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ラーメンの本体って、麺なのかスープなのか

1 :既にその名前は使われています:2019/12/03(火) 19:26:29 ID:/jpiQEpX.net
山串の本体は、ワイルドオニオンなのかコカトリスなのか

2 :既にその名前は使われています:2019/12/03(火) 20:34:01 ID:YoFh3HU+.net
肉と麺

3 :既にその名前は使われています:2019/12/03(火) 20:43:00.47 ID:5B1QHoSO.net
フランス人に言わせると

4 :既にその名前は使われています:2019/12/03(火) 20:43:08.66 ID:5a0i1AnW.net
ラーメンのスープに蕎麦が入っててもラーメン感はあると思うが
ラーメンの麺を蕎麦の汁に入れたらもうラーメンではないやん
そういうこと

5 :既にその名前は使われています:2019/12/03(火) 20:44:16.32 ID:FzpaI4/i.net
オヤジの親指

6 :既にその名前は使われています:2019/12/03(火) 20:45:32.08 ID:SexlZ/QF.net
カレーライスの本体はカレーなのかライスなのか

7 :既にその名前は使われています:2019/12/03(火) 20:46:49.47 ID:sAivWQGn.net
材料費でいえばスープが本体じゃね

8 :既にその名前は使われています:2019/12/03(火) 20:48:24.50 ID:5a0i1AnW.net
カレーがメインジョブでライスはどのジョブでも使い勝手のよいサポ忍みたいなもんや

9 :既にその名前は使われています:2019/12/03(火) 20:49:06.70 ID:42aJtt5i.net
スープはオリジナリティ出しやすいし自分のところで作るところが多いけど
大抵のラーメン屋の麺は製麵所製なんだから答え出てるやん

10 :既にその名前は使われています:2019/12/03(火) 21:14:04 ID:TYUdM0Eq.net
麺とスープとワカメとチャーシューと煮卵が揃ってラーメンだよ

11 :既にその名前は使われています:2019/12/03(火) 21:33:13 ID:/6swwiss.net
ワカメいらんです

12 :既にその名前は使われています:2019/12/03(火) 21:34:42 ID:42aJtt5i.net
>>10
高菜は?

13 :既にその名前は使われています:2019/12/03(火) 21:39:19 ID:YoFh3HU+.net
>>12
ご飯の友

14 :既にその名前は使われています:2019/12/03(火) 21:43:14 ID:7aN8mdCa.net
(´・ω・`)具が多すぎるのはあんまり好きじゃないなあ
(´・ω・`)減点対象だね

15 :既にその名前は使われています:2019/12/03(火) 21:55:46 ID:CYCJGnEe.net
若い時:スープまでがメイン
今:麺までがメイン

16 :既にその名前は使われています:2019/12/03(火) 22:06:27.36 ID:dyvJMt1X.net
スープでしょ
スープ拘る店は星の数ほどあれど
麺に拘った店はみたことなす

17 :既にその名前は使われています:2019/12/03(火) 22:06:57.40 ID:Rp6hPZZa.net
麺に拘ったのがつけ麺ね

18 :既にその名前は使われています:2019/12/03(火) 22:15:54.84 ID:Aa+I3yVn.net
ゔぁーん風とか
ガルカ風とかはないんですか

19 :既にその名前は使われています:2019/12/03(火) 22:17:46.88 ID:nZtiAkBG.net
ラーメンはスープ
冷やし中華は麺
つけ麺は麺

かな

20 :既にその名前は使われています:2019/12/03(火) 22:29:35 ID:Fk4ecnxD.net
ここまで駅そば無し

21 :既にその名前は使われています:2019/12/03(火) 22:38:00 ID:dcX39xF2.net


22 :既にその名前は使われています:2019/12/03(火) 22:40:25 ID:2ZQ8xmNN.net
別々にしたらただの麺とスープだろ

23 :既にその名前は使われています:2019/12/03(火) 23:01:50 ID:af6cavdV.net
中国人の人が経営する店の担々麺とか食べたらもう辛いのにスープを飲むのをやめられない状態のうまさだった
ので重要度はスープかなぁと思う

24 :既にその名前は使われています:2019/12/03(火) 23:20:07 ID:faRvdFtx.net
ラーメンのスープだけが余っていたので、パスタを麺として食ったことあるが、あまり違和感は無かったなw

ただ麺がつるっとしてるのでスープの絡みが悪いくらいだ

25 :既にその名前は使われています:2019/12/03(火) 23:20:14 ID:qzyUsjy7.net
例えばポッキーで言うとチョコとプレッツェルどっちが本体か問うようなもの
2つ合わせて1つ 本体などない

26 :既にその名前は使われています:2019/12/03(火) 23:23:52 ID:s82+jrQ7.net
おでんも同じか

27 :既にその名前は使われています:2019/12/03(火) 23:29:52.94 ID:ZcPRj7wa.net
おでんの本体は種か味噌か?

28 :既にその名前は使われています:2019/12/03(火) 23:30:42 ID:x4dC2//0.net
高菜食べてしまったんですか!?

