

141 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/14(水) 17:16:32.76 ID:U+LjwL39.net
あれ、SOY買って頭おかしくなってるSOY戦士君と転売馬鹿二人、まだこのスレにいたのか?
錫引きの安いクソ鍋買って飾って馬鹿にされて半狂乱になってたけどゴキブリはさすがしぶといな
オクで仕入れてメルカリに出したBaumaluのガラクタフライパン、まだボッタクリ転売できていないぞ、がんばれw

142 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/14(水) 21:37:19.30 ID:4NVWyKNM.net
>>81>>86
併せて落札させて頂き、無事に届きました。
貴重な情報ありがとう。大切にします。

143 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/15(木) 08:11:02.87 ID:2gNGraBL.net
>>130
現行で銅製槌目ならSOYなんじゃない?
https://soy-turkiye.myshopify.com/products/soy-coppper-confectioner-pot-hk-class-unlined-1-5mm-pure-hammered-copper
https://soy-turkiye.myshopify.com/products/soy-mt-series-mussel-cocottes-soy-ethnical-series
高いけど趣味でビジュアルも重視なら検討されては

144 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/15(木) 08:17:18.23 ID:2gNGraBL.net
>>130
これなんか良いんじゃない?
https://soy-turkiye.myshopify.com/products/soy-hammered-copper-pan-plate-for-cooking-serving-sahan-2mm?variant=26717069771

20cm両手の銅製槌目でおまけに純銀引き
値段も195ドルだからそう高くないかと

145 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/15(木) 12:25:15.71 ID:MWhmallD.net
>>144
人に進めるならまず自分で買ってみような

146 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/15(木) 13:41:22.86 ID:2gNGraBL.net
バッカじゃないのw

147 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/15(木) 19:29:57.91 ID:vdAimsAR.net
>>143-144 >>146
SOY戦士転売ヤーはさっさと消えろよ
使いもしない蓋をオクで買っては必死のボッタクリごくろうさん
https://fril.jp/shop/183937f173e2c6e69b8245bbc3dd4d5f
https://www.mercari.com/jp/u/102856514/

148 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/15(木) 19:34:02.98 ID:vdAimsAR.net
>>145
ヤフオク落札品を必死で転売しないとお金ないから、次のもの買いたくても買えないみたいだよ
ボッタクリ完了までもう少し時間かかるから、まだSOY買えないってさw

149 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/16(金) 06:10:32.80 ID:4Ei+BZ+R.net
バッカじゃないのw

150 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/19(月) 13:51:46.59 ID:jh6Fyb9p.net
保守(笑)

151 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/22(木) 08:47:39.03 ID:MNHL4/H1.net
>>81
出品画像をよく見ると分かるんですが
注ぎ口の部分だけが槌目加工されてました
こういうタイプもあったんですね

18cmだから大きめだけど家で作るチョコプリンの
素材一回分にちょうどいいサイズなので重宝しそうです

152 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/22(木) 10:59:56.11 ID:0ohEh/Hc.net
>>142,151
磨いて高額再出品の転売ヤーじゃなくきちんと使う人が落札したのなら喜ばしいね

153 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/22(木) 12:18:42.62 ID:fiyoGNRu.net
>>151
こんなやつだね

Vintage French copper pan pot by E Dehillerin sugar pan quality heavy antique copper pan
https://etsy.me/2KrkVbW

VINTAGE BEAUTIFUL HEAVY FRENCH UNIQUE VILLEDIEU SOLID COPPER SUGAR PAN
https://ebay.us/SmXgdl

154 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/22(木) 12:43:25.79 ID:MNHL4/H1.net
>>153
二つ目のがまさにそんな感じですね!

>>152
転売はしませんが綺麗に磨いてみたいですね

155 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/22(木) 13:14:09.75 ID:ZbdInnGB.net
>>154
内側なら100均でクエン酸買ってコトコトするだけ
外は酢と塩で
錫引きないから扱い楽でいい

156 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/22(木) 14:20:43.10 ID:49Wau51+.net
>>151
プリン作るのにポエロン使うのは目から鱗だ
よくプリンとかクリームブリュレとか作ってるけど考えたこともなかった

157 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/22(木) 14:42:18.73 ID:fiyoGNRu.net
>.156
プリンのカラメルはポエロンでつくるが、プリンそのものをポエロンでつくるの?
材料を混ぜて容器に注ぐのにポエロンがちょうどいいってことだよね
それともバケツプリンならぬポエロンプリン?

158 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/22(木) 14:48:28.53 ID:49Wau51+.net
>>157
ポエロンプリンも楽しそうだけど、基本的には注ぎ口の有用性かなw
でも面白そうだから12cmのポエロンでプリン作ってみよう

159 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/22(木) 15:28:20.70 ID:/7vbyC3u.net
>>158
横入りだけど12cmは大きくないかな
ウチは8cmの銅プチパンで作ってるけどいい感じにできる
冷蔵庫でキンキンに冷やした後でグラニュー糖ふってバーナーで炙るのが好き

160 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/22(木) 15:37:26.30 ID:0ohEh/Hc.net
遊びに茶々入れるのは野暮ってもん

161 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/22(木) 21:21:20.30 ID:MNHL4/H1.net
>>155
前スレで紹介されてたこれを買っちゃいました
https://www.amazon.co.jp/dp/B001FUQWEW/
まだ使ってないけど楽しみです

チョコプリンは素材をポエロンで仕込んでから
グラスに注ぐイメージです
グラス1つにつき170ccでいつも8個作ります

今までは片手鍋からレードルで掬って注いでたけど、
ポエロンなら直接注げるし、銅だからココアパウダーも
ダマにならずに溶けてくれることを期待してます

162 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/23(金) 06:16:32.93 ID:U7nAMrIf.net
>>161
クリーナー安くなってるな、買っておこう
すすぎを丁寧にやらないと数日して斑らになるので注意

163 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/23(金) 07:19:39.77 ID:5xKpLOGf.net
値下げされた当日は単品でポチれたのにいつの間にか合わせ買い対象になってるんね

164 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/23(金) 07:38:01.67 ID:qfRDzLjk.net
>>162
いいこと教わった!ありがとう

165 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/23(金) 07:59:31.07 ID:ei0P3H7p.net
>>162
自分も使ってる
付属のスポンジだけで汚れを落とそうとしてない?
クリーナーを塗った後、ウエスできっちり汚れを拭い取れば跡が残らない
もちろんお湯と洗剤できっちりリンスするのも大事

166 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/25(日) 14:38:12.14 ID:9BnE5NiW.net
https://item.mercari.com/jp/m21847782207/
ポエロン2000円送料込みで出品するのもそれを1500円に値切ろうとするのも驚き
もう少ししたら転売屋さんがピカピカに磨いて出品するんだろうか

167 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/25(日) 15:50:33.89 ID:LErDMrk3.net
>>166
実家にあった汚い鍋扱いなんだろうかね

168 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/25(日) 17:58:59.46 ID:2O3f1Ivd.net
小振りだけど注ぎ口はしっかりしてるね
ものは良さそう
800gって何センチ径かな

169 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/25(日) 20:31:56.88 ID:Uh42/V6L.net
>>168
800g800mlなら12cmポエロンだな

170 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/25(日) 21:05:41.43 ID:Ifxbdi6i.net
ポエロン続きで教えてほしいんだが、最近のMauvielのポエロンは注ぎ口が丸くなってるの?
ウチのポエロンと比べたら雪平の普通のと烏口ぐらい違うんだが

https://item.mercari.com/jp/m30481855754/
https://item.mercari.com/jp/m33793337050/
https://item.mercari.com/jp/m54918774474/
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/o242712650

171 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/25(日) 22:10:03.35 ID:LErDMrk3.net
>>170
こいつは一体どうしちまったんだい
カタログ上はカラス口になっているが
https://www.mauvielusa.com/collections/M-passion-Copper-Sugar-Saucepan-plu2194.html

けど雨尼で売られているのはそのタイプだね
https://www.amazon.com/dp/B000T5PVD2

172 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/26(月) 01:28:53.86 ID:RjtbTeSV.net
>>169
これ欲しかったなあ

173 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/27(火) 15:58:12.04 ID:81Cj2DPo.net
Mauvielの劣化が止まらないってこと?

174 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/28(水) 07:52:10.86 ID:yrFJh9Ue.net
>>170
あきらかに口部分の型が変わってる感じだね
角度をきちんと出すより工作難易度が下がるんだろうか

175 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/28(水) 20:56:09.81 ID:wxXRCmQq.net
言いたくないけどプレス加工でいけるよね、今の形なら

176 :ぱくぱく名無しさん:2018/12/04(火) 10:07:44.28 ID:nHTzGHtV.net
>>175
元々は>>153みたいにプレスしたあと注ぎ口のみ打ち出し加工
ちょっと前までプレス後、注ぎ口のみ機械加工
最近>>170は一発プレスでおしまいってことかな?

177 :ぱくぱく名無しさん:2018/12/04(火) 11:09:02.95 ID:E7S0/+0S.net
>>176
その流れだね
より良い製品が作れなくなったメーカーはお終いだ

178 :ぱくぱく名無しさん:2018/12/04(火) 18:06:48.09 ID:nHTzGHtV.net
>>177
ハンドル、薄いM250、手抜きプレスとか落ちぶれ話題しかないけど、何か良い製品の話はないのかな
昔は良かったと懐かしむことはしたくないけど、今の新品買うモチベでない

179 :ぱくぱく名無しさん:2018/12/04(火) 18:45:58.41 ID:E7S0/+0S.net
>>178
結局人々はヴィンテージを求めそれらを再生する商売が成り立つ構図
https://i.imgur.com/OD6c7cQ.jpg
https://rockymountainretinning.com/retinning-polishing-of-copper-cookware/

180 :ぱくぱく名無しさん:2018/12/05(水) 01:41:12.26 ID:XjoXn8QK.net
未使用デッドストック
Matfer Rondeau 32cm/錫引/鎚目/板厚3.5mm(※OEM:Mauviel 2152)
脚を使う手間暇を惜しまずリサイクル業者の倉庫へ直接出向いたら
棚出し品をその場で現金購入8,000円でゲット
https://imgur.com/FoXvsVv.jpg

181 :ぱくぱく名無しさん:2018/12/05(水) 22:40:23.99 ID:QUVZpYJ9.net
Matferのポエロンって、現行モデルでは出てないみたいだね
もともとMauvielにOEMで作らせていたんだろうけど、
今はMauvielブランドでしか見つからない
でもって現行Mauvielはプレス1発加工もの
なんだかなぁ

182 :ぱくぱく名無しさん:2018/12/05(水) 23:15:35.50 ID:nfvPZJWb.net
>>181
ポエロンは錫加工もない銅無垢だから、ビンテージもないけど中古でも十二分

183 :ぱくぱく名無しさん:2018/12/05(水) 23:53:20.79 ID:4dx0A87H.net
>>180
良いね
埼玉か

184 :ぱくぱく名無しさん:2018/12/06(木) 09:57:00.12 ID:2gnx/yXF.net
美女木?

185 :ぱくぱく名無しさん:2018/12/09(日) 02:30:22.33 ID:HHVh+quZ.net
>>86
今日、ストウブ ブレイザーパン28cm黒をアウトレットで購入
86で落札させてもらった同径の銅槌目の寸胴にブレイザーパンの
重たい蓋を何気に載せてみたらぴったり合うw
そしてなにやらすごいオーラが出てるww

186 :ぱくぱく名無しさん:2018/12/11(火) 08:47:55.02 ID:daMb+uFu.net
このラファエルの動画酷いもんだな
またコメントしてる奴らも鉄パンの使い方と勘違いしてるのばっかりw
https://www.youtube.com/watch?v=tKc9tnRj-rk

187 :ぱくぱく名無しさん:2018/12/22(土) 01:06:07.20 ID:5EeF/7FT.net
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/o286335722

このソトーズってマトファーのOEM品かな?

188 :ぱくぱく名無しさん:2018/12/22(土) 13:27:31.71 ID:hBaDMf0E.net
>>187
ネタや釣りでないなら、過去スレ読むなりググるなりしてきな

189 :ぱくぱく名無しさん:2018/12/22(土) 14:29:34.48 ID:JcSv0o2r.net
>>187
なぜ出品者に質問しないんだ?聞けば済む話だろ
こんなところで聞いたって他人が知る由もない

190 :ぱくぱく名無しさん:2018/12/22(土) 15:43:13.93 ID:Fk2bX+uG.net
終了済みのオークションだから質問できなかったんでしょ

191 :ぱくぱく名無しさん:2018/12/22(土) 16:01:48.87 ID:JcSv0o2r.net
出品者情報「出品者のその他のオークションを見る」をクリック
以上、本人に聞けば済むということで終了

192 :ぱくぱく名無しさん:2018/12/22(土) 19:05:03.89 ID:7sMCdh9m.net
火病君苛立ってるねw

193 :ぱくぱく名無しさん:2018/12/23(日) 01:36:02.24 ID:bw0KDoJQ.net
また落札し損ねたかw

194 :ぱくぱく名無しさん:2018/12/24(月) 05:52:06.50 ID:3GUhxgOR.net
>>187
そうだよ

195 :ぱくぱく名無しさん:2018/12/27(木) 08:09:11.62 ID:Fc/O9Sup.net
知っている人がいたら教えてほしいです
ポエロンは何故ハンドルも銅製でチューブ形状の柄がお約束なんでしょう
鋳鉄ハンドルの方が熱くならないし、チューブ形状でないといけない
理由が分からないです

チューブの中に木の柄を突っ込んで柄杓のようにして使う訳でもないですよね

196 :ぱくぱく名無しさん:2018/12/27(木) 08:44:52.49 ID:KyrHj6rK.net
>>195
ポエロン自体が鍋と取っ手が同一素材のものを言うからじゃない?
鍋が銅で柄が鋳鉄だと「雪口付きの銅鍋」となってポエロンじゃなくなるのでは

197 :ぱくぱく名無しさん:2018/12/27(木) 08:48:53.42 ID:wL1Hxpcr.net
>>195
別名シュガーソースパンだっけ
カラメルソースや飴細工など、焦げ付きやすいものを扱うための鍋だからちゃうかな
ダイレクトに熱が手に伝わることで温度管理もしやすくなるし、持ち手が筒状なのは、火にかけたまま使う用途ではなく、手に持ったまま使うことが多い(火からの距離を調整して温度調節をするため)から握り易さ重視の形状になってるんだと思う
と、想像で答えてみる

198 :ぱくぱく名無しさん:2018/12/27(木) 08:54:05.47 ID:KyrHj6rK.net
銅のポエロンの持ち手がチューブなのは鋳物にしたら銅をたくさん使って金額と重さが増えていくからな気もする

全てが鉄でできていたら「鉄ポエロン」
木でできていたら「木ポエロン」となるんだろうか

199 :ぱくぱく名無しさん:2018/12/27(木) 11:25:10.07 ID:S1l3mhkW.net
>>195 ID:Fc/O9Sup
鋳物ホーローのスレで必死に連投するも誰からも一切相手にされず
他のスレにまで遠征して乞食の如くかまってちゃんか

【ル・クルーゼ】鋳物琺瑯鍋・重い鍋・ホーロー鍋11【ストウブ】
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1540354139/
281ぱくぱく名無しさん2018/12/22(土) 11:50:35.86ID:7sMCdh9m
私も普段使い用にルクココット20cmホワイトを購入する予定です
で、オーバルはルク25cmかストウブ 23cm又は27cmのどれかに
しようと思ってるんですが、ルクココット20cmと併せて使う場合の
ストウブ 23cmの使い勝手や使い分けってどんな感じか、
よかったら教えてくださいませ

282ぱくぱく名無しさん2018/12/23(日) 18:43:10.06ID:jjcikm/4
あ、ごめん、ルクココット20もストウブ23 もオーバル
ってことだったかな。ルクココット20はロンドかと思ってしまった
スルーでお願いします

283ぱくぱく名無しさん2018/12/27(木) 01:17:39.10ID:Fc/O9Sup
ルクロンド20cmデューン、ラス1セールの198で買えた〜
使い倒せるサイズが欲しく手好きな色だったから嬉しい

200 :ぱくぱく名無しさん:2018/12/27(木) 12:38:26.92 ID:P3HQr5xA.net
>>198
ポエロンは直訳すると「鍋」だけど、伝統的に片口で共柄の片手鍋をさす
マトファーで陶器のポエロンも普通に扱ってる
だからなぜポエロンは共柄なの?という質問はナンセンスというか、あえていうならそれが伝統だから、かね

ポエロンとキャセロールは目的も使い勝手も違うんで両方あると便利

201 :ぱくぱく名無しさん:2018/12/27(木) 13:02:43.83 ID:c1EHaLTF.net
そのまま木柄を嵌め込んだりぶった切って木柄にしちゃう例もあるし要は自分の使い勝手だろうね
https://i.imgur.com/4g8CT53.jpg
https://i.imgur.com/CMgmiOs.jpg
https://i.imgur.com/BiER8D3.jpg

おまけ
昔のストーブ用?ポエロン
https://i.imgur.com/VAEeKv5.jpg

202 :ぱくぱく名無しさん:2018/12/28(金) 06:28:32.46 ID:O5jW/i59.net
>>197
あ〜確かに
銅ハンドルだと熱くなっちゃうのに、じゃなくて
熱くなるから銅ハンドルにしてる、ってことね

極微な火加減調整の中で使うものだから色具合や泡立ちと
手に伝わる温度の両方で加減できるようにしてるわけですね

チューブ状なのは掌に触れる表面積を広げて温度を感知
しやすくすると共に持ちやすくもする効果がありますね
銅ハンドルの素材と形状にはそれでほぼ納得できそうです

>>201
と思ったら、おおお、やっぱりあるんですね、
木柄を突っ込んだ柄杓仕様が!
197での用途状の目的をスポイルせずに
熱くならない木柄で延長させられますね

すみません、画像の検索ワード教えてもらえますか?
どこかでポエロン突っ込み用の木柄売ってないかな

203 :ぱくぱく名無しさん:2018/12/28(金) 07:34:46.47 ID:O5jW/i59.net
>>200
>ポエロンとキャセロールは目的も使い勝手も違うんで両方あると便利

確かに。。掘り出し物のビンテージポエロン18cmを
手に入れたから、片手鍋はこれで全部行けるかと思ったんです
でもハンドルの熱くなり方が半端ないので余り料理向けではないですね

20cmか22cmぐらいの銅リベ槌目キャセロールにご縁があったら
いつか入手したいと思ってます

204 :ぱくぱく名無しさん:2018/12/28(金) 12:44:11.34 ID:p6zhmKEC.net
ま〜た長文連投の荒らしがはじまったか
銅ポエロンを
>片手鍋はこれでこれで全部行けるかと
>ハンドルの熱くなり方が半端ないので余り料理向けではない
脳みそ腐ってんのか?
一週間誰からも相手にされない巣のホーロー鍋スレへ帰ればいいのに

205 :ぱくぱく名無しさん:2018/12/28(金) 12:45:32.38 ID:p6zhmKEC.net
しかも朝の6時からやってることがこれかと思うと気味悪い

206 :ぱくぱく名無しさん:2018/12/28(金) 18:20:58.14 ID:O5jW/i59.net
あら滑稽火病さん、相変わらずお元気?

207 :ぱくぱく名無しさん:2018/12/28(金) 18:46:23.82 ID:p6zhmKEC.net
いろんなサイトで必死のかまってちゃん荒らし君が釣れましたw
みんなお前嫌って、巣の鋳物ホーロースレは一週間無視の閑古鳥じゃないかw
ホーロースレのみなさんはちゃんと鼻が利くからキムチのニオイ嗅ぎ分けるところがナイスwww

208 :ぱくぱく名無しさん:2018/12/28(金) 18:57:07.90 ID:O5jW/i59.net
ここにいてねw

209 :ぱくぱく名無しさん:2018/12/28(金) 19:46:43.84 ID:p6zhmKEC.net
涙拭いて巣に戻れよw
買ったホーロー鍋で年末年始は郷土のキムチ鍋だなwwwwwwwwwwwww

210 :ぱくぱく名無しさん:2018/12/29(土) 00:36:55.73 ID:2+LWeHqu.net
糞ワロタwww
鋳物ホーロースレで出張荒らしできずに残念だったなぁ

【ル・クルーゼ】鋳物琺瑯鍋・重い鍋・ホーロー鍋11【ストウブ】
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1540354139/

180ぱくぱく名無しさん2018/12/13(木) 12:06:13.52ID:YGxuOmQA
昼はババア臭充満、夜は鍋オタ男のマウント合戦
あげくの果ては自分が使う鍋サイズすら決められないデモデモまで出没か

181ぱくぱく名無しさん2018/12/13(木) 18:02:38.31ID:JCNuXW9f
>>1も読めない奴こそ出没してくんな

223ぱくぱく名無しさん2018/12/16(日) 00:46:51.84ID:Mflv9aAs
ID:NXMrhybC← こいつなんなの?ずっと居ついてるのか?
たかが鋳鉄鍋でなぜそんなに気味悪いほど熱く酔えるんだ?
長文を連投とか、なんか重い病気かね

224ぱくぱく名無しさん2018/12/16(日) 01:32:52.02ID:Kn5VkuuP
火病君こそ巣の変態銅鍋スレにお帰りよ

225ぱくぱく名無しさん2018/12/16(日) 01:40:30.59ID:Kn5VkuuP
ああ、変態銅鍋スレでもいい加減に飽きられて
誰からも相手にされなくなったから来たわけね

ここは一般のご婦人もいる常識スレだから場をわきまえた方がいいよ


244ぱくぱく名無しさん2018/12/18(火) 04:04:11.44ID:7+W/UzOu
なんか口の悪い気持ち悪いのが居着いちゃったね

245ぱくぱく名無しさん2018/12/18(火) 04:49:25.28ID:PnxlLlXc
口が悪くても言ってることまともなのと言いかたは丁寧だが
言ってること無茶苦茶なのとどっちがいい?w

248ぱくぱく名無しさん2018/12/18(火) 12:52:33.96ID:Wk9WMPvH
火病君このまま居つくつもり?

211 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/21(月) 19:51:47.72 ID:qXnQY8Ib.net
C◆厨房用品 銅鍋 内径約315o×深さ約183o 未使用長期在庫中古品
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/m311499290

例のとこからまた王冠マークの出品ですな
人を選ぶサイズだけど欲しい人は頑張れ

212 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/21(月) 20:35:40.29 ID:fj6YLxEG.net
>>211
大統領の料理人に出てくる鍋

213 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/22(火) 07:46:14.86 ID:N59fdM2W.net
銅フライパンの手入れ方法について質問です
トゥインクルのコパークリーナーで磨くと
ピカピカになった所と、黒い焦げ目の部分との差が
激しくなって凄いムラになってしまいました

固着した黒い焦げ目はステンレスならオキシクリーンやクエン酸、重曹等に
漬けると綺麗に落ちるんだけど、銅でそれをやらかすとマズイ気がします

銅フライパンの外側に固着した焦げ目を落とすにはどうするのが良いでしょうか

214 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/22(火) 10:11:37.70 ID:mz1pOQi6.net
>>213
焦げがひどくなる前にクリーナーで綺麗にするw
それが真理なんだが、いきなりクリーナー塗りたくってないか?

まずお湯と洗剤で鍋を綺麗に洗う
付属のスポンジをぬるま湯に浸して絞りクリーナーは薄く伸ばす
ウエスで焦げ汚れを中心に擦って落とす(ウエスに汚れがべっとり付く)
必要に応じて上記を繰り返す
最後によくすすいで綺麗な布で水分をぬぐう

それでも落ちないくらい汚れが酷かったら重曹風呂かな

215 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/22(火) 19:50:25.19 ID:N59fdM2W.net
ありがとう
根気がないんでスパッと綺麗になる方法が好みですw
重曹風呂なら銅でもイケるのは有難いです

216 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/22(火) 20:07:15.68 ID:CYL9NM+U.net
>>215
そうか、まあ頑張れや

重曹風呂よりクエン酸の方が効果は高いが錫引きなら止めたほうがいいし
ポエロンとかはクエン酸ぶちこんでグツグツでリフレッシュだが、鋳鉄ハンドルはアフターケアが大変なんで自己責任でw

217 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/22(火) 21:58:07.94 ID:/OEP5bUb.net
錫引きじゃないフライパン使ってる人いますか?
ameiroっていうのが錫の有無選べるみたいなんだけど、どっちがいいとかこんな用途には向かないとか、違いがあったら教えてください

218 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/22(火) 22:08:16.72 ID:VsWX410v.net
>>217
このスレでは錫引きでないと言うのはステン張りのことを言うと思い込んでたよ
新たな視点をありがとう
誰も買わないクソフライパンを買うのは自由

219 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/22(火) 22:12:25.38 ID:/OEP5bUb.net
>>218
どのへんがクソなの?

220 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/23(水) 19:06:39.10 ID:T3q5v/D1.net
>>216
錫引きのです
銅そのものはクエン酸でも良いけど
錫が駄目になるんですね

ちなみに錫引き銅鍋をオキシクリーン風呂に漬けると
どんな風になっちゃうのか、ご存知でしたら後学のためご教示ください

221 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/24(木) 01:29:15.47 ID:FXjxOmNm.net
>>217
私もアメイロのフライパン気になってたことありました
詳しいことはここのむっちゃ詳しい人たちが応えてくれると思うけど
錫引きしてないのは卵焼き専用の角パンによくあるよね

錫引きしてるのは緑青が毒物と思われていた時代の名残で
今は実際は錫引きしなくても安全性で問題ないことが一般化してるから
銅無垢錫引きなしのフライパンでも構わないはず

でも有名どころのブランドでは銅無垢錫引きなしの製品化はないよね
錫引き無しなら金ダワシでガシガシ洗えるのが利点だと思う

あとアメイロのフライパンは厚さ⒈2mmだから
⒉5mm以上ないと許せない人もいると思います

222 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/24(木) 10:44:52.78 ID:Rv0PfCaL.net
よりにもよって一番のゴミを選ぶかとは思うが、自分の金なら何買おうと自由。
国産で同じ金でもっとマシなのがあるが、検索も商品比較も出来ないなら勉強代だね。

223 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/24(木) 16:14:30.29 ID:0ebEYk43.net
>>221
丁寧にありがとう!
仰るとおり、有名どころはみんなステンレスとか錫だったので、法律的な制約以外に何かあるのかなあと思って聞いてみました
前スレの最初の方でも話題にはなってたものの、特に結論は出てなかったし

厚さについてもありがとう
公式で見つけられなかったんだけど、見るとこ悪かったんだね

224 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/24(木) 18:17:59.45 ID:qOLZUOg7.net
>>221
>でも有名どころのブランドでは銅無垢錫引きなしの製品化はないよね

ないこともない
https://www.gourmet-web.com/Copper-frying-pan-R-28-cm-Thick-walled-NOT-tinned

225 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/24(木) 19:10:05.00 ID:Rv0PfCaL.net
アキレスと亀じゃないけど熱の伝わりなんて変わらない
空焚きされ錫が溶けたとクレーム受けるのが嫌になっただけだろ

226 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/24(木) 19:16:14.98 ID:FXjxOmNm.net
アメイロの1番の難点は価格かなぁ
薄い銅板をプレスしただけのパンに
これまた安っぽいの真鍮板ハンドル貼っつけて
あの値段はないわ〜と思う

チャンスに巡り合えば同じ値段でMauvielのM150が買えるかも

227 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/24(木) 20:26:26.03 ID:sUFW8QkR.net
尼で飴色みて吹いた
売り方がうまいといえばそれまでだけど、20cmで500gのペナペナフライパンにあの値段はすごい

228 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/24(木) 20:47:43.48 ID:qOLZUOg7.net
ameiroの会社見てみたけど会社自体は悪くはない感じだが田舎の会社にあリがちなデザイン先行&若い女にデザインさせときゃ良いみたいな雰囲気か

大人の鉄板シリーズはまあ良いかも
https://www.aux-ltd.co.jp/products/otona/

229 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/24(木) 20:52:23.38 ID:0ebEYk43.net
>>226-227
20cm以下のフライパンひとつ欲しいなと思って楽天見てたら、30%オフクーポン見つけたんですよね
錫引きしてないのってあんまり見なかったのでお聞きしました
勉強になりました、ありがとう

230 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/24(木) 21:09:49.04 ID:sUFW8QkR.net
>>229
和田助買え
フライパンは油なじみの良い錫引きが最高
ただし流行り?の高温チンチンで揚げ焼きしたいなら海外のステン張り
その場合もフライパンじゃなくソテーパン(ソトワール)がいい

231 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/24(木) 22:25:03.88 ID:0ebEYk43.net
>>230
おとなしく錫かステンかを選んだ方が良いってことですね
和田助見てみました!
ちょっとした焼き物とか卵料理がしたかったので、18cmか22cmかなあ
でも、揚げ物も揚げ焼きもほとんどしてないから、ソテーパンがあっても楽しいなと気づきました
二人暮らしなので26cm鉄パンだと作りすぎだし、小さめフライパンはテフロンしか持ってないから揚げ系は敬遠してた

みなさん、色々教えてくれてありがとう
もうちょっと勉強して買ってみますね

あと自分の質問で>>220が埋もれちゃったので、どなたかご存知ならお願いします

232 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/24(木) 22:50:39.15 ID:sUFW8QkR.net
>>231
和田助の18cmは玉子2個のオムレツか目玉焼きにちょうどいい
焼き物はどうかな、使えるけどわざわざ銅パンでやるものでもない

家族2人ならソテーパンの20cmが万能だね
日本製はフライパンじゃなく片手浅型鍋という呼称で販売されてるように焼き物、炒め煮、揚げ物に使いで良い

ただ薄っぺらなM150買うくらいならジオやビタのソテーパン(フライパン)で十分
うちはMauvielのM250cとビタクラフトの旧5層(IH不可のやつ)があるが、値段は倍以上違っても性能は倍違わない

233 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/24(木) 23:44:55.05 ID:h4Z698P3.net
深めのフライパンで色々やるならSOYは便利かも
ちょっと前まで20cmが安く買えたけど今は高いね

234 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/25(金) 00:05:31.66 ID:a5lCJg6i.net
SOYはやめとけ

235 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/25(金) 22:54:22.61 ID:Qqccx6QO.net
SOYがお勧めできない理由はなんでしょう?

話違うけど銅ソトワールは大きくても24cmが一般的なのかな
26cm がイメージだったけど24cmまでしかないみたい

236 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/26(土) 02:20:07.09 ID:ecKIBQ0h.net
>>235
毎日朝から晩まであちこちのスレで暴れて完全に精神病だなお前

【フッ素樹脂】コーティングフライパン総合スレ1【セラミック】
163 :ぱくぱく名無しさん[sage]:2019/01/25(金) 07:55:07.22 ID:Qqccx6QO

【フッ素樹脂】コーティングフライパン総合スレ1【セラミック】
165 :ぱくぱく名無しさん[sage]:2019/01/25(金) 12:16:27.20 ID:Qqccx6QO

【フッ素樹脂】コーティングフライパン総合スレ1【セラミック】
168 :ぱくぱく名無しさん[sage]:2019/01/25(金) 14:53:15.68 ID:Qqccx6QO

【ル・クルーゼ】鋳物琺瑯鍋・重い鍋・ホーロー鍋11【ストウブ】
528 :ぱくぱく名無しさん[sage]:2019/01/25(金) 15:36:07.74 ID:Qqccx6QO

【ル・クルーゼ】鋳物琺瑯鍋・重い鍋・ホーロー鍋11【ストウブ】
529 :ぱくぱく名無しさん[sage]:2019/01/25(金) 15:48:53.59 ID:Qqccx6QO

【ル・クルーゼ】鋳物琺瑯鍋・重い鍋・ホーロー鍋11【ストウブ】
531 :ぱくぱく名無しさん[sage]:2019/01/25(金) 20:51:41.59 ID:Qqccx6QO

【ル・クルーゼ】鋳物琺瑯鍋・重い鍋・ホーロー鍋11【ストウブ】
532 :ぱくぱく名無しさん[sage]:2019/01/25(金) 20:55:54.31 ID:Qqccx6QO

銅鍋・銅フライパンって総合どうよ? 2
235 :ぱくぱく名無しさん[sage]:2019/01/25(金) 22:54:22.61 ID:Qqccx6QO

237 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/26(土) 06:15:09.85 ID:KKXKzrEm.net
で、ご希望の品は落札できたのかな?

