■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
ラーメンの本体って、麺なのかスープなのか
- 1 :既にその名前は使われています:2019/12/03(火) 19:26:29 ID:/jpiQEpX.net
- 山串の本体は、ワイルドオニオンなのかコカトリスなのか
- 2 :既にその名前は使われています:2019/12/03(火) 20:34:01 ID:YoFh3HU+.net
- 肉と麺
- 3 :既にその名前は使われています:2019/12/03(火) 20:43:00.47 ID:5B1QHoSO.net
- フランス人に言わせると
- 4 :既にその名前は使われています:2019/12/03(火) 20:43:08.66 ID:5a0i1AnW.net
- ラーメンのスープに蕎麦が入っててもラーメン感はあると思うが
ラーメンの麺を蕎麦の汁に入れたらもうラーメンではないやん
そういうこと
- 5 :既にその名前は使われています:2019/12/03(火) 20:44:16.32 ID:FzpaI4/i.net
- オヤジの親指
- 6 :既にその名前は使われています:2019/12/03(火) 20:45:32.08 ID:SexlZ/QF.net
- カレーライスの本体はカレーなのかライスなのか
- 7 :既にその名前は使われています:2019/12/03(火) 20:46:49.47 ID:sAivWQGn.net
- 材料費でいえばスープが本体じゃね
- 8 :既にその名前は使われています:2019/12/03(火) 20:48:24.50 ID:5a0i1AnW.net
- カレーがメインジョブでライスはどのジョブでも使い勝手のよいサポ忍みたいなもんや
- 9 :既にその名前は使われています:2019/12/03(火) 20:49:06.70 ID:42aJtt5i.net
- スープはオリジナリティ出しやすいし自分のところで作るところが多いけど
大抵のラーメン屋の麺は製麵所製なんだから答え出てるやん
- 10 :既にその名前は使われています:2019/12/03(火) 21:14:04 ID:TYUdM0Eq.net
- 麺とスープとワカメとチャーシューと煮卵が揃ってラーメンだよ
- 11 :既にその名前は使われています:2019/12/03(火) 21:33:13 ID:/6swwiss.net
- ワカメいらんです
- 12 :既にその名前は使われています:2019/12/03(火) 21:34:42 ID:42aJtt5i.net
- >>10
高菜は?
- 13 :既にその名前は使われています:2019/12/03(火) 21:39:19 ID:YoFh3HU+.net
- >>12
ご飯の友
- 14 :既にその名前は使われています:2019/12/03(火) 21:43:14 ID:7aN8mdCa.net
- (´・ω・`)具が多すぎるのはあんまり好きじゃないなあ
(´・ω・`)減点対象だね
- 15 :既にその名前は使われています:2019/12/03(火) 21:55:46 ID:CYCJGnEe.net
- 若い時:スープまでがメイン
今:麺までがメイン
- 16 :既にその名前は使われています:2019/12/03(火) 22:06:27.36 ID:dyvJMt1X.net
- スープでしょ
スープ拘る店は星の数ほどあれど
麺に拘った店はみたことなす
- 17 :既にその名前は使われています:2019/12/03(火) 22:06:57.40 ID:Rp6hPZZa.net
- 麺に拘ったのがつけ麺ね
- 18 :既にその名前は使われています:2019/12/03(火) 22:15:54.84 ID:Aa+I3yVn.net
- ゔぁーん風とか
ガルカ風とかはないんですか
- 19 :既にその名前は使われています:2019/12/03(火) 22:17:46.88 ID:nZtiAkBG.net
- ラーメンはスープ
冷やし中華は麺
つけ麺は麺
かな
- 20 :既にその名前は使われています:2019/12/03(火) 22:29:35 ID:Fk4ecnxD.net
- ここまで駅そば無し
- 21 :既にその名前は使われています:2019/12/03(火) 22:38:00 ID:dcX39xF2.net
- 麺
- 22 :既にその名前は使われています:2019/12/03(火) 22:40:25 ID:2ZQ8xmNN.net
- 別々にしたらただの麺とスープだろ
- 23 :既にその名前は使われています:2019/12/03(火) 23:01:50 ID:af6cavdV.net
- 中国人の人が経営する店の担々麺とか食べたらもう辛いのにスープを飲むのをやめられない状態のうまさだった
ので重要度はスープかなぁと思う
- 24 :既にその名前は使われています:2019/12/03(火) 23:20:07 ID:faRvdFtx.net
- ラーメンのスープだけが余っていたので、パスタを麺として食ったことあるが、あまり違和感は無かったなw
ただ麺がつるっとしてるのでスープの絡みが悪いくらいだ
- 25 :既にその名前は使われています:2019/12/03(火) 23:20:14 ID:qzyUsjy7.net
- 例えばポッキーで言うとチョコとプレッツェルどっちが本体か問うようなもの
2つ合わせて1つ 本体などない
- 26 :既にその名前は使われています:2019/12/03(火) 23:23:52 ID:s82+jrQ7.net
- おでんも同じか
- 27 :既にその名前は使われています:2019/12/03(火) 23:29:52.94 ID:ZcPRj7wa.net
- おでんの本体は種か味噌か?