29 :既にその名前は使われています:2019/12/03(火) 23:35:00 ID:ck3z25jO.net
スープが本体ってFAでてんじゃん

>>10
ネギとメンマないとかお前普段どんなラーメン食ってんの

30 :既にその名前は使われています:2019/12/03(火) 23:35:37 ID:ck3z25jO.net
あ、でも博多豚骨はスープが本体か麺が本体か悩ましい所だな

31 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 00:20:41.39 ID:S2uwZIWh.net
どっちが手間隙かかってるだとか創意工夫がされてるだとかは関係ない
麺料理なんだから本体は麺

32 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 00:21:48.58 ID:yDn2jzZ1.net
ラーメン屋のコストで言えば明らかにスープ
替え玉なんて安いし

33 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 00:24:39.26 ID:H26c/kHB.net
まあ麺とスープが揃ってラーメンですし
人間の本体は骨か肉かみたいに言われても困るべ?
どっちかつーと肉だけど

34 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 00:38:05 ID:A93KWmj3.net
コロッケそばの本体はコロッケなのか麺なのか

35 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 01:03:30 ID:rX0evXvi.net
つけ麺ならともかくラーメンのスープの味は分かりやすいが、麺の味はよほどの者でないと分からんからな
低い奴に合わせて作らんと経営できんねん

36 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 01:18:16 ID:2u60MxZh.net
小麦粉の質はともかく
スープにあった麺てのを考慮してほしいかな

37 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 01:25:24 ID:tJQuCKC2.net
分けて考えるってのが完全に無意味やなw

38 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 01:27:28 ID:2u60MxZh.net
最後の一滴までうめえって食えるラーメンがそうそうない
だからあんまラーメン屋いかんのだよね

39 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 07:48:56 ID:oj6afZl0.net
おペニペニの本体は玉なのか棒なのか?
という疑問みたいなものだな。

40 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 07:52:35 ID:07xvC5AZ.net
おペニペニの本体は竿なのか玉なのか

41 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 08:04:23 ID:AaWeAAZ3.net
竿だろ
クリトリスみたいに突っ込めない形になったら何ぶち込むんや

42 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 08:15:41.85 ID:VSEWT8qm.net
玉揉みを経験してから言うがよい

43 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 08:26:46 ID:ENlxDgCP.net
>>41
膣から触手が伸びて来て
尿道に入って金たまから精子を吸い出すようになる

44 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 09:45:25 ID:yop7DYJQ.net
汁なし頼む奴はいるけど
麺なし頼む奴はいないよね

45 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 09:53:06 ID:nX+KHGK4.net
油そばとかいうクソ不味い奴の本体は油か?

46 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 09:54:45 ID:3GrSbV+J.net
タレかな

47 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 10:14:50 ID:WIVJH2yu.net
醤油ラーメン、味噌ラーメン、豚骨ラーメン、
スープがどうであろうと「ラーメン」と呼ばれる、よって麺が本体

48 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 10:26:05.06 ID:W92HPMf5.net
麺料理だから麺が本体 ◯
トータルで一つの料理だから分けて考える事自体に意味がない ◯

49 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 10:37:02 ID:nX+KHGK4.net
「ラーメン食い行こうぜ」ってラーメン屋に行ってチャーハン頼む奴

50 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 10:39:07 ID:B3cuTIxI.net
11豚先輩wwwwwwwww

51 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 11:31:53 ID:AvLY4D7m.net
カツ丼は カツが本体か ご飯が本体か みたいなもんか?

つまり拉麺は 拉がスープで 麺が麺

52 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 11:32:56 ID:OftqpnkI.net
拉は伸ばすって意味やろ?

53 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 11:34:46 ID:AvLY4D7m.net
じゃあスープはどこ行ったんだよ
主役なのに名前に1要素も入ってないのかよ

54 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 11:49:26.61 ID:4ptYg5h/.net
スープが主役だとしたら残す奴だらけになってしまうw

55 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 11:50:41.40 ID:Wn988gF8.net
焼きそばは麺に絡んでるソースが本体

56 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 12:00:16.61 ID:SkuAscY2.net
だいぶ前だけどとあるつけ麺屋入ったときに、店員と麺業者が業務用の麺購入契約の交渉してたな
お店によるだろうけど、麺って業者から買うもんなんだなぁと初めて知った

57 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 12:02:06.75 ID:4ptYg5h/.net
むしろラーメンで自家製麺は少数だと思ってるわ
何故かラーメンは自家製麺に限るとも思えないしな

58 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 12:06:10.66 ID:nX+KHGK4.net
本体は寸胴の底に眠っているGやで?w

59 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 12:23:40 ID:3C4uX6Hh.net
つけ麺はスープがメインだよね?
でも飲みきれないよね?