238 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/26(土) 08:39:41.43 ID:n19rhwX2.net
キモい変態男のストーカー乙
通報される前にやめときな

239 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/26(土) 08:43:54.37 ID:cPrrRjcl.net
スキャンパンラバーの人か
銅鍋に興味を持つのはいいけど、ちょっと調べたり過去スレ見てわかることをクレクレ聞かれるのはウザい

240 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/26(土) 10:24:09.63 ID:4aRimyB7.net
>>235
厚さ1.5mmで安心の日本製
https://www.amazon.co.jp/dp/B001U03I1C/

241 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/27(日) 23:00:35.54 ID:Afc4hDfp.net
>>237
朝の6時から脊髄反射w
いよいよ病気も末期だな

242 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/28(月) 01:07:11.26 ID:aDNigb+l.net
はい釣れましたwww

243 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/28(月) 12:10:54.87 ID:fliJT8uJ.net
>>228
https://item.mercari.com/jp/m57406009692/

中身はともかくパッケージとかで高級感だしてるね
紙袋につっこんでるMauvielとは偉い違いだw

244 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/28(月) 13:00:09.90 ID:Z9tVlt2v.net
>>243
中身が伴ってなければそれを誤魔化すための過剰包装ともとれるな
ブウジャはビニール袋入りだったけど、簡易包装で十分よ

245 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/28(月) 14:11:46.62 ID:P73lpG3A.net
欧州アマから届くMauvielなんてダンボールの中に紙袋入りのものが直で入ってるから、ものによっては凹んでるしなw

246 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/28(月) 14:21:50.14 ID:3wBGuJmJ.net
>>245
amazon.esか? うちはmauvielじゃないけど柄が箱を突き破ってたな
deは割とまともだった

247 :ぱくぱく名無しさん:2019/02/02(土) 23:21:40.45 ID:TSYDlz7h.net
>>211
報告遅くなりましたが何とか落札して無事に届きました
写真では確認できなかったけどMADE IN FRANCE と
王冠マークの刻印が刻まれてました
丁度このサイズの厚手の半寸胴が必要だったので有り難かったです

長時間肉を煮込んでも色味が鮮やかで思わずレアかと見紛うほど
圧力鍋にも鋳物琺瑯鍋にも真似できない芸当ですね

248 :ぱくぱく名無しさん:2019/02/07(木) 07:26:23.43 ID:1WtTgfvB.net
時折 かっぱ橋で潰れた問屋の銅ステンの安売りするから、それ以外銅ステンは、買わない

249 :ぱくぱく名無しさん:2019/02/09(土) 00:16:15.02 ID:9V6N83/y.net
https://i.imgur.com/xJtx9Ls.jpg

250 :ぱくぱく名無しさん:2019/02/15(金) 21:15:05.08 ID:+/lAL0eH.net
このソトワールどこのだろう?
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/c715228284

251 :ぱくぱく名無しさん:2019/02/22(金) 01:14:49.34 ID:cmKPeSA4.net
同じ出品者のだけど不思議な形の片手鍋もあるもんだね
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/x518105567

何を作るときの鍋なんだろう

252 :ぱくぱく名無しさん:2019/03/03(日) 18:26:53.87 ID:RLfkcrcs.net
『万能中華鍋(¥6,000)』 フリマアプリ「メルカリ」で販売中♪
https://item.mercari.com/jp/m27199859508/

1.2mm鋼板に30ミクロン銅メッキの中華鍋って見栄え以外のメリットはあるのかな

253 :ぱくぱく名無しさん:2019/03/04(月) 00:27:01.30 ID:dy8TX5Q8.net
わざわざ見栄えのために銅メッキするなら銅で作ればいいのにねw

シンプレックス なんかは逆に銅製ケトルにクロームメッキしてるよね
鋳鉄じゃなくて銅鍋にホーロー掛けした鍋とかないのかな

254 :ぱくぱく名無しさん:2019/03/14(木) 23:20:47.61 ID:IjvwEyj6.net
まあまあ美品のシンプレックス 銅ケトルが3個出品中
英国王室御用達のヤカンでティータイムしたい人はがんばれ
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/m321453719
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/d350076874
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/u265481110

255 :ぱくぱく名無しさん:2019/03/15(金) 01:08:28.85 ID:bRe03Gp8.net
このタイプはコンロの安全装置に引っかかって沸かせないって言うからなあ
部屋汚いねこの人

256 :ぱくぱく名無しさん:2019/03/15(金) 08:02:03.34 ID:qdxDEpxR.net
うん、コイル付きのはSiセンサー付きコンロでは使えない
それにコイルスカートの部分が熱で溶けてボロボロになって
残念な状態になってるのがメルカリで投げ売りされてるのをみるとね、
いかにもシンプレックス の雰囲気はあるけど、そもそもがコンロより
暖炉や薪ストーブで使うもんじゃないかと思う

コイル無しタイプも出てたけど一足先にオク終了してた
まあまあ美品で12600円だったら落としても良かったな

部屋は汚いと思ったw

257 :ぱくぱく名無しさん:2019/03/15(金) 10:04:34.58 ID:/Jtsr3do.net
鍋とフライパンのスレにのこのこと出てきては長文スレチ荒らし
半島ニワカは何処のスレに行ってもやってることが一緒だねぇ

258 :ぱくぱく名無しさん:2019/03/15(金) 12:36:53.39 ID:c7WROQY0.net
スルーもできず無能な遠吠えしかしない奴はなんで生きてんだろ

259 :ぱくぱく名無しさん:2019/03/15(金) 13:26:27.68 ID:/Jtsr3do.net
>無能な遠吠え>なんで生きてんだろ
自分のことなんだからわかるだろw
馬鹿だからすぐに脊椎反応してマウントする
鍋/フライパンのスレで、人の使った中古のヤカンの話する惨めな荒らしと同一人物かw
収入低いから必死でヤフオク漁るしかできないんだろう

260 :ぱくぱく名無しさん:2019/03/15(金) 18:10:56.66 ID:qdxDEpxR.net
すっかり過疎ってるから通勤中の保守のつもりで話題提供でしたw
火病くんいつもありがとう
でも暇なの?

261 :ぱくぱく名無しさん:2019/03/15(金) 22:49:59.78 ID:rDOl7hXD.net
ねえ暇なの? ねえ火病くんってばぁ

262 :ぱくぱく名無しさん:2019/03/16(土) 12:52:35.30 ID:fGbOhUbs.net
こちらはお安いこともあってすぐ売り切れたみたいね
https://item.mercari.com/jp/m95662366237/

263 :ぱくぱく名無しさん:2019/03/16(土) 20:09:37.17 ID:klbDDcLz.net
おお〜、なんてこったぁ。。。

264 :ぱくぱく名無しさん:2019/03/16(土) 21:54:55.92 ID:qjgYxGoS.net
>>262
初出品みたいだし相場もわからず安く出品しちゃったんだろうなぁ

265 :ぱくぱく名無しさん:2019/03/17(日) 14:26:25.33 ID:9/1ntGdL.net
母親の遺品だとか
まあ買った人は喜んでいるかな
転売ヤーかもしれんけど

266 :ぱくぱく名無しさん:2019/03/17(日) 20:39:05.19 ID:yEZRM+fe.net
>>260
なんだレスくれたのかw
今日は週末じゃん、いつものヤフオク漁りはしたのか?

>そもそもがコンロより
>暖炉や薪ストーブで使うもんじゃないかと思う

知能が低いとこんなアホな発言するんだねニワカ半島人ってのはw

安く売ってるのも知らずに買えなくて涙流してる>>262-265以下の馬鹿な貧乏人達とレベルが一緒だな
せいぜいこの馬鹿共と慰め合って、またヤフオクリンクを必死で張れよスレチ荒らし君
あ、そうそう、お金なくて中古買うしかないだろうし、次の機会を見逃すなよw

267 :ぱくぱく名無しさん:2019/03/17(日) 22:22:25.58 ID:9/1ntGdL.net
お値打ちもんを安く買うのが楽しいんじゃんw

あ、コイル式はやっぱりガスコンロで使うためのものだね
わざわざ床接地面小さくしたら熱効率悪いもんねw

でもあのスカート部分は鋳鉄製にでもした方が良いわ
銅だとグズグズに熔けて醜くなってしまうw

268 :ぱくぱく名無しさん:2019/03/17(日) 22:50:02.32 ID:9/1ntGdL.net
あ、ちなみにこの出品者が出してたケトルの中で
1番のお値打ちはコイル無しタイプのModel No.1だと思う
ボトムの形状が生産中止になる前のオリジナルタイプ

復刻版はコイル付きタイプからコイル取っただけみたいな
感じのスタイルになっているからね
コイル付きのNo.3やNo.4は復刻版でもオリジナルと同じだけど、
Model. No1の復刻版タイプは好みが分かれると思う

269 :ぱくぱく名無しさん:2019/03/17(日) 22:58:39.98 ID:yEZRM+fe.net
無知蒙昧な半島人による長文スレチ荒らしが続いております
(このしつこさは正に半島人特有)

270 :ぱくぱく名無しさん:2019/03/18(月) 07:23:23.16 ID:s9Rb5Sxp.net
コイル付きのNo.3が23,500円まで上がったね
美品で箱付きだし、まあ転売ヤーが買う値段じゃないけど
欲しい人にはそれでも安かっただろうね

271 :ぱくぱく名無しさん:2019/03/19(火) 07:51:04.44 ID:y9IgbLtN.net
>>266
長文乙

272 :ぱくぱく名無しさん:2019/03/19(火) 08:22:29.18 ID:Ubodbzd+.net
>>271
おや、昨日と今朝、連続で粘着してたのかw
貧乏サラリーマンは通勤が大変だな、ご苦労さん
どうやら琺瑯スレでもすっかり「頭おかしい奴」扱いされてるなw


【ル・クルーゼ】鋳物琺瑯鍋・重い鍋・ホーロー鍋11【ストウブ】
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1540354139/

612 ぱくぱく名無しさん sage 2019/03/12(火) 07:37:08.56 ID:uFLUawrJ
>ストウブ のスキレット・ピュアホワイト買ったけど
>スキャンパンCTXフライパンと用途が被るかな?
>どっちも26cm

>強いて双方の得手不得手があるとしたらなんだろう

補足です
自分用じゃなくてプレゼント用なんだ
買ったもののスキャンパンとの違いを説明できないと
なんで同じサイズのフライパンを? てことになる
そもそも自分では琺瑯や樹脂パンは使わない


614 ぱくぱく名無しさん sage 2019/03/12(火) 09:14:33.39 ID:vcyUNtjb
頭おかしい奴の釣りだからスルーな

273 :ぱくぱく名無しさん:2019/03/19(火) 08:26:07.97 ID:Ubodbzd+.net
>>271
しかもお前が来るとみんな寄りつかなくなるところまで一緒w
一週間ぶりの書き込みが、またお前ww
一体いつの書き込みにレスしてんだよ、このキムチw


【ル・クルーゼ】鋳物琺瑯鍋・重い鍋・ホーロー鍋11【ストウブ】
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1540354139/

618 ぱくぱく名無しさん sage 2019/03/12(火) 20:20:10.35 ID:uFLUawrJ
>>613
釣りじゃないけど下手うったわ
フライパン スキレット 違い でググって何となく分かった上で
相手にスキレットって欲しい? と聞いてみたら欲しいとのこと
ありていに言えばホワイトデー用

619 ぱくぱく名無しさん sage 2019/03/19(火) 07:44:50.13 ID:y9IgbLtN
>>602
汎用性は22があるね
真ん中を買っておいて買い足し時に小に行くか
大に行くかを考えるので良いと思う
結局、使用頻度の高いサイズは近しくなるから
無理に4cmの法則で考えなくてもいいと思うよ
よく使うサイズを2cm違いで買って、いざって時のを
4cmサイズアップで買う方法もお勧めです
ちなみにうちは20cmと22cmがあって、次は26cmを買う予定
27cmオーバル(容量は24cmラウンドと同等)もあるけど

274 :ぱくぱく名無しさん:2019/03/19(火) 14:42:34.10 ID:y9IgbLtN.net
長文荒らしの連投乙wwww

275 :ぱくぱく名無しさん:2019/03/19(火) 15:09:31.90 ID:5y4XHizV.net
『【MAUVIEL モヴィエル】 打ち出し銅鍋 直径20p 板厚3mm 中古 (¥95,000)』 フリマアプリ「メルカリ」で販売中♪ https://item.mercari.com/jp/m11872901540

この値段で買うやつがいるのかちょっと興味があるw

276 :ぱくぱく名無しさん:2019/03/19(火) 15:16:55.51 ID:Ubodbzd+.net
>>274
ニワカキムチ君、それは今朝お前の書いた文章のコピーだからwww

>ちなみにうちは20cmと22cmがあって、次は26cmを買う予定

似たようなクソ鍋いくつも揃えてどうすんだよ
鍋釜揃えたところでオツムの弱さは治らないぞw

277 :ぱくぱく名無しさん:2019/03/19(火) 18:12:30.27 ID:y9IgbLtN.net
春だねぇw

278 :ぱくぱく名無しさん:2019/03/19(火) 22:25:58.74 ID:y9IgbLtN.net
あ、ちなみに28cmと32cmはマトファー
このサイズになると銅の恩恵がはっきりするね

279 :ぱくぱく名無しさん:2019/03/21(木) 00:39:16.91 ID:iBpjS+5S.net
シンプレックス No.1届いたよ〜
KING of やかんのNo.1モデル

バラと芝生の手入れをした後のティータイムが楽しみ

280 :ぱくぱく名無しさん:2019/03/22(金) 06:51:04.83 ID:Ytz2VI6d.net
ほら火病くん、そっちにいると
迷惑がかかるし恥ずかしいだけだよ

281 :ぱくぱく名無しさん:2019/03/23(土) 22:59:26.74 ID:Vy/Ng/sh.net
もう琺瑯スレに張り付くのやめなよw

282 :ぱくぱく名無しさん:2019/03/23(土) 23:27:11.51 ID:Vy/Ng/sh.net
ね、失笑買うでしょw

283 :ぱくぱく名無しさん:2019/03/23(土) 23:40:47.63 ID:AFZELjd5.net
銅のポットウォーマーでお茶してる庶民としてはシンプレックスとかへぇでしかないんだけど、ステンレスコートしてるメリットは何なの?
味がわかる舌じゃないけど、鉄瓶のお湯とステンレスのお湯の違いくらいはわかるんで、わざわざまずい湯を沸かす理由が知りたい
それともヨーロッパは硬水だから気にならないのかね。

284 :ぱくぱく名無しさん:2019/03/24(日) 00:18:12.67 ID:RB5vYwu3.net
>>283
ステンレスじゃなくてクロームメッキ
内側はスズコーティングだな

285 :ぱくぱく名無しさん:2019/03/24(日) 02:24:46.51 ID:JJWwwJBg.net
>>284
なるほど!教えてくれてありがとう。

286 :ぱくぱく名無しさん:2019/03/24(日) 12:19:18.97 ID:Q21jlC+u.net
本来は銅の地肌仕様だけど、クロームメッキ仕様は
単純に手入れを楽にするだけのもの
シンプレックス というか銅の薬缶のメリットは
ここをご参考に
http://liyn-an.jp/user_data/howto/case07.php

ヨーロッパというか大英帝国なんだけど、
ロンドンは硬水だけどイギリス全土では軟水も各地にある
紅茶も本来は軟水の方が良いとされているけど、地域によって
硬水ブレンドと軟水ブレンドが売られてるね
https://ringtons-japan.jp/hpgen/HPB/entries/39.html

287 :ぱくぱく名無しさん:2019/03/29(金) 01:04:55.68 ID:EQ1IlFLy.net
世界中のガーデニング愛好家が求める
皇室も御用達の如雨露はやっぱり
http://www.jorro.jp/product.html

ん〜欲しいかも

288 :ぱくぱく名無しさん:2019/04/03(水) 14:15:34.74 ID:1jioVjCQ.net
https://item.mercari.com/jp/m60346495577/
銅リベだしMトラ鋳鉄モデルだと思うんだが、こちらも2リベで厚さ2mmにグレードダウンしてるみたい
写真でもたしかに薄そう

なんちゃって鋳鉄モデルはカタログでは全て2.5mmになってるがホントかね
http://www.mauviel.com/produits/pdf/MAUVIEL_2446.pdf

289 :ぱくぱく名無しさん:2019/04/07(日) 20:12:45.40 ID:4VpjEWFF.net
ヤフオクにデッドストックのM250が色々出てきたね

290 :ぱくぱく名無しさん:2019/04/08(月) 00:18:51.88 ID:oRMZiI02.net
でっどすとっくとM250のいみをしらべてみましょう

291 :ぱくぱく名無しさん:2019/04/10(水) 18:46:57.44 ID:KoywHw36.net
この間ホットケーキをバチボコに焦がしてから銅のフライパンが気になってる
そんなんで買うなって思われるだろうけど、やっぱ銅って愛着湧くんでしょうか

292 :ぱくぱく名無しさん:2019/04/10(水) 22:50:21.93 ID:B/HZjWUz.net
ただいま火病くんが鉄フライパンスレで絶賛荒らし厨w
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1551141653/l50

293 :ぱくぱく名無しさん:2019/04/10(水) 22:53:22.58 ID:B/HZjWUz.net
>>291
バチボコにしたのはどんなフライパン?

294 :ぱくぱく名無しさん:2019/04/11(木) 10:22:28.31 ID:CV1dNtSK.net
きっかけはなんであれ良いもの買ってキチンと使えば愛着はわく
銅がはじめてなら卵焼きから始めてみたら
ホットケーキもそれなりに焼ける

295 :ぱくぱく名無しさん:2019/04/11(木) 22:02:15.74 ID:YWwGZhNV.net
>>293 2年前くらいに買ったテフロンのフライパンですね。

たしかに愛着が湧くかどうかなんて自分次第ですよね。
思い切って買ってみようと思います。

296 :ぱくぱく名無しさん:2019/04/11(木) 22:43:36.88 ID:rs/RSa7E.net
アメイロはやめた方がいいよ
お勧めのはここのベテランさんたちに聞いて

297 :ぱくぱく名無しさん:2019/04/11(木) 22:51:09.44 ID:SfVJSlAv.net
>>295
メルカリ見てたら銅の玉子焼きがすげーいっぱい出品されてて、それがまた売れてる
試しに買って使えず処分、そしてそれを試しに買うという流れは良いのか悪いのか

>>296
アメイロはコスパがとんでもなく悪いだけで、作りは普通じゃないの?
中華鍋のあじねよりマシだと思ってる、どっちも持ってはないけど

298 :ぱくぱく名無しさん:2019/04/11(木) 23:16:24.90 ID:YNuVOCpR.net
>>297
あんな真鍮板のハンドルってだけでナイナイ

299 :ぱくぱく名無しさん:2019/04/12(金) 08:57:53.77 ID:mEisOMPj.net
>>298
カバーもついてるしいいんじゃないか
自分では買わないけどw

300 :ぱくぱく名無しさん:2019/04/14(日) 09:51:50.26 ID:RGuM+jrI.net
>>295
テフロンのフライパンでも厚手のちゃんとしたやつで
余熱してから焼けばホットケーキなら綺麗に焼けるけどね

でも銅のフライパンは粉物を焼くには理想的なのも確か
ちゃんとしたのを定価で買うととんでもなく高いのが難点

301 :ぱくぱく名無しさん:2019/04/14(日) 14:19:49.07 ID:dla9WVMb.net
>>300
銅パンは贅沢すぎるような
銅ならソースパンとか卵焼き器たこ焼き器あたりでは

302 :ぱくぱく名無しさん:2019/04/14(日) 15:19:59.75 ID:E+iewtxq.net
銅(錫)のフライパンはホットケーキとレンチンの今川焼きの表面しっとりの為のものだよ

303 :ぱくぱく名無しさん:2019/04/15(月) 01:47:08.03 ID:Coj77xZN.net
>>302
そんな貴方の銅パンのメーカーはどちら?

304 :ぱくぱく名無しさん:2019/04/15(月) 10:16:57.27 ID:QogGok6Z.net
>>303
ホットケーキとフレンチトーストはモビエル、今川焼は和田助の小さいの
ただフレンチトーストは最近ステン張りのパリッとした仕上がりに浮気中

305 :ぱくぱく名無しさん:2019/04/15(月) 15:42:42.51 ID:Coj77xZN.net
贅沢なホットケーキマシンだねー
今のモビエルの2.5mm銅パンってステンレス張りバージョンで
キモい黒塗りハンドルしかないんだろうか

306 :ぱくぱく名無しさん:2019/04/16(火) 15:39:30.10 ID:qD2nPBbu.net
M250bはフジイの取扱リストにはないね

307 :ぱくぱく名無しさん:2019/04/16(火) 21:10:06.14 ID:zVyTOJcs.net
こんなモデルが出てきてる
https://item.rakuten.co.jp/heartlandtrading/ma-7713-26/?scid=af_sp_etc&sc2id=af_109_1_10000237

こういうのが主流になるんだろうか

308 :ぱくぱく名無しさん:2019/04/17(水) 19:16:02.50 ID:JqVfGcbL.net
>>307
これ家庭用の3層だから主流にはならないよ

309 :ぱくぱく名無しさん:2019/04/17(水) 20:11:58.15 ID:ECuVqKa6.net
米市場用の廉価モデル
米尼をtri-ply copperで検索してみ、アレコレ出てくる
日本でどうなるかは不明だけど、国産の銅製品は未だに錫引きだし受けないんじゃないかね

310 :ぱくぱく名無しさん:2019/04/18(木) 00:18:57.97 ID:I21+rIPJ.net
鋳鉄ハンドルの3リベのM250フライパン欲しいけど
どういうところを当たれば良いのか教えてほしいです

311 :ぱくぱく名無しさん:2019/04/18(木) 01:01:58.91 ID:s+THPPbN.net
>>310
https://item.rakuten.co.jp/matfer-j/150430/

312 :ぱくぱく名無しさん:2019/04/18(木) 07:32:35.06 ID:I21+rIPJ.net
おお、ありがとう
でも26cmは売り切れてました
30cmはちょっとオーバーサイズかなぁ

313 :ぱくぱく名無しさん:2019/04/18(木) 09:12:32.82 ID:9srqJHiZ.net
Mauvielのフライパンは浅いから経が小さいのはホットケーキマシンと化すんだよね
26cm以上なら銅の良さを実感できるけど、それ以下ならステン多層で十分じゃないかと
うちのMヘリフライパン30cmはホットプレートとして大活躍だけど、放せないのはソトワ24
M250cをわざわざ探すならソトワールにも目を向けたらどうかな

314 :ぱくぱく名無しさん:2019/04/18(木) 09:17:01.02 ID:9srqJHiZ.net
あと本当に鋳鉄ハンドルかは不明だけど、型番的にはこちらがM250cの26cmフライパン
https://www.yodobashi.com/product/100000001002737407/

315 :ぱくぱく名無しさん:2019/04/18(木) 12:40:19.62 ID:I21+rIPJ.net
ありがとうございます
でも7万超えって、どうなんでしょうね
海外でもこんなもんなのかなぁ

316 :ぱくぱく名無しさん:2019/04/18(木) 13:11:06.28 ID:9srqJHiZ.net
そりゃ安いところから売り切れるからね
既に終売のモデルを欲しいなら頑張って探してください

フィスラーのプロコレフライパン28cmが定価3.6万なんで、倍くらいならそんなもんかと思ってしまうが、ホットケーキマシンにするには高いかもね

317 :ぱくぱく名無しさん:2019/04/18(木) 14:39:05.55 ID:s+THPPbN.net
フライパンならどうせ置き焼きなんでFisslerにするかな
キャセロールなら3倍でもMauviel 買うだろうな

318 :ぱくぱく名無しさん:2019/04/18(木) 22:34:12.47 ID:I21+rIPJ.net
>>316
いまフィスラーのプロコレ28cmが尼で17,884円で出てますね
その倍ぐらいだったら何とかだけど、7万はちょっと厳しいですね

メルカリとかebuyで出会う機会を気長に待ちます

319 :ぱくぱく名無しさん:2019/04/19(金) 07:43:01.04 ID:KuT29Ek+.net
すみません、スレチですけどフィスラーのプロコレと
デメイエレのプロラインならどっちが推しでしょう
デザイン的にはデメイエレが好きなんですけど
フィスラーも気になってます

320 :ぱくぱく名無しさん:2019/04/19(金) 09:31:17.44 ID:PXuOGRs8.net
>>319
スレチだね
両方持ってるけどフライパンスレへどうぞ

321 :ぱくぱく名無しさん:2019/04/19(金) 16:33:47.49 ID:5LSBgwQg.net
>>318
Mauvielじゃないけど鋳鉄3リベ2mmのソテーパンだったら悪くはないと思う

『フランス製 銅製 ソテーパン フライパン 片手鍋 ビンテージ (¥12,500)』 フリマアプリ「メルカリ」で販売中♪
https://item.mercari.com/jp/m13066802797

322 :ぱくぱく名無しさん:2019/04/19(金) 18:34:03.45 ID:KuT29Ek+.net
ありがとう
総合スレに逝きました

323 :ぱくぱく名無しさん:2019/04/19(金) 19:58:26.65 ID:2Bho3VhD.net
https://i.imgur.com/U9RuSya.jpg

324 :ぱくぱく名無しさん:2019/04/19(金) 22:19:38.31 ID:5LSBgwQg.net
>>318
探してるのはフライパンだったのか
だったらマトファーのフライパンをオススメ

MATFER BOURGEAT/マトファー・ブルジャ フライパン 3690−24cm ステン/銅
https://store.shopping.yahoo.co.jp/murauchi/3109613690244.html

325 :ぱくぱく名無しさん:2019/04/19(金) 23:09:36.31 ID:Fm4UKNwA.net
パール金属のフライパンが最強

326 :ぱくぱく名無しさん:2019/04/20(土) 09:16:04.00 ID:7dQ+uiUz.net
>>324
マトファー 良いんですけどサイズが24と28で26cmが見当たらないんですよねー
鍋はマトファー 使ってるんですけど。。

327 :ぱくぱく名無しさん:2019/04/20(土) 10:01:37.73 ID:mSEzloyf.net
>>326
Matferのフライパンは24/28だね、Mauvielが26/30と棲み分けてるのか?

Matferの28とMauvielの30のフライパンを持っているが、底経は23/24cmと1cm違いで重さはほぼ同じ、深さはMatferのほうがある
たぶんだけどMatferの24はMauvielの26と変わらないんじゃないかな
カタログではMatferのほうが重いし

328 :ぱくぱく名無しさん:2019/04/28(日) 21:05:04.19 ID:xN7f+7mM.net
>>326
De Buyer 6465.26 10 1/4" Round Copper Frying Pan with Cast Iron Handle
https://www.amazon.com/Buyer-6465-26-Copper-Frying-Handle/dp/B0175BEBGU/

厚さ2mmだけど鋳鉄ハンドル3リベ
26モデルはカタログからなくなってるので在庫限りかも

329 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/04(土) 22:37:09.73 ID:pSWtZJ5w.net
>>327
ありがとうございます
28cm以上になるとちょっと存在感大きすぎでして
24cmは別のフライパンがあるのでなんとか26cmの
Mauvielの鋳物ハンドルバージョンを手に入れたいところなんです

ちなみにこれは黒塗りステンレスじゃない鋳物ハンドルのようですけど
どうでしょう?日本からじゃ買えないですかね
http://copperwaredelights.com/frying-pans/14-round-copper-frying-pan-mauviel.html

330 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/04(土) 22:43:06.58 ID:pSWtZJ5w.net
>>328
ありがとうございます
デバイヤーからも銅のフライパンが出されているんですね
魅力的ですが2mmですと、、悩ましいところですね
デバイヤー鉄フライパンは3mmだから銅パンも3mmで
やってくれれば、なんて思っちゃいます

331 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/04(土) 23:22:19.81 ID:iAQKf96w.net
>>329
今はどこの店で買ってもステンレスに鋳物風の可能性あるから、メールかなんかで聞いてみるのがいいと思うよ
鋳物風ハンドルは正直がっかりするから

332 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/04(土) 23:28:54.97 ID:J9wMQsG4.net
>>329
6504という型番が嘘じゃなければ鋳鉄ハンドル
ただし3リベの保証はなし
M250cの26cmフライパンは状態は別としてそのうちオクに出てくるんじゃないかな

333 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/04(土) 23:46:16.26 ID:9Nj3+4Fb.net
>>330
デバイヤーはフラグシップも2mmだからね
ステン張りの3mmは見たことがない
たぶんバイメタルは素材が2.5mmまでなんじゃないのかね
ニッケルメッキなら3mmもあった(うちにはマトファーのソースパンがある)

334 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/05(日) 06:39:10.95 ID:JMDARdRl.net
>>321
そうですね、contact usで問い合わせできるようなので
メールで確認してみます。C2でがっかりは嫌ですしね

>>322
6504なら鋳鉄ハンドルなんですね!
品番掲げているなら期待できそうですね
自社発注で製品を確保したりしているのかな?
できれば写真の通りの3リベが希望ですが、
この際デカロゴの2リベでもいい気もしています

335 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/05(日) 07:27:11.49 ID:NIc+lcLF.net
>>334
6504はM250c 鋳鉄ハンドルのフライパン
6544はM250c2 なんちゃって鋳鉄仕上げハンドルのフライパン

デカロゴ2リベットはc2になってから
6504は同じ鋳鉄ハンドルで3->2リベットに減少した
最近ヤフオクでM250cのキャセロール(2リベ)が出品されてたから検索してみたら

336 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/05(日) 16:18:45.30 ID:JMDARdRl.net
失礼しました
鋳鉄ハンドルはデカロゴ無しのまま2リベに減少したんですね
ヤフオクの2リベ画像見ましたがちょっと締まらない感じかなぁ

337 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/05(日) 20:12:45.62 ID:ePLZPHDT.net
評価0だし日本語変だしなんだがこれなんだろうね
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/o316426139

338 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/05(日) 20:16:08.48 ID:ePLZPHDT.net
このソトーズはなかなか
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/g343114939

339 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/05(日) 20:26:45.87 ID:kdRt+In8.net
>>337
たぶん中華製の3ply

>>338
たぶんこれと同じもの
状態は違うが説明文をコピペしてる感じw
https://www.etsy.com/jp/listing/607162036/vintage-french-copper-windsor-pan-245-cm

340 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/05(日) 20:34:35.34 ID:kdRt+In8.net
訂正、3plyじゃなくて外が銅色のパチモンだと思う
全く同じじゃないがそっくりさん

Hammered Copper Cookware, 11 inch Copper fry pan with lid, Egg pan, Copper skillet with all purpose
by Hudson Home Group
https://www.amazon.com/dp/B07N2HZ9L3/

341 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/08(水) 20:19:42.29 ID:fVy4x3hx.net
『片手 銅鍋 早いもの勝ち!(¥4,800)』 フリマアプリ「メルカリ」で販売中♪ https://item.mercari.com/jp/m32262959756/

汚い写真1枚、サイズ記載もなしで誰が買うんだよと思ってたら、5000→4900→4800円になったら売れてた
俺も使ってない銅鍋出そうかなw

ところでこれ何センチだと思う?

