【ふくしくん】名古屋名物 みそかつ「矢場とん」がアニメに！　大須を舞台にした人情コメディー

7 ：なまえないよぉ〜：2019/10/06(日) 14:00:57.59 ID:QEVLgEPI.net

矢場とんは観光客相手の商売。

あんなもんくっちゃいかん。高杉。新ビルに建て替えてるくらいボロ儲け。

味噌かつってのはな、メインが味噌ソース、引き立て役が肉。　高い肉つかっちゃいかん
安い、ボロ肉を厚い衣で覆ってキャベツと一緒に、味噌ソースの味を堪能するのが本来の食い方。
　濃厚な味噌の味は上質の肉の味を消すんだからさ。つうか安い肉を美味く食うための調理法なんだからさ