- 28 :既にその名前は使われています:2019/12/03(火) 23:30:42 ID:x4dC2//0.net
- 高菜食べてしまったんですか!?
- 29 :既にその名前は使われています:2019/12/03(火) 23:35:00 ID:ck3z25jO.net
- スープが本体ってFAでてんじゃん
>>10
ネギとメンマないとかお前普段どんなラーメン食ってんの
- 30 :既にその名前は使われています:2019/12/03(火) 23:35:37 ID:ck3z25jO.net
- あ、でも博多豚骨はスープが本体か麺が本体か悩ましい所だな
- 31 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 00:20:41.39 ID:S2uwZIWh.net
- どっちが手間隙かかってるだとか創意工夫がされてるだとかは関係ない
麺料理なんだから本体は麺
- 32 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 00:21:48.58 ID:yDn2jzZ1.net
- ラーメン屋のコストで言えば明らかにスープ
替え玉なんて安いし
- 33 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 00:24:39.26 ID:H26c/kHB.net
- まあ麺とスープが揃ってラーメンですし
人間の本体は骨か肉かみたいに言われても困るべ?
どっちかつーと肉だけど
- 34 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 00:38:05 ID:A93KWmj3.net
- コロッケそばの本体はコロッケなのか麺なのか
- 35 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 01:03:30 ID:rX0evXvi.net
- つけ麺ならともかくラーメンのスープの味は分かりやすいが、麺の味はよほどの者でないと分からんからな
低い奴に合わせて作らんと経営できんねん
- 36 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 01:18:16 ID:2u60MxZh.net
- 小麦粉の質はともかく
スープにあった麺てのを考慮してほしいかな
- 37 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 01:25:24 ID:tJQuCKC2.net
- 分けて考えるってのが完全に無意味やなw
- 38 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 01:27:28 ID:2u60MxZh.net
- 最後の一滴までうめえって食えるラーメンがそうそうない
だからあんまラーメン屋いかんのだよね
- 39 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 07:48:56 ID:oj6afZl0.net
- おペニペニの本体は玉なのか棒なのか?
という疑問みたいなものだな。
- 40 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 07:52:35 ID:07xvC5AZ.net
- おペニペニの本体は竿なのか玉なのか
- 41 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 08:04:23 ID:AaWeAAZ3.net
- 竿だろ
クリトリスみたいに突っ込めない形になったら何ぶち込むんや
- 42 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 08:15:41.85 ID:VSEWT8qm.net
- 玉揉みを経験してから言うがよい
- 43 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 08:26:46 ID:ENlxDgCP.net
- >>41
膣から触手が伸びて来て
尿道に入って金たまから精子を吸い出すようになる
- 44 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 09:45:25 ID:yop7DYJQ.net
- 汁なし頼む奴はいるけど
麺なし頼む奴はいないよね
- 45 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 09:53:06 ID:nX+KHGK4.net
- 油そばとかいうクソ不味い奴の本体は油か?
- 46 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 09:54:45 ID:3GrSbV+J.net
- タレかな
- 47 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 10:14:50 ID:WIVJH2yu.net
- 醤油ラーメン、味噌ラーメン、豚骨ラーメン、
スープがどうであろうと「ラーメン」と呼ばれる、よって麺が本体
- 48 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 10:26:05.06 ID:W92HPMf5.net
- 麺料理だから麺が本体 ◯
トータルで一つの料理だから分けて考える事自体に意味がない ◯
- 49 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 10:37:02 ID:nX+KHGK4.net
- 「ラーメン食い行こうぜ」ってラーメン屋に行ってチャーハン頼む奴
- 50 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 10:39:07 ID:B3cuTIxI.net
- 11豚先輩wwwwwwwww
- 51 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 11:31:53 ID:AvLY4D7m.net
- カツ丼は カツが本体か ご飯が本体か みたいなもんか?