342 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/09(木) 13:06:14.68 ID:j5UJ3sSz.net
転売は否定しないが、画像の丸パクはダメだよなー
転売ヤーにモラルを求めてもどうかと思うが、こんなんでも買うやつがいるから仕方ない

https://www.mercari.com/jp/u/443895460/

343 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/11(土) 23:14:55.59 ID:cbxRVR3i.net
こないだアマゾンのラストワンセールでブウジャ28センチソトゥーズを、安さに負け
て買ってしまいました〜。両手のほうがよかった。片手が売切れたら両手が順次
安くなってゆく、という仕組みを知らずに手を出してしまいました。
格安となると買いたい病がおきる自分を、だれか慰めてください。
鍋を集めるのが趣味のようなもんです。もっと以前はアメリカのサイトから
いろいろ購入。その後、銅鍋に目覚めてフランスにまで触手を伸ばし始め。
しかし最近は仏アマでさえmauviel高くなりましたね。
錫張りは国産の冨貴堂などけっこう集めています。錫の引き直しが
嫌いなのでやっぱりステンだよね、とステンに落ち着いています。
といいつつこのところのエトール激安セールでも欲望に負けて買ってしまった。
仲間に入れてください。

344 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/12(日) 08:15:33.78 ID:H4NUqpOs.net
狙ってたラストワンセールの28cm半寸胴が無くなったのはあんたのせいだったか
しばらくお預けになったわ

345 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/12(日) 08:26:41.66 ID:qj9pHsVu.net
去年ブウジャのソトワ24を尼ラスで購入したが重いわー
28だとさらに重いでしょうな

先月くらいに
半寸胴28
外輪28
ソテーパン28
がどれも2万程度に下がっていたね

うちでは買っても余らすだけなので見送ってた

346 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/12(日) 08:30:08.97 ID:H4NUqpOs.net
半寸胴28は夕べ売れたと思われ
\1,6900ぐらいだったかな

347 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/12(日) 08:59:29.57 ID:PXajZemm.net
15000円になったら買おうと待ってたのに

348 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/12(日) 09:45:05.71 ID:qj9pHsVu.net
>>346
あぁ、ホントだ16,924円まで下がってたみたいだね

>>347
外輪28は20,979で2万切る前に買われてるね
3末にエトールの外輪27は1万切る直前で売り切れたし、チキンで壁を超えられない奴らばかりだぜw

349 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/12(日) 09:59:20.50 ID:qj9pHsVu.net
個人的に欲しいのはALESSIのこれ
https://www.alessi.com/ee_en/low-casserole-with-two-handles-la-cintura-di-orione-pc-90102.html

最近MauvielとかMatferとか重すぎて辛いw
リベットレスでデザインは良いけど厚さ2mmでこの値段はなぁと
厚さ3mmのステン多層が半額以下だし

350 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/12(日) 10:40:45.28 ID:PXajZemm.net
>>348
ここ見てるような奴は俺含め同じような鍋を持ってはいるけど、安いなら買ってみるかみたいな人でしょw

351 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/12(日) 10:51:51.87 ID:SiXeI9J1.net
>>350
そうなんですよ。もう欲しいものもないくらいたくさんありますよ。
そのうち鍋評論家デビューしようかってくらい。
最近、メルカリで売ることを覚え、そっか、売ることも
できるんだと。
ちなみに、皆さんの垂涎の的、mauviel錫張り、鎚目、2,5ミリ厚、
鋳鉄ハンドルを、数年前の激安セールで5千円前後で購入。
これも似たような鍋はあるんで使わずにいたら、今や2万5千円
前後で売られてるではないですか。そのうち売りに出すかも〜。コメント内容

352 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/12(日) 10:53:57.72 ID:SiXeI9J1.net
>>351
あ、これは14センチの片手ソースパン。

353 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/12(日) 11:00:01.17 ID:SiXeI9J1.net
>>345
外輪24、ほしかった〜!!
ここでとびかう尼ラス、という言葉すら知らなんだ。
こんな仕組みがあったとは。

24センチ外輪、フィスラーのもってます。ドーム型ふたを
購入して、ブレーザーパンとして使用。いいっすよ。

ま、28センチだけは持ってなかったんで、(と自分で
慰めてみる)。

354 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/12(日) 11:53:13.37 ID:qj9pHsVu.net
>>353
フィスラープロコレのサーブパンもシャローパンも持ってたがブウジャが安かったので迷わず買ったw
でサーブパンはオクで処分した
シャローパンは底厚7.2mmでさすがの蓄熱性なので捨てられない
ティファールのジェイミーオリバーのソテーパンも使わないけど捨てられない

24の外輪だけでなんでこんなにあるんだかw

355 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/12(日) 17:28:54.53 ID:2dYmSnZ1.net
>>351
>鍋評論家デビューしようかってくらい
安心しろお前みたいな無知蒙昧じゃ無理
Mauvielだとか2.5mm程度で「みなさん垂涎の」と言ってる時点でニワカがバレバレ
例えシッタカごっこやりたくても、もう少し色々とお勉強してからにしろよw

356 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/12(日) 17:37:27.69 ID:uglTJ17V.net
大人気ないなw
ガキがドヤ顔で僕の宝物だぞスゴイだろって自慢してるくらい生暖かい目でスルーしてやれよ

357 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/12(日) 18:18:28.31 ID:2dYmSnZ1.net
>>356
汚くてはしたないノラ犬はたまに叩いて学ばせないとね
何処でも臭いオシッコするからよw

358 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/12(日) 18:21:30.08 ID:zHNTocJ1.net
>>357
毎度毎度頭おかしいよなお前

359 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/12(日) 18:26:55.82 ID:2dYmSnZ1.net
>>358
お手ッ!

360 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/12(日) 18:44:05.30 ID:zHNTocJ1.net
>>359
死ねよクソが

361 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/12(日) 19:02:07.14 ID:uglTJ17V.net
人かと思ったが犬のマウント争いかw
じゃあ勝手にどうぞ

362 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/12(日) 19:10:39.03 ID:SiXeI9J1.net
>>355
それじゃ355さんは、何が自慢なんですか。
あるいは何がターゲット?
ぜひ教えていただきたいものです。
あ、トルコの純銀の、なんて言いださないでくださいね。

363 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/12(日) 19:10:55.46 ID:SiXeI9J1.net
>>355
それじゃ355さんは、何が自慢なんですか。
あるいは何がターゲット?
ぜひ教えていただきたいものです。
あ、トルコの純銀の、なんて言いださないでくださいね。

364 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/12(日) 19:25:29.99 ID:SiXeI9J1.net
皆さん、マウンティングが好きですねぇ〜。
ここ読んで、こんな必要もないレベルの蘊蓄披露して喜ぶ自分以外の
(いや、自分以上の)おバカが、世の中にこんなにいると知り喜んでるんですから。
お手柔らかに頼みますよ。

365 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/12(日) 19:31:25.36 ID:zHNTocJ1.net
頭おかしいのは>>355>>356の二人だから
特に355が突き抜けてクソ

366 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/12(日) 19:50:05.35 ID:2dYmSnZ1.net
臭いオシッコしまくる馬鹿なノラ犬を叩いて躾けたら今度は「クソ」の方か
馬鹿犬は物覚えが悪いな
やれやれだぜw

367 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/12(日) 20:15:01.31 ID:SiXeI9J1.net
>>354
そりゃ、24センチ外輪がブウジャで安く出ていれば買いますって。
自分もとりあえず買っとこ、のノリで買ってしまいました。
使わなければ人にあげてもいいし。これが結構喜ばれるんですよ。
今度は売ることを覚えたので、売ってもいいやと思い。

フィスラーのシャローパン、いいですよね。
肉を焼いていて、肉汁が出てくることないですもんね。
すき焼き鍋としてもなかなか使えます。

368 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/13(月) 00:21:10.27 ID:TQ64Lzr+.net
>>363
安心しろ
こいつはこのスレや鉄フライパンスレいつも暴れてるが、鉄フライパンも銅鍋も持ってないww

369 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/13(月) 02:43:49.97 ID:LSwCCiv1.net
バカには見えないどうなべを持ってるんだよw

370 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/13(月) 07:35:22.11 ID:2YzWArh/.net
いま持っている銅鍋、銅フライパンの全てを売り払って
聖戦士SOYに買い換えるのだm
その決断が君を唯一無二の存在にしてくれることだろう

371 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/13(月) 08:01:30.75 ID:uoF2S+A9.net
>>368
安心しろ
俺はお前じゃないから自己紹介なんかしないよww

372 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/13(月) 08:03:24.07 ID:uoF2S+A9.net
>>370
もう飽きたよ、大豆の錫引き買った馬鹿の必死なギャグはwwwww

373 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/13(月) 11:43:25.58 ID:0gKNGBOt.net
soyは別に悪くはないけど崇めるような鍋でもない
錫引きならbaumaluの槌目の方が良いと思う

374 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/14(火) 07:22:05.87 ID:cNGlSA63.net
Soyは厚さ3mmだけどBaumaluは2mmじゃなかったかな

375 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/14(火) 07:51:35.93 ID:pVsziv8F.net
大豆教にかぶれると目が腐って厚みも測れなくなるようだな

376 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/14(火) 09:03:40.28 ID:vjQ7Zl1f.net
大豆教といってもソイ買った馬鹿ってのは、アマゾンで安かったから買っただけだろw
貧乏臭いから錫引きモデルを買って喜んでるニワカだしあの馬鹿

377 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/14(火) 09:08:28.18 ID:cNGlSA63.net
じゃあBaumaluは何mmなの?

378 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/14(火) 09:12:20.65 ID:cNGlSA63.net
銅鍋は錫引きこそがジャスティス

379 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/14(火) 09:14:20.43 ID:cNGlSA63.net
Mauvielもわざわざプロ向けに量産ラインから外して
錫引きモデル作ってるしね

380 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/14(火) 09:26:33.55 ID:oMCy/eNE.net
Baumaluもピンキリ
>>338 とかがBaumaluの厚い鍋

所詮は道具なんで錫引きだろうがカパーイノックスだろうが好きなの使えばいい
ただフライパンだとステンレス多層と違いがなくなってくるので微妙に感じるね

381 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/14(火) 09:37:04.97 ID:oMCy/eNE.net
>>376
自分も尼で安くなってたSOYのミニソースパンを3千円くらいで買った
小さくて可愛いし値段なりの満足感はあるよ

まああれを1万円で売ってたのはスゴイなーwと思うが、最近のMauviel製品の販売価格と比べたら安い方なんだろうね

382 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/14(火) 12:09:08.33 ID:vjQ7Zl1f.net
>>375
聞きたいことがあるのだが、ここのレベルは地に落ちたのか?
「大豆の錫引きモデル買う馬鹿」の要点というか意味すらわからないマヌケだらけになったのかこのスレ?
ちなみにマヌケというのはこいつら→>>378-381 

383 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/14(火) 13:04:14.32 ID:0c7+1UfM.net
君が舞い上がってるだけだろう
人が何を買うかなんて気にしてどうするw

384 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/14(火) 13:16:46.00 ID:QsWRjaFq.net
>>382
君の求めることはこのスレにないんだから来なければいいのに

385 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/14(火) 15:16:26.68 ID:cNGlSA63.net
難度でも言うぞ
銅鍋は錫引きこそがジャスティスだ

386 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/14(火) 15:20:05.18 ID:cNGlSA63.net
補足すると錫引き槌目こそがジャスティスだ

387 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/14(火) 15:31:35.02 ID:cNGlSA63.net
のっぺらぼうのカッパーイノックスが好きならどうぞw

388 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/14(火) 16:05:50.56 ID:wL+M7ryD.net
また火病気を召喚した奴がいるのかと思ったら輪をかけた阿保だな
火病気はあれでも鍋の知識だけはあったがこんどは視野狭窄障害かw

389 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/14(火) 17:26:54.36 ID:vjQ7Zl1f.net
折角だから「大豆の錫引き買う奴は馬鹿」の意味も分からんマヌケをカウントするか
>>383
>>384
>>385-387
>>388
4人かw

390 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/14(火) 17:35:00.37 ID:QsWRjaFq.net
日本語の不自由な間抜けが何か言ってるわ

391 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/14(火) 17:36:31.88 ID:vjQ7Zl1f.net
>>386
槌目 ヘッドが木製
鎚目 ヘッドが金属/かなづち 銅鍋はこっち

お前もキムチかw
漢字の偏すらわからんマヌケが銅鍋スレなんて100年早い
偏が「木」と「金」で明らかなのに、ホント馬鹿ってのは自分のアホっぷりについて自覚ないんだな
お前みたいのを古い言葉でホームラン級のバカっていうんだよw

392 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/14(火) 17:37:41.15 ID:vjQ7Zl1f.net
>>390
君の求めることはこのスレにないんだから来なければいいのに
wwwwwwwwwwwwww

393 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/14(火) 17:47:51.67 ID:vjQ7Zl1f.net
>>388
ニワカキムチは消えろ
お前みたいなド素人は赤っ恥かくだけだぞ
何回恥書かされたら気が済むんだ?w

394 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/14(火) 19:20:57.27 ID:cNGlSA63.net
イエーイ待ってたよ

ねぇねぇステンレス張りで槌目ってあるの?

395 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/14(火) 20:23:37.87 ID:cn9mskRO.net
やはり火病は視点が違うなw
日本人なら意味がわかるんで気にもならない槌と鎚に死に物狂いで突っ込む一方でIDの重複もカウントできないww
地を這う俺たちは相手しなくていいんでさっさと昇天してくれ

396 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/14(火) 21:13:35.27 ID:pq8Z32u2.net
火病気くんは一貫してsoyの錫を買うやつをバカにはしてるが、錫引き全部をダメと言ってる訳じゃない
でも日本語が不自由だし相手が視野狭窄くんだから端から見てるとギャグでしかない

397 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/14(火) 22:25:25.70 ID:cNGlSA63.net
そこは分かってるw
でもSOYの錫引きは駄目でMauvielやMatferなら是とする
理由を合理的に説明できないから面白いんじゃない

398 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/14(火) 22:28:37.62 ID:cNGlSA63.net
まあ尼のラスワンで狙ってたのをトンビにアブラゲされて
逆恨みしてるんだろうけどね

分かり易い火病くんでしたwww

399 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/15(水) 08:47:06.78 ID:hgowqQaK.net
>>397
お前ホントに程度が低くてキムチ丸出しだな
ニワカバレバレで恥ずかしくないのか? だから馬鹿にされて笑いものになるんだよw
10年、20年とそれなりの研鑚して、少しは見識を備えてから発言しろよ、ホント人間が薄っぺらだな
日本語も理解できないしw

馬鹿にされて必死の涙目はわかるが、まず銅スレでシッタカしたいなら
冗談抜きで10年20年いろいろと収集してからにしろ
とてもじゃないがアマゾンで大豆/錫引きの貧乏くじ引いてる馬鹿じゃ俺には太刀打ちできんよ
余程の馬鹿じゃないかぎり大豆の錫引きなんて買わないw

400 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/15(水) 12:43:17.16 ID:hgowqQaK.net
>>395
ここで漢字の使い方教えてもらって良かったな
日本人は偏の部首見てすぐわかるけどキムチにはやっばり辛いか?
ニワカキムチだと槌目ってやるからw 隠せないねェww

401 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/15(水) 13:49:59.20 ID:RprqCg8J.net
あらあら図星で真っ赤なファビョン君
必死で相変わらず面白いw

あとMauviel と 槌目で検索してごらん

402 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/15(水) 14:02:05.48 ID:hgowqQaK.net
槌と鎚の違いすら知らないキムチ君
今夜のキムチ鍋は涙入りw

403 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/15(水) 15:04:25.70 ID:RprqCg8J.net
相変わらずファビョン君は日本語の意味が分からずに
混乱しちゃってるねえw

ほらずっと前からの宿題だよ
「日本語」ってなあに?

404 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/15(水) 16:21:12.27 ID:2rdm0r7s.net
識者の見解
https://kpayas.exblog.jp/27346446/

405 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/15(水) 17:47:19.38 ID:6NvPQWme.net
ID: hgowqQaK とID: RprqCg8J
相変わらず文章の癖が同じww

406 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/15(水) 18:17:14.90 ID:hgowqQaK.net
>>405
ニワカと一緒にするなよw
キムチ臭くなりそう

407 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/15(水) 23:02:27.78 ID:RprqCg8J.net
ねえMauviel と 槌目で検索したぁ?

408 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/16(木) 07:22:47.10 ID:hqsgDe9A.net
ニワカキムチ君 (>>407 ID:RprqCg8J = >>ID:cNGlSA63 槌目と鎚目の区別も知らぬマヌケ)
鉄パンスレより抜粋

ニワカキムチ君
>俺は北京鍋ではスクランブルエッグしか作らない
>俺は北京鍋の偉大さを知っている

普通の知性を持つ一般的な日本人の疑問
>スクランブルエッグしか作らないのに偉大さを知ってるってどゆこと

馬鹿の自覚がないから救いようがない
こんなにマヌケで生きていて恥ずかしくないのだろうかw

409 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/16(木) 22:46:36.52 ID:hqsgDe9A.net
>>407
おーーーーーい、こっちにも出て来いよ
今日のIDは「tIKPnELj」だろ
鉄パンスレで全員からフルボッコで罵倒されてどんな気持ちだ?www

>俺は北京鍋ではスクランブルエッグしか作らない
>俺は北京鍋の偉大さを知っている

まあこんなマヌケな書き込みしてるから
ニワカキムチって馬鹿にされるんだよ、鉄パンスレの406君w

410 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/16(木) 22:58:11.57 ID:tIKPnELj.net
ファビョン君には夫婦で一つのタブレットで遊んでいるシチュエーションを
想像するってことは量子エンタングルメントを理解するよりも縁遠いんだねw

411 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/17(金) 08:34:02.19 ID:ay0AvvMd.net
>>410
今日も(ID:NBJfPXv2)鉄パンスレで大暴れだなwwwwwwww

キムチ
>俺は北京鍋ではスクランブルエッグしか作らない
>俺は北京鍋の偉大さを知っている

日本人の二ワカキムチ君への評価
>スクランブルエッグしか作らないのに偉大さを知ってるってどゆこと

>料理をしては汚しっぱなし後片付けは嫁に丸投げ
>そのくせ調理器具のうんちくはしつこい
>作るのはスクランブルエッグだけ
>スクランブル旦那が度を越して無能なだけだよ
>自分のこと説明するにもコスパが悪い奴だなお前 (いつもの長文書き込みに対して)
>馬鹿家族観が半端ないな
>会社でもポンコツって言われてそ
>無能男が料理をすべきではない

412 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/17(金) 08:40:22.81 ID:ay0AvvMd.net
>>410
そろそろID変えて、いつもの琺瑯鍋スレとかフライパン総合とか中華鍋とかへ逃げ出したらどうだい?
ニワカキムチ君www

1 ニワカ
2 キムチ
3 マヌケ
4 荒らし
5 シッタカ
6 ホラ吹き

お前の特徴がこれだから、当然みんなからフルボッコにされるしかない

413 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/17(金) 19:31:09.53 ID:H+BZqi9u.net
で、Mauviel と 槌目で検索はしたのかな?

414 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/18(土) 01:37:04.57 ID:JeMhEJZX.net
プレスは鍛造だとか言ってる火病に日本語が理解できる訳ないねwww

415 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/18(土) 08:15:56.46 ID:pqXDqDti.net
>>414
・人間「プレスは鍛造」
・キムチ「プレスは鍛造じゃない」

・キムチ「俺は北京鍋ではスクランブルエッグしか作らないが、俺は北京鍋の偉大さを知っている」
・人間「スクランブルエッグしか作らないのに偉大さを知ってるってどゆこと」

そろそろID変えて他人のフリしてホーロー鍋のスレで馬鹿主婦相手に
「次は26cm買おうと思ってマー―――ス」ってじゃれてろよwww ニワカキムチ君
ホラばっか吹くから鉄パンスレでも総スカンなんだしさww

スクランブルエッグが真ん中に集まるから北京鍋は偉大なんだろ?wwwwwwwwwww

416 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/18(土) 08:22:58.89 ID:uFQB/Hem.net
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/j566287393
これ銀メッキとあるね
記載ミスかと思ったけど写真4枚目に銀めっきと書いてある

417 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/18(土) 11:09:41.26 ID:JeMhEJZX.net
相変わらず日本語が理解できてないファビョン君w
Mauvielと槌目で検索できたかな?

418 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/18(土) 17:31:44.15 ID:pqXDqDti.net
>>417
鍛造の意味が理解できるようになってから日本人の我々に話しかけてくれたまえ
北京鍋でスクランブルエッグし作ったことないキムチくんw

ところで週末は重合したクソ汚いコンロ掃除しろよ
鉄パンスレでみんなからフルボッコにされていて、流石の俺も可哀相で知らんぷりしてあげたw
日本人は優しいからな
あっ、そうそう、半島ではやっぱりスクランブルエッグにキムチ入れたりするのかい?

419 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/18(土) 17:44:17.54 ID:8j/z9Qul.net
ID: JeMhEJZX ID: pqXDqDti

スレチの煽り合いならメールでやれ

420 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/18(土) 18:35:34.16 ID:j0lnf987.net
状態悪し、されど安し

『シンプレックス社 コイルケトル ユーズド 私の部屋 (¥1,490)』 フリマアプリ「メルカリ」で販売中♪
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421 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/18(土) 23:34:21.70 ID:JeMhEJZX.net
で、Mauviel と 槌目で検索できたかな?

日本語のプレスは鍛造じゃないんだよw
日本人なら普通に理解できることなんだけど
ファビョン君にはどうしても理解できないんだね

だから銅鍋の槌目は鎚目じゃなければならないとか
素っ頓狂なことを言い出すから面白いw

422 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/19(日) 21:48:11.68 ID:or1W8cs5.net
で、Mauviel と 槌目で検索できたかな?

日本語のプレスは鍛造じゃないんだよw
日本人なら普通に理解できることなんだけど
ファビョン君にはどうしても理解できないんだね

だから銅鍋の槌目は鎚目じゃなければならないとか
素っ頓狂なことを言い出すから面白いw

423 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/20(月) 07:48:18.51 ID:qcncGnQS.net
旭日旗を戦犯旗だと突然勝手に意味を捻じ曲げて
それを周囲に無理矢理事実に仕立てあげようと
醜い罵声を上げ続け、無視されると自我崩壊する
半島人の火病メンタルってどこまでも同じだなw

424 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/20(月) 07:54:16.87 ID:qcncGnQS.net
日本語のプレスは日本語の鍛造ではない
銅鍋の槌目は槌目と記すのが一般的
旭日旗は慶事に掲げる祝賀の旗印

日本に住むならこのぐらいは真摯に受け止めろよ

425 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/20(月) 08:50:02.34 ID:ShfHxS+C.net
>>423
銅鍋スレで突然「旭日旗」とか「戦犯期」を語るキムチ君
そんなもの必死に掲げている奴は、昔から街宣車に乗ってるキムチ君の同胞だけというのにw
出自がバレるというか、まさに語るに落ちるだなw
我々普通の日本人はそんなことしないから

今日も朝からキチガイっぷり発症して元気だな
アホで貧しいサラーマンが憂鬱な満員電車の中から5chが日課のキムチ君w
今日も朝食は、北京鍋使ったスクランブルエッグのキムチ入り?

426 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/20(月) 09:15:31.91 ID:ShfHxS+C.net
>>424
プレス加工が鍛造であることすら知らなかったキムチ君
北京鍋でスクランブルエッグしか作らないキムチ君
重工油膜でコンロが汚いキムチ君
槌は木製と知らないキムチ君
(槌、鎚をそれぞれ画像検索すれば一目瞭然w)
そんなキムチ君だから日本語どころか英語も知りません

・マレット/mallet/槌
・ハンマー/hammer/鎚

何も知らないウルトラ馬鹿のニワカキムチ君w
何処まで行って恥書くだけの間抜けな人生が可哀相で不憫
銅鍋を槌で叩いていると思ってるところがキムチ君のキムチたるゆえん
キムチだから鎚起銅器すら知らんのだろうな
日本人には恥という文化があるから、これだけ馬鹿で恥ずかしいのに平気で生きてること理解できないw

427 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/20(月) 15:05:24.28 ID:qcncGnQS.net
と、永久に日本語が理解できない火病君でしたwww

428 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/20(月) 17:45:06.97 ID:ShfHxS+C.net
>>427
銅鍋スレで突然「旭日旗」とか「戦犯期」を語るキムチ君
そんなもの必死に掲げている奴は、昔から街宣車に乗ってるキムチ君の同胞だけ
プレス加工が鍛造であることすら知らなかったキムチ君
北京鍋でスクランブルエッグしか作らないキムチ君
重工油膜でコンロが汚いキムチ君
槌は木製と知らないキムチ君
血の悔し涙を必死で流すキムチ君…

キムチ入りのスクランブルエッグって美味しいの?
銅鍋はキムチ鍋作るときに使うの?

429 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/20(月) 19:02:07.19 ID:qcncGnQS.net
どうしても日本語が理解できない火病君への
スペシャル日本語講座w

鎚は道具を指す漢字です
槌目は打出し模様を指す日本語です

ではゴムハンマーで打出し模様を付けた
陶器は槌目? それとも鎚目?

正解は「槌目」ですね
日本語の槌目は道具の素材を指定する言葉ではないのです

以上、どうしても日本語が理解できない火病君への
スペシャル日本語講座でしたw 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)


430 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/20(月) 19:16:40.24 ID:qcncGnQS.net
あと戦犯期じゃなくて戦犯旗ねw

スレチだけど小ネタ話
日章旗は旧幕府軍が軍旗に用いた「賊軍の旗」
旭日旗は新政府軍が軍旗に用いた「官軍の旗」
日本が日章旗を掲げるのはUSAが南部旗を国旗にするようなもの
でも敢えて両方の旗を用いて融合と祝賀の旗印にしてきたんだよ

サッカーの試合で旭日旗を掲げるのはその名残り
半島人の皆さんも隣国の歴史を正しく学んでね

431 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/20(月) 23:21:05.10 ID:ShfHxS+C.net
>>430
おや、旗が期になって変換ミスしていたか
まあ俺がお前のような言葉を普段から全く使っていないという証拠だ
「戦犯旗」とか「旭日旗」とか、そんな単語を料理板/調理器具系スレで使う馬鹿は日本人には一人としていない
キムチであるお前を除いてな

我々のような普通の日本人は調理器具のスレで「戦犯旗」とか「旭日旗」とかの単語など使わない
お前がどれだけ精神異常なキムチであるかここ数回の書き込みで良くわかる

ここは主にフレンチ銅鍋とかの話す調理器具のスレだ
半島キムチよ、お前がここがいるとキムチ臭くてしかたないから、
さっさと同胞が集まっている旭日旗を振りまわしてる街宣車団体に乗って消えろ

432 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/20(月) 23:56:06.26 ID:OAelTISa.net
お前らホント仲良いな

433 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/21(火) 01:10:44.54 ID:H86hwqBI.net
仲良しなのは分かったから、俺たちのいないところに移動して好きなだけイチャイチャしてくれ。

434 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/21(火) 07:41:48.30 ID:Ha5AH1WW.net
というわけでようやくファビョン君にも銅鍋の槌目は
槌目で正しいということが理解できたようですw

あ、別に鎚目でもヘッドが金属製の道具を用いている
ことを示したい場合は間違いってわけじゃないからね

435 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/21(火) 08:06:35.51 ID:Ha5AH1WW.net
英国人は祖国の料理全てを
滋賀県民は鮒寿司を自虐ネタに使う
しかし半島人が他者蔑称に祖国の伝統食の名を用いるのは不思議だね
まあそこが半島人の火病メンタル所以なんだろうけど

日本人なら「このスシめが!」とか「スキヤキ野郎!」と言われても
なんのことだか分からないけど、半島人はそれが蔑称だと理解できるw
こういうメンタルの民族は世界広しと言えども半島人だけだねぇ

436 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/21(火) 08:53:36.36 ID:vs6mZDZh.net
>>434
銅鍋は鎚目を使うんだよアホ

>槌目は打出し模様を指す日本語です

ここまでくると無知蒙昧も突き抜けるな
「鎚目」というのは模様のためにやるんじゃないのw
鍋の場合は「加工硬化」と呼ばれる金属特性の現象を狙い、ひずみを生じさせて硬さを高める工法なのw
漢字も知らないキムチなんかには到底理解できないだろうけどなw

銅鍋の場合、例えばムヴィだとMヘリのような主力の製品は、
品質の均一化や精度や生産性のため、プレス機で加工する
型にセットして機械の力で一発でドカンと鍋の形にしてしまう
このような成型を板金では業界的に「絞り」とか「絞り加工」と言う
ダイス鋼の型に材料をセットしてプレス機械で変形させる

大量に生産して大量に販売することが見込める製品の場合は、大きな投資もできる
しかし鍋製品の形は様々でキャセロールやソトワールのような単純なものばかりではない
少量生産になる特注なども出てくる
そのため特殊な鍋は手工業になる場合も少なくない
ムヴィの銅鍋ではMトラのようなラインの中に入ってくるような製品だ

437 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/21(火) 08:56:39.60 ID:vs6mZDZh.net
(436から続いて)

で、そういうものを作る際は昔ながらやり方で製造する
バーナーで加熱して焼きなまし加工を行ったり、トンカンと叩いて形を作っていく
馬鹿なお前に教えてやるが鍋づくりで「槌」と「鎚」どちらを使うか知らんだろう?
(実は両方使うんだよ、アホキムチ君w 曲げ加工の段階ではよく木製の槌/マレットを使う)

焼きなましたままの銅は硬度が不足気味なので、金属製ヘッドの「つち」である「鎚/英語でハンマー」を使い、
鎚目を入れていく。その加工硬化によって硬く締まって素晴らしい鍋が出来上がる
日本でも有次や姫野など手打ちの銅鍋扱ってるところではそうやって鎚目加工する

その工程では当然木製の「槌/英語でマレット」は使わない
だから模様付けではなく、鎚を使って打って加工硬化のため鎚目加工するから「鎚目」を使うんだよアホ
銅鍋の鎚目とは模様を指すのではなく、hammeredという加工硬化で丈夫に加工した製品ですよ、という意味なの
キムチには「模様」としか思えないからアホ発言する
また馬鹿だから恥かいたなwwwwwww

まあ、鎚と槌、ハンマーとマレットも分からん未開な国から来るとしらんのことも多いし、
銅鍋スレで旭日旗ガーーとか同胞のキムチよろしくのことやってるから理解できんだろうけどな
わかったら、さっさと消えろw ここはフレンチ鍋が話題の中心だし、お前がいるとキムチくさくてたまらんよw
ここは日本人が情報交換すればいいの
君は半島言語で情報交換してなさいw

438 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/21(火) 09:01:51.56 ID:vs6mZDZh.net
キムチ君の名言

>俺は北京鍋ではスクランブルエッグしか作らない
>俺は北京鍋の偉大さを知っている
>旭日旗を戦犯旗だと突然勝手に意味を捻じ曲げて
(実は在日〇〇人が構成しているのが有名な街宣車軍団がよく使う言葉。「火病」これも日本人は知らんし使わないw)


日本人の反応

>スクランブルエッグしか作らないのに偉大さを知ってるってどゆこと
>料理をしては汚しっぱなし後片付けは嫁に丸投げ
>そのくせ調理器具のうんちくはしつこい
>作るのはスクランブルエッグだけ
>スクランブル旦那が度を越して無能なだけだよ
>自分のこと説明するにもコスパが悪い奴だなお前 (いつもの長文書き込みに対して)
>馬鹿家族観が半端ないな
>会社でもポンコツって言われてそ
>無能男が料理をすべきではない
>料理をしては汚しっぱなし後片付けは嫁に丸投げ
>そのくせ調理器具のうんちくはしつこい
>作るのはスクランブルエッグだけ
>スクランブル旦那が度を越して無能なだけだよ
>自分のこと説明するにもコスパが悪い奴だなお前 (いつもの長文書き込みに対して)
>馬鹿家族観が半端ないな
>会社でもポンコツって言われてそ
>無能男が料理をすべきではない

439 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/21(火) 09:04:30.82 ID:vs6mZDZh.net
キムチ君、今朝も北京鍋でキムチ入りスクランブルエッグ?
大好きなキムチチャーハン作ってみなよ
北京鍋というのは炒めるのが得意な鍋だからw

でもキムチには北京鍋は使えないか、馬鹿だからwww

440 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/21(火) 09:29:56.59 ID:vs6mZDZh.net
>>435
俺はニワカキムチ、キムチ君と呼ぶが、それだけでは特定の国など指していないぞw
キムチは中国で大量に作っているし、日本でも沢山作っている
自分がとある国の出自だから反応するんだろうけどさwww

「火病」「旭日旗」など食品や食材や調理器具と一切関係ない特殊な単語を繰り返し絶叫するから、日本人の我々は「ああ、ニワカキムチ君ってそういう人ね」と理解するだろうけどw

半島ってどこのこと?世界にはたくさんあるんだけどww
日本にもたくさんあるんだけどwww
自分の出自が絡んでる半島のこと?ww どこなの?

>英国人は祖国の料理全てを自虐ネタに使う

またホラ吹いてきたな
どんなソースから、こんな馬鹿発言が導き出されるのか知らんがさすがキムチ君
完全に頭がイカレテルw

>「このスシめが!」とか「スキヤキ野郎!」
なんだそれ?どこの誰が言ってるんだ?お前の知り合いか?
スキヤキ野郎? 何ソレ? 日本人の我々はそんな言葉聞いたことも無いw
まあ不思議なもんで、いろいろと日本人が使わない単語をよく知ってるし使うね、君ww

441 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/21(火) 19:44:12.87 ID:6TfoyKLa.net
火病君は相変わらず日本語が理解できてないねぇ

442 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/21(火) 19:45:18.97 ID:6TfoyKLa.net
やっぱり旭日旗への反応っぷりが半端ないから嬉しいw

443 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/21(火) 21:39:18.25 ID:6TfoyKLa.net
じゃあ次は鉄パンスレでプレスと鍛造の日本語講座で遊ぼうね

444 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/21(火) 22:49:17.14 ID:6TfoyKLa.net
あとね、槌目模様は模様が目的じゃなくて
目的のために導かれた結果を指す言葉なのw

まあ昔は銅が弱かったからだけど、今は風合いのために
Mauvielも打出ししているから模様自体が目的になってるけどねw

がんばって日本語を勉強しようね

445 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/21(火) 23:16:57.48 ID:vs6mZDZh.net
銅鍋の鎚目加工も、その目的も知らず、模様ガーとか馬鹿丸出しでまたまた恥かいて涙目だなw
製造工程も知らず、あげくは「昔は銅が弱かった」とか、お前コメディアンか?