60 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 12:26:20 ID:4ptYg5h/.net
つけ麺は具と麺かなぁ

61 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 12:26:54 ID:SkuAscY2.net
つけ麺のスープってかなり濃いイメージ
年齢が年齢のねみみんにはキツかろう

62 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 12:29:56 ID:4ptYg5h/.net
スープ飲む時用の薄める様出汁汁は普通あるけどねぇ

63 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 12:30:11 ID:jgEP7oxQ.net
笑ってこらえてでやってた製麺メーカーの特集が面白かったな

64 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 12:31:32 ID:SkuAscY2.net
>>62
そうなんだ
あんまつけ麺食べないから知らなかった
蕎麦湯みたいなもんか

65 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 13:29:47 ID:L/Y02wQU.net
ラーメン屋で麺抜き頼むと値段そのままで問題ないって言っても断られるんだよなぁ

>>4
まぁざる中華やえきそばはラーメンではないよな

66 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 13:33:31 ID:YsFTFXMS.net
本体はチャーシューだろ

67 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 13:35:55.79 ID:AzSphCwj.net
チャーシュー入ってないラーメンなんてザラだぞ

68 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 14:00:05.50 ID:6kZbyrEl.net
本体は麺。スープは麺に味の変化を与えるもの
おにぎりは米が本体で具がおまけみたいなもん

69 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 14:56:43 ID:rX0evXvi.net
チャーシュー入ってないのは手抜きやぞ
あとカツ丼とカレーを置いてない店も手抜き
つまりラーメンの本体はカツ丼

70 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 14:58:12 ID:nX+KHGK4.net
寿司はどうなんよ

71 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 15:09:00 ID:3C4uX6Hh.net
つけ麺屋は麺食べきってスープ飲みたいときはスープ割?とかそんなんで汁入れて薄めてくれる

72 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 16:06:49 ID:VHR5+sMK.net
寿司の源流は、でかい米の塊だったんだよな

73 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 16:09:25 ID:1QF40+Fy.net
>>14
(´・ω・`)らんらんは汁が体に悪そうだから野菜で中和してる
(´・ω・`)でも豚骨に野菜は合わない気がする
(´・ω・`)塩とか味噌には野菜てんこもりよ

74 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 16:12:43 ID:4ptYg5h/.net
味噌ラーメン←タレ
醤油ラーメン←タレ
塩ラーメン←タレ
豚骨ラーメン←スープ
何故なのか?

75 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 16:14:17.56 ID:ca3rhvHT.net
ラーメンマンがブロッケンマンをスープにしたか?
それが答えだ

76 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 16:23:50 ID:VHR5+sMK.net
タレ←醤油、味噌、塩
スープ←豚骨、鶏ガラ、魚介

これらを混ぜるんだから、横並びではない

77 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 16:28:55.99 ID:qCQgWoqj.net
ラーメン三銃士が一言

78 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 16:46:36.67 ID:PuhZeLz1.net
ラーメン イケメン 僕つけ麺

79 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 17:04:00 ID:rX0evXvi.net
>>74
チキンラーメン、牛骨ラーメンもあるから大丈夫

80 :既にその名前は使われています:2019/12/05(Thu) 11:02:38 ID:3sVpRlFx.net
骨からとった出汁になんらかの味つけてるわけだから味噌ラーメン醤油ラーメン塩ラーメンとはそもそも別の分類だよな豚骨他って

81 :既にその名前は使われています:2019/12/05(木) 11:18:53.18 ID:EVV+MDdv.net
出汁使うのは大抵どれも当てはまるんじゃね

82 :既にその名前は使われています:2019/12/05(木) 11:19:50.96 ID:hjr75zQt.net
キムチの素を入れればどんな具材でもキムチ鍋なんだから、汁物はあんまり細かいこと言ってても無駄や

83 :既にその名前は使われています:2019/12/05(木) 11:21:03.38 ID:hjr75zQt.net
客にどう言うものか分かりやすくしてるだけだからな
アゴダシやらニボシやらサバダシやらもあるし

84 :既にその名前は使われています:2019/12/05(木) 11:33:13.99 ID:08x8RlbJ.net
味噌ラーメンや醤油、塩ラーメンだって
鶏ガラ(鶏の骨)から出汁取ってるだろ

85 :既にその名前は使われています:2019/12/05(Thu) 11:44:11 ID:nYcq+WcM.net
豚骨から取ってるのもあるからなぁ

86 :既にその名前は使われています:2019/12/05(木) 12:17:50.34 ID:u5NN+gIr.net
メインジョブが何なのかの違いでしかない気がする
なのであんまり>>74みたいなイメージない

87 :既にその名前は使われています:2019/12/05(木) 12:18:32.39 ID:k2nnanwv.net
支那そばをラーメンとかいう奴は非国民

88 :既にその名前は使われています:2019/12/05(木) 12:19:40.90 ID:vzeCQzAj.net
ローミェンだよな

89 :既にその名前は使われています:2019/12/05(木) 12:21:03.08 ID:PWZW/E43.net
ラーメンは拉麺から派生した日本料理であって
既に中華料理ではない

90 :既にその名前は使われています:2019/12/05(Thu) 12:24:53 ID:VRJVvRln.net
蕎麦屋やうどん屋は麺に拘りがある場合が多いけど
ラーメン屋はスープの話ばかりするけど、麺がどんなのかはあんまり気にしてない様子
太いか細いか堅いかやわらかいかとかみたいな大雑把な区別しかない

