孤独のグルメ

42 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/04/14(日) 17:59:22.27 ID:QLpFaG5G.net

>>41
下町や地方都市なんかでは常連が主でそれほど客数が多くない店でたまにあるよ
店によってはカウンター上のザルに客みずからが代金を入れ、お釣りも勝手に持ってく
なんて店もある

ただ、売上を帳簿に記録するときに伝票なくてどうしてんだろ？と思うことはある
こういう店はどんぶり勘定で売上も税申告も適当なんだろうな、と推測してる