ここは銅鍋スレだから我々日本人は「鎚目」の話しているのだが、
キムチなお前だけ無知でアホだから模様ガーと頓珍漢な模様の話をしている
で散々馬鹿にされると必死の涙目で、「槌目模様は」、と主語がすり替るんだよ
お得意のすり替えご苦労さんw
鎚目加工も知らず、模様のためにやってると勘違いしている究極の馬鹿
製造工程も金属の加工硬化も知らんド素人のニワカ馬鹿、それがお前だキムチ君wwww

キムチ君
「俺は北京鍋ではスクランブルエッグしか作らないが北京鍋の偉大さを知っている」
日本人
「スクランブルエッグしか作らないのに偉大さを知ってるってどゆこと」

次はどんな馬鹿発言するのか楽しみだw
ところで明日も食べるのかい?北京鍋で作ったキムチ入りスクランブルエッグw

446 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/21(火) 23:26:01.16 ID:vs6mZDZh.net
北京鍋のキムチ君、ここは銅鍋スレだから、
せめて銅の中華鍋でキムチ入りスクランブルエッグ作ってから出入りしろよw
北京鍋の偉大さを知ってるニワカキムチ君w

447 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/22(水) 07:29:12.64 ID:PcZZkcqs.net
自分でスレチな話を持ち込んでおいて
誰も相手にしていないのに
ここは銅鍋スレだからと自分で突っ込む
凄まじい倒錯ぶりwww

火病君今日も絶好調ですね〜

448 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/22(水) 07:38:19.66 ID:PcZZkcqs.net
槌目模様は現在のMauvielのように模様自体を目的とする場合もあれば、
昔の銅鍋のように硬化を目的とする加工の結果の産物の場合もある
どちらを指す場合でも槌目模様なんだよw

ここまで日本語の理解能力がないというのはアレだね、
本当は解ってるけど理解したことになると自我が崩壊しちゃうから
無理やりロジックを捻じ曲げて自我を保とうと必死なんだねw

旭日旗を無理矢理戦犯旗に仕立てようと狂ったヘイトスピーチを
誰かれ構わず撒き散らしたあげく中国にまで「旭日旗OKじゃん」
と言われてしまい糞尿漏らしている半島人のメンタルって面白いね〜

449 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/22(水) 07:48:56.48 ID:PcZZkcqs.net
1日目
神は天と地と海と陸と夜と昼と動植物とドーバー海峡を作り
海峡を挟んだ島側をイギリスとした

2日目
神は焼く・煮る・蒸す・揚げる・茹でるという手法を作り
イギリスではそれらに5倍の時間をかけるようにした

3日目
神はイタリアで小麦からパスタを作った
その出来を見た神は満足し、缶詰にしてイギリスに与えた

4日目
神は内臓の料理を作った
ドイツではレバーソーセージができ、イギリスではハギスとなった

5日目
神が「島にウナギあれ」と言うと
日本には蒲焼が、イギリスにはイールパイが生まれた

6日目
神はイギリス人とそうでない者を分け
イギリス人だけを特別にイギリスの食事に耐えられるようにした

7日目
神は水がまずいのでジンを飲んで寝た

450 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/22(水) 07:52:45.88 ID:PcZZkcqs.net
イギリス料理とは、科学実験である。

イギリスの料理は不味いと評判であるが、料理の名を冠した科学実験であるのだから仕方がない。
可能な限り人力を排除し、科学の力(爆発とか破裂とかexplosionとか)を活用し調理する。

ただし朝食とお菓子に関してはその限りではない。
「イギリスでおいしい料理を食べたいのなら、朝食を一日三回食べよ」
(サマセット・モーム 1874-1965)

451 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/22(水) 07:55:48.61 ID:PcZZkcqs.net
「不味い」と他国の観光客等から悪い評判が付き纏うデンジャラスな料理である。
曰く「オウムの餌(ただ茹でたり焼いたり揚げただけな為)」
「ロマノフ朝の暗殺技術顔負けの毒物(調味料のかける量が尋常でない為)」
「大英帝国の発展はイギリス料理のおかげ(不味過ぎて他国に探索を始めた)」等々。
その評判をイギリス人自ら自虐ネタでジョークにする位お墨付き(ウィンストン・チャーチル等が
実際に三つ目を発言している他、フランスのシラク前大統領がイギリス料理をけなした際に当時の
イギリス外相が賛同して話題になった、など)。

452 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/22(水) 07:59:34.23 ID:7m6R6VwA.net
最近銅鍋に興味持ち出したもんだから、製造工程も知らず鎚目も知らずw
しかも頭悪くて加工硬化も知らないから「模様ガー」とマヌケっぷりを晒して笑いものw
いつも言ってるだろ、ド素人が必死にシッタカしてもバレバレだからって
今日も貧乏サラリーマンは通勤電車内から涙目で書き込みかい?
ところでキムチ入りスクランブルエッグを今朝も自分で作って食べのか?www

453 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/22(水) 08:01:07.36 ID:PcZZkcqs.net
ハギス
羊の内臓の挽肉にスパイスなり玉ねぎなりを混ぜ、羊の胃袋に詰め込んだ料理。
フランス・ドイツ・ロシアの会談中にフランス大統領に名指しで「あんな不味い
ものを食う国は信用ならない」という国際問題になりかねない発言をさせ、
イギリスの外務大臣が「ハギスに関しての意見はもっともだ」とフォローをした
ことで事なきを得たという逸話を持つ代物。

454 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/22(水) 08:02:00.62 ID:7m6R6VwA.net
キムチ君
「俺は北京鍋ではスクランブルエッグしか作らないが北京鍋の偉大さを知っている」
日本人
「スクランブルエッグしか作らないのに偉大さを知ってるってどゆこと」

こんな発言して笑い者になって、よく生きていられるよな
恥というものを知らない種族特性、キムチしか使わない単語の羅列と常用…
成人でこれだけ馬鹿ってのも珍しいし日本人ではありえない
流石キムチ君

455 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/22(水) 08:03:40.55 ID:PcZZkcqs.net
だからさぁ、Mauvielと槌目で検索してごらんw

そこに書かれている言語は何語かな?
ハングルには見えないけどねw

456 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/22(水) 08:08:25.90 ID:PcZZkcqs.net
英国人は祖国の料理全てを
滋賀県民は鮒寿司を自虐ネタに使う
しかし半島人が他者蔑称に祖国の伝統食の名を用いるのは不思議だね
まあそこが半島人の火病メンタル所以なんだろうけど

457 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/22(水) 08:14:23.17 ID:7m6R6VwA.net
>まあ昔は銅が弱かったからだけど

馬鹿丸出しwwwwwwwwww
流石のニワカキムチ君

458 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/22(水) 08:15:22.76 ID:7m6R6VwA.net
最近銅鍋に興味持ち出したもんだから、製造工程も知らず鎚目も知らずw
しかも頭悪くて加工硬化も知らないから「模様ガー」とマヌケっぷりを晒して笑いものw
いつも言ってるだろ、ド素人が必死にシッタカしてもバレバレだからって
今日も貧乏サラリーマンは通勤電車内から涙目で書き込みかい?
ところでキムチ入りスクランブルエッグを今朝も自分で作って食べのか?www

459 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/22(水) 08:15:44.68 ID:7m6R6VwA.net
キムチ君
「俺は北京鍋ではスクランブルエッグしか作らないが北京鍋の偉大さを知っている」
日本人
「スクランブルエッグしか作らないのに偉大さを知ってるってどゆこと」

460 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/22(水) 08:45:11.90 ID:PcZZkcqs.net
江戸幕府勢が軍旗に用いた日章旗
明治政府勢が軍旗に用いた旭日旗
敵軍同士の軍旗を共に掲げて融和と祝賀の旗印としたのが
明治維新以降の近代日本の慣習なんだよ

旭日旗を無理矢理戦犯旗に仕立てようと狂ったヘイトスピーチを
誰かれ構わず撒き散らしたあげく中国にまで「旭日旗OKじゃん」
と言われてしまい糞尿漏らしている半島人のメンタルって面白いね〜

461 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/22(水) 08:54:54.42 ID:7m6R6VwA.net
流石に恥ずかしくて調理器具と関係ない書き込みで荒すしかないのかwww

キムチ君
「俺は北京鍋ではスクランブルエッグしか作らないが北京鍋の偉大さを知っている」
日本人
「スクランブルエッグしか作らないのに偉大さを知ってるってどゆこと」

北京鍋のキムチ君、ここは銅鍋スレだから、
せめて銅の中華鍋でキムチ入りスクランブルエッグ作ってから出入りしろよw

462 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/22(水) 09:07:09.44 ID:PcZZkcqs.net
ところで日本で最初に量産された琺瑯鍋は銅鍋だったって知ってた?
1884年創業のメーカーで今も継続してるけど残念ながら鍋は作ってないみたい

463 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/22(水) 12:49:25.94 ID:PcZZkcqs.net
だからさぁ、Mauvielと槌目で検索してごらんw

そこに書かれている言語は何語かな?
ハングルには見えないけどねw

464 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/22(水) 12:51:31.61 ID:7m6R6VwA.net
キムチ君
「俺は北京鍋ではスクランブルエッグしか作らないが北京鍋の偉大さを知っている」
日本人
「スクランブルエッグしか作らないのに偉大さを知ってるってどゆこと」

北京鍋のキムチ君、ここは銅鍋スレだから、
せめて銅の中華鍋でキムチ入りスクランブルエッグ作ってから出入りしろよw

465 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/22(水) 13:17:36.04 ID:BmtvnOSr.net
これ、いつまで続けんの?
こんなんなら過疎スレの方がまだマシっていう

466 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/22(水) 15:32:29.99 ID:PcZZkcqs.net
じゃあ次は鉄パンスレでプレスと鍛造の日本語講座で遊ぼうね

467 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/22(水) 23:11:39.83 ID:PcZZkcqs.net
保守w

468 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/25(土) 22:06:16.49 ID:3yAhHKLY.net
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/n346310130
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/c735482528
1つは入札なし、もう1つも最低価格

ロゴもないのにマトファーとかどうかと思うが、厚めソトーズなのは間違いないから使い潰す分には@2500ならいいんじゃないかね

469 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/27(月) 10:28:26.73 ID:iMwZ9akT.net
>>468
刻印も無い中古のクソ鍋を喜ぶ貧乏人が言い訳がましく必死で欲しがる自分を正当化w
または出品者本人の宣伝か?w いずれにせいボロボロのクソ鍋

470 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/27(月) 10:37:12.18 ID:Lp/63txh.net
いや普通に刻印ありの持ってるからw
自分を基準に考えるのは止めたほうがいいよ、恥かくだけ

471 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/27(月) 10:50:51.37 ID:iMwZ9akT.net
ヤフオク貧乏人が中古品を待つ、の巻w
新品買えばいいのにw
恥かしい奴だな

472 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/27(月) 12:14:35.10 ID:N9UnkYZb.net
OEMかなんかしらんが、刻印なんかあってもなくてもモノが同じならよかろうに
小さい奴だな

473 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/27(月) 13:13:48.68 ID:iMwZ9akT.net
モノが同じと思うド素人の中古馬鹿が登場!
だいたいこの手の馬鹿が落札するんだろうな
新品買える収入もないから必死でオク漁りw
小さいのはおまえの収入だろwww
ここで昨日今日ネットで仕入れた浅いシッタカ知識は俺には通用しないよw
いつも馬鹿にされて悔しいねェw

474 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/27(月) 13:43:51.32 ID:BK6F35qe.net
火病は恥を知らない民族だから
お山の大将ぼく一人w

475 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/27(月) 14:09:56.62 ID:iMwZ9akT.net
キムチしか知らない言葉を使うキムチ君登場、の巻
調理器具スレで「民族」という単語使うところがキムチ君の所以

476 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/27(月) 14:28:58.09 ID:6Mli9h2J.net
ここでキチガイに馬鹿にされてるど素人の対義語は何の玄人?
料理のプロなのか調理器具バイヤーなのかそれとも転売屋なのか

477 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/27(月) 16:38:37.34 ID:iMwZ9akT.net
>>476
馬鹿にされてるど素人=すぐ沸いて出てくるマヌケ=お前
対義語はこれらを反対に返せばよいだけ
簡単な話だw

ちなみに、ここにはキムチくさい転売屋もいる
リンク貼ってる奴とかはソレ
日本の業務用銅鍋とか買って、ここで馬鹿にされて転売というパターンw
ヤフオクで落札してメルカリで転売w
余程お金に困ってるんだろう

478 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/27(月) 19:58:02.45 ID:PefCY8bb.net
そこはアレですよ
日清戦争の結果、清朝の属国から独立できた歴史を
必死に隠して、独立門を「日本からの独立を記念した門」と
ウリジナル史観を展開しているお国柄ですからw

セウォル号の船長の言動こそが半島人のステレオタイプ
旭日旗を掲げた日本のおかげでやっと独立国になれた
史実といつどうやって向き合うのかなぁ?

479 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/28(火) 10:37:04.49 ID:DZVreNeX.net
本当にお金に困ってる人なんて、転売に手を出す余裕すらないんじゃね
現実を知らなすぎだわ

480 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/28(火) 12:25:16.57 ID:/ykSvVKR.net
>>479
自分に都合のよい支離滅裂な戯言を撒き散らしてるから
そういう普通の日本人なら疑問に感じることに気づけない

買った価格より安く転売するならバカでもできるが
高く売るなら利益計算できる頭と資金力は必要

どうせネット最安値で新品ポチるとか海外の商品を代行輸入するだけの簡単なお仕事しかやってないんだろうな

481 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/28(火) 19:12:51.08 ID:lyo9fGBd.net
で、利益計算できるオツムで設定した買付額をオクで
オーバーされてここで当たり散らしてるんだよねw

482 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/28(火) 20:00:20.21 ID:EJ8nuGY5.net
>>477
国産の銅鍋買ったヤツを馬鹿にするのなんてお前レベルのブランド信奉者だけだろ

483 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/28(火) 20:21:18.26 ID:/ykSvVKR.net
>>481
その発送はなかったw
実践している奴は違うなww

484 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/28(火) 20:33:10.77 ID:FA1SsgCq.net
必死だな、価値の無いものを買う奴らってのはw
仕舞には転売屋まで擁護する始末
たかが鍋の転売ごときで資金力とかの単語使うってどれだけ低収入なんだよw
これだからキムチ臭い奴ら嫌いなんだよねw

ヤフオク・メルカリで国産銅鍋を血眼で買ってみたら、ここで馬鹿にされて必死のMauviel探しw
国産クソ鍋を売り払って、中古フレンチの購入資金に当てることを目論み
>刻印ありの持ってる
とか惨めなこと言ってる

少しはまともに働いてヤフオク・メルカリの中古漁りしなくてもよい金を稼げよ
ホント無価値な人生だな

485 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/28(火) 20:44:46.49 ID:OaC+UCzY.net
いつから国産銅鍋の話になったん?
フランス産じゃなかった?

486 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/29(水) 02:55:32.36 ID:IcH5q1xU.net
>>484
素朴な疑問なんだけど、なんでそんなに他人の買い物が気になるの?

487 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/29(水) 08:27:25.76 ID:u2aOiUc0.net
心が弱い人ほど他人行動に反応しがちらしいけどね

488 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/29(水) 08:54:00.37 ID:j6cjCZ6H.net
心だけじゃなく、頭もな

489 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/29(水) 09:04:11.08 ID:0zdj79rS.net
>>486
強迫神経症だな
普通の日本人なら人が新品買おうが中古だろうが購入オメですむ

490 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/29(水) 09:56:57.58 ID:2r7zC7LX.net
>>486
素朴な疑問なんだけど、なんでそんなに他人のレスが気になるの?

491 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/29(水) 19:01:31.96 ID:IcH5q1xU.net
そこに基地外じみたレスがあるから

492 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/29(水) 19:49:38.93 ID:1AdkyzoP.net
「じみた」じゃないよねw

493 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/29(水) 20:18:40.19 ID:IcH5q1xU.net
そもそも468は買ってもいないし、良さげと思われる物件を紹介してくれただけ
自分が落札したいならわざわざ紹介しないでしょw

ここで紹介してくれた方が自分で使いたい人が多少競り値が高くなっても
落札する確率は間違いなく高まるよね
つまりは転売ヤーの手に渡るのをインターセプトしてるってこと

それで邪魔された奴が腹いせに噛み付いているという子供にも分かりやすい構図w

494 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/29(水) 20:20:42.73 ID:2r7zC7LX.net
>>493
素朴な疑問なんだけど、なんでそんなに長い文章書くの?

495 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/29(水) 20:52:42.14 ID:9SG7j3bV.net
T行以上だと翻訳するのが大変なんだな

496 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/29(水) 23:17:20.67 ID:IcH5q1xU.net
貴方が書いてる484は長文じゃないとw

497 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/29(水) 23:19:30.83 ID:IcH5q1xU.net
468さん、これからも出物情報どんどんくださいねー
あの物件も5000円なら欲しかった惜しかった

498 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/29(水) 23:38:27.04 ID:uKyOOWy8.net
料理版三大基地外要素
長文 連投 赤iD

499 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/29(水) 23:49:27.49 ID:VJf4sY2Q.net
>>497
だったら入札しろよw
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/p688602448

500 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/30(木) 06:59:36.96 ID:58OSva7w.net
する前に終わっちゃったんだってばw

501 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/30(木) 11:46:26.74 ID:altq6H4V.net
刻印も無い中古のクソ鍋を喜ぶ貧乏キムチ君が再降臨

>転売ヤーの手に渡るのをインターセプトしてるってこと

馬鹿丸出しw
朝は起きてまず料理板チェック、通勤の満員電車で書き込み、夜はヤフオク漁り
そして「転売ヤーの手に渡るのをインターセプトしてる俺ってすてきやん」w
北京鍋でスクランブルエッグしか作らない男は流石だね

502 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/30(木) 12:38:33.75 ID:8qdAF8ls.net
いつになるかわからんが、次の板立てる時はワッチョイつけて欲しいわ

503 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/30(木) 12:53:16.64 ID:altq6H4V.net
料理板はワッチョイ不可も知らんニワカキムチw
他所でキムチ君専用の日記スレ立てろよ
タイトルは「スキャンパンと北京鍋の偉大さと刻印無し銅鍋漁りを語るスレ」がいい

504 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/30(木) 19:36:05.10 ID:iYDZpyN0.net
>>499
転売はじめましたw
https://item.mercari.com/jp/m20591765039/

505 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/30(木) 19:49:35.65 ID:altq6H4V.net
ヤフオクで2500円で仕入れたクソ鍋
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/n346310130

無価値な鍋と馬鹿にされてさっさく出品
それを7500円で喜んで買うキムチ君に期待したい!
https://item.mercari.com/jp/m20591765039/

アンティークマトファーとか、底の厚みが3mm強とか、とことんホラ吹くところが阿保だよなぁ
見りゃ分かるのにwww
鍋の作り方知らないから底と側面の厚みが違うと思ってるんだろうな

506 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/30(木) 21:02:18.85 ID:iYDZpyN0.net
オクで買うやつが皆ここを見てると思い込めるのがスゴイ
メルカリで7500円で売ったら手元に残るのが6000円くらい
オクで買って送料足したらそんなもんだろうから、2個セットで買って1個を売ってタダで1個手に入れようって可愛いレベルだろ

507 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/30(木) 22:13:28.34 ID:altq6H4V.net
いったい誰が「オクで買うやつが皆ここを見てる」なんて言ったんだ?
お前妄想激しいマヌケなところがスゴイ w

そういえば転売ヤーってのは転売ヤーを擁護するらしいなw
まあホラ吹きでクズの見本みたいな人間だから、転売ヤーなんてのは
で、ニワカキムチみたいな無知な馬鹿が漁って買うという

クズな馬鹿が無知の馬鹿を相手にして端金を稼ぐw
ここいる奴の底辺人間がやりそうなことだww

508 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/30(木) 23:04:09.01 ID:iYDZpyN0.net
君以外は日本語が理解できるから意味が伝わってる
君以外はみんな転売ヤーでクソ銅鍋しか持ってないからどうでもいいだろうけどね

509 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/30(木) 23:15:38.13 ID:LAjB47Ah.net
で、Mauvielと槌目で検索はできたのかな?

510 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/30(木) 23:58:05.54 ID:Z/gc2G10.net
てかメルカリのすでに売り切れてるやん
転売屋ウハウハやね

511 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/31(金) 00:13:08.12 ID:Dib1E/1B.net
ニワカキムチが涙流して買ったんだろw
あんなクソ鍋漁る馬鹿はキムチしかいない
底が3mm強もありますとかホラ吹いてくるぞw

512 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/31(金) 07:32:39.84 ID:3LvOaSR9.net
一日中ヤフオクとメルカリで他人の買い物追っかけてるのが
転売ヤー兼ニートの証しw

513 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/31(金) 07:33:48.53 ID:3LvOaSR9.net
じゃなかったニート兼転売ヤーねw

514 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/31(金) 07:54:56.75 ID:Mf52Y32x.net
ニートって久々に聞いたわ

515 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/31(金) 08:50:22.68 ID:Bb7CMPNc.net
引きこもって一日中キムチとか俺以外の銅鍋はゴミとか喚いていても
殺傷事件を起こすことに比べたら実害はない
生温かくスルーしてやろうや
オッさんは貧乏だからこれから満員電車に乗って仕事してくるわw

516 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/31(金) 11:56:08.45 ID:Dib1E/1B.net
>>512
一日中ヤフオクとメルカリで他人の使った中古物追っかけてるのが
転売ヤー兼ニートの証しw
じゃなかったキムチ兼スクランブルエッグねw

517 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/31(金) 13:00:59.53 ID:3LvOaSR9.net
で、Mauvielと槌目で検索はできたのかな?

518 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/31(金) 15:25:08.34 ID:Dib1E/1B.net
ニワカキムチ君
>俺は北京鍋ではスクランブルエッグしか作らない
>俺は北京鍋の偉大さを知っている

日本人の疑問
>スクランブルエッグしか作らないのに偉大さを知ってるってどゆこと

519 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/31(金) 18:39:58.33 ID:3LvOaSR9.net
北京鍋はなぁ、スクランブルエッグが真ん中にまとまるんだよ
これを偉大だと思わない奴は生きる価値がないぞ

520 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/31(金) 18:43:52.31 ID:3LvOaSR9.net
ところであらゆる素材の鍋を多角的に検証した結果、
理想の鍋は琺瑯びきの銅鍋だという結論に至ったんだけど
琺瑯びきの銅鍋売ってるところ知ってる?

521 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/31(金) 22:02:01.03 ID:Dib1E/1B.net
ニワカキムチ君
>俺は北京鍋ではスクランブルエッグしか作らない
>俺は北京鍋の偉大さを知っている

日本人の疑問
>スクランブルエッグしか作らないのに偉大さを知ってるってどゆこと

522 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/31(金) 22:25:46.23 ID:3LvOaSR9.net
北京鍋はなぁ、スクランブルエッグが真ん中にまとまるんだよ
これを偉大だと思わない奴は生きている価値がないぞ

523 :ぱくぱく名無しさん:2019/06/05(水) 07:27:46.13 ID:3pzIccSr.net
北京鍋は、天ぷら作る時よく使う 33cm

524 :ぱくぱく名無しさん:2019/06/15(土) 20:46:29.76 ID:mEeNeDDS.net
ムヴィエールのフライパンってどうですか?

525 :ぱくぱく名無しさん:2019/06/15(土) 23:03:53.50 ID:opfkIB/z.net
銅ですかってホットケーキとフレンチトーストには優秀
現行モデルのMauvielフライパンを買うんだったら、せめてMatferで
でもフライパン買う前にソトワを買おう

526 :ぱくぱく名無しさん:2019/06/16(日) 06:21:38.10 ID:qOylS3wi.net
>>524
実際は多層ステンパンや銅アルミステンの3層とかで充分代用可
世の中は実際そうなっている
でも、要はブランド品を使う気分の問題
新光金属ではなくムヴィエールじゃないとイヤでしょ?w
やる気が出たりするにら買えばよい

527 :ぱくぱく名無しさん:2019/06/16(日) 19:22:50.56 ID:b8O0LnCw.net
>>526
よくお分かりで
自分はモンサンミッシェルのオムレツが食いたいわけでもなんでもない
ムヴィエールがマイキッチンにある事が嬉しいんだと分かったので注文したった!

528 :ぱくぱく名無しさん:2019/06/16(日) 20:25:50.68 ID:qOylS3wi.net
正直でよろしい
使ってみなけりゃ始まらい
フレンチカッパーの世界へようこそ

529 :ぱくぱく名無しさん:2019/06/17(月) 18:58:04.01 ID:3S8H8fTh.net
>正直でよろしい

すげー上からだな

530 :ぱくぱく名無しさん:2019/06/18(火) 12:05:17.44 ID:5uX4GgSP.net
上から 上から 何かが落ちてくる〜

531 :ぱくぱく名無しさん:2019/06/18(火) 13:50:03.92 ID:TRT6DR5g.net
天に吐いた唾?

532 :ぱくぱく名無しさん:2019/06/18(火) 22:22:31.71 ID:IFP6O254.net
槌目も鮮やかな古典的な錫引き銅フライパンってもう買えないのかな

533 :ぱくぱく名無しさん:2019/06/19(水) 02:23:47.68 ID:p1FJw1z0.net
大豆買ったら?

534 :ぱくぱく名無しさん:2019/06/23(日) 11:38:59.42 ID:3DQ7WrZu.net
大変申し訳ない。どなたかご存知であれば教えてくださいませんか。

銅製品を買って、初回使用前にひまくはがしのために重曹入りの沸騰した湯に15分浸けたら、銅色の部分がぼろぼろに取れて銀色になったんだが…

これって銅じゃなくて銅メッキなのか?
それとも銅製品ってほかのやつもこんな感じなのか?
銅メッキにしてもそんな簡単に剥がれるのか…?

今まで使っていた銅製品でこんなことなかったから驚きとともに言葉で言い表せない悲しみが。

535 :ぱくぱく名無しさん:2019/06/23(日) 13:43:43.93 ID:cRYfpPSb.net
何を買ったの?

536 :ぱくぱく名無しさん:2019/06/23(日) 15:16:44.51 ID:R7UEUCDn.net
>>534
そんなの初めて聞いたがどこの製品?
中華か?

537 :ぱくぱく名無しさん:2019/06/23(日) 16:38:36.57 ID:Suy9iA1C.net
米アマとかでやたら安いcopper panが販売されてるが、copper色を塗ってるだけで数回擦ったら地肌が出てきたというレビュー満載の製品があるな
そんな中華パンを買ったのかね
せっかくなんで何買ったか報告ヨロ

538 :ぱくぱく名無しさん:2019/06/23(日) 17:01:40.21 ID:A/qRgIRy.net
鍋、フライパンじゃないからスレチになってしまうんだよ…。本当に申し訳ありません。

買った物は日本製。
昔からコーヒー用品(琺瑯)の有名なところの商品でそれの「銅製」を謳っている物です。

一部メッキと表記されてるけど、メッキにしてもそんな簡単にぼろぼろはげるものなのかと…。
ちなみに今回メッキと表記されている箇所のひと部位は全くはげなかった。

念には念をと、湯から取り出す時もタオルやらシリコン製の掴みやら使って丁寧にやったんだけど、湯から出した時点ですでにぼろぼろにはげてましたよ。
他の銅製の鍋とかポットでこんなことになったことないから本当にショックで…。

539 :ぱくぱく名無しさん:2019/06/23(日) 17:23:53.69 ID:wS8EwrHf.net
なんかすごいね
日本製なら問い合わせてみたら対応してくれるんじゃないの

540 :ぱくぱく名無しさん:2019/06/23(日) 17:46:02.86 ID:A/qRgIRy.net
買ったのはアマゾンからなのですが、ダメもとで返品手続きしてみます。

私の知識が足りないのか、偽物が届いたのか…詳しそうな方が多そうなこちらで質問させて頂きました。

銅の道具って機能的にもそうですが、なんとも言い難い魅力があるじゃないですか。
なんていうかこう…長年大事に使ってやるぞ。みたいな気になるというか。

すみません駄文の連投しまして。
お話聞いてくださり、本当にありがとうございました。

541 :ぱくぱく名無しさん:2019/06/23(日) 17:56:39.40 ID:vNlkbJrA.net
メタルドリッパー カパー
材質 ステンレス
分かりにくいよ(T_T)

542 :ぱくぱく名無しさん:2019/06/23(日) 18:47:26.27 ID:Suy9iA1C.net
HARIO (ハリオ) V60 カパー コーヒードリッパー コーヒードリップ 1~4杯用 VDP-02CP
材質:本体/銅、ハンドル/真鍮

カリタ コーヒードリッパー 銅製 2~4人用 102-CU
銅製

尼だとどちらも銅製とあるけど
銅メッキだったの?

543 :ぱくぱく名無しさん:2019/06/23(日) 18:51:38.15 ID:Suy9iA1C.net
あぁ、こっちか
なるほど塗装しているだけの違いね

HARIO (ハリオ) V60 メタル コーヒードリッパー コーヒードリップ 1~4杯用 カパー VDM-02CP
ステンレス製のドリッパーで、色はシルバー・ブラック・カパーの3色展開。

544 :ぱくぱく名無しさん:2019/06/23(日) 20:33:10.11 ID:A/qRgIRy.net
>>543
わざわざググってくださったのか。
大変申し訳ない。落ち着いて一つずつ確認すると私の知識不足と確認不足だったのかもしれないと思い始めています。

スレチだし私のミスの可能性もあったので物は書き込まない方が良いと思っていたのですが。

物は月兎印のコーヒーポットです。
外面にクリア塗装と書いてあるので、そもそも重曹入りの湯につけてはいけない物だったのかもしれません。

545 :ぱくぱく名無しさん:2019/06/23(日) 20:49:20.05 ID:VAiMfYLg.net
そういえばコーヒーは銅のキャニスターからカリタの銅メジャーで移してポエロンでお湯を注いでるのにドリッパーだけプラだわ
この機会に銅のドリッパーポチってみるか

カリタの102なんでカリタの銅かと思ったけど、上の書き込みみたら不安になるな
メーカー製はやめて田辺とかにしたほうがいいかな?

546 :ぱくぱく名無しさん:2019/06/23(日) 21:56:28.91 ID:R7UEUCDn.net
>>544
これか(尼貼ろうとしたらエラーになった)
https://wowma.jp/item/345724910

まあラッカー塗装されてたら普通剥がすよね
俺は除光液等でやるが

547 :ぱくぱく名無しさん:2019/06/23(日) 22:16:09.41 ID:A/qRgIRy.net
>>546
これです。
何度も本当にすいません。

除光液という方法もあるんですね。
今後も少しずつ銅製増やしていきたいので覚えておきます。勉強になりました。ありがとう。

>>545
もう一つはカリタの900ml銅ポット使っていますが、こっちはとても丈夫な作りになっている気がします。
とはいえ、お気に入りや信用しているメーカーがあるのであればそちらの方が良いのかもしれませんね。

548 :ぱくぱく名無しさん:2019/06/23(日) 22:37:48.08 ID:cRYfpPSb.net
俺も銅製品は重曹でラッカー剥がす
月兎のはフタのつまみとハンドルがステンレスで銅メッキとあるね
でも本体は銅なんでしょ?本体まで変色はしてないよね

549 :ぱくぱく名無しさん:2019/06/23(日) 23:11:25.25 ID:A/qRgIRy.net
>>548
いえ、本体の銅の色がぼろぼろにはげて、中から銀色が出てきています。
はげていないところは真っ白になっているところがあります。

わかりにくい例えかもしれませんが、車を擦って白い塗装が見えてるところと、銀色の下地が見えて完全にはげたみたいになってます。

550 :ぱくぱく名無しさん:2019/06/23(日) 23:44:24.86 ID:R7UEUCDn.net
>>549
フジイにどういった加工がされてるのか問い合わせてみれば?
https://fcl.co.jp/products/pressence/

551 :ぱくぱく名無しさん:2019/06/23(日) 23:46:26.57 ID:R7UEUCDn.net
>>549
それとステンレスや銅製品は野田琺瑯関係ないみたいよ

552 :ぱくぱく名無しさん:2019/06/24(月) 10:10:36.12 ID:PictR+GU.net
鬱陶しいからよそでやれ
分かっていてスレチは荒らしそのもの
基本ルールぐらい守れ

553 :ぱくぱく名無しさん:2019/06/24(月) 12:35:27.51 ID:svzwCDUK.net
他に銅のヤカンやポットの専スレなんてないんだし、火にかけて使う銅製品という共通項があって、同様なな問題は鍋やフライパンで発生することもあり得るんだから、ここで議論するでもいいじゃない
どうせmauvielのジャムボールや、クレープパンなんかはスレチ扱いしないんだろ?

554 :ぱくぱく名無しさん:2019/06/24(月) 21:31:02.73 ID:FRmagRDk.net
綺麗なポットだなぁ
何も知らなければポチッとしそうだw

月兎は野田琺瑯のブランドじゃなくて
月兎がOEM製品作らせている先の一つが野田琺瑯なんだね
なんかそんな気がしていたけど謎が一つ解けた
でもこの月兎の銅?ポットボロボロ事案は不可解だなぁ

555 :ぱくぱく名無しさん:2019/06/24(月) 23:12:38.59 ID:PictR+GU.net
>>553
ジャムボールは調理で使う両手鍋そのものだ
ソースパン、フライパン、そしてクレープパンも全てパン、
つまり柄の付いた調理鍋であり、深型から浅いものまであり、特別に浅いものがクレープパン
コーヒーポットの話は他所でやれ
コーヒー関連はスレどころか板が独立して存在している
完全なスレチなのは当然だしのこだし、本人自身もスレチと認め言っている
だから極めて悪質な荒らしなんだよ
(まあ、予想通りの「質問系の文・句点・長文・連投」のいつものパターンw)

556 :ぱくぱく名無しさん:2019/06/24(月) 23:13:55.56 ID:PictR+GU.net
>当然だしのこだし、
当然のことだし

557 :ぱくぱく名無しさん:2019/06/25(火) 03:26:58.57 ID:9MZsfiSn.net
で、Mauvielと槌目で検索はできたのかな?