91 :既にその名前は使われています:2019/12/05(Thu) 12:27:10 ID:vzeCQzAj.net
あつあつの油まみれのスープに浸してある麺を一気にいくから味わってる暇がないんよ
つまりラーメンの麺を拘るなら食感に拘るのが道理

92 :既にその名前は使われています:2019/12/05(Thu) 12:30:21 ID:u5NN+gIr.net
蕎麦は蕎麦自体の味にかなり左右されて、当たりはずれが大きい
特に水が重要らしい
うどんはわりとはずれはない感じ
ラーメンはやっぱりスープの主張が大きいと思う

93 :既にその名前は使われています:2019/12/05(Thu) 12:33:24 ID:PWZW/E43.net
自家製麺にこだわってる店もあるけど、専門業者に任せてる合理的な店が大半だしなー
製麺機なんて置くスペースもない
そういう意味ではラーメン屋はスープ屋さん
https://www.mikawayaseimen.com/

94 :既にその名前は使われています:2019/12/05(Thu) 12:33:54 ID:vzeCQzAj.net
チャーシュー屋だぞ
チャーシューがうまければ大抵許せる

95 :既にその名前は使われています:2019/12/05(Thu) 12:34:13 ID:mjFFeBHb.net
本体は丼やで?w

96 :既にその名前は使われています:2019/12/05(Thu) 12:37:54 ID:c6YmN8vT.net
有名なラーメン屋行ったらなんか麺が酸っぱかったな

97 :既にその名前は使われています:2019/12/05(Thu) 12:43:27 ID:N58JwV3p.net
蕎麦屋や饂飩屋にとってもツユは非常に重要なファクターではあるんだけど
なんというか蕎麦や饂飩は麺ありき、ラーメンはスープありきなんだよな

98 :既にその名前は使われています:2019/12/05(Thu) 13:11:39 ID:u5NN+gIr.net
麺:スープ
蕎麦 9:1
うどん 5:5
ラーメン 7:3
くらいなイメージ

99 :既にその名前は使われています:2019/12/05(Thu) 14:17:46 ID:N58JwV3p.net
>>98
蕎麦ツユが駄目だと麺がどんだけ良くても駄目だからツユ3はあると思う

100 :既にその名前は使われています:2019/12/05(Thu) 14:35:32 ID:sb1EuoLJ.net
これはラーメンじゃない、中華そばだよ

101 :既にその名前は使われています:2019/12/05(Thu) 14:39:19 ID:mjFFeBHb.net
いいえ支那そばです

102 :既にその名前は使われています:2019/12/05(Thu) 14:41:06 ID:sb1EuoLJ.net
>>89
中華料理というものは中国の料理をマネて作った日本料理の総称で
中華料理という料理は日本にしか存在しないんだよ
ラーメンと拉麺の違いはよく分からないけど中華料理屋で提供されている以上は
それは中華料理以外の何者でもないんだね

103 :既にその名前は使われています:2019/12/05(Thu) 14:47:31 ID:1kT7bsQI.net
ケンちゃんラーメンはいつまで新発売なのだろうか?

104 :既にその名前は使われています:2019/12/05(Thu) 14:48:15 ID:N58JwV3p.net
拉麺というのは引き伸ばして作る麺のことだから
たとえば素麺や冷麦、手延饂飩なんかは拉麺

所謂ラーメン的なものは湯麺になる

105 :既にその名前は使われています:2019/12/05(木) 14:50:05.32 ID:W9ZvJnSe.net
拉麺は食べたことないな
作ってる映像は見たことあるけど

106 :既にその名前は使われています:2019/12/05(Thu) 14:52:30 ID:mjFFeBHb.net
日式ラーメン

107 :既にその名前は使われています:2019/12/05(Thu) 16:07:33 ID:QJcDeNup.net
ラーメンマンあらたな境地

108 :既にその名前は使われています:2019/12/05(Thu) 18:19:05 ID:upQxqSUa.net
ぶっちゃけタピオカ入れてもラーメンでいけるんじゃね

109 :既にその名前は使われています:2019/12/05(木) 22:31:28.82 ID:AznFXdOu.net
ラーメンは中華だしカレーはインド
独自にアレンジされてきたからってそこは変わらんでしょ

110 :既にその名前は使われています:2019/12/05(Thu) 23:01:57 ID:JBDRcO/Z.net
スープの違いで何ラーメンと呼び分けられるのだから完全に一体化している料理なわけではない
どっちが本体か考えても何もおかしくはない
まぁ答えはとっくに出てるけど

111 :既にその名前は使われています:2019/12/05(Thu) 23:04:17 ID:R0sOT51D.net
スープだな

112 :既にその名前は使われています:2019/12/05(Thu) 23:10:42 ID:h8qVeWlX.net
ラーメンをスープだとした場合、ラーメンライスを肯定することになるな

113 :既にその名前は使われています:2019/12/05(Thu) 23:13:02 ID:r0OxsuAb.net
どんなにシロップを凝っても宇治抹茶白玉金時だとしてもカキ氷の主役は氷、みたいなことじゃね