558 :ぱくぱく名無しさん:2019/06/26(水) 20:48:58.22 ID:Dd5nf6YZ.net
シンプレックスの銅ケトルの話題もありなんだから
月兎のは銅ポットも桶でせう

559 :ぱくぱく名無しさん:2019/06/26(水) 21:45:56.19 ID:5AbIArQ8.net
いつものあいつが来ると大概レスが止まる気がするんだが、過疎スレになる原因だよな

560 :ぱくぱく名無しさん:2019/06/26(水) 22:23:08.11 ID:E3VX/DuC.net
もともと銅鍋なんてそうそう話題もない過疎スレ
特定のガイジが暴れて消費してるだけ
このスレも半分異常が罵りのゴミ

561 :ぱくぱく名無しさん:2019/06/26(水) 23:15:32.70 ID:JpyoWcVp.net
自己紹介上手になったね

562 :ぱくぱく名無しさん:2019/06/28(金) 09:23:25.49 ID:iQWLbZpU.net
>>550
アドバイス通り確認してみました。
本体に施してあるクリア塗装は、あくまでも透明な銅のための艶出し塗装です。それがはげたところで中から銀色が出ることはありえない、とのことです。

仮説ですが、クリア塗装に銅の色が移った。重曹入りの湯につけた時
クリア塗装が白くなるとともに移った銅の色と混ざってクリーム色と銅色になってぼろぼろはげた。
中の素材が銀色だったのはわかりません。重曹で銅の色が一時的に銀色になることがあるのですか。
屋外まで持って行って色の確認をしましたので、銀で間違いないと思うのですが。もし見間違いであればたくさんの方にご迷惑おかけしたことになります。申し訳ありません。
(念のため妻にも確認してもらったので大丈夫かとは思いますが)

月兎のサポートの方もしっかりお話聞いてくださったし、全く悪い印象ありません。次機会があれば、事前に連絡して、今回確認し忘れたことお話してから公式で銅製ポットを購入したいと思います。

確認できたことを尼に説明したところ返金してくださるということで
お言葉に甘えさせていただくことにしました。返金してくださったお金は他の銅製品等の購入費にあてました。

私はこれで消えますが、この書き込みが相談に乗ってくださった方々への結果報告となっていれば幸いです。

親切にしてくださった方々本当にありがとうございました。
長文大変失礼いたしました。

563 :ぱくぱく名無しさん:2019/06/28(金) 10:26:57.82 ID:XKX0YsOC.net
二度と来るなって言っただろ、うせろ
スレチ、長文、改行、質問形式、句点、釣りの荒らし野郎

564 :ぱくぱく名無しさん:2019/06/28(金) 10:30:12.72 ID:XKX0YsOC.net
それにしてもなんでキチムはこうもやることが稚拙なんだろ

565 :ぱくぱく名無しさん:2019/06/28(金) 11:27:25.39 ID:plNY1hdo.net
その言葉をまんま返してやりたいと思っているのは俺だけじゃないはず

566 :ぱくぱく名無しさん:2019/06/28(金) 17:44:51.26 ID:XKX0YsOC.net
>>565
どうした、今朝も北京鍋でキムチスクランブルエッグを作ったのか?w

567 :ぱくぱく名無しさん:2019/06/28(金) 21:35:56.05 ID:8k9eUPVB.net
>>562
尼のデベがどこか知らないけどフジイでも交換してくれたんじゃ?
それと汚い言葉で罵ってくるのは常駐してるキチガイだから気にしなくていいよ

568 :ぱくぱく名無しさん:2019/06/29(土) 00:57:26.05 ID:1rN+0z5i.net
ハングルには句読点がないからなぁ
句読点を見ると旭日旗ヘイトみたいな火病の発作を起こすんだよな

で、Mauviel と 槌目 で検索はしたのかな?

569 :ぱくぱく名無しさん:2019/06/29(土) 20:03:38.53 ID:P4HQM6Nb.net
ニワカキムチ君
>俺は北京鍋ではスクランブルエッグしか作らない
>俺は北京鍋の偉大さを知っている

日本人の疑問
>スクランブルエッグしか作らないのに偉大さを知ってるってどゆこと

570 :ぱくぱく名無しさん:2019/06/29(土) 21:30:00.90 ID:1rN+0z5i.net
で、Mauviel と 槌目 で検索はしたのかな?

571 :ぱくぱく名無しさん:2019/06/29(土) 22:56:11.93 ID:P4HQM6Nb.net
ニワカキムチ君
>俺は北京鍋ではスクランブルエッグしか作らない
>俺は北京鍋の偉大さを知っている

日本人の疑問
>スクランブルエッグしか作らないのに偉大さを知ってるってどゆこと

572 :ぱくぱく名無しさん:2019/07/01(月) 19:38:22.81 ID:xv0OXZ95.net
尼のラスワンでSOYのソースパン16cmが@5500になってたから買ってみた
届いて封を開けたらたかだか16cmなのに笑うほど重いw
見たことないほど分厚い銅パンだけど槌目模様は美しいと思う
三又のハンドルも独特の雰囲気があって良い
とりあえずキッチンの壁に掛けて愉悦に耽っている

573 :ぱくぱく名無しさん:2019/07/01(月) 19:48:18.23 ID:X3sqmmPO.net
ソイはとっても価値がある世界最高のブランドだから全サイズ揃えるといいよ
とくに錫引きモデルは価値が高くて素晴らしい製品
持っていると価値も上がるよ

574 :ぱくぱく名無しさん:2019/07/01(月) 20:18:21.98 ID:DCYrPT3t.net
>>572
購入オメ
あのピカピカは観賞用としてはいいんで7cmと12cmは購入したが、16cmは重そうなのでスルーした
実際の重さはどれくらいあった?

うちの12cmはゆで卵専用になっているね
普段は吊って眺めている
価値は上がるとは思えないがピカピカは良い

575 :ぱくぱく名無しさん:2019/07/01(月) 22:21:41.77 ID:xv0OXZ95.net
デジタル秤で測ったら1515gあった
厚さは余裕で3mmあるね ストウブの鋳物鍋より厚いw
ハンドルも重いせいか持った時のバランスは悪くない
ドリップレスリムっぽいけど効果は使ってみないと解らない

無茶に重いから使い勝手はどうなのか分からないけど
安かったし使い倒して見るつもり

同じ三又のフライパンと並べて吊るすと格好いいかもしれないw

576 :ぱくぱく名無しさん:2019/07/01(月) 22:56:57.86 ID:DCYrPT3t.net
>>575
ぬか喜びしてるところアレだが、トップを潰して広げてるからそこが3mmだったら実質は2mm程度だと思う
16cmで3mm厚だったらもう少し重いはず

うちの12cmはトップ2.5mmで側面は1.5mm程度
飾っておくには良い銅鍋

577 :ぱくぱく名無しさん:2019/07/01(月) 23:10:25.22 ID:xv0OXZ95.net
そうなんだ
それにしても重いけどな
こんなんで人の頭殴ったら余裕で失神すると思われw

飾っておくだけじゃもったいないから使い倒してみるよ

578 :ぱくぱく名無しさん:2019/07/02(火) 07:35:41.34 ID:iQFC4C0C.net
>>577
ちなみに12cm買ったときのレポはこっち >>62
フライパンとセットの写真はこれ
https://i.imgur.com/d0cNViF.jpg

579 :ぱくぱく名無しさん:2019/07/02(火) 12:31:01.63 ID:zGIE8h19.net
>>577
乙ありがとう
62からのSOY賛歌の流れが笑えたw
写真のフライパンは24cmぐらいかな?
やばいフライパンも欲しくなってきた

580 :ぱくぱく名無しさん:2019/07/02(火) 13:30:02.37 ID:LeIyw2Ss.net
ソイはとっても価値がある世界最高のブランドだから全サイズ揃えるといいよ
とくに錫引きモデルは価値が高くて素晴らしい製品
持っていると価値も上がるよ

581 :ぱくぱく名無しさん:2019/07/03(水) 02:40:47.10 ID:t0dv97kS.net
キモい奴w

582 :ぱくぱく名無しさん:2019/07/03(水) 23:34:26.16 ID:F99MjMj0.net
Mauviel M250C ソトーズ 6503-16cm なんとなく購入

583 :ぱくぱく名無しさん:2019/07/04(木) 09:38:02.94 ID:7ZV5j5Hd.net
購入オメ、鋳鉄ハンドルはいいね
最近はこれと20のソトワで殆どまかなってる
また使用感をレポしてくれ

584 :ぱくぱく名無しさん:2019/07/05(金) 00:06:54.87 ID:hGHVaU+P.net
青銅ハンドルもいいよ
真鍮(ブラス)じゃなくて本物のブロンズね

585 :ぱくぱく名無しさん:2019/07/05(金) 22:32:27.51 ID:ilbmpoHm.net
>>584
砲金って言え

586 :ぱくぱく名無しさん:2019/07/10(水) 20:06:29.43 ID:cc56s4a+.net
銅中毒怖い

587 :ぱくぱく名無しさん:2019/07/12(金) 20:08:04.86 ID:Pd/g1OJp.net
ここにいるのは銅の中毒者ばかりだよw

588 :ぱくぱく名無しさん:2019/08/01(木) 22:44:51.14 ID:VKiMSQsf.net
>>585
砲金はガンメタル
青銅はブロンズ
砲金は金色だけど青銅はピンクゴールド
どちらも銅と錫の合金だけど砲金の方が若干
錫の含有率が高いんじゃないかな

589 :ぱくぱく名無しさん:2019/08/06(火) 15:37:42.10 ID:QPGiHrud.net
オクで同一業者からポエロンがいっぱい出品されているので欲しい人は見てみたら

590 :ぱくぱく名無しさん:2019/08/07(水) 02:19:24.12 ID:7eq86HGA.net
雪平しか見当たらんかったわ

591 :ぱくぱく名無しさん:2019/08/07(水) 21:59:30.52 ID:ZVfn71om.net
>>590
多分ボーズ鍋をポエロンと勘違いしてるんだろう

592 :ぱくぱく名無しさん:2019/08/10(土) 22:16:52.17 ID:XJg1hJCp.net
情弱なのか他に買われない牽制なのかしらんが、これだけ出品されてたぞ
14/16/18のポエロン、どれも5000円程度で落札されてるね
16は持ってないので欲しかったが、これだけ高かったw

https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/p703485295
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/e372999228
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/e371537951
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/u292532151
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/m348843245
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/t664201790
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/c763206250

ちなみに銅さわり鍋やジャムボールも出品されてたよ
こちらはまだ開催中のやつ
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/h412301162
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/m348843249
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/e371537955

593 :ぱくぱく名無しさん:2019/08/11(日) 13:58:38.76 ID:wB1yP2Se.net
いちいちヤフオクとかうるせえから静かにしてろよ間抜け

594 :ぱくぱく名無しさん:2019/08/12(月) 17:22:26.50 ID:lT4Aj5K5.net
オク漁るしか能がない貧乏人と商品掻っ攫われて怒りの転売ヤー
どっちもどっち

595 :ぱくぱく名無しさん:2019/08/13(火) 01:10:41.73 ID:avazQZ/W.net
そうは言ってもMauvielの新品ポエロンだと口が劣化したから
デッドストックか中古探すしかないよね

596 :ぱくぱく名無しさん:2019/08/13(火) 01:50:48.78 ID:fmRnHLc4.net
>>595
同意
注ぎ口が打ち出しみたいなコレクターなことは言わないが、最近の劣化プレス口は勘弁
ポエロンはガシガシ使えるのでいいよね
14cmはポエロン、錫キャセ、M150と揃ってしまった

597 :ぱくぱく名無しさん:2019/08/14(水) 23:52:09.04 ID:FLuWoC+a.net
初めてのとフライパンを買って、使ってみたんですけど、
側面が金色に変色しました。
使い込めば、銅色になってくるんですか?

598 :ぱくぱく名無しさん:2019/08/14(水) 23:54:29.96 ID:FLuWoC+a.net
>>597

> ✖初めてのとフライパンを買って〜
○初めて銅のフライパン を買って〜

でした。 失礼しました。

599 :ぱくぱく名無しさん:2019/08/15(木) 01:34:59.68 ID:VzJWkHxY.net
ラッカー剥がしてないからじゃ?

600 :ぱくぱく名無しさん:2019/08/20(火) 06:15:43.42 ID:lEF++7nl.net
合羽橋に売ってたりする銅卵焼き器はスレチ?

601 :ぱくぱく名無しさん:2019/08/20(火) 16:12:22.96 ID:ER20FfNk.net
合羽橋の何処が安いかという話だったらスレチ
銅の玉子焼きの話なら問題なし

602 :ぱくぱく名無しさん:2019/08/20(火) 18:08:10.55 ID:k9dx9n+p.net
銅の玉子焼きってどう?

603 :ぱくぱく名無しさん:2019/08/20(火) 19:00:39.50 ID:Eo9NrhOx.net
>>602
銅ってことないかな

604 :ぱくぱく名無しさん:2019/08/20(火) 19:48:05.56 ID:cQHLNBXF.net
>>602
識者の卵焼き実験
https://kpayas.exblog.jp/23562639/

605 :ぱくぱく名無しさん:2019/08/21(水) 00:26:14.69 ID:50HYFvvq.net
>>600
銅源サイトウに2mmの厚板ものが売ってるからそれ買えばOK
錫も厚く引いてあるし、なかなかええよ

606 :ぱくぱく名無しさん:2019/08/21(水) 00:35:12.69 ID:+1WOJ6X8.net
俺のは浅草銅銀
取手の角度と堅牢な細工で気に入ってる

607 :ぱくぱく名無しさん:2019/08/21(水) 14:46:44.33 ID:vINtEZ+X.net
丸新の関西型をなんの不満もなく使い続けてる
関東型や20cm以上のサイズでなければ厚さのメリットは感じられない

608 :ぱくぱく名無しさん:2019/08/21(水) 20:24:03.22 ID:BTddKkX9.net
卵焼き器はあったらいいなと思うんだけど
だし巻き卵を作るのを居酒屋で見てたら無理と思った
あんなに手間暇かけて作ってるんだね

609 :ぱくぱく名無しさん:2019/08/23(金) 09:14:51.58 ID:3jbau/6B.net
https://i.imgur.com/RZ1VaRk.jpg

610 :ぱくぱく名無しさん:2019/08/23(金) 09:41:31.35 ID:MynjISX8.net
>>609
おたまの柄まで浸かってるのがすごく気になる

611 :ぱくぱく名無しさん:2019/09/05(木) 01:06:58.11 ID:uAeA/5KZ.net
銅のフライパンて調理してすぐに洗うのがよいの?
ジューって音がなるくらいあついときに

612 :ぱくぱく名無しさん:2019/09/12(木) 08:06:49.98 ID:XDdrDlfN.net
ジューってなるほど高温で使わないかなぁ
熱伝導率高いから火から外すとすぐ冷めるし

613 :ぱくぱく名無しさん:2019/09/12(木) 09:15:17.32 ID:7Hm4yTws.net
おいおい
調理適温(180℃)で調理していたら水かけたらジュワーッとなるだろ
そして銅は熱伝導率もよいが蓄熱性も鉄と同じ
すぐ冷めるとか薄いペラッペラの銅パン使ってるんじゃないの

614 :ぱくぱく名無しさん:2019/09/12(木) 10:37:24.17 ID:pd+t6AGV.net
さめるまでまってるとこびりつくしスゴ洗うのが効率良いしすぐに食事にうつれる。
じゅーっとやるともんだいるのかな?
そんなにたかいものでないのでそこまでらしんけいしつになるものでもないのかな。

615 :ぱくぱく名無しさん:2019/09/12(木) 19:05:02.85 ID:XDdrDlfN.net
蓄熱性が鉄と同じって言ってる人を他所でも見たけど
蓄熱性が同じなら熱伝導率も同じなんじゃない?と思ってた

蓄熱性が鉄と同じだったら銅パン使う意味が分からない
教えてエロい人

616 :ぱくぱく名無しさん:2019/09/12(木) 20:12:42.90 ID:p/G5UZvt.net
>>615
銅は蓄熱性があって熱伝導率もよいってよくかいてありますね。私も不思議です。

617 :ぱくぱく名無しさん:2019/09/12(木) 20:24:24.87 ID:jOJTdUF5.net
教科書引っ張り出して読んでこい
お前らの頭に理解できるように書くと蓄熱性(熱容量)はペットボトルの容量
熱伝導率はペットボトルの口径

1リットルと2リットルのペットボトル、どちらが水をたっぷり蓄えられるか馬鹿でもわかるよな
同じ1リットルのペットボトル、口が大きいのと小さいのどちらが早く水を出し入れできるか馬鹿でもわかるよな

熱容量は文字通り容量、熱伝導率は速度

618 :ぱくぱく名無しさん:2019/09/13(金) 07:40:23.73 ID:IwMJ2fZz.net
解説ありがとう
でも私の拙い頭では1リットルと2リットルのペットボトルの差は
1ミリ厚と2ミリ厚の銅パン同士もしくは鉄パン同士の差になる

同じ2ミリ厚の銅パンと鉄パンなら口が大きいのが銅パンで
口が狭いのが鉄パンになる
つまり銅パンは熱しやすく冷めやすい
鉄パンなら熱しにくく冷めにくい

銅パンに蓄熱性を期待したいならまさしく厚みを増すしかない
しかし同じ厚さなら鉄パンの蓄熱性には及ばない

銅パンは火力調整をダイレクトに反応させることが
できるのが利点で、だからこそ繊細な卵料理に向く
鉄パンは蓄熱性が高いから一気に表面を焼きあげたい
ステーキや内臓のソテーに向いている

そういう理解なんだけどね

619 :ぱくぱく名無しさん:2019/09/13(金) 09:34:10.97 ID:hTanhTNN.net
また改行長文の自演か

620 :ぱくぱく名無しさん:2019/09/13(金) 14:54:52.54 ID:8+B/rFxK.net
銅と鉄は蓄熱はほぼ一緒 つまり同じ厚みなら蓄熱量は一緒 比熱と比重の関係で
熱伝導率が高くても銅パンは冷めにくい
厚いパンだと蓄熱量が大きいので火力調整がダイレクトに食材に伝わらない
火を落としてもパンが冷めにくい 玉子パンが薄いのはそういうことかも

621 :ぱくぱく名無しさん:2019/09/13(金) 23:40:50.30 ID:IwMJ2fZz.net
銅の卵焼き器はまあまあ厚みもあると思うけどな

蓄熱性についてはやはりあの先生にお出まし願いたい

622 :ぱくぱく名無しさん:2019/09/14(土) 02:52:32.41 ID:gWL3nNkN.net
まあまあの厚みって?曖昧だよね
物質の比熱と比重の話でしかないのだから先生とかいらないよ

623 :ぱくぱく名無しさん:2019/09/14(土) 06:51:06.32 ID:JUooRpAX.net
え、蓄熱性って比重の話なんだ? そうなの?

624 :ぱくぱく名無しさん:2019/09/14(土) 08:24:01.24 ID:SqyFKstX.net
熱容量(蓄熱性)=比熱×比重
単位はKJ/m3・K だから厚みが倍になれば熱容量も倍になる

バカには理解できないか

625 :ぱくぱく名無しさん:2019/09/15(日) 23:45:18.24 ID:pRTyszej.net
ほえええ、そうなんだ、こりゃ正直勉強になりました

ていうか俺は今の今まで比熱=熱伝導率だと思ってたわ
調べてみたら全然違うんだね

比重×比重=熱容量=蓄熱性なら確かに鉄も銅も大差ないわ

しかし熱伝導率は鉄と銅は大きく違うよね
火加減の強弱の調整が銅の方がレスポンス良いのは
冷えるのが早いからじゃなくて加わる熱量の強弱が
伝わりやすいから、っていう理解で良いのかな

626 :ぱくぱく名無しさん:2019/09/16(月) 10:06:44.88 ID:QK+IZHB5.net
見た目の数字だけにとらわれて本質を理解してないからそうなる

火が入りやすい(熱が伝わりやすい)と冷めやすい(にくい)はイコールじゃない
ガスで圧倒的な熱量を加えるのと、金属と比較にならないほど熱伝導率が低い空気とでは条件が異なる

実際に同じサイズ・形状の銅とステンの鍋で湯を沸かして木のまな板の上に置いて10/20/30分後の温度を計測してみ
金属素材の影響は誤差範囲にしかならないことがわかる

627 :ぱくぱく名無しさん:2019/09/17(火) 07:29:16.56 ID:foezE0tk.net
なるほど銅は鉄と比べて空気中で冷めやすいわけじゃない

一方で汁なり肉なり野菜なりの食材は大半が水分だから
火力を弱めたり火を切れば比熱が極大で熱伝導率も高い
「水」が100度以下になり、その冷熱≠ェ高温の鍋や
フライパンに移行する。熱伝導率の高い銅は鉄に比べて
その移行速度が速いから火力調整のレスポンスが鋭い
そんな理解で良いのかな?

628 :ぱくぱく名無しさん:2019/09/17(火) 11:41:50.63 ID:+MJOTBjf.net
なんでわざわざ対話形式で解説してるの?

629 :ぱくぱく名無しさん:2019/09/17(火) 18:06:55.76 ID:WXiiGANt.net
みなさんフライパンとか鍋とか増えてきたらどうやってしまってます?

630 :ぱくぱく名無しさん:2019/09/17(火) 23:20:48.12 ID:foezE0tk.net
そう思えるなら正解ってことねw

いやいや勉強になりました

631 :ぱくぱく名無しさん:2019/09/17(火) 23:33:59.54 ID:OzBkGwZB.net
>>628
自演だからでしょ
自分で質問して自分で回答
長文、改行…他所の調理器具スレでも毎度同じパターン
「俺は中華鍋でスクランブルエッグしか作らないけど中華鍋の偉大さを知っている」と豪語してた奴

632 :ぱくぱく名無しさん:2019/09/18(水) 00:26:05.65 ID:766aqGKb.net
>>627
熱伝導率と熱容量は違う
熱はエネルギーとしてパンに蓄えられていて食材が接していても
銅の比熱の高さ故に容易にパンは冷たくはならない
つまり火力調整でダイレクトに温度は下がらない 上げることは出来るけど
温度をより下げたければ銅板の厚みを薄くすればいい

633 :ぱくぱく名無しさん:2019/09/18(水) 00:55:47.64 ID:PnlLzhFQ.net
同鍋より鉄鍋のほうが扱い楽そう。手入れなんかも

634 :ぱくぱく名無しさん:2019/09/18(水) 01:34:36.06 ID:hFiRFvgQ.net
そもそも銅は腐食しやすいし

635 :ぱくぱく名無しさん:2019/09/18(水) 01:45:41.99 ID:766aqGKb.net
銅は腐食しないでしょ 錆びにくいし
手入れや扱いやすさはテフロンが一番
他は大して変わらない 錆びるのでやや鉄が面倒
銅は素材として優秀だけどアルミも意外といける

636 :ぱくぱく名無しさん:2019/09/18(水) 07:46:38.55 ID:6fTCQdWU.net
>>632
ううむ、熱伝導率と熱容量(比熱×比重)が全く違うものってことは
理解したつもりなんだけど、例えば以下のような現象は何が理由だろう

例:
同じ厚みで同じ容量の鉄鍋(実際は鋼板琺瑯かステンレス)と銅鍋で
インスタントラーメンを作る状況を想定

同じ量のお湯を沸かし、同じタイミングで袋ラーメンを入れ、
同じ火力(強め)をかける

湯が湧き上がり吹きこぼれる寸前で火を止めるか細めると、
銅鍋では吹きこぼれないのに鉄鍋では吹きこぼれる

これは鉄鍋の方が蓄熱性が高いからだと思ってたけど、
そうじゃないなら熱伝導率の違いで説明できるのかな

637 :ぱくぱく名無しさん:2019/09/18(水) 10:11:57.37 ID:IQXSKUEY.net
典型的な馬鹿の考えなんとやらだw

テメエの鍋だと鉄は吹きこぼれて銅は吹きこぼれない
それだけのローカル事情を熱伝導率とかいい出すからアホと言われる

638 :ぱくぱく名無しさん:2019/09/19(木) 01:16:18.49 ID:euRkNKab.net
なんだ降参かい?
そんな答えじゃ馬鹿は納得できないよw

639 :ぱくぱく名無しさん:2019/09/21(土) 16:58:12.45 ID:+/5EwnmE.net
鍋の火を落として一方のお湯の温度が顕著に下がったのならその熱エネルギーはどこに消えた?
エネルギーは高いところから低いところに流れる
水の熱容量を鍋が吸収したとか言いそうだが100度の水から100度の鍋が熱を得て鍋が120度になるか?
同じ熱容量、異なる熱伝導率の鍋ならお湯の冷め方はほぼ一緒
手持ちのそのよくわからない鍋じゃなく条件そろえて温度測ってみたらどうか
ネットでその辺の実験みたいなものは出てくるだろうから疑問なら自分で調べたら?

640 :ぱくぱく名無しさん:2019/09/22(日) 21:16:40.12 ID:5bMP+qt/.net
毎度やることが同じw
改行+長文+質問文の荒らし(>>636)君
それをスルーできず脊椎反応する馬鹿もまだいるという…

641 :ぱくぱく名無しさん:2019/09/22(日) 22:30:35.87 ID:92i1BpKR.net
そんなレスいらないから
自分で話題を出せないからただケチをつけるだけ
スレはほとんど死んでるんだから自ら銅鍋の話題出しな

642 :ぱくぱく名無しさん:2019/09/24(火) 08:08:06.35 ID:wxBX1xpx.net
>>639
いまイメージしているのは以下のような理屈

素材以外は同じ条件での銅鍋と鉄鍋での話

たとえばお湯が煮えたぎっている鍋は底から
平均1000度の炎が当てられ、鍋の内側からは100度の湯が
鍋を100度にしようと炎とせめぎあっている。

火を消した途端、1000度の炎による加温の影響は消えるので
100度のお湯の温度が一気に鍋の温度を占領しにかかる

熱伝導率の高い銅鍋は速やかに100度まで下がるので
沸き立ちも瞬時に収まるが、鉄鍋は熱伝導率が低いので
銅鍋ほど速やかに100度まで下がらない。鍋の温度が100度まで
下がらないうちは、鍋にお湯を沸き立たせる作用が残る

純粋なお湯ならともかく、食材が入って粘度のある状態だと
その時間差が吹きこぼれを引き起こしてしまう

643 :ぱくぱく名無しさん:2019/09/24(火) 14:43:23.30 ID:TEZzIE+I.net
>>642
そんなことより料理しろ
ここは料理板だ

644 :ぱくぱく名無しさん:2019/09/24(火) 15:17:24.60 ID:oc3iZECk.net
料理板のところ購入相談で申し訳ないけど、20/22cmぐらいの取扱しやすいフライパンならおすすめは何かな
昼に豚丼(豚ロース焼いてタレを煮詰めだけ)作った際、ふとこういう用途の銅パンが欲しいと思った

親子鍋、16ソトーズ、20ソトワ、26フライパン(いずれもM250c)は持っているがコレジャナイ感がある
今のMauvielの製品は買う気がしないし、1.5mmで十分だけどピンとくるのがない

645 :ぱくぱく名無しさん:2019/09/24(火) 20:38:38.52 ID:Bk53BCeI.net
また始まった
毎度やることが同じw
改行+長文+質問文の荒らし君

646 :ぱくぱく名無しさん:2019/09/24(火) 21:11:53.38 ID:JGNOHBQs.net
1行以上だと読解できない外人さんには期待してないから

647 :ぱくぱく名無しさん:2019/09/24(火) 21:54:00.94 ID:wxBX1xpx.net
いちおう料理の話のつもりだけど
ここは調理器具のスレだしね

まあとにかく銅鍋のレスポンスは素晴らしい
銅鍋のアクセルへの即応性がチューンドポルシェなら
鉄鍋はヒノノニトンって感じかな
それでいて火を切った後の保温性は変わらない
全くもって銅鍋は素晴らしい

648 :ぱくぱく名無しさん:2019/09/25(水) 20:39:03.50 ID:QmF5pkXt.net
>>642
間違ってる
同条件の鍋そろえて温度測った? 現実に則さない仮説とかイメージに意味はない
一方の鍋の温度が急に下がったならその熱エネルギーはどこに行ったか考えた?100度の水が120度にでもなったと?
熱エネルギーは物質間で置換される エネルギー保存の法則て高校で習ったよね
熱容量と熱伝導率、加えて熱伝達と熱伝導を混同してる
繰り返すが同じ熱容量、異なる熱伝導率の鍋ならお湯の冷め方はほぼ一緒
同じく銅と鉄では加熱してお湯が沸く時間もほぼ一緒 よく言われる銅鍋は早くお湯が沸くというのは間違い

649 :ぱくぱく名無しさん:2019/09/26(木) 07:54:24.41 ID:8kpqA5po.net
いえ、お湯の温度は鉄鍋でも銅鍋でも変わらないし、
それは火を切る前でも後でも同じという認識です。
そこにお湯がある限り鍋の中はどう逆立ちしても100度以上にはならないから

でも鍋底の金属の温度は加熱している間は100度を超えている
火を切ると100度までは下がるけど、その下がり方の速度が
銅に比べて鉄は遅い、という理解なんだけど、間違ってますかね

650 :ぱくぱく名無しさん:2019/09/26(木) 13:46:57.39 ID:yz3ZGtN0.net
また始まった
毎度やることが同じ
改行+長文+質問文の荒らし

651 :ぱくぱく名無しさん:2019/09/26(木) 14:20:59.11 ID:yz3ZGtN0.net
>エネルギー保存の法則て高校で習ったよね
いや、日本人は中学校で勉強するから

652 :ぱくぱく名無しさん:2019/09/26(木) 21:48:21.67 ID:8kpqA5po.net
あんたはエネルギーの意味から勉強し直しておいでw

653 :ぱくぱく名無しさん:2019/09/26(木) 22:09:47.09 ID:yz3ZGtN0.net
>>652
お前らのような頭の悪い国に生まれると人生苦労するだろ?
中学で勉強することを高校でお勉強しなきゃならないレベルだから
>>642のような馬鹿な理屈こねる理由が良くわかるw

654 :ぱくぱく名無しさん:2019/09/26(木) 22:27:54.52 ID:mfbQoJhv.net
流体力学の説明をしても無理だろうなw

655 :sage:2019/09/26(木) 23:28:29.74 ID:ahLBTmOZ.net
>>649
間違ってる 上で書いたことの繰り返しだからこれで最後
熱容量が同じ銅と鉄と水=同エネルギーなら鍋、水の温度の下がり方は一緒
銅鍋と土鍋なら土鍋は熱容量が大きいから温度は下がりにくい 同じ熱容量なら温度は一緒
もちろん水が空気と接する面積によって違ってくる
銅と鉄の冷め方が違ったのなら鍋の熱容量か鍋の径が違ってたからでしょ
早く冷める銅鍋が欲しければなるべく板厚の薄いものを探せばいい

656 :ぱくぱく名無しさん:2019/09/27(金) 00:16:27.56 ID:3PPn9V3D.net
鉄でも銅でも水の温度の下り方は一緒という認識
ただ、火のエネルギーの伝わり方は銅では早く、鉄では遅い
火を切った直後の鍋に残存する熱エネルギーの水への移動時間も同様

粘性のある液体を鍋から勢いよく吹きこぼすためには同じエネルギー量でも
短時間に早く伝わるよりゆっくり時間をかけて伝わる方がより効果的に吹きこぼれる

同じ火薬量と同重量の弾頭でも速燃性火薬のショットガンより
緩燃性火薬のライフルの方が圧倒的に弾頭初速が高いのと同じ
とまでは言わないけどまあまあ近い話

というわけで終了

657 :ぱくぱく名無しさん:2019/09/27(金) 01:56:00.10 ID:ia6gJNaJ.net
まだ混同してるね
熱伝導と熱伝達は違うって言ったよね
金属板から水への熱エネルギーの伝達はその金属の熱伝導率で決まるのではないのでその理屈もまた間違い
熱の伝達は水の対流や粘度で決まる
水の粘度の話と熱伝導率もまた違うから
君の話がすぐにそれるのは理屈がどうしても演繹的だからで少し帰納的になったらどうか

658 :ぱくぱく名無しさん:2019/09/27(金) 13:13:40.17 ID:d0aDX5os.net
どいつもこいつもアホばっかりだな
伝熱ぐらい学んでから発言すりゃいいのに

659 :ぱくぱく名無しさん:2019/09/28(土) 21:58:33.59 ID:IoTKyOA9.net
今回amazonで初めて銅の卵焼き機を買いました
内側に錫が引いてあるのですが、なんか所々雑というか
外側に錫がはみ出してるのは機能上問題ないからよいとして
内側4隅のうち一つは凹凸が出来てちょっとガビガビな質感になっている
焼く面の真ん中辺りに数ミリですが錫が線状に少しだけ盛り上がっていて
卵焼き焼く時引っかかったりしないだろうか?と不安になりました

銅のフライパンってこんなもんですか?それとも返品したほうがいいですか?

660 :ぱくぱく名無しさん:2019/09/29(日) 21:48:59.70 ID:F4BJe8vf.net
>>659
手作り、錫引きはそういうもん
綺麗なのが欲しいならプレスの安もんにしとけ

661 :ぱくぱく名無しさん:2019/09/30(月) 23:28:39.92 ID:cwoluNr3.net
いや、おそらく購入物が安いからそういう仕様なんだよ

662 :ぱくぱく名無しさん:2019/10/01(火) 07:33:09.73 ID:WBk1Q7L0.net
いつもの奴だよ
スルーしとけ

663 :ぱくぱく名無しさん:2019/10/01(火) 12:02:41.07 ID:zlVVbUm7.net
>>659
レスもらうまえに交換依頼しちゃいました
確かに安いんです、だから交換しても同じようなのが
来るかもしれないけど、そうなったらそれをそのまま使います

664 :pokopoko:2019/10/03(木) 22:01:05.52 ID:xed/UoxS.net
熱容量=比熱×質量
ところで、鉄と銅は比重としては、銅のほうが少し大きい。つまり同じ体積でも銅のほうが鉄よりも
重い。一方、銅は、鉄よりも比熱の値は小さい。だから熱容量の数値としては大きくは違ってこな
い。つまり冷めやすさはさして変わらない。

しかし、熱伝導率は銅の方が高い、つまり熱は伝わりやすいから、加熱された場合、銅鍋の
方が鍋の内部の温度が短い時間で高くなる。

というわけで、銅鍋は熱しやすいが、冷めにくいという特性を持つ。

これでよくね?

665 :ぱくぱく名無しさん:2019/10/03(木) 22:19:57.68 ID:79bA6vin.net
比熱と質量はごく初歩の話でとっくに確認されてるがどうしても銅は
熱しやすく冷めやすい万能金属だと信じたいんだよね 銅は高価でそれで売ってるから
鉄とかステンレスとかいろいろな金属推しがいるけど
理由もなくとにかく美味しくなるとかいう非合理な話するひとが多い

666 :ぱくぱく名無しさん:2019/10/03(木) 22:44:18.39 ID:rCZCFk8M.net
>>664
次は温度拡散率/熱拡散率(Thermal diffusivity)について調べてみたら

667 :ぱくぱく名無しさん:2019/10/03(木) 23:05:00.27 ID:xed/UoxS.net
最初の方の説明は、全然整理されてなかったけど。

熱しやすくて冷めやすいのが、どうして万能金属なの?
調理に適しているのは、熱しやすくて冷めにくい、っていう特性じゃね?
意味わかんない。

あと形状は熱の伝わりに大きく影響するよね。だから背の高い寸胴は弱火であまり沸騰させずに
スープストックを取るのに最適だったり。

668 :ぱくぱく名無しさん:2019/10/03(木) 23:27:21.34 ID:xed/UoxS.net
ついでに言うと、mauvielの錫引きソトゥーズ、側面がテーパーになっているヤツ。
あれは、てんぷらに最適だよ。熱容量が大きいから天ぷら入れても温度が冷めにくい。
だけど、火を強めたらすぐに温度が上がる。あれで揚げたてんぷらはすごくおいしい。
揚げなべとして売ってるのは大きすぎるけど、mauvielの20センチくらいのソトゥーズが
家庭で使うには最適だ。

上の議論は、銅鍋を貶めたくてやってる話だったの?

669 :ぱくぱく名無しさん:2019/10/03(木) 23:49:41.54 ID:79bA6vin.net
比熱と質量で金属の冷めにくさを示せるのは誰でも知ってて整理も何もない
整理できなかったひとがいただけで 金属の物性の根拠もなく銅はすばらしいとか言ってね
銅鍋だから火を強めたところで油はすぐ温度はあがらないからね 鉄もステンも一緒
それももただの思い込み
鍋の形状についてはまた別の話だけどすでにとっくに上で言及してるけど
銅も鉄もステンも貶めたいとかではなく根拠のない話はどうかってだけ

670 :ぱくぱく名無しさん:2019/10/04(金) 00:34:54.02 ID:a2ZN8eTM.net
>>668
天麩羅には20cmのソトワの方が使いやすくて好きだな
ソトーズも悪くないが20だと火を強めたいときに底系がちょい足りない
奥の小コンロでかき揚げちょい揚げるのは16のソトーズの方が使いやすいし

671 :ぱくぱく名無しさん:2019/10/04(金) 01:06:15.73 ID:FBe2+vae.net
>>670
底面積が小さいと油の量が少なくてすむので、ソトゥーズ
のほうが自分には使いやすいね。

ちょい揚げには、16センチのソトゥーズとはちがう行平
みたいにカーブしているのがめちゃ使いやすいです。

672 :ぱくぱく名無しさん:2019/10/04(金) 01:21:44.50 ID:FBe2+vae.net
根拠がないって?根拠を上げて話しているのに。日本語が通じない方なのかな?

それに上の議論では、
熱容量=比重×比熱、となっており、間違っている。比熱×質量。
誰かさんは、熱容量=比重×比重、なんて書いているし。

根拠がないなんて言ってるけど、実際に高級な天ぷら店でも銅の揚げ鍋使ってるところが
圧倒的に多いよね。
それに各金属の鍋でいろいろ実験した結果はいろんなサイトに出ているよ。

673 :ぱくぱく名無しさん:2019/10/04(金) 01:25:58.99 ID:FBe2+vae.net
ステーキを焼くのに鉄なべを使うのは、鉄が高温に強いからと言われています。
もちろん、熱容量が大きいこともある。
銅は熱容量の点では鉄に負けてないが、鉄ほど高温には耐えられず、そこそこの高温で変形して
底がゆがんでしまう。

674 :ぱくぱく名無しさん:2019/10/04(金) 02:02:51.51 ID:0iVfRbbl.net
質量と言い出して少しは分かってきたと思って感心したけど
単位あたりが比重、質量は総体 つまりは同じことでしょ?鍋はその質量で測られるからね
そもそも熱容量が同条件て何度も言ってるのはそういうこと 比熱と質量ではなく熱容量なんだよ
多分単位って概念を学んできてない文系の人なんだろうけど文系だからといって論理的じゃなくていいわけがない
銅は熱しやすく冷めにくい これをずっと認めたくなくて
今度は金属の材に関わらず鍋はどれも沸かす時間は一緒という事実もまた認めたくない?
天ぷら屋や鉄板焼屋がどの素材を使おうが勝手で
それが金属の物性の話になんの関係があるの?
またたわみの話にそらしてるけど今度はヤング率の話でもしたいのかね
自分で考えなよ少しは

675 :ぱくぱく名無しさん:2019/10/04(金) 03:19:08.09 ID:FBe2+vae.net
理系にしちゃ議論がずさんだ。
比重と質量は別物、数字も違う。

国語の理解力もないのかな。自分は、銅は熱しやすく冷めにくい、ということを言っている。
「認めたくない」のではない。真逆なんだけど。これじゃあ議論も何もあったもんじゃない。

676 :ぱくぱく名無しさん:2019/10/04(金) 10:08:30.99 ID:a2ZN8eTM.net
>>671
ソトーズとソトワの容量はほぼ同じなので、油の量を言うならキャセとの比較じゃないかな
深さが欲しいときの揚げ物にはソトーズを使ってる

677 :ぱくぱく名無しさん:2019/10/04(金) 10:26:27.42 ID:l6DgxopM.net
>>673
高温でステーキ焼くことの是非はともかく、銅が高温に向かないというのは錫の融点が230℃だから
だからステン張りの銅パンならライデンフロスト状態でも問題なし

銅は魔法の金属じゃないんで銅鍋で料理したら何でも美味しくなるわけじゃない
単なる道具だから特性を理解して使えばいいだけ
たまに何でだろ、と理科の勉強を見直すことも大事だけど理屈が先じゃないからね

678 :ぱくぱく名無しさん:2019/10/04(金) 15:02:37.31 ID:FBe2+vae.net
金属の融点、沸点温度

鉄 Fe 1536 2863
テルビウム Tb 1356 3230
テルル Te 449.8 991
銅 Cu 1084.5 2571

679 :ぱくぱく名無しさん:2019/10/05(土) 00:04:28.62 ID:Sx/FgQkf.net
>>675
銅は熱しやすく冷めやすいとずっと言ってたのはだれ?
軌道修正したのだろうけどまた銅鍋は早く沸くとか間違いを言ってるよね

680 :ぱくぱく名無しさん:2019/10/05(土) 01:35:27.33 ID:uGyO/xQn.net
もう知ったか相手は時間の無駄だからやめるけど、人違いだよ。
自分はpokopoko名で書き込んだのが最初。
ID末尾がUoxSと+vaeというのも自分。

9月25日までアメリカに滞在していた。海外のサイトからは2チャンネルには入れない。
有害なサイトと認定されているんだな。やっぱりな。こんなとこは開けなくて正解だ。
道理の通用しない世界だった。

681 :ぱくぱく名無しさん:2019/10/05(土) 01:51:11.77 ID:Yz7kEQA/.net
銅パンや鍋を使うのは多分に見た目がカッコいいし高価だから
それなりの金額がする天ぷら屋が銅を使うのはそういうこと
鉄板焼き屋はあのサイズはさすがに銅板は高すぎるから鉄板
鉄板をそれなりに厚くするのは熱と自重で下にたわまないようにという理由
個人は銅や鉄やステンレスへのフェティッシュな趣味で好きに選ぶだけ
料理は楽しいほうがいいからね
その金属の物性を知ってればより楽しめる

682 :ぱくぱく名無しさん:2019/10/05(土) 23:24:13.79 ID:hTSDWCeJ.net
>>680
恨み事は言いっこなし
議論に乗っかるなら新たな提起をしないと
人の言ってる事を丸呑みせずに自分なりに事実に則した意見を言えばいい

683 :ぱくぱく名無しさん:2019/10/08(火) 07:46:35.06 ID:5M2t70ZL.net
馬鹿同士のマウントはいつ見ても笑えるな

684 :ぱくぱく名無しさん:2019/10/08(火) 11:52:01.95 ID:qWGy8Op4.net
http://www.yasukuni.or.jp/

基地外衛士に注意

小畑良弘
坂口明美
岡崎哲夫
花崎伊雄
渡邊浩
堀口和雄
久保毅
湯田喜智
渡辺英司
杉山智行
篠田卓也
岡野為之
柏崎誠三
高橋治彦
杉浦明男

685 :ぱくぱく名無しさん:2019/10/25(金) 21:47:26 ID:B2F1q/yI.net
すげえいっぱい出てきたな
https://auctions.yahoo.co.jp/seller/k0ikitt0

686 :ぱくぱく名無しさん:2019/10/31(木) 06:49:05.82 ID:tbl44KAv.net
オクもう終わってるのか

687 :ぱくぱく名無しさん:2019/11/05(火) 04:36:49 ID:NHKsC074.net
鉄板焼き屋の鉄板を銅にするにはややリスクがありそう
銅のボウルでソース作ったら銅中毒になったなんて話もありますし、錫引いたとて頻繁にヘラでガリガリしてたらすぐに剥がれてしまう

688 :ぱくぱく名無しさん:2019/11/05(火) 04:40:54 ID:NHKsC074.net
>>668
天ぷらで錫引きなんて大丈夫なの?

689 :ぱくぱく名無しさん:2019/11/05(火) 07:50:23 ID:NvPBguLJ.net
また始まったか
早朝、連投、自演、質問文…

690 :ぱくぱく名無しさん:2019/11/05(火) 20:49:13 ID:jlOLIwU0.net
しかも無職の臭いがプンプンしやがる

691 :ぱくぱく名無しさん:2019/11/18(月) 10:25:10 ID:VjYMP6nL.net
https://i.imgur.com/lC3pKsb.jpg

692 :ぱくぱく名無しさん:2019/11/22(金) 19:58:11 ID:k8BvZ7Gu.net
銅フライパンでホットケーキ焼いたら焼き色が均一にならずにホットケーキの外周?だけ焼き色ついたんだけど
弱火で焼いたけどまだ火が強いってこと?

693 :ぱくぱく名無しさん:2019/12/10(火) 19:34:59.22 ID:Ww34NKMK.net
>>692フライパンの底は薄いですか?

694 :ぱくぱく名無しさん:2019/12/23(月) 00:57:07 ID:W+/W8mu5.net
こちらで聞くのも野暮な事ですが。(^^;)
フライパンは厚手のアルミ製がいいですか?
テフロンだと高温にすると劣化し、有害になると聞きますし。
鉄だと管理の手間がかかるのと。
ステンレスだと焦がしやすい。
適材適所だと思いますが、アルミは軽くて、熱伝導もよく、手間もかからないので、厚手であれば丈夫そうだし総合的には一番良いのかなと思っています。(^^;)

長文になりました。

恐縮ですが、銅鍋の皆さん、ご意見をお聞かせくださいませ。(_ _)

695 :ぱくぱく名無しさん:2019/12/26(木) 08:03:57.15 ID:tZCqyYch.net
そう、その通りだ
ただしテフロン等のノンスティック加工をしていない
アルミ無地のフライパンのことを言っているなら判っている通り
予熱してもくっつきまくるのでパスタにソースを和える時の限定品だ

696 :ぱくぱく名無しさん:2020/01/14(火) 08:27:18 ID:1OnqAdzd.net
ヤフオクで銅鍋落としてはメルカリで転売してる「ぱるせん」とかいうボッタクリの素人
コメント欄に嘘八百ばかり書いていて、いつも笑える

>20年くらい前にフレンチのオーナーから譲り受けたもので
>実家の倉庫から発掘してきましたが、記憶の限りで50年くらい前からありました

数か月前にヤフオクで落としたガラクタ
次の商品説明欄のコメントも楽しみ

697 :ぱくぱく名無しさん:2020/01/18(土) 10:08:17 ID:lTdYbWFT.net
>>696
まあ、こういう転売屋は基本嘘とか平気だから
とにかくたちが悪いよな、同じソテーパンをここまでボッタクるとは

ヤフオク 9500円
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/k424074553

メルカリ 22000円
https://item.mercari.com/jp/m14434982315/?_s=U2FsdGVkX1_8fg9HIwDtSy1RUazCFXK70Y5N8DxBPcS1ACC_EBJMfwTeArchcPyyKlQr187QhwodJ01lSCVfyFqG19Lu4cSDznkO_KJ0LiIEAOiifQmEj_U-AqShXnNP

新品が159.30ユーロで買えるのに

698 :ぱくぱく名無しさん:2020/01/18(土) 11:44:50 ID:F8LpXojI.net
そういう転売屋は無在庫転売屋に比べたらかわいいもんだ
無在庫屋のうざさは半端じゃない

699 :ぱくぱく名無しさん:2020/01/18(土) 14:25:53 ID:lTdYbWFT.net
>>698
在庫なしでメーカーの写真使って販売している奴、結構いるよな
ししかもしょっちゅうID登録し直して名前変えて
あれもたしかにうざい

700 :ぱくぱく名無しさん:2020/01/21(火) 07:44:00.31 ID:fk0uZERO.net
ぱるせんさん、銅リベのM260Cのフライパン出してくれませんか?

701 :ぱくぱく名無しさん:2020/01/21(火) 08:16:18 ID:ca9Jw0xi.net
22000で売ってたブゥジャの18cmシチューパンも尼のラストワンの転売くさいな

702 :ぱくぱく名無しさん:2020/01/21(火) 10:34:13 ID:pyxOU1um.net
bourgeatといえばebmの今年のカタログから20ソテーパンが消えてるんだけど終売になったん?
尼とかでも軒並み売り切れみたいだし買っとけば良かったかなぁ

703 :ぱくぱく名無しさん:2020/01/21(火) 11:59:32 ID:KwlF1WQA.net
転売は正当な商行為とはいえやってることは産地偽装と同じだよね

704 :ぱくぱく名無しさん:2020/01/21(火) 12:50:24.51 ID:fk0uZERO.net
M260C じゃなくてM250Cでした
サイズで26cm希望
銅リベね

705 :ぱくぱく名無しさん:2020/01/21(火) 13:22:52.76 ID:pyxOU1um.net
>>704
釣りかどうか不明だが、銅リベットのM250cなんて存在しないよね

706 :ぱくぱく名無しさん:2020/01/21(火) 14:47:47 ID:2kH4YDWm.net
尼の洋食向けでプロやマニア向けの製品だけど売り切れても在庫復活しないね
取り寄せのみになるのか?それとも商社やメーカーが納品しないのか?

707 :ぱくぱく名無しさん:2020/01/21(火) 19:15:55 ID:Igs7Ifco.net
>>703

産地偽装とは違うでしょう。

連中の嫌いな所は他の人もリーチ出来る商品を買い占めて、値を釣り上げ所。

安く見つけて来て、高く売るのは商人の基本と考えてる。

708 :ぱくぱく名無しさん:2020/01/21(火) 22:35:55 ID:GiiZtc4A.net
銅のフライパン(銀色なのは錫メッキ?)で目玉焼きを焼いたら黒いまだら模様が着いてしまったのですが、これは取れますか。
卵のしろみ部分だからたぶん硫化錫かなにかとは思うのですが。

709 :ぱくぱく名無しさん:2020/01/22(水) 00:10:33 ID:QHgMGqF1.net
>>705
これは銅リベのM250Cじゃないのかな?
https://www.buycoppercookware.com/mauviel-fry-pan-8.html

710 :ぱくぱく名無しさん:2020/01/22(水) 00:15:40 ID:x2hwz6Xm.net
銅リベ錫モデルはMトラ
M250cはステン貼りステンリベのMヘリ

711 :ぱくぱく名無しさん:2020/01/22(水) 05:51:49.16 ID:QHgMGqF1.net
ああそういうことなんだ
M250Cの中にヘリとトラがあるんだと思ってた
参考までにMトラの2.5mmは記号ではなんて表記するのか教えてくれますか?
T250Cかな?

712 :ぱくぱく名無しさん:2020/01/22(水) 12:46:14 ID:x2hwz6Xm.net
錫モデルは数字呼称はないはず
Mヘリは以前は鋳鉄が2.5ミリ、ステンレスが2ミリ、ブロンズが1-2ミリだった
そんで震災の頃にMヘリを1.5ミリと2.5ミリに整理して250cとか数字呼称がついた
Mトラはそういう経緯がなく鋳鉄ハンドルとテーブルサービス用の区分けだからじゃないかな

713 :ぱくぱく名無しさん:2020/01/22(水) 21:01:48 ID:SNKwltBS.net
>>711
ひさしぶりに馬鹿が始めました、いつもの「?」の質問文でw
朝5時からの自演キムチの作り方ショーの開幕です

714 :ぱくぱく名無しさん:2020/01/22(水) 21:11:03 ID:x2hwz6Xm.net
>>704
Mauvielスタンプなしでいいならコレかな
https://etsy.me/38FIbyb

715 :ぱくぱく名無しさん:2020/01/23(木) 06:04:15 ID:tmhsit3f.net
防錆と受け狙いを兼ねて鋳鉄鍋をDIY銅メッキしようと思っているのですが、
メッキでも熱伝導性って上がるもんでしょうか?
工具や車両部品のメンテナンスなどで銅と錫の電気メッキは慣れているので
失敗するとかはないのですが、
調理器具では初挑戦なので懸念される問題など有れば意見をいただけると助かります。

716 :ぱくぱく名無しさん:2020/01/23(木) 06:04:15 ID:tmhsit3f.net
防錆と受け狙いを兼ねて鋳鉄鍋をDIY銅メッキしようと思っているのですが、
メッキでも熱伝導性って上がるもんでしょうか?
工具や車両部品のメンテナンスなどで銅と錫の電気メッキは慣れているので
失敗するとかはないのですが、
調理器具では初挑戦なので懸念される問題など有れば意見をいただけると助かります。

717 :ぱくぱく名無しさん:2020/01/23(木) 07:26:13.41 ID:r2852kAF.net
ここ銅鍋スレ

鋳鉄鍋はスレチだから他所へ行け

【ル・クルーゼ】鋳物琺瑯鍋・重い鍋・ホーロー鍋12【ストウブ】
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1563585449/

718 :ぱくぱく名無しさん:2020/01/23(木) 07:28:50.30 ID:r2852kAF.net
[メッキ]鍍金他表面処理総合[めっき]part3
http://mao.5ch.net/test/read.cgi/industry/1529559796/

719 :ぱくぱく名無しさん:2020/01/23(木) 08:51:13.93 ID:BMi+0u20.net
どうせなら銀メッキにすればいいじゃん

720 :ぱくぱく名無しさん:2020/01/23(木) 09:06:30.57 ID:tmhsit3f.net
>>717 銅メッキじゃ仲間に入れてもらえないんですねはいそうですね。
>>718とはいえ良いスレ教えてくれてありがとう!
>>719改築した時に配線をやり直して銅線がいっぱいあるんですよ。
銀メッキの方が伝導率高いから銅で手応えあったら試したいですね。

おじゃましました

721 :ぱくぱく名無しさん:2020/01/23(木) 09:59:02 ID:zSiJQ+G2.net
>>720
金無垢の時計の人の集まりに金メッキの人が来たらそりゃ邪険に扱われるわさ

722 :ぱくぱく名無しさん:2020/01/23(木) 14:13:24.67 ID:3iGTw9xa.net
アキレスと亀じゃないけど、メッキのμ分の熱伝導率が良くなるだけのこと

723 :ぱくぱく名無しさん:2020/01/24(金) 01:41:38.97 ID:WpsJfHbV.net
>>718教えてくれたスレ覗いたらブラック企業従業員の集まりみたいな空気だったw
>>721 確かにそうですねw思いっきり偽物ですし。。
>>722なるほど、、鋳鉄鍋の場合その鉄の部分の熱伝導は鉄ですもんね。

自力でも調べましたが、鉄に銅メッキだとメッキに傷がついた時点で
メッキなしの無垢より極端に腐食しやすいみたいなこと書いてありました。
オレンジ色の調理器具も多いし銅の色と並んだらカッコいいかなと思ったんですが。。

724 :ぱくぱく名無しさん:2020/01/24(金) 07:36:07.97 ID:0JI0dW2v.net
>>712
なるほど、勉強になりました

725 :ぱくぱく名無しさん:2020/01/24(金) 08:06:38.93 ID:0JI0dW2v.net
刻印がMADE. IN. FLANCE とあるだけのマトファー のポエロンってあるんですかね
https://auctions.yahoo.co.jp/search/search?rkf=2&p=ポエロン+マトファー&aucmaxprice=999999999&thumb=1&s1=score2&o1=a&isdd=1&ei=utf-8&ex_cat=2084008038,2084006160,2084034075&aid=r368534664&ddtype=pc0

726 :ぱくぱく名無しさん:2020/01/24(金) 12:53:32 ID:/GkoMeZl.net
>>725
まず最初に、いちいち何事も人に聞かず自分で調べろ
つぎにフランスのスペルも正しく表記できない馬鹿は死んどけ

727 :ぱくぱく名無しさん:2020/01/24(金) 13:46:39.84 ID:4AJJcln1.net
>>726
馬鹿にはかかわらずスルーで

728 :ぱくぱく名無しさん:2020/01/24(金) 16:06:35 ID:1uEWM/hS.net
自分調べた結果把握できなかったので
知らない人はいちいち反応しなくて結構ですよ
応えられる知識がある人だけお願いします

729 :ぱくぱく名無しさん:2020/01/24(金) 16:47:38.41 ID:4AJJcln1.net
本気で調べてわからないなら聞いてもわからないよ
このスレと過去スレ検索してすらできないってことだし、回答がホントかどうかも調べられないってことだからな

730 :ぱくぱく名無しさん:2020/01/24(金) 20:58:05.98 ID:0JI0dW2v.net
応えられない人は

いちいち

反応しなくて

いいですよ

731 :ぱくぱく名無しさん:2020/01/24(金) 23:12:30 ID:/GkoMeZl.net
>>730
フランスぐらい

英語で

書けるように

なれよ

マヌケ

732 :ぱくぱく名無しさん:2020/01/25(土) 10:21:06.97 ID:8dnvHRZ3.net
>>731

釣り針に

汁出し
食いつく

おバカさん

733 :ぱくぱく名無しさん:2020/01/26(日) 21:40:17 ID:dnWENmIN.net
メッキなしの銅鍋に水を汲んで一晩
この水使って拭き掃除したらどれくらい除菌効果あるんだろ?

734 :ぱくぱく名無しさん:2020/01/26(日) 21:51:44 ID:0yr3Di9x.net
また懲りないアホの質問文が始まったか

735 :ぱくぱく名無しさん:2020/01/26(日) 22:41:54 ID:g0jL+4a9.net
この質問してるのと同一人物かな
出品者もアレだが質問者はもっとアレ
https://auctions.yahoo.co.jp/jp/show/qanda?aID=r368534664#modQstnList

736 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/01(土) 21:18:54 ID:mWUPw1KS.net
落札したやつはアレレのレ

737 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/01(土) 22:13:36.89 ID:I9dgVKFK.net
またテンバイヤーが落札するのかな?
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/t702143487

738 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/01(土) 22:14:20.73 ID:SG5Ty3mE.net
>>736
馬鹿は死んでも治らんから
新品がその価格で買えるのにね

739 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/01(土) 22:17:22 ID:I9dgVKFK.net
ブロンズハンドルってなってるけど鋳鉄だよね?
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/f402820870
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/v681495764

740 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/04(火) 19:35:00 ID:CJyuL/m7.net
>>739
ていうか、あれはそもそもマトファー じゃなくて無銘のブロカントぢゃ

741 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/05(水) 08:12:21.26 ID:DbyOfklW.net
>>739

>>738

742 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/05(水) 18:37:52 ID:KCpCa6eK.net
>>740
Mauvielのスタンプがなければ、とりあえずMatferと言っとけば無知はだませる風潮w

page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/q345383468

743 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/05(水) 21:40:52 ID:qD9o+A3X.net
だろーねw

744 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/05(水) 23:30:41 ID:+9yE8dE9.net
>>742-743
このスレで古いモデルや流通知らないニワカがシッタカしても笑われるだけだよw

745 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/06(木) 00:02:17 ID:YrAO7Uuy.net
出たよ知ったフリして何も答えられないファビョン君がw

746 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/06(木) 21:31:49 ID:nAovnela.net
>>739
上は厚みもありそうで内側ステンレス貼りだけど6502-20ではないんでしょ?
他にこのタイプでステンレス貼りってどこのメーカーが作ってたの?

747 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/12(水) 20:12:18 ID:gfY7IBti.net
>>746
ファビョン君が答えられないから答えよう

ブウジャだよ

748 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/12(水) 23:54:19 ID:vEj+H0Tr.net
>>747
ブウジャってステンレス貼りになった頃には現行リムなんじゃないの?

749 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/13(木) 21:02:51 ID:oRmN4mrX.net
時差がある

750 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/13(木) 21:49:12 ID:XL/3OnCx.net
あれはBourgeatじゃないと思うが、ステンレスでリムなしはある
https://ebay.us/auJY3p

ついでに銅リベのM250c wwも出品されてるぞ
https://ebay.us/WTa1zl

751 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/18(火) 20:03:45 ID:xug3GCOJ.net
>>750
うわぁこれ欲しかったなぁ
しかもめっちゃ安い
やっぱり海外だなぁ
こういう物件は滅多にないのかな

752 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/18(火) 20:04:14 ID:JnQY/G4g.net
銅リベソトワール20cm
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/q348627397

753 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/18(火) 21:59:04 ID:xug3GCOJ.net
これも良いですね〜
24cmだったらかなり欲しい
でも3mm厚の26cmフライパンは本当に欲しかった

買ったのがパルせんさんなら期待するかもw

754 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/18(火) 22:52:56 ID:WwiGdKyP.net
自演じゃないなら痴呆すぎ
750の書き込みあった時点では入札中だったぞ
欲しいものは自分で探して自分の金で買え

755 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/19(水) 06:41:46 ID:vXy5mhJB.net
またメルカリで「ぱるせん」の嘘が始まったな

https://item.mercari.com/jp/m35400263666/
>フランスで他の銅鍋とセットで購入したので詳細は不明ですが、

テキトーなこと書いてMauviel製だとか嘘ついてるのはいつもどおり

756 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/19(水) 21:22:09 ID:IimGLyjP.net
転売ヤーが狙ってるー
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/c803042473

757 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/19(水) 22:16:32 ID:vXy5mhJB.net
>>756
2週間後に>>752の奴を転売するよ、ぱるせんが
フランスで買いました、とかまた嘘ついて

758 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/20(木) 08:00:30 ID:w6luMiMp.net
>>754
うん、痴呆だから大丈夫
ぱるせんさん安く出してね〜

759 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/20(木) 08:56:18.31 ID:a2nF9qLE.net
>>753
ほれ、前のより状態は良くて日本にも発送可能
今度は間に合うように買えよ

Hi! I found this on eBay and thought you might like it! Check it out now! ?MAUVIEL COPPER PAN 10 or 25cm SKILLET TIN LINED
https://ebay.us/nhSDRB

760 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/20(木) 17:18:58 ID:w6luMiMp.net
>>759
おお、これは10inchで25cmとあるけど、実際は10-1/4inch
で26cm、ってことですよね?

761 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/20(木) 17:49:59.42 ID:a2nF9qLE.net
自分で出品者に聞けよ白痴

762 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/20(木) 18:26:21 ID:cyIA00RX.net
錫引きよろこぶとかキムチらしい

763 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/20(木) 19:02:32 ID:w6luMiMp.net
分かった聞いてみる
とかしているうちに買われるかも

ebuy初めてだからハードル高いけどやってみる

764 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/20(木) 20:18:42 ID:mbx2p+ZG.net
>>763
んだね
コロナ騒ぎで円安になってきたし

765 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/20(木) 20:54:45 ID:sDT6HYPn.net
>>762
ホットケーキマシンとしてなら錫引きのほうが使いやすい
ムヴィエルlの縁浅フライパンなんてそれくらいしか使いみちない

766 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/20(木) 22:46:50 ID:w6luMiMp.net
問い合わせてみたけど返事が来るかなぁ

767 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/20(木) 22:54:44 ID:w6luMiMp.net
Mauviel Made in. Franceの刻印の写真がボケボケだけど
パッチもんを誤魔化そういう意図ではなくアメリカ人の
アバウトさゆえと思いたい。10インチの表記もアバウトゆえか

768 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/21(金) 01:40:11 ID:q2ho47Fu.net
返事は来てないけど表示が10-1/4inch. or. 26cmに修正されました!

769 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/21(金) 01:52:48 ID:q2ho47Fu.net
返事も来てました
25cmは内径で外径は26cmだったとのこと
おかげさまで無事購入できました!

あれ、でもSold表示になってない
大丈夫かなぁ

770 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/21(金) 02:12:00 ID:EuoGF6s6.net
錫引きフライパンよろこぶとかキムチらしい

771 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/21(金) 02:41:32.49 ID:EuoGF6s6.net
>>765
ステンも錫引きも持ってもない奴が使い道を心配しなくていいよ
まずパンケーキは薄い金属ターナーでひっくり返すので錫引きなんて使わないし
そもそもパンケーキにはクレープパンとかグリドルを使うんだよ

772 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/21(金) 07:04:31.16 ID:a/gvkVAi.net
>>753
ステンもスズ引きもクレープパンも持ってるから言ってるんだが
ちなクレープパンはお好み焼きに便利w

頭でしか使えない奴は黙ってな

773 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/21(金) 09:57:54 ID:q2ho47Fu.net
>>259
今さらですけど、これって250ですよね、、、
150だったりしたら泣くかも(笑)

774 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/21(金) 12:06:36.57 ID:hmT0m0QN.net
>>773
250や150はヘリテージ
トラディションは2mm〜3.5mmだったと思う

775 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/21(金) 12:08:35.21 ID:q2ho47Fu.net
なんだかよくわからんけどebayからセラーが注文をキャンセルしたってメールが届いたよ

Let us know when you receive a refund

We're sorry to let you know that (woofpack) canceled your order.
We want to make sure you receive your refund, go to your Cancel details page to let us know.