114 :既にその名前は使われています:2019/12/05(Thu) 23:15:40 ID:DbAiIJuM.net
家系ラーメンの本体はライスみたいな

115 :既にその名前は使われています:2019/12/05(Thu) 23:33:11 ID:3IHHL+H+.net
でも麺がなかったらただのスープじゃん
麺とスープは切っても切れない仲だよ

116 :既にその名前は使われています:2019/12/05(Thu) 23:34:16 ID:gBabt+va.net
スープ無しラーメンは成立しそうだけど麺無しラーメンは成立しそうにないw

117 :既にその名前は使われています:2019/12/05(Thu) 23:42:04 ID:3IHHL+H+.net
汁なしラーメンってあるよね
食べたことないけど

118 :既にその名前は使われています:2019/12/05(Thu) 23:43:01 ID:+r73bzT2.net
世の中麺無しラーメンというものがあるのだ

119 :既にその名前は使われています:2019/12/05(Thu) 23:43:49 ID:1kT7bsQI.net
https://style.nikkei.com/article/DGXMZO26039700T20C18A1000000/

120 :既にその名前は使われています:2019/12/05(木) 23:46:55.91 ID:r0OxsuAb.net
一風堂 白丸とんこつ豆腐(税込み790円)
メニューからしてラーメンではないやん

121 :既にその名前は使われています:2019/12/06(金) 00:02:31 ID:jrzR1zO3.net
うまそうだけど、ちょっとだけ麺も入れて欲しい(´・ω・`)

122 :既にその名前は使われています:2019/12/06(金) 00:24:00 ID:320SAQJM.net
>>120
それは豆腐スープやろ

123 :既にその名前は使われています:2019/12/06(金) 00:44:22 ID:9DvHFa6a.net
そんなこと言ったら、麺なしラーメンはただのスープになっちゃうからラーメンは名乗れんだろ

124 :既にその名前は使われています:2019/12/06(金) 00:48:44 ID:952AlUbh.net
つまりはそう言う事だな

125 :既にその名前は使われています:2019/12/06(金) 00:59:20 ID:qc5kvQ1h.net
勝手に名乗るだけなら何とでも言える
筋が通ってて正しい訳じゃない

126 :既にその名前は使われています:2019/12/06(金) 01:10:50 ID:yBz40Tvq.net
では答えてもらおう
ラーメンのラーとはなんだ

127 :既にその名前は使われています:2019/12/06(金) 01:25:47 ID:FgP0cDzA.net
中華スープに中華麺が入ったものをラーメンといえば、
おそらく100人中100人が納得するが
麺だけORスープだけだされても100人が100人ともキレるとおもうぞ
というかそれぞれは構成部品なんだから分ける意味がないだろ

128 :既にその名前は使われています:2019/12/06(金) 01:26:39 ID:ocT9dkRz.net
おそらくとりにげにゆかりがある
https://i.imgur.com/yWNzpB4.jpg

129 :既にその名前は使われています:2019/12/06(金) 02:14:12 ID:rPSz0eNi.net
「好了(ハオラー)」から来てる説は前にテレビで見たな

130 :既にその名前は使われています:2019/12/06(金) 02:15:49 ID:rPSz0eNi.net
>>127
世の中には餃子の皮だけとか、生八橋の皮だけとか、メロンパンの皮だけとかの商品もありますし

131 :既にその名前は使われています:2019/12/06(金) 02:18:02 ID:mBq6388h.net
ワンタン麺って麺が入ってないのになんでワンタン麺なの?

132 :既にその名前は使われています:2019/12/06(金) 02:44:12 ID:pz2R64vy.net
え?

133 :既にその名前は使われています:2019/12/06(金) 02:57:34 ID:wqbmSNqB.net
ドーナツの穴だけ 商品化はまだか

134 :既にその名前は使われています:2019/12/06(金) 07:40:02 ID:320SAQJM.net
ワンタン麺は麺とワンタンが入ってるやろ
ワンタンスープが麺なしや

135 :既にその名前は使われています:2019/12/06(金) 07:42:23 ID:320SAQJM.net
>>130
餃子の皮という商品がスーパーに売ってるやろ
それを焼いたら焼き餃子の皮だし問題ないのでは
八ツ橋の皮も取り扱ってる業者さんがおるし

めろんぱんのかわ…?

136 :既にその名前は使われています:2019/12/06(金) 09:02:05 ID:YP++1mtB.net
ラーメンに麺が無かったらラーになるの?

137 :既にその名前は使われています:2019/12/06(金) 09:03:11 ID:T2eev76P.net
ラーとは麺の製造工程の手法のこと
刀削麺と同じ

138 :既にその名前は使われています:2019/12/06(金) 09:04:41 ID:9DvHFa6a.net
本来、広東で食べられてる雲呑麺は雲呑と野菜入りスープだけで麺なしなんやで

139 :既にその名前は使われています:2019/12/06(金) 09:22:45 ID:rPSz0eNi.net
>>135
メロンパンの皮
https://www.yamazakipan.co.jp/entertainment/pankiji/report/index34.html

140 :既にその名前は使われています:2019/12/06(金) 09:29:17 ID:TF86zGZ5.net
麺とスープ
どちらかが突出してもくどくなるだけだ
絶妙なバランスをとってこそ至高の味になる
ってばっちゃがいってた

141 :既にその名前は使われています:2019/12/06(金) 09:29:24 ID:mz90Lcon.net
ちょっと何言ってるか分かんない
https://i.imgur.com/ELgDhW2.jpg

142 :既にその名前は使われています:2019/12/06(金) 09:34:23 ID:kEUNdKHQ.net
>>141
かつやの主張はコロッケにラーメンのタレ混ぜればそれはラーメンコロッケである、という事
断面見ても麺混ざってる雰囲気無さそうだよね

143 :既にその名前は使われています:2019/12/06(金) 10:06:03 ID:WE69puXb.net
天下一品のラーメンはおいしいの?まずいの?

144 :既にその名前は使われています:2019/12/06(金) 11:39:49 ID:wVE0R1Ul.net
>>136
ラーメンのラーは拉致の 拉 と一緒で
引っ張って伸ばすの意味なので
麺を抜いたらお前が代わりに引っ張って伸ばされる

145 :既にその名前は使われています:2019/12/06(金) 12:03:19 ID:320SAQJM.net
>>142
衣が小麦粉なので

146 :既にその名前は使われています:2019/12/06(金) 12:09:51.42 ID:DFNtFvGv.net
ラーメンの麺を蕎麦やうどんのつゆで食べたら、やっぱり合わないかな

147 :既にその名前は使われています:2019/12/06(金) 12:11:35 ID:oHgrnwam.net
ラーメンの味って言えばタレが入ってればラーメンなのでラーメンコロッケはラーメンであると言える

148 :既にその名前は使われています:2019/12/06(金) 12:13:20 ID:T2eev76P.net
坦々はうどんでも美味いやろ

149 :既にその名前は使われています:2019/12/06(金) 12:26:50 ID:Oq/34aBl.net
>>146
スラーメンってのがあるらしい

150 :既にその名前は使われています:2019/12/06(金) 12:35:27.19 ID:320SAQJM.net
ざる中華はソバツユだぞ

151 :既にその名前は使われています:2019/12/06(金) 13:14:56 ID:ey6seCli.net
>>146
ざる中華とえきそばってのがあってぇ

152 :既にその名前は使われています:2019/12/06(金) 13:20:09 ID:pz2R64vy.net
ラーメン屋がラーメンのスープに蕎麦麺入れても
蕎麦ラーメンで売れそう

153 :既にその名前は使われています:2019/12/07(土) 00:30:46.45 ID:eqogGRv1.net
中華そば

154 :既にその名前は使われています:2019/12/07(土) 00:42:35 ID:YG2NaWoe.net
冷やし中華

155 :既にその名前は使われています:2019/12/08(日) 03:22:34 ID:vbvvDf9s.net
蕎麦での麺なし、丼もののご飯抜きは昔からあるんよね
天抜き、鴨抜き(天そば、鴨そばのそば抜き)、カツ丼の台抜きって言われてる
>>131
うろ覚えだけど中国では小麦粉練った物はすべからく「麺」だったはず

156 :既にその名前は使われています:2019/12/08(日) 03:43:44 ID:7Hi6IGC9.net
肉うどんのうどん抜き=肉吸いみたいなんだな

157 :既にその名前は使われています:2019/12/08(日) 07:16:12 ID:z2guqA9x.net
アル中が蕎麦屋に来てまで酒のみたくで頼む奴だな
居酒屋兼業の蕎麦屋ならええかもしれんが

158 :既にその名前は使われています:2019/12/08(日) 09:25:47 ID:WeDQUh6j.net
>>58
寸胴毎日洗ってたなぁー

159 :既にその名前は使われています:2019/12/08(日) 09:41:55 ID:wRLYVQFd.net
合体ロボで例えりゃ答えなんてすぐでるだろw

160 :既にその名前は使われています:2019/12/08(日) 11:27:01 ID:2L35lPmW.net
ほぼビックモス

161 :既にその名前は使われています:2019/12/08(日) 11:44:49 ID:cDfPiKix.net
>>159
つまり赤が本体やな!

162 :既にその名前は使われています:2019/12/08(日) 19:51:34 ID:QKI1haRM.net
まずはスープから!