でもebayで確認すると商品は発送中ってことになってる
何が起きているんだろう

776 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/21(金) 12:20:58 ID:jzbfZeRu.net
>>773
銅リベ鋳鉄なら1.5mmはない

商品説明を信じるなら重さ41/2 LBS→約2KG、いまの250cの26cmがカタログ値1.9Kg
前回の3mmフライパンが4.3lbs

てか、そこらへんを確認せずに購入とかどんだけ…

777 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/21(金) 13:11:05 ID:q2ho47Fu.net
eBay も Paypal も初めてだったんだよねー
せっかく頑張ったのに突然セラーからキャンセルされて心が折れそう

ていうかお金返ってくるんでしょうね。。。

778 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/21(金) 16:33:37 ID:EuoGF6s6.net
>>772
馬鹿にされたからって顔赤くして無理して嘘つかなくていいからさ
>ムヴィエルlの縁浅フライパンなんてそれくらいしか使いみちない
ムヴィエールのフライパンは実際に持っていたら色々と使い道があるものだと理解する
持ってないからホットケーキマシンぐらいしか使い道ないとか書くんだよ
あるいは仮に持っていても馬鹿だから使い道が分からない
パンケーキなんて持ってる奴はクレープパン使うし
お前が何も持っていないのはバレバレ
ちなみにどんな不味いお好み焼き作るのか知らんけど
薄板のクレープパンにお好み焼きとか料理そのものを知らないんだなお前

779 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/21(金) 17:14:07.40 ID:0Aixyl9Y.net
同族嫌悪で揉めんなよ

780 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/21(金) 18:38:03 ID:jzbfZeRu.net
アドバイスを求めらてもないのに人が購入したのを貶すだけの奴らって貧しいね

>>777
Worldwideに発送可能としてたが日本への発送経験はなくギブしたのかもね
手数料15%が許容できるならセカイモンとかの代行業者から買ってみるのも手だね

781 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/21(金) 19:20:22 ID:q2ho47Fu.net
なんの連絡や相談もなしにいきなりキャンセルとかナメてるよねー
返金されたのは一部の手数料だけみたいだけど、
状況がよくわからんから慌てず少し待ってみる。

米国内に住んでる友人宛に送ってもらう手もあるかな。

782 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/21(金) 21:01:26 ID:EuoGF6s6.net
>>780
臭いから巣に帰れ
また中華鍋とかフライパンスレで馬鹿にされてろよ

783 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/21(金) 21:09:14 ID:EuoGF6s6.net
1年1回は>>781←この手の馬鹿が湧いてきて日記を書いて間抜けっぷりをさらす
銅鍋の世界知ったばかりだからフライパン1つでパブロフの犬のように反応する
こういう奴に限ってまともに料理も作れないし、はるせんのようにすぐ転売ヤーに化ける
貧乏だから買うのは2万円程度の中古品ばっかり

784 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/21(金) 21:39:28 ID:hmT0m0QN.net
>>783
そこまで他者に言い掛かりをつけるならさぞ立派なコレクションを持ってるんだろうから是非うpしてみてくれ

785 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/21(金) 21:51:22 ID:q2ho47Fu.net
ebay紹介サイトによってセラーからのキャンセルを拒否できるとか、
バイヤーの承諾なくてもキャンセルできるとかいろいろあって謎だー

786 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/21(金) 21:57:48 ID:hmT0m0QN.net
>>785
France Cornerでセールやってるしそっちで買えば?
https://www.francecorner.com/copper-cookware/1572-68446-mauviel-tin-frying-pan-tradition.html#/203-size-26_cm

787 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/21(金) 22:05:51 ID:EuoGF6s6.net
>>784
ムヴイエルガー、M250サイコー、銅リベサイコー言ってるお前じゃ何見てもモノの良し悪しは分からんよw

788 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/21(金) 22:09:18 ID:jzbfZeRu.net
>>786
心が貧しい人を相手にすると餌を与えるだけだからスルーで

France Corneのはなんちゃって鋳鉄(With iron electroplated finish handle)で、777は鋳鉄の銅3リベが欲しかったんじゃなかったかな

789 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/21(金) 22:13:23 ID:q2ho47Fu.net
>>774
>>776
ありがとう
モノはちゃんとしたものだってことですね。

キャンセルの理由がわからんから教えて、とか
送料はもちろんこっちで負担してるから貴方に負担はかかりません、とか
メッセージ送ったけど返事がない

明日の朝に「やあ間違えてキャンセル依頼したけど商品は問題なく発送してるよ」
なんてメッセージが届いていればいいけどなぁ
初ebayの買い物でハードル越えたのにセラーからのキャンセルとかありえない
疲れたからもう寝る

790 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/21(金) 22:37:54 ID:hmT0m0QN.net
>>788
ああトラディションもなんちゃって鋳鉄なのか
「cast stainles steel」の文字がないから勘違いした

791 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/21(金) 23:24:45 ID:EuoGF6s6.net
>>788
臭いから巣に帰れ
また中華鍋とかフライパンスレで馬鹿にされてろ

792 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/21(金) 23:35:50 ID:EuoGF6s6.net
>>790
何も知らないニワカがシッタカw
なんも知らいないのに恥ずかしい奴だなお前
馬鹿>>789がお前のクソ情報に騙されて買って爆笑するとこだったのに残念

793 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/21(金) 23:50:09 ID:q2ho47Fu.net
セラーから返事きた
以前に海外に送って悪夢のような手間がかかったから48州内にしか送らないんだってさ

うーん、米国内にいる友人や家族のところなら送ると言ってるけど、どうしようかな
780さんが言うみたいにセカイモンとかを通して買えるんだろうか

794 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/21(金) 23:53:30 ID:q2ho47Fu.net
そもそも米国内に送るのと米国外に送るので手間ってそんなに変わるんだろうか
住所が海外になるだけで変わらないはずだけどなぁ
銃器とか送るわけでもないのにね

795 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/22(土) 00:07:23 ID:Hmr2rLBA.net
アメリカンバイヤーっていう代行業者は手数料5%でやってくれるみたい
http://american-buyer.com/ebay
旧友に手間かけるよりこっちかなぁ

ていうかまずは全額返金が先だ

796 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/22(土) 20:06:27 ID:d9OGcs8w.net
こっちも初心者だけど向こうも慣れてない人だったみたい
セラー都合でキャンセルのペナルティマーク付けられちゃってたし、
ワールドワイド設定にしておきながら国外は面倒だから送りたくないと
バイヤーに連絡もせずに突然キャンセルするとかebayのペナルティ踏み放題でしょうに

797 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/28(金) 06:08:06.62 ID:IRSGymYv.net
もろもろ解決
いまこっちに向かってる

798 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/28(金) 07:13:28.82 ID:mdV6btcm.net
お前の日記じゃないので、フライパンのことなら主語つけろ
まあ解決オメ
届いたらレポよろ

799 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/28(金) 13:00:07 ID:QM9sWz+J.net
そして3倍価格でメルカリに出品されるのであった

800 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/28(金) 15:33:58 ID:q6tI6PSF.net
赤く塗っても3倍は無理だろw
まあスズを溶かさなきゃ買った価格なら売れるんじゃね?

801 :ぱくぱく名無しさん:2020/02/28(金) 20:08:33 ID:IRSGymYv.net
ごめん759のMトラ銅リベのこと
代送業者に登録して米国内に宛先住所作ったら難無くいきました
何事も経験ですねー

802 :ぱくぱく名無しさん:2020/03/09(月) 11:32:54 ID:oyRTjxi2.net
>>739のソトワールやはりぱるせんが転売してたな

803 :ぱくぱく名無しさん:2020/03/10(火) 00:05:40 ID:6gPWq7FU.net
>>802
こいつのは利益のため仕入れて販売している
回数や点数から個人のリサイクルを越えいているのは一目瞭然
証拠は集めているから、そのうち警察に通報してやるつもり
海外からも品物取って転売しているしね
許可なし営業で懲役3年以下または100万円以下の罰金
転売ヤーは痛い目に合わせたほうがよい
所得税脱税もついてまわるから社会的にも抹殺されるだろ
そもそもヤフオクとメルカリは警察と税務署がしっかり目を光らせている
馬鹿だから証拠として記録され足がついていることも理解もできてないだろうな

804 :ぱくぱく名無しさん:2020/03/17(火) 01:15:14.48 ID:+NYrrmFK.net
揚鍋を購入しようと思っているんですが
板厚2mmと3mmどちらがいいでしょうか?

805 :ぱくぱく名無しさん:2020/03/17(火) 10:02:31.35 ID:lPm3UBCH.net
>>804
銅の揚げ鍋の有利な点は素早い温度調整だから2mmで良いんじゃないかな

806 :ぱくぱく名無しさん:2020/04/29(水) 19:20:29.52 ID:LppL3jTK.net
識者の方に質問です

モビエルの銅ソテーパンやフライパンの蓋を買おうと思うだけど
取手が蓋の上にあるタイプと、長い柄の付いた蓋があるけど、
どっちが良いんだろうか

長い柄の付いた蓋は銅鍋でしか見ないけど、あれは何の為に
あんな格好をしているんでしょう

807 :ぱくぱく名無しさん:2020/05/01(金) 01:54:37 ID:JgF5XuqG.net
>>806
まあ一般家庭じゃ普通のフタの方が使い勝手良いよね
こんな人もいるけども
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1171426157/805

808 :ぱくぱく名無しさん:2020/05/07(木) 23:40:09.30 ID:fNCavbX2.net
あ〜なるほど、熱くならないから素手で持てるわけですね。
ユニバーサルだから26cmの蓋なら24cmにも使えるし、
落としこむなら28cmにも使えるでしょうね。
雰囲気はあるから気になってました。
割と安く出ているから一つ買ってみようかな。
ありがとうございました。

809 :ぱくぱく名無しさん:2020/05/08(金) 05:20:47 ID:f+ujvoYp.net
ちょうどオクに出てるね
このサイズは販売完了してるから出品価格程度なら落札していいと思うよ

フランス 銅鍋 ふた 蓋 フタ 25センチ ソースパン キャセロール ソトゥーズ ?
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/h469991961

810 :ぱくぱく名無しさん:2020/05/10(日) 10:52:05 ID:nJ75FqIv.net
>>809
楽天なら新品が3,000円台である

811 :ぱくぱく名無しさん:2020/05/11(月) 18:30:08 ID:PtoOL4Cc.net
鉄のフライパン使ってて銅のフライパンの買い増ししようと思っています
銅のフライパンのメリットを活かせるような料理教えてください

812 :ぱくぱく名無しさん:2020/05/11(月) 21:47:28.08 ID:JsbKRimD.net
オムレツ

813 :ぱくぱく名無しさん:2020/05/11(月) 22:08:57 ID:XX5QjFBa.net
フレンチ

814 :ぱくぱく名無しさん:2020/05/12(火) 07:50:39 ID:lEoIa62Q.net
焼き色つける調理全部

815 :ぱくぱく名無しさん:2020/05/12(火) 08:55:01 ID:14mVldVO.net
何に使うか決めずに銅パンかったらホットケーキ用になるぞ
玉子焼きか親子鍋からはじめたら?

816 :ぱくぱく名無しさん:2020/05/12(火) 23:32:51 ID:7NTahdiA.net
これは

817 :ぱくぱく名無しさん:2020/05/12(火) 23:38:33.19 ID:7NTahdiA.net
これって正規品なの?
https://item.rakuten.co.jp/heartlandtrading/ma-6804-26/

ハンドルがカッコイイなと思ったんだけどこの本サイトに無いんだけど
https://www.mauviel.com/

818 :ぱくぱく名無しさん:2020/05/12(火) 23:41:56.97 ID:/DvhW4dI.net
銅はとにかく重たすぎるんだよ、手入れも面倒だし
いくら性能が良くても使い勝手の悪い道具は自然と使わなくなる

819 :ぱくぱく名無しさん:2020/05/13(水) 09:39:51 ID:MzCVpPG/.net
銅パン使い始めたんだけど
1回調理するとすぐ変色しない?
毎回ピカールとかでゴシゴシしないと新品の時みたいな状態は保てないんかな

820 :ぱくぱく名無しさん:2020/05/13(水) 09:56:35 ID:ncECfVn7.net
>>817
https://www.mauviel.com/produits/pdf/MAUVIEL_6804.pdf

並行輸入業者がカタログ写真どおりのものを販売してるとは思わないこと

821 :ぱくぱく名無しさん:2020/05/13(水) 16:07:25 ID:LXmwHDCO.net
>>820
あぁ、ありがとう。
ちゃんと載ってましたね

買うときは公式から買うようにするわ

822 :ぱくぱく名無しさん:2020/05/14(木) 19:44:54 ID:uK9AAuUn.net
>>819
しっかり洗っておけば変色したっていいじゃない
飾り物なら磨いても良いかもだけど、毎日使うならそんな暇ないよね

823 :ぱくぱく名無しさん:2020/05/15(金) 00:48:39 ID:qm0scFUn.net
>>822
手間暇考えたらもちろんその通りなんだけど
綺麗な銅の輝きが無くなっちゃうのがなーって

誰に見せるわけでも無いんだけど気持ちの問題かなw

824 :ぱくぱく名無しさん:2020/07/28(火) 00:02:49 ID:Tw2Pw3UU.net
>>798
759のMトラ銅リベ、今さらだけど無事に手元に届きました
コレクターの出品だけあって状態は凄く綺麗ですね

で、何故か別物件でMヘリ 250C 3リベのミント状態も買って、、しまいました
もう手に入らないと思っていたのが出る時は出るもんで無茶苦茶悩んだけど、
いいんだ、俺は永遠をダブルで手に入れたんだと自分を納得させている

ちなみにデジタル計で重さを測ると共に26cmで鋳鉄ハンドルの3リベだけど
Mトラは1.97kg、Mヘリは1.92kgでした

これから一生かけて使い倒すつもりだけど、同じサイズのMトラとMヘリを
どう使い分けるかが思案どころなので識者の意見を聞かせてください

ホットケーキマシン1号と同2号、とかいうのはナシ、でお願いします

825 :ぱくぱく名無しさん:2020/07/28(火) 00:08:39 ID:JZLfAfWt.net
>>824
とりあえず購入オメ
ミント状態ってどういう意味?マジに分からん

826 :ぱくぱく名無しさん:2020/07/28(火) 07:55:17 ID:Kdd5r8Gf.net
海外のオークションとかの表現で、日本で言う新古品とかほぼ新品的な意味合い

827 :ぱくぱく名無しさん:2020/07/28(火) 21:56:14 ID:Zy0TOPyU.net
どうせハゲるんだと思うから、高いのは買わないな。

828 :ぱくぱく名無しさん:2020/08/04(火) 21:35:24.46 ID:qx1YoAAg.net
自分のイメージでは
Mトラ→弱火担当で粉物と玉子料理、成り物野菜料理
Mヘリ→中火担当で魚介類料理、鳥肉料理
Turk鉄パン→強火担当で獣肉料理、根菜及び芋料理
という棲み分けなんだけど、食材別だけじゃなくて
料理方法でも使い分けがあるかなぁ、と思った次第
魚料理でもムニエルなんかは錫引きのMトラが良さげかも

829 :ぱくぱく名無しさん:2020/08/05(水) 08:16:45 ID:LdqIgqji.net
これから買うならアドバイスもあるが、もう買ってるなら好きなように使えばいい
きちんと手入れすれば50年でも平気で使えんだし、使ってるうちに環境や好みで変わることもある

830 :ぱくぱく名無しさん:2020/08/25(火) 20:36:48 ID:iC/zpH1i.net
サラメシで鉄の卵焼き器の職人一家が出てた
錫引きしてるのは、熱伝導率が良過ぎて焦げるから適度な厚さの錫で熱伝導率を下げるみたいね
熱伝導率が良ければいいってもんじゃないみたいだ

831 :ぱくぱく名無しさん:2020/08/25(火) 21:05:45 ID:iC/zpH1i.net
自分はと言うと銅の鍋もフライパンも持ってないんだけど、先日口径30センチの古い銅羽釜を入手した
使えるように綺麗にしたので、これでご飯を炊くのが楽しみ
https://i.imgur.com/8GtezQy.jpg

832 :ぱくぱく名無しさん:2020/08/25(火) 22:31:27 ID:8tHzCYD4.net
>>830
フェイク信じるなって
錫引きの薄さ、玉子焼き器の容積から常識で考えればわかるだろ
人が体感できるほど熱伝導が下がるわけがない

833 :ぱくぱく名無しさん:2020/08/25(火) 23:01:19 ID:77BXEwRa.net
熱伝導が良すぎて焦げるなら火を弱めりゃいいだけじゃんw

834 :ぱくぱく名無しさん:2020/08/25(火) 23:17:09 ID:8tHzCYD4.net
細かいこと言えば「率」をつての「熱伝導率」はその金属固有の数値みたいなもので厚さ云々とは関係がない
よって熱伝導率という数値が大きく上がったり下がったりの変変化はほとんどしない
熱伝導が速い遅いという表現が正確
熱の伝わり方については確かに厚みで変わってくる
専業はアルミの分厚いやつ使ったりしてるよ

835 :ぱくぱく名無しさん:2020/08/26(水) 00:20:50.80 ID:dCRL13qG.net
>>832
どうなんだろうね
テレビの職人はそう言ってた
足立区の中村銅器製作所というとこみたいね

836 :ぱくぱく名無しさん:2020/08/26(水) 00:26:11 ID:dCRL13qG.net
再放送は、8月27日木曜日12時20分と8月30日日曜日8時25分みたい
錫引きのシーンがあったけど、手早くサッとするのかと思ったらじっくりしてた

837 :ぱくぱく名無しさん:2020/08/26(水) 00:37:35 ID:wz0Y+o63.net
職人ってのは繰り返しの技術にはたけているが、理屈を語らすと先達からのとんでも理論を振りかざすだけ
そしてとんでも理論を検証もせず垂れ流すだけの無能マスコミ

838 :ぱくぱく名無しさん:2020/08/26(水) 15:23:06.92 ID:CxHQgJ8X.net
錫引きは緑青の摂取が問題あるって言われてた時の名残としか思えないけど

銅はすぐ酸化して変色するから錫引きしてあったほうが見栄えがいい
そういうのに拘る人にはいいんだろうね

839 :ぱくぱく名無しさん:2020/08/29(土) 16:21:02.19 ID:xUDwhaKk.net
中村銅器見た
裁断も古い機械で人力なんだな
細々とした家族経営だし設備投資も出来ないんだろうな

840 :ぱくぱく名無しさん:2020/08/29(土) 19:51:23 ID:gDtFoEuR.net
それぞれ贔屓があるだろうが俺は浅草銅銀の卵焼き器を使ってる
ハンドルの固定方法と角度の具合がいい

ところで一昨日の世界はほしいモノにあふれてる「JAPAN! 究極の“台所道具”」は面白かった
見逃しにあるから興味あったら

“おうちごはん”の心強いパートナー「和の台所道具」。日本の食文化を世界に伝える作家、アメリカ出身のナンシー・シングルトン・八須さんの取材に同行。

新潟、秘伝の銅器“紫金色”。石川、鍛造の技を守る職人による“幻のイカサキ包丁”。海外で人気の南部鉄器や、日本が誇る漆器の奥深い世界も。

日本のモノを取材してきた三浦春馬と、料理にはこだわりのあるJUJUが、愛用の私物を披露。そこに秘められた物語とは。

841 :ぱくぱく名無しさん:2020/08/29(土) 19:53:42 ID:gDtFoEuR.net
ああ月曜深夜に再放送あるわ

842 :ぱくぱく名無しさん:2020/08/30(日) 00:04:43.62 ID:h4hYr9rR.net
銅は酸に良く溶けるから過剰摂取も要注意

843 :ぱくぱく名無しさん:2020/09/29(火) 21:41:43.48 ID:qthXjFXP.net
ポエロン2つ出てるけど転売かね?

844 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/27(火) 19:58:43.52 ID:nihZ39lT.net
緑青だらけの鎌倉の大仏状態から、やっとこさピカピカになった

ビフォー
https://i.imgur.com/ew6Fz4V.jpg
アフター(大きい方)
https://i.imgur.com/NkJCkLt.jpg

845 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/28(水) 18:27:58.24 ID:zMIsO/Jw.net
>>844
こりゃすげえ
砲金製なんだろうけどかっこいいな

846 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/28(水) 21:47:04.73 ID:tEIohJ2E.net
>>845
砲金とか唐金と言われてるものだと思うけど、銅や銅合金の製品はかっこええ
口径48センチ重さ18キロの大物なので苦労したけど、同製品のポテンシャルの高さを感じた

847 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/28(水) 23:47:44.47 ID:F0zRMVsg.net
>>846
大作だね!
これ内側はどうなってるの?

848 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/28(水) 23:52:29.28 ID:zMIsO/Jw.net
>>846
18kg!
作られた当時としても贅沢な品だったんだろうが蘇らせた努力に敬意
好い物見せて貰った

849 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/29(木) 01:47:32.36 ID:bIDN9O70.net
>>847>>848
内側は二つとも錫引きとかしてないです
小さい方は口径30センチとこれも大きめの釜だけど、ご飯が炊ける程度には綺麗になった
何となく伊勢の赤福本店の羽釜みたい
大きいのはご飯を炊くまでは綺麗にしてないけどタケノコを煮る程度ならいけるかな
自分で持っていても使い道がないので、それぞれ重文指定されている民家の竈行きです
相応しいとこに鎮座するのが一番ええ
左上の大鍋の入ってる口に合う筈なんだけど
https://i.imgur.com/eYqXkrO.jpg

850 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/29(木) 09:24:45.48 ID:mxhrsAss.net
>>849
確かに現代の生活じゃ持ってても宝の持ち腐れになりがちだしこういった立派な竈に据え付けてこそ生きるよね
オクに出てるのもちゃんと道具として手入れしてくれる人に渡ればいいが

851 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/29(木) 11:37:04.33 ID:bIDN9O70.net
羽釜は、今の時代じゃ使う場所や機会も限られる
8月にNHKのチコちゃんに叱られるで古い梅干しのある家なんだけど竈も立派
https://youtu.be/a9uiFHuUjFA

高いけど現代の生活に合った銅羽釜もある
このスレは銅製品を使ってる人も多いと思うけど、それらも古い銅羽釜と同様に末代まで使える道具になると思う
https://youtu.be/D5n-TA4EM4k

852 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/29(木) 11:51:32.58 ID:N/MKvKRT.net
銅羽釜は持ってないけど、3mmの銅鍋で炊くご飯は旨い
国産のエトールで15cmの両手鍋が去年くらいまで1万円切って買えた(今は2万ちかい)

853 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/29(木) 13:14:32.67 ID:I8pACym9.net
板が厚い美味いとか、なーーんも炊飯のこと理解してない素人の馬鹿がシッタカかよw

854 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/29(木) 14:06:57.72 ID:mxhrsAss.net
>>851
これ釜は京都有次かな
美味そうな釜飯だなあ

855 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/29(木) 22:45:58.33 ID:oP2F8AhC.net
まあ板が厚いと米が旨く炊けるというのは迷信だね
せいぜい100度のお湯で炊くだけだし

856 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/29(木) 23:03:04.38 ID:bIDN9O70.net
>>854
京都の手打ちで作ってるものらしいけど、有次というとこのなのかな
アルミの羽釜に比べて5万円高い
>>855
火の当たるとこだけピンポイント的に中の物を温めたり、広い面積で温めたりと、熱の伝わり方は違うと思う

857 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/30(金) 14:59:27.95 ID:ce7atabQ.net
>>856
熱伝導率が高い金属ならなべ底の温度は均衡していくし
水を熱したら鍋内でどんどん対流して100度に向かうだけ
鍋が厚いから米が旨くなるという理屈は見当たらない
火加減とその時間だけ

858 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/30(金) 23:47:46.20 ID:cjDfbsJa.net
でも土鍋で炊いた米も美味いよねえ

859 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/31(土) 00:00:47.07 ID:0bId5ljW.net
個人的には飯盒で炊いた米が一番美味いと思う
でも吹きこぼれるから家では使えない

860 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/31(土) 00:56:53.53 ID:O+9CGzO7.net
土鍋とかどんだけ味覚が崩壊すればそんな言葉が出るんだ?

861 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/31(土) 03:01:57.12 ID:QY+Y+3d0.net
チョンさん落ち着いて!

862 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/31(土) 07:50:20.67 ID:UG16qZ0T.net
キムチは炊飯ネタになると発狂するな

863 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/31(土) 16:25:58.12 ID:fjB+hzVq.net
>>858
土鍋は厚くて蓄熱性が高く均一に熱が伝わるので、それが影響してるのかな
土でも金属でも薄いと均一に伝わらない

864 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/31(土) 17:52:34.67 ID:XgmTxLLP.net
土鍋も信仰だよ なんかほっこりと米が旨いかもてイメージ
炊飯に優位な合理的な理由は見たことない
熱が均一に伝わるとかも根拠ないし
ただ熱伝導率が低くて蓄熱量が高いだけ
火をつけてる時点で蓄熱量は関係ないし

865 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/31(土) 20:57:02.91 ID:fjB+hzVq.net
>火をつけてる時点で蓄熱量は関係ないし

相手しちゃダメな人っぽい

866 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/31(土) 21:53:47.27 ID:LsGzPxl0.net
>>865
何で? どういう理屈?
多分文系の人だろうけど
火が付いてるのだから常に大きな熱エネルギーが加わってる
鍋による熱容量なんか微々たるもの 鍋の中の水や食材のほうがはるかに熱容量は多い
火を止めた後にいくらか冷めにくいってだけ

867 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/31(土) 22:01:50.32 ID:Zhi22tiV.net
ミキプルーンのCMで中井貴一が銅鍋職人やっててワロタw

868 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/31(土) 22:37:08.93 ID:vT22rkRk.net
信仰だとか素人だとか他者を馬鹿にする人が教える最適の炊飯を聞いてみたいもんだけどそういう人はそれは言わないよね
否定しかしない人に提案は難しいんだろうな

869 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/31(土) 22:51:06.80 ID:Hhgqm46J.net
実際に自分で炊飯してないからね
だから表面上の科学知識だけで否定することしかできない

870 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/31(土) 22:57:15.95 ID:LsGzPxl0.net
せめて理屈で言えばいいのに
話をスライドさせることしかできない?
鍋の話しなよ

871 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/31(土) 23:19:43.10 ID:vT22rkRk.net
>>870
俺みたいな理屈の分からない馬鹿な素人に教えてよ
どんな鍋でとう炊いた米が一番美味いの?
それとも定型の「ネットで調べろ」とか言うの?

872 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/31(土) 23:34:43.35 ID:Zhi22tiV.net
>>868
ああそれは絶対に書かないだろうな
なんでも否定したがるヤツは自分が否定されることを異常に怖がるからな

873 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/01(日) 02:24:18.85 ID:CNvqavd+.net
ここにいる例外なき全ての馬鹿共に告ぐ
ここは銅鍋スレであって炊飯スレではない
米炊きのスレは他にあるからそこで行って好きなだけ語れ
日本語なんだからスレタイぐらい読めるだろ
(あっお前ら大半は日本人じゃないから無理かw)

874 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/01(日) 10:41:28.17 ID:zlsX+5fs.net
>>866
殆ど蓄熱しないアルミホイルで鍋を作って、土鍋と比べるといい
半分くらい水を入れて火を点けて、沸騰した頃に鍋の縁を触ってみる
たぶん、アルミホイルだと触れるが土鍋だと触れない筈
土鍋じゃなくて厚みのあるアルミ鍋のでも触れないだろう

875 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/01(日) 13:39:57.30 ID:DJKqglrz.net
分厚い銅鍋で炊いた米は美味い
>>852

炊飯のこと理解してない素人の馬鹿がー!
厚みは迷信!
>>853-854

ならどんな鍋でどう炊いたら美味いの?
>>871

馬鹿共!炊飯はスレチ!
>>873


以上、逃亡の経緯でしたw

876 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/01(日) 14:17:27.21 ID:W9Ne09QY.net
厚手の鉄板で焼いたお好み焼きやステーキ、海鮮などの鉄板焼きは薄い鉄板と違い美味いなー!

877 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/01(日) 20:14:24.61 ID:5xYfd16Y.net
>>874
触れないって熱いからって意味? それ何の問い?
アルミホイルは熱容量が小さくて放熱してるってだけ
どっちも沸騰してるんだから料理に関係ないよね
ペラペラのアルミ鍋と土鍋だとカレーやおでんの出来が違うと?
鍋の熱伝導率と熱容量は料理の出来と関係ないから

878 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/03(火) 13:37:39.67 ID:P3mCz+dt.net
>>877
アルミホイルは熱容量が小さくて放熱してるってだけ、って自分で答えを書いてるだろ
薄いと放熱してしまうから満遍なく熱が伝わらない

煮込むのには満遍なく熱が伝わる方が煮込みやすい
炊飯ならオコゲが出来難い

879 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/04(水) 22:45:24.12 ID:78jcWBJ1.net
>>878
水、食材の熱容量と鍋の熱容量どっちが大きいと思う?
圧倒的に鍋の熱容量が小さい
加えて水の対流、水は100度にしかならない、常に強い火が付いてる
それ考えたらおのずと煮込みに土鍋が適してるわけがないとなるが

880 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/05(木) 00:59:13.31 ID:yr60TcLc.net
この金属鍋と土鍋で煮た鶏肉を東京農業大学醸造科学科に持ち込み、旨み成分差を分析しました。

 すると結果は、金属の鍋で煮た鶏肉にはうま味成分「グルタミン酸」が、100g中20mg入っていました。
一方、土鍋で煮た鶏肉は27mgと、なんと!土鍋の方が3割以上も多くうま味成分が検出されたんです。

 では、なぜこの様な差が出たのでしょうか?
加熱調理の専門家、横浜国立大学の渋川祥子名誉教授に話を伺うと、「グルタミン酸はタンパク質を作っている成分の1つ。
そのタンパク質が酵素で分解されてうま味成分として感じる事が出来る。
その酵素が働きやすい温度35℃〜55℃ぐらいの間をゆっくり通過すれば、酵素がその間に(たくさん)働くと考えられる」とのこと。

そこで、鶏肉の温度が酵素がよく働く35℃〜55℃の間にあった時間を調べてみると…金属鍋では3分04秒であったのに対し、土鍋は4分42秒。
土鍋の方が1分半以上も酵素が働く時間が長かったんです。
これについて渋川先生は、「土鍋は金属の鍋に比べて温まりにくく、冷めにくいという蓄熱性が高いために、その為にグルタミン酸が増えている」と解説。
https://www.ntv.co.jp/megaten/archive/library/date/15/02/0208.html

881 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/05(木) 17:36:29.59 ID:QrSJ5Uze.net
イエー 鍋の厚みをありがたがるのは文系の馬鹿だの土鍋は信仰とか言ってた奴息してるー!?

882 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/06(金) 07:50:33.04 ID:BrDVAKsm.net
>>880-881
頭の中本当に大丈夫か?
金属鍋の火を細めて土鍋よりも酵素が働く時間帯を長くしてあげれば良いだけとことすら気が付かないのか
温まりにくく、冷めにくいモノは温度管理の面で改善のしようがない
その反対の性質のものは火加減で温度コントロールが思いのままということ
ちなみに馬鹿は理解できないだろうが、この世の料理とは鶏肉を茹でるだけではない
とりあえず息してくれ(脳みそに酸素を供給しないから、そんなにアホなんだと思うよ)

883 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/06(金) 08:09:25.00 ID:e3bs8t4Z.net
その書き方はお前のテンプレなのか

873 名前:ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:2020/11/01(日) 02:24:18.85 ID:CNvqavd+
ここにいる例外なき全ての馬鹿共に告ぐ
ここは銅鍋スレであって炊飯スレではない
米炊きのスレは他にあるからそこで行って好きなだけ語れ
日本語なんだからスレタイぐらい読めるだろ
(あっお前ら大半は日本人じゃないから無理かw)

884 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/06(金) 08:24:18.92 ID:EosA4cVs.net
>>882
880は引用しかされてないが、そのセリフはこの教授に言ってるんだね?
https://i.imgur.com/uGKAapT.png

885 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/06(金) 08:55:24.57 ID:oVAsA+Ef.net
>>882
35℃〜55℃などの低温キープが難しいから低温調理器なんてものが出てくるんだぜ

886 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/06(金) 10:07:50.32 ID:BrDVAKsm.net
>>884
頭の中本当に大丈夫か? とりあえず息してくれ

>>885
35℃〜55℃という20度もの温度幅があってキープが難しい?w
これは初めて聞く理論だな
いま鍋を使って鶏肉を数分茹でるテストの話だが
低温調理器ってのは1度刻みで数時間、たとえば43度を8時間とか、57度で2時間とかの話
頭の中は大丈夫か?とりあえず息してくれ

887 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/06(金) 10:20:22.47 ID:e3bs8t4Z.net
酸素が十分に供給されてその文章なのか
人と対話したことないのか

888 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/06(金) 10:22:42.41 ID:oVAsA+Ef.net
>>886
んじゃ薄いアルミの雪平とかでやってみ?
どんなに弱火にしてもあっという間に60℃超えるから

889 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/06(金) 10:51:06.32 ID:BrDVAKsm.net
>>888
>酵素がよく働く35℃〜55℃の間にあった時間を調べてみると…
>金属鍋では3分04秒であったのに対し、土鍋は4分42秒

そもそもこの話題のテストですらぜんぜんあっという間ではないというのに何言ってんだ
なぜ雪平限定なんだよw やるならお前が自分でやれよ
水の量1L、2L、4L、6L、と色々試してテストしてまた報告してくれ
弱火であっという間に60度の普遍的かつ科学的な根拠とテスト結果の報告を待つよ

>>887
酸素が十分に供給されてその文章なのか
人と対話したことないのか

890 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/06(金) 10:53:56.68 ID:e3bs8t4Z.net
そのまま返すならアクセントつけないと
低能さが際立つだけだと思うけどな

自分がそう返された時を想像してごらん?
「うわー!やられた!」とかおもうか?