嫌ですw

163 :既にその名前は使われています:2019/12/08(日) 20:09:02 ID:oqMnCwHc.net
スープの温度が一番高い時に飲めとか、猫舌殺し

164 :既にその名前は使われています:2019/12/08(日) 20:13:16 ID:Xip2VgVs.net
本体はシナチク

165 :既にその名前は使われています:2019/12/08(日) 20:15:57 ID:zMVomKDp.net
>>163
舌をつき出さずに飲め

166 :既にその名前は使われています:2019/12/08(日) 20:17:09 ID:GsxCGcAw.net
本体は油と塩
麺とスープは飾り

167 :既にその名前は使われています:2019/12/08(日) 20:21:28 ID:GjroDgy1.net
冷やしラーメンにする事で舌を火傷する問題は解決した

168 :既にその名前は使われています:2019/12/08(日) 21:48:36 ID:9o9EK/Em.net
俺の本体は脳なのか亀頭なのかどっちなんだ

169 :既にその名前は使われています:2019/12/08(日) 21:51:57 ID:wRLYVQFd.net
その手や脚から出てる糸の先にいるよ

170 :既にその名前は使われています:2019/12/08(日) 21:52:17 ID:z2guqA9x.net
心だ

171 :既にその名前は使われています:2019/12/09(月) 00:03:20.02 ID:Pr5pxJLe.net
左中指の爪の先だ

172 :既にその名前は使われています:2019/12/09(月) 00:53:04 ID:32L1r2RS.net
右に麺そして左のスープが合わさりスープスパになる

173 :既にその名前は使われています:2019/12/09(月) 00:58:46 ID:xFRu3Iub.net
魂の在処は脳か心臓か丹田か

174 :既にその名前は使われています:2019/12/09(月) 01:03:58 ID:1+659GZ6.net
臓器移植で人格に影響が出ることがあるって聞くと脳細胞だけとも思えなくなる

175 :既にその名前は使われています:2019/12/09(月) 01:23:24.60 ID:MGssecH+.net
朝目が覚めたとき昨日の俺と今日の俺が本当に同じ存在か
記憶を受け継いだ別の誰かでない保証など誰もできない

176 :既にその名前は使われています:2019/12/09(月) 12:13:53 ID:7aQvQNFB.net
右手を切断した切れ端はお前かどうか
面積で判定するなら首を撥ねたお前の本体はどっちなのか?
お前はどこにいる?

177 :既にその名前は使われています:2019/12/09(月) 12:15:01 ID:DUWNq+gJ.net
ラーメンのラーってなに

178 :既にその名前は使われています:2019/12/09(月) 12:19:12 ID:8a6W1sL7.net
太陽神

179 :既にその名前は使われています:2019/12/09(月) 14:09:05.77 ID:4kBl5GgV.net
さあ、ラーメンよ!地より蘇生し、天を舞え!炎をまといし不死鳥となりて! フハハハハハ!

180 :既にその名前は使われています:2019/12/09(月) 14:22:52 ID:mHHiZcRc.net
ラーmen

181 :既にその名前は使われています:2019/12/09(月) 15:07:45.17 ID:0advH+J3.net
魔法罠ゾーンに伏せてある魔法カードオープン!白ご飯を発動するぜ!
このカードはラーの残り汁に装備することで攻撃力を1000アップする!
胃袋にダイレクトアタック!

182 :既にその名前は使われています:2019/12/09(月) 15:21:01 ID:WmxaV1r9.net
じゃぁザーメンのザーってなんなのさ!

183 :既にその名前は使われています:2019/12/09(月) 16:10:53.95 ID:mHHiZcRc.net
炒めることさ

184 :既にその名前は使われています:2019/12/09(月) 16:18:40.04 ID:xsyAkNzw.net
サンマーメンのサンマってなんだよ

185 :既にその名前は使われています:2019/12/09(月) 16:24:31.70 ID:591p4LiR.net
サンラータン的なものちゃうか

186 :既にその名前は使われています:2019/12/09(月) 16:33:57 ID:mHHiZcRc.net
磨きニシンを乗せたニシンソバがあるんだし、サンマを乗せたラーメンがあってもいいじゃない!

187 :既にその名前は使われています:2019/12/09(月) 18:46:39 ID:4kBl5GgV.net
漢字では生碼麺(生馬麺)または三碼麺(三馬麺)と書き、
前者は新鮮な具材の麺、後者は三種の具材の麺の意

188 :既にその名前は使われています:2019/12/09(月) 18:53:07 ID:9ATdqVYS.net
ラーメンの本体は入れ物だろ。

入れ物のないラーメンでお前は何を目にするのか?よく考えろ。

189 :既にその名前は使われています:2019/12/09(月) 21:14:23.55 ID:5AjuwE0v.net
別に本体知らんでも食って満足できるじゃん

190 :既にその名前は使われています:2019/12/10(火) 17:03:10 ID:bS0jGrw7.net
サンマーは早いの意味
まかないに横浜の店が作ってた
早くて美味い

191 :既にその名前は使われています:2019/12/10(火) 17:03:47 ID:bS0jGrw7.net
なので中国人はサンマー麺を知らん

192 :既にその名前は使われています:2019/12/10(火) 17:52:01 ID:vYhQzlem.net
知らないはずの中国人の店で出てくる
去年だか一昨年にオープンした三國無双を意識した店とかにもおいてる

193 :既にその名前は使われています:2019/12/10(火) 18:16:19 ID:pag8+sk6.net
ザーメンの本体って液なのか子なのか

194 :既にその名前は使われています:2019/12/10(火) 23:34:12 ID:jTFbuosd.net
日本人向けのメニューは一通り網羅するんじゃね