891 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/06(金) 10:55:44.55 ID:BrDVAKsm.net
>>888
魚以下の脳みそでも生きているうちに使えよ
「過熱防止センサー対応補助五徳」を検索してみな
馬鹿でも検索やクリックぐらいできるだろ?
弱火で2分でも3分でも好きなだけ調整しろよw
生きててよかったな、火加減の幅が増えてさ

892 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/06(金) 10:56:55.24 ID:BrDVAKsm.net
>>890
酸素が十分に供給されてその文章なのか
人と対話したことないのか

893 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/06(金) 10:57:53.52 ID:e3bs8t4Z.net
>>892
思い通りのレスだな

894 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/06(金) 11:03:26.16 ID:oVAsA+Ef.net
>>891
悔しくて検索しまくって補助五徳見つけて嬉しくて思わず書き込んだのか?としか

895 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/06(金) 11:11:27.57 ID:BrDVAKsm.net
>>894
魚以下だと馬鹿にされたからってそう悔しがるなよ
待ってやるからテストして報告しろよ、弱火であっという間の60度ってやつを
必死で「薄い」+「アルミ」+「雪平」限定したのに残念だったな
そこまでやるなら蓋つきの指定すりゃよかったのにw

896 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/06(金) 11:12:12.42 ID:EosA4cVs.net
>>889
>なぜ雪平限定なんだよw

おや?
どんな鍋でも一緒なんでしょ?
>>877

897 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/06(金) 11:13:05.60 ID:e3bs8t4Z.net
実際>>873が家庭用のコンロの
いきなりそれまで話題に出ていなかった
過熱防止センサーにハナシを持っていくと
酸素がどうのよりなんかヤバいものを脳にやってるんじゃないかと思うよな

898 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/06(金) 11:25:50.98 ID:BrDVAKsm.net
>>896
誰もそんなこと言ってないが?
俺は887じゃないし

899 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/06(金) 11:26:46.23 ID:BrDVAKsm.net
>俺は887じゃないし

俺は>>877じゃないし

900 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/06(金) 11:28:20.69 ID:BrDVAKsm.net
>>897
思い通りのレスだな

901 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/06(金) 12:01:22.71 ID:e3bs8t4Z.net
>>900
グギギってなりながら
また俺が書いた文章を全く変えもせず返すのか
低能通り越して無能だな

お前のような阿呆が三行以上の他人の文言を想定できるわけがないだろうに

902 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/06(金) 12:03:04.02 ID:BrDVAKsm.net
>>901
グギギってなりながら
また俺が書いた文章を全く変えもせず返すのか
低能通り越して無能だな

お前のような阿呆が三行以上の他人の文言を想定できるわけがないだろうに

903 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/06(金) 12:10:07.87 ID:e3bs8t4Z.net
よくできました

904 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/06(金) 14:33:48.31 ID:elxp3Z/j.net
ぶっちゃけ温度上昇で一番影響が大きいのは火力だろう
鉄鍋の温度上昇が早いなら土鍋と同程度になるように火力調整すれば良いだけ
結局は熱方程式通りに温度上昇するだけで土鍋云々は結局オカルト

905 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/06(金) 23:33:29.16 ID:ZHaRudQx.net
土鍋の利点は温度調整の幅が広いこと
料理下手の適当な火加減でも失敗せずに美味しく出来る
鉄鍋やペラペラの鍋になってくるとシビアな火加減をしないと適正温度越えて失敗する
オカルトとか文系とか馬鹿にしてるやつはきっとどんな鍋でも絶妙な温度調整ができるんだろうけど、世の中の主婦がそんなこと出来る人ばかりじゃないのはわかるよな?

906 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/07(土) 00:42:23.63 ID:s35454Ju.net
わかったから土鍋スレへ行って延々とやってろよ

907 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/07(土) 01:33:47.83 ID:CwRJtPl6.net
>>905
コンロの熱量の調整範囲は決まっていて土鍋だから広くなるなんてことは無い
単純な物理の話

908 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/07(土) 17:29:10.18 ID:z+JNCHND.net
なら高校レベルの物理学を修めれば誰でも三つ星シェフになれるね!w

909 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/07(土) 19:02:38.55 ID:UbdfFYaG.net
>>907
なんだ料理したことないただのバカか
コンロの調整範囲を超えるとか料理を真っ黒こげにしたいのかよ
読解力ないからたぶん自称理系なんだろうけど、そもそもコンロの調整範囲の話なんかしてないし
適当な火加減でも失敗せずにそこそこ美味しく出来るのが土鍋
ペラペラ鍋はシビアな火加減が必要
分かる?
俺にはこれ以上噛み砕いて言えないからちゃんと読んで理解してね

910 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/07(土) 19:44:46.75 ID:CwRJtPl6.net
>>909
そんなだからオカルトなんだよ
材質が変わっても熱方程式の係数が変わるのは伝導率と熱容量位
加える熱量などで係数を調整すれば同じ結果を導ける

911 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/07(土) 19:51:49.57 ID:5q3rw1AF.net
>>909
むしろ土鍋は火力調整の結果が遅れて出てくるから調整が難しい
土鍋使ったこと無いだろうオマエ

912 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/07(土) 20:57:23.65 ID:UbdfFYaG.net
>>910
まずお前は料理してから語れよ
火加減調節すのに偏微分方程式解いてコンロのツマミ回すのかよ
鍋にとっては熱容量と伝導率が大事なんだよ
それによって扱いやすさや失敗しにくさが変わってくるんだよ
ペラペラの鍋と分厚い鍋で同じように扱えるか妄想野郎

>>911
初めて使うなら難しいだろう
それはペラペラの鍋でも同じ
むしろペラペラの鍋の方が簡単に焦がす
毎日料理してるんだ、どっちが扱い易いかなんかバカでも分かる
土鍋、文化鍋、琺瑯鋳物、アルマイトアルミ、ステンレス、ステンレス多層、鉄フライパン、テフロンフライパン、全部で炊飯したぞ
今は扱い易さとご飯の出来のバランスが良い土鍋で毎日ご飯炊いてるよ
お前は何と比べて語ってるんだ?

913 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/07(土) 21:35:16.69 ID:raVlbvbK.net
もう土鍋馬鹿は相手にするなよ
スレタイ読めない馬鹿か
銅鍋と土鍋区別がつかない異邦人なんだから

914 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/07(土) 21:44:08.43 ID:s35454Ju.net
キムチ…土鍋で炊飯
それ以外の国々…金属鍋で炊飯(電気炊飯器の内釜)
以上ファイナルアンサーです

915 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/07(土) 21:58:03.92 ID:z+JNCHND.net
土鍋が出てきたのは厚手の銅鍋を否定してきたからなんだが
結局最後はレッテル貼りとスレチで逃げるいつもの5ch料理スレ

916 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/07(土) 22:22:45.49 ID:yBYc5Saa.net
銅フライパンで目玉焼き焼いたら錫引き? たぶんメッカだと思うんだけど黒くまだら模様がついてしましました。どうしたら黒ずみがとれますか。

917 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/07(土) 22:51:34.42 ID:yBYc5Saa.net
間違いました。メッカではなくメッキです。

918 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/07(土) 22:59:32.08 ID:CwRJtPl6.net
>>912
お前が熱力学の法則を無視したオカルトを語るから
物理法則に反しているの分かってないよね

919 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/07(土) 23:43:24.80 ID:z+JNCHND.net
そんなオカルトな土鍋がどうして長きにわたって愛用されているのか自称理系には永遠の謎なのであった

920 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/07(土) 23:59:59.29 ID:ZkLiJoOi.net
鍋の話をするならばせいぜいが100度というのが前提 土鍋も銅鍋もね
湯を沸かす場合アルミも鉄もステンレスも銅もその時間は大して変わらない
熱伝導率が大して影響しないのは水と鍋の熱容量の差が大きくただ熱源のエネルギー量に依拠するだけ
熱エネルギーがどこに行くかを考えればばわかる
鍋の熱容量も全く関係ない 土鍋はとにかく鈍重で沸かすのが遅いのだけは確か

土鍋とか鉄は何だか料理が美味しくなりそうに違いないと言う人が多いのはその素材のおしゃれなイメージと
プラシーボとメーカーの売り文句を鵜呑みにしてるだけ
銅でもアルミでも土鍋でもちゃんと米は炊けるに決まってる

921 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/08(日) 00:33:58.34 ID:yZtMGuPQ.net
実は土鍋が一般家庭に普及し始めたのは昭和30年代になってから
更に土鍋でご飯などと言い出したのは平成に情報番組で取り上げてから
古くから使われている訳じゃないから

922 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/08(日) 00:38:31.27 ID:rkxe2f9z.net
>>912
そもそも強火だと割れるから強火での調理は出来ず
弱火でダラダラ調理するしか出来ないのが土鍋

923 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/08(日) 01:18:35.40 ID:iOaYbsD7.net
炊飯のはじめチョロチョロなかぱっぱの解釈はいろいろあるけど
炊飯は最初に一気に過熱するのがいい
>>922の言うように土鍋は強火を繰り返すとすぐに割れて水が沁みてくるから使えない
さらに土鍋は熱容量が大きく熱伝導率が低いから温度調整のレスポンスが悪い
温度を下げたい時に下がらないし上げたい時に上がらない
土鍋は吹きこぼれた時に火を弱めてもすぐには収まらない

薄い銅鍋やアルミは火加減にダイレクトに反応してくれる
熱容量が小さく熱伝導率が高いから
かつての炊飯の主役はアルミの文化鍋だったし炊飯器の釜がアルミというのも理にかなってる

924 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/08(日) 01:28:20.09 ID:0HOvL+p3.net
>>921
ほう
それだと金属鍋が登場する前は米も煮物も食ってなかったとなるぞ
また平安時代には土鍋で炊いた「姫飯」があったが

>>922
また勝手な思い込みでいい加減なことを
底面がしっかり乾燥していれば強火も問題ない
現に土鍋炊飯でも強火は使う

925 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/08(日) 08:13:36.66 ID:T3XheujJ.net
>>924
金属製の鍋の歴史は意外と古く
世界的に見れば紀元前2000年くらいから存在するし
日本でも14世紀頃には一般家庭にも普及していた
そもそも鍋という字は金属製を意味するもので金偏

926 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/08(日) 09:03:34.08 ID:oFeXB22j.net
器具の性能の良し悪しは、条件を選ばず普遍性があり、その性能が常に発揮されなければ評価には至らない
一方で味覚は個人で千差万別だから、調理は希望する食感や味を実現できないと意味がない
そのことから、作る量に関わらず、仕上がりの面で焚きわけが出来るものが良い鍋という事になる
当然、その他にも管理方法や衛生面や耐久性や光熱費での省エネ性なども問われる

米を
・3人前炊く 家庭
・30人前炊く 商業店舗
・300人前炊く 食品加工プラント

米の品種にあわせて
・すっきりシャキッと1粒ずつ立つように炊く
・しっかり噛み応えがありもっちりとした食感になるように炊く
(いずれも献立に合わせて炊き分け、季節によって炊き分け、使用目的によって自在に炊き分けetc)

いかなる組み合わせでも実現可能なのは熱伝導の良い材質の金属鍋ということになる
食品加工プラントで使われている材質見れば炊飯調理において何が妥当な材質かは一目瞭然
人間が入れるような巨大な土鍋も存在するが、それを実際に日常的に調理で使うバカはこの世にいない
学校の1クラス程度、つまりたった30人分でさえまともに土鍋1つで炊飯調理は出来ない
それが土鍋の正体であり、熱伝導の悪い素材の宿命ともいえる
これはガラス鍋にも同じことが言える
土鍋はあくまで「少量限定」であり、炊飯においても少量だからどうにかごまかせるという話
容量を問わない普遍性や焚きわけはほぼ期待できないし、割れるし欠けるしカビる
性能、費用、炊き加減の自在性、管理、耐久性、衛生面など全ての面で土鍋は劣っている
料理は熱加減が命であるが、どの国であろうと世界中の大半の家庭から食品プラントまで金属鍋が多用される
2020年の現在、土鍋が最も多用されているなどという国も文化もない
それが現実であり事実
炊飯は湯とり法で煮ることから始まっているが、現在でも他のアジア地区ではそのようにしている
つまりお湯を沸かすという事が大前提となるわけが、土鍋はその時点でそもそも炊飯に向かないのが分かる
かまど+羽釜という昔ながらの定番の炊飯でも土で作った羽釜など使わない

927 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/08(日) 23:47:21.09 ID:8CznV0TS.net
キモいな

928 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/09(月) 01:40:27.99 ID:YnXrAYBd.net
料理の出来に鍋の熱容量は関係ないということだけは確か
それへの反論はじっくり加熱とかまんべんなくとかいうポエムを語るしかない
料理は熱エネルギー、それを加える時間の問題でしかない

929 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/09(月) 01:49:46.11 ID:YnXrAYBd.net
土鍋の利点は炊飯したらそのまま食卓における雰囲気のよさと保温力
それくらい

930 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/09(月) 10:10:59.41 ID:U4iDCkI/.net
自称理系は料理をしないから料理はただの加熱と思ってるんだろうなとしか

931 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/09(月) 13:23:21.08 ID:bL2so1iL.net
熱容量や熱伝導率は理想熱源で全方位から均一もしくは一点から加熱できる前提の数値に過ぎない
実際に料理ができない奴ほど机上の数値で料理を語るね

932 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/09(月) 15:18:19.87 ID:nrffLYAb.net
>>931
わかったから国へ帰れ

933 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/09(月) 22:42:37.70 ID:U4iDCkI/.net
自称理系の理論だと全ての調理は薄いアルミ鍋でおkとなるが何故銅鍋スレにいるのだろう…?

934 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/10(火) 01:19:09.41 ID:cvn+++k5.net
>>933
熱力学の面で言えば全部アルミでもかなわない
実際に一般家庭じゃテフロンパンで何でも作ってるし
銅鍋じゃなきゃ作れない料理もない

プロが材質の異なる鍋やフライパンを使い分けるのは
イオン化傾向で酸やアルカリに対する対薬品性が異なるとか
油との親和性が異なるとか
それこそ単純に重いと疲れるからアルミとかそんな理由

935 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/10(火) 01:34:55.75 ID:wxXnV7Ml.net
誰もプロが使い分ける理由なんか聞いてないのだがね

酸やアルカリというなら自称理系の理論だと全ての調理は薄いステンレス鍋でおkとなるが何故銅鍋スレにいるのだろう…?

936 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/10(火) 18:59:38.89 ID:F2o9GZ1L.net
>>880が土鍋の優位性を証明する実験だと思っているのが痛いよな
条件を究明して再現するための実験だと分かっていない

937 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/10(火) 19:41:42.14 ID:23nbNqFg.net
もう論点をそらすしかない!ww

938 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/10(火) 21:16:00.21 ID:Rn3Eoabf.net
まだキムチ鍋が屁理屈こねて居座ってるのかよ
こんな役立たずは誰かに土鍋で頭ぶんなぐられて死ねばいいのに

939 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/10(火) 22:01:44.34 ID:23nbNqFg.net
もう人格攻撃するしかない!ww

940 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/12(木) 23:16:51.84 ID:wb6BaHMJ.net
銅鍋と土鍋は語感は近いが対局と言う意味で比較することは意味がある
>>880はあまり料理しないであろう渋川祥子名誉教授の言だがアルミで最適な火加減調整すればいいだけ
>>931も銅の熱伝導率を理解してない 熱伝導率で銅より劣るアルミが炊飯器になぜ使われてる?

941 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/12(木) 23:20:01.16 ID:wb6BaHMJ.net
プロは天ぷらを銅で揚げるが土鍋で揚げる奴はいないのは何故か
ゆっくりじわじわ揚げるとおいしくなるのなら土鍋で揚げるはず

942 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/13(金) 07:53:07.31 ID:Hpwgo56T.net
厚手の銅鍋で炊いた飯は美味い

>板が厚いと美味いとか炊飯を理解してない素人の馬鹿!

でも土鍋で炊いた飯は美味い

>土鍋なんか信仰!料理は加熱だから鍋材は何でも一緒!

じゃあなんでこのスレにいるの?

>土鍋で天ぷらを揚げないのが証拠! ←new

943 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/13(金) 14:07:23.26 ID:QnUFvzXS.net
誰もお前が土鍋や厚手の銅鍋で不味い飯食うのを邪魔しないから黙ってキムチ国へ帰れって

944 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/13(金) 15:05:10.33 ID:tFAk4bKe.net
土鍋なんて
強火で使うと割れる
衝撃を加えても割れる
臭いがつく
水漏れする
重い
熱効率悪い
欠点だらけの器具だろう

945 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/13(金) 15:19:21.66 ID:Hpwgo56T.net
主題は土鍋じゃなくて鍋の厚みと理解できない人ら
厚手の鍋を否定し素材も何でも一緒と言うなら何で銅鍋スレにいるの?という話

946 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/13(金) 15:54:50.08 ID:QnUFvzXS.net
誰もお前が土鍋や厚手の銅鍋で不味い飯食うのを邪魔しないから黙ってキムチ国へ帰れって

947 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/17(火) 19:59:07.37 ID:t25C5VoU.net
相変わらず難しい話してるのな
羽釜ばっかりやったから今度は鍋を調達してきたわ
https://i.imgur.com/hVzYWTG.jpg

アルミの鍋でも美味しく作れるだろうし美味しくも見えるけど、銅系の鍋なら更に美味しそうに感じるのではと期待
https://i.imgur.com/JBoOOvw.jpg
実際にどの材質が美味しく作れるかの他、美味しそうに見えたり使っていて楽しいというのも大事じゃね
銅が良いと思う人は銅、土鍋が良いと思う人は土鍋を使ったらええと思う

948 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/17(火) 21:11:11.17 ID:wVGHv1Kg.net
ヴィンテージの銅鍋を修復してて思ったんだ
昔の本当に分厚くて頑丈な製品に比べて現代の銅鍋の貧弱さときたら…
そこで「これはもう自分で作ろう」と創業したんだ

Duparquet Copper Cookware
Jim Hamann

https://i.imgur.com/jUgNxsp.jpg

スターリングシルバー ソテーパン
https://i.imgur.com/p765ji3.jpg

https://www.youtube.com/watch?v=mTztlpAcips

949 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/18(水) 01:09:20.30 ID:Y83lKslu.net
>>948
昔は圧延技術が低かった
鍋は穴を修理して長く使うものだったから分厚くなければダメだった
ガスコンロなど無く火力調整の難しい竈で薄いと反応が早すぎて使いにくかった
熱源から環境まで何もかも違うのに変化しない方がおかしいわ

950 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/18(水) 09:04:10.36 ID:2GRdfy33.net
いくら文句をつけようが需要があるからビジネスとして成り立っているわけで
その前では僕ちゃんの妄想など何の説得力も持たないのだよ

951 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/19(木) 00:03:15.85 ID:BcjiPbz3.net
>>948
美しい

952 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/19(木) 03:36:47.24 ID:5NkV+5b1.net
銅鍋の素材ってどうなの?

953 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/19(木) 08:38:49.36 ID:tOI7mJ2p.net
どうなの?と言われても、どうなのかな、たぶんどうってことない銅だと思う

954 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/19(木) 14:40:36.71 ID:BcjiPbz3.net
どうでもいい話だけど、純銅や青銅や黄銅とか
青銅が多いん?

955 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/20(金) 04:52:44.81 ID:cADrELZ+.net
素材として銅は本当にどうなのか、よく分からないなぁ

956 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/21(土) 23:13:28.94 ID:Px1pB179.net
古い日本の鍋だと、銅系でも砲金製のが多いね
純粋な銅の鍋は見た事ない
>>947の鍋も砲金
塩酸9.5%のトイレ用洗剤でさび落とし中
https://i.imgur.com/A4wIQTQ.jpg

957 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/22(日) 11:19:17.15 ID:UMHEC/SV.net
苛性ソーダで、一発

958 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/22(日) 11:41:10.22 ID:dBryeCLJ.net
苛性ソーダはアルミ、銅は酸性でお掃除

959 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/22(日) 12:50:25.09 ID:ZLUReEkP.net
35%くらいの塩酸なら一発で落ちるかも知れないけど、劇物で購入手続きが必要だし個人に売ってくれないかも
9.5%の塩酸だとサンポールなどになるので安くてどこでも買える
使ってるのは、ダイソーで売ってるサンポールと同成分のフマキラー製のもの
キッチンペーパーに染み込ませて1時間くらい置いてゴシゴシを何度かすると落ちる
普通に使って少しサビが浮いてきた程度だとサンポールは強過ぎるのでクエン酸で十分だと思う
酸を水洗いしただけだと酸性のままで変色するので、マジックリンみたいなアルカリ洗剤で洗って中和させた方がいい

傷が多いと800番くらいのサンドペーパーで均して、2000番くらいで滑らかにして、
ピカール 練りでゴシゴシしたらピカピカ

960 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/22(日) 13:52:58.82 ID:kxSKGmIL.net
>>955
どうだけに

冗談は置いといて純銅は柔らかすぎる上に鉄のような降伏点がないから構造材としてはあまりよろしくないんだよな

熱伝導率とか導電率が求められる分野では最高の素材なんだけど

961 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/22(日) 16:49:51.31 ID:iOHxyDLa.net
>>956 959
しれっと嘘つくな
砲金の鍋なんて昔から多く流通してないし
それ砲金か?

962 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/22(日) 17:53:23.83 ID:ZLUReEkP.net
>>961
もしかしたら真鍮かな
羽釜は砲金のはあるんだけど

963 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/22(日) 18:26:44.31 ID:YRLRZ2IQ.net
>>962
錫の割合が10円玉くらいの青銅っぽいし砲金と言って差し支えないでしょ

964 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/22(日) 18:28:55.08 ID:PF+5ePKg.net
緊急時に硬貨を集めて砲弾にすることを考えてお金に銅合金を使ってるんだよな

965 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/22(日) 18:30:28.45 ID:zpbGH2LR.net
テレビで黄金鍋見て、売ってるかなとネットで探してみたら、
砲金鍋はあったわ。
今見たら、すき焼き、てんぷら、しゃぶしゃぶ。。

966 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/22(日) 20:40:37.09 ID:ZLUReEkP.net
古い鍋の事はよく知らないんだよね
銅(合金も含む)羽釜だと、昔から商売をしていて裕福な旧家や名士みたいな家にはある
>>947の鍋は囲炉裏に使ってたんだと思うけど、33センチと比較的大きめで銅合金という事で、これも裕福な旧家にあったものじゃないかと思う

最近では高級和食店などが商用に特別注文で作ってたりはしてるみたい
伊勢の赤福本店の金ぴか羽釜を見てみたい

967 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/22(日) 21:10:04.32 ID:YRLRZ2IQ.net
>>966
俗に言う青銅器だし昔は結構一般的だった
戦後は軽くて扱い易いアルミの割合が増えて古い鍋釜や仏具は銅像等を作る材料に鋳潰したりしてリサイクルしてた

今は銅鍋が高級品だから昔もと思いがちだけど当時は砲金も一般的な材料
鉄鍋みたいに錆びないし

968 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/22(日) 21:13:22.42 ID:kxSKGmIL.net
壊れた戦車を東京タワーの材料にしてたぐらいだし砲金を鍋に加工してても全く不思議ではないわな

969 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/22(日) 21:19:48.30 ID:iOHxyDLa.net
>>962
言われないと気が付かないほどお前の目は節穴でマヌケということだよ
これに懲りて無知なマヌケがシッタカするのはやめとけよ恥かくだけだから
「昔は砲金ばっかり」とか「サンポールデー」とかさw
お前のやっている馬鹿な自己満は鍋にダメージを与える馬鹿しかやらない手法だから
まさか英文とかでBLOGやってないだろな
日本人がお前みたいな間抜けだと思われるから勘弁しろよ

970 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/22(日) 21:47:29.61 ID:pdP8vZAv.net
ああやっぱり「料理は熱通すだけだから鍋なんて何でも一緒!」と発狂してたヤツかw

971 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/22(日) 21:51:51.02 ID:PF+5ePKg.net
いきなりファビョりだす奴おるよな

972 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/22(日) 22:29:47.97 ID:ZLUReEkP.net
>>961>>969
そもそも、何を言いたいん?
真鍮ならあるという事?

日本語が不自由のようだから捕捉しとくと、
>昔は砲金ばっかり
純銅製の古い鍋は見ないけど、砲金(真鍮でもいいけど)のが多いという事だろ
砲金じゃなくて真鍮が多いのなら訂正するが

緑青で長い年月で真っ黒な鍋釜を煮炊きで使えるようにするには、酸で溶かすか研磨して削るしかないと思うが、どうやるのが正しいんだ?

973 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/22(日) 22:40:09.55 ID:YRLRZ2IQ.net
>>972
荒らしだから相手にしなくていいよ
純銅の融点は1100度弱で真鍮が800度程度
砲金は700度程度で溶けるから昔から…というか古代から鋳物に一番使われてた材料

ちなみに鉄は1,200度程度

974 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/22(日) 22:48:41.26 ID:ZLUReEkP.net
銅より黄色が強いから錫が多めの青銅かと思ってたんだけど、
>>961の指摘があったから、もしかしたら真鍮製かと思ったけど、
五円玉を磨いて比べたら色が全然違ったわ

975 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/22(日) 22:52:32.23 ID:iOHxyDLa.net
>>972
> 古い日本の鍋だと、銅系でも砲金製のが多い ←嘘
> 純粋な銅の鍋は見た事ない  ←嘘
> >>947の鍋も砲金 ←嘘

だから目が節穴のマヌケがしれっと嘘つくなと言ったまでだよ、ホラ吹き野郎w

>古い鍋の事はよく知らないんだよね ←だったらシッタカせず黙ってりゃいいだろ?
>銅(合金も含む)羽釜だと昔から商売をしていて裕福な旧家や名士みたいな家にはある ←矛盾> 純粋な銅の鍋は見た事ない

真鍮鍋と砲金鍋の区別もつかない馬鹿なんだから、せめて自己矛盾するようなホラは吹くなという事だ

976 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/23(月) 06:48:56.27 ID:ZbunAWnw.net
>>968
ブロンズの一種で砲金って合金があるんですよ

977 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/23(月) 11:20:53.20 ID:TQcR+hbf.net
砲金はベアリングの無い時代の産物 値段は、高かった!

978 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/23(月) 13:32:03.12 ID:YdDXIIlH.net
青銅 砲金 唐金
いろんな言い方があるな

979 :ぱくぱく名無しさん:2020/12/02(水) 21:27:56.89 ID:d0xkXQoM.net
こんな鍋初めて見たよ
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/k515358173

980 :ぱくぱく名無しさん:2021/01/03(日) 15:25:16.56 ID:56motUEn.net
メルカリで投げ売りされてるカレー鍋がおすすめ
天ぷらにもつかえるし愛用してる

981 :ぱくぱく名無しさん:2021/01/03(日) 16:45:58.84 ID:HeW4IbjO.net
>>980
たとえばどんなの?

982 :ぱくぱく名無しさん:2021/01/03(日) 17:03:26.07 ID:56motUEn.net
>>981
カレー鍋で検索してみ

983 :ぱくぱく名無しさん:2021/01/20(水) 06:13:02.80 ID:QMBe/K9k.net
すみません、純銅むき出しのフライパンをいただいたのですが、体に悪影響はないでしょうか?
見た目は素晴らしいので、できればお手入れしながら大事に使いたいのですが

984 :ぱくぱく名無しさん:2021/01/20(水) 08:25:29.68 ID:3WBHjJ5V.net
>>983
ない

985 :ぱくぱく名無しさん:2021/01/20(水) 09:14:46.41 ID:gur9S4av.net
>>983
ない
ただ変色しやすい
錫引きに比べてくっつきやすい
それだけ

986 :ぱくぱく名無しさん:2021/01/20(水) 10:38:01.98 ID:zJJS0gIm.net
>>983
緑青が毒とされていた時代があったから印象の悪いままなのかもだが
和食器の織部焼の緑も銅を含んだ釉薬を酸化焼成して出してる

あんこやジャムなどの甘味製造の現場でも剥き出しの銅が使われるように何の問題もないのだ

987 :ぱくぱく名無しさん:2021/01/20(水) 13:07:01.92 ID:KVe0EvbG.net
>>983
ここの連中の言葉は信用しないように
何事もケースバイケースであり銅は絶対安全などと思い込まないように
どのような食材をどれだけ調理して、さらにその料理をどれぐらいの時間放置するかで話は変わる
また対象者の年齢や健康状態でも変わるだろう
急性銅中毒/銅食中毒になる可能性は完全にゼロというわけではない

厚生労働省食品安全情報の公式ツイッターが2020年7月8日「やかんに入れたスポーツ飲料を飲んだことによる銅食中毒が発生した」と報告して話題になった
やかんに入れた酸性のスポーツドリンクを飲んだ77〜96歳の男女13人が食中毒になった
やかんに付着した銅が酸性のドリンクで溶け出たからだ
行政が検査したところ1リットル当たり200ミリグラムの銅が検出された
長期にわたりやかんで繰り返し水道水を沸騰させたことで、水道水等に微量に含まれる銅がやかんの内側に付着・蓄積し、そこに酸性のスポーツ飲料を入れたため、飲み物の中に銅が溶け出したことが原因
つまり「水」を沸かしていただけでも起こった話し
だから何事もケースバイケース

例えばソース焼きそばとかエビチリとかケチャップライスを金属ヘラでガシガシやって作って
それを数時間作り置きして後で子供や高齢者に食べさせるなんてことをしていると危険だという事
ポエロンや山菜鍋や天ぷら鍋など銅地金むき出しの調理器具は他にもあるので食材を理解したうえで正しく使う必要がある
逆にパンケーキなど焼く分にはまったく問題はない

988 :ぱくぱく名無しさん:2021/01/20(水) 13:34:20.51 ID:wLfQ5cTQ.net
>>987
悪影響ないだろ

989 :ぱくぱく名無しさん:2021/01/20(水) 13:46:30.78 ID:KVe0EvbG.net
>>988
「男女13人が食中毒」
読めるか? 重症化すると生死にかかわるし
そもそも料の味も変わったりして悪影響全開だが
まあお前の小さな脳内ではなんの影響もないんだろうな

990 :ぱくぱく名無しさん:2021/01/20(水) 14:23:01.49 ID:QMBe/K9k.net
>>983
983です。皆さんレスありがとうございます。
私の言葉足らずですみません。心配したのは、仮に毎日使った時、わずかに料理に溶け込む銅を毎日摂取することになるわけで、それが人体が通常必要とする量、許容量を超えてしまったとしたらどうなのかということです。そもそもそういうことが有り得るのかも。
てもやっぱりケースバイケースという他はないですかね。

991 :ぱくぱく名無しさん:2021/01/20(水) 14:55:20.66 ID:KVe0EvbG.net
>>990
毎日水道水を沸かしていただけでも事と次第では銅中毒になっているわけで、
完全無欠で危険はゼロ、絶対安全、などという事はあり得ない
毎日銅を摂取しても安全なケースもあれば、厚労省の発表したとおり、
1回スポーツドリンク入れて飲んだだけで銅中毒になることもある
逆もまた然りでケースバイケース
また料理の味が大きく変わってしまうことだってある
そのような要点をしっかり理解した上で使うしかない
錫を引いてもらって使うという手も有る

992 :ぱくぱく名無しさん:2021/01/20(水) 15:15:15.63 ID:Guxjob2I.net
極端なことを言うなら鉄だってアルミだって毒性はあるし
常識的な使い方(酸の強いものを煮込んだり放置したりみたいなことをしないとか)ならそこまで神経質にならなくてもいいんじゃね

993 :ぱくぱく名無しさん:2021/01/20(水) 15:43:24.05 ID:wLfQ5cTQ.net
>>989
お前みたいに料理もできないのに騒ぐやつっているよな
水中毒もあるから水も飲まないほうがいい

994 :ぱくぱく名無しさん:2021/01/20(水) 15:44:34.33 ID:wLfQ5cTQ.net
>>992
ほんとそれ
保存と調理の区別もできないやついるし

995 :ぱくぱく名無しさん:2021/01/20(水) 15:57:58.02 ID:zJJS0gIm.net
>>990
そんなに心配しながら使うのは精神衛生上良くないからそのフライパンは俺が貰ってやろうw

996 :ぱくぱく名無しさん:2021/01/20(水) 19:03:30.51 ID:VpJwYscM.net
アルミを使ったらアルツハイマーになるらしいし、ホーロー鍋からカドミウムが検出された例もあるし、テフロンも空焚きすると呼吸障害を起こす
クリスタルグラスでワインを飲んだら鉛が溶出される
水も飲み過ぎたら水中毒になる

リスク回避は大事だからせっかくの銅パンも使わず誰かにプレゼントしよう

997 :ぱくぱく名無しさん:2021/01/20(水) 22:32:41.15 ID:zJJS0gIm.net
どん狐さんの銅鍋
https://pbs.twimg.com/media/ENMXHejVUAYoVni.jpg

998 :ぱくぱく名無しさん:2021/01/21(木) 00:28:11.71 ID:MtBA17C6.net
次スレよろしく

999 :ぱくぱく名無しさん:2021/01/21(木) 00:38:41.25 ID:Mh90mZY9.net
次スレ

銅鍋・銅フライパンって総合どうよ? 3
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1611157082/

1000 :ぱくぱく名無しさん:2021/01/21(木) 06:12:10.38 ID:6+0GebY8.net
次スレ乙

1001 :2ch.net投稿限界:Over 1000 Thread
2ch.netからのレス数が1000に到達しました。

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