195 :既にその名前は使われています:2019/12/11(水) 09:10:23 ID:WCxneya3.net
ちょうど面白い記事あったわ
https://diamond.jp/articles/-/222833

そりゃ四川省出身の人にとっちゃムカつくやろなw

196 :既にその名前は使われています:2019/12/11(水) 10:08:49 ID:x03BcR1P.net
そらまあ海外の寿司みたいなもんで

197 :既にその名前は使われています:2019/12/11(水) 11:07:44 ID:5b++tuTG.net
麺だけ全部食べてスープを残すことはあっても、逆は無いから麺が本体

198 :既にその名前は使われています:2019/12/11(水) 11:07:58 ID:pHX9vYI1.net
カリフォルニアロールごときにカリカリしちゃう日本人おるんか?

199 :既にその名前は使われています:2019/12/11(水) 11:17:44 ID:BogeDT5V.net
>>195も取材だから答えてるだけで、別にカリカリしてはないだろう
別もんだって言ってるだけ

200 :既にその名前は使われています:2019/12/11(水) 12:17:16 ID:17sjrOAI.net
日本の回鍋肉はただの肉野菜炒めやからな
でもそのインタビューでバラ肉使ってるけど、本来は股肉使うって聞いたで

201 :既にその名前は使われています:2019/12/11(水) 12:26:07.10 ID:0e+IJif+.net
キャベツも代用品だし

202 :既にその名前は使われています:2019/12/11(水) 12:47:57.99 ID:hH57p6RB.net
四川はまず水が不味くないとダメだよな!


日本人は水道水が飲めるって常識があるからしゃーなし
飲めない国こんなに多いの?ってなる

203 :既にその名前は使われています:2019/12/11(水) 16:07:28.32 ID:GKeL09QG.net
>>192
在日は知らんが、中国本土の人にはサンマー麺は通じない

204 :既にその名前は使われています:2019/12/11(水) 18:07:07 ID:cT9F574r.net
あ、三國無双を意識した店って横浜中華街の話

205 :既にその名前は使われています:2019/12/11(水) 20:14:40 ID:tImvyfM7.net
向こうの回鍋肉は塊のまま1時間くらい茹でた肉を切って炒める
日本の回鍋肉は切った肉を火が通る程度に湯通しして炒める
店によってはそもそも茹でない(鍋に回る肉とは何だったのか…)

206 :既にその名前は使われています:2019/12/11(水) 23:28:06 ID:53T4AT4v.net
食器が本体

207 :既にその名前は使われています:2019/12/11(水) 23:34:54 ID:lL2K0Lu1.net
なんかどれも主役級なんだよなあラーメンは

208 :既にその名前は使われています:2019/12/12(Thu) 02:10:36 ID:7a+3zdhf.net
今日、結構混んでた横浜家系ラーメンに行ったが、超絶びみょーだったわ

209 :既にその名前は使われています:2019/12/12(Thu) 02:29:25 ID:13ECO5sn.net
ラーメンのスープを飲むことは自殺に等しいよ
醤油飲んでるようなもんだから

210 :既にその名前は使われています:2019/12/12(木) 17:01:49.44 ID:VbK7NIxj.net
塩分なんか濃度が問題なだけだ
お茶飲みながらスープのめ

211 :既にその名前は使われています:2019/12/12(木) 17:04:32.07 ID:tITtl1AP.net
今日行ったラーメン屋は汁飲み干さないとスタンプ押さないと殺しに来てる

212 :既にその名前は使われています:2019/12/12(木) 17:36:23.47 ID:hooOInIP.net
でも旨いラーメンはスープも飲み干してしまうじゃん

213 :既にその名前は使われています:2019/12/12(木) 17:58:12.11 ID:7fqB3SLM.net
ある飲食店でお客が塩分控えてるのでと言って味噌汁にお湯を足して全部飲んでいった

214 :既にその名前は使われています:2019/12/12(木) 18:07:58.71 ID:IEHc6W2c.net
塩分控えているので、ラーメンと一緒に大盛りライス頼むわ。

215 :既にその名前は使われています:2019/12/12(木) 18:10:46.06 ID:xYlEtIH4.net
>>209
等しけりゃスープ飲んだ瞬間死んでまうやないか

216 :既にその名前は使われています:2019/12/12(木) 18:20:57.48 ID:y4j0wxDv.net
>>215
でぇじょうぶだ、醤油飲んでもちょっと顔が青くなって徴兵いけなくなる程度だから

217 :既にその名前は使われています:2019/12/12(木) 18:24:03.33 ID:1fYcpzlM.net
>>213
水を多くのむのはいいことだ

218 :既にその名前は使われています:2019/12/12(木) 18:45:44.46 ID:6yt46yfe.net
まあまず塩分控えてる人がラーメン屋に入るのが間違いだw

219 :既にその名前は使われています:2019/12/12(木) 18:51:36.87 ID:IEHc6W2c.net
人間誰でも間違いはある。
私は常に人間らしく生きたい。

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