つまり拉麺は 拉がスープで 麺が麺
- 52 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 11:32:56 ID:OftqpnkI.net
- 拉は伸ばすって意味やろ?
- 53 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 11:34:46 ID:AvLY4D7m.net
- じゃあスープはどこ行ったんだよ
主役なのに名前に1要素も入ってないのかよ
- 54 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 11:49:26.61 ID:4ptYg5h/.net
- スープが主役だとしたら残す奴だらけになってしまうw
- 55 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 11:50:41.40 ID:Wn988gF8.net
- 焼きそばは麺に絡んでるソースが本体
- 56 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 12:00:16.61 ID:SkuAscY2.net
- だいぶ前だけどとあるつけ麺屋入ったときに、店員と麺業者が業務用の麺購入契約の交渉してたな
お店によるだろうけど、麺って業者から買うもんなんだなぁと初めて知った
- 57 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 12:02:06.75 ID:4ptYg5h/.net
- むしろラーメンで自家製麺は少数だと思ってるわ
何故かラーメンは自家製麺に限るとも思えないしな
- 58 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 12:06:10.66 ID:nX+KHGK4.net
- 本体は寸胴の底に眠っているGやで?w
- 59 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 12:23:40 ID:3C4uX6Hh.net
- つけ麺はスープがメインだよね?
でも飲みきれないよね?
- 60 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 12:26:20 ID:4ptYg5h/.net
- つけ麺は具と麺かなぁ
- 61 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 12:26:54 ID:SkuAscY2.net
- つけ麺のスープってかなり濃いイメージ
年齢が年齢のねみみんにはキツかろう
- 62 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 12:29:56 ID:4ptYg5h/.net
- スープ飲む時用の薄める様出汁汁は普通あるけどねぇ
- 63 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 12:30:11 ID:jgEP7oxQ.net
- 笑ってこらえてでやってた製麺メーカーの特集が面白かったな
- 64 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 12:31:32 ID:SkuAscY2.net
- >>62
そうなんだ
あんまつけ麺食べないから知らなかった
蕎麦湯みたいなもんか
- 65 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 13:29:47 ID:L/Y02wQU.net
- ラーメン屋で麺抜き頼むと値段そのままで問題ないって言っても断られるんだよなぁ
>>4
まぁざる中華やえきそばはラーメンではないよな
- 66 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 13:33:31 ID:YsFTFXMS.net
- 本体はチャーシューだろ
- 67 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 13:35:55.79 ID:AzSphCwj.net
- チャーシュー入ってないラーメンなんてザラだぞ
- 68 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 14:00:05.50 ID:6kZbyrEl.net
- 本体は麺。スープは麺に味の変化を与えるもの
おにぎりは米が本体で具がおまけみたいなもん
- 69 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 14:56:43 ID:rX0evXvi.net
- チャーシュー入ってないのは手抜きやぞ
あとカツ丼とカレーを置いてない店も手抜き
つまりラーメンの本体はカツ丼
- 70 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 14:58:12 ID:nX+KHGK4.net
- 寿司はどうなんよ
- 71 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 15:09:00 ID:3C4uX6Hh.net
- つけ麺屋は麺食べきってスープ飲みたいときはスープ割?とかそんなんで汁入れて薄めてくれる
- 72 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 16:06:49 ID:VHR5+sMK.net
- 寿司の源流は、でかい米の塊だったんだよな
- 73 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 16:09:25 ID:1QF40+Fy.net
- >>14
(´・ω・`)らんらんは汁が体に悪そうだから野菜で中和してる
(´・ω・`)でも豚骨に野菜は合わない気がする
(´・ω・`)塩とか味噌には野菜てんこもりよ
- 74 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 16:12:43 ID:4ptYg5h/.net
- 味噌ラーメン←タレ
醤油ラーメン←タレ
塩ラーメン←タレ
豚骨ラーメン←スープ
何故なのか?
- 75 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 16:14:17.56 ID:ca3rhvHT.net
- ラーメンマンがブロッケンマンをスープにしたか?
それが答えだ
- 76 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 16:23:50 ID:VHR5+sMK.net
- タレ←醤油、味噌、塩
スープ←豚骨、鶏ガラ、魚介
これらを混ぜるんだから、横並びではない
- 77 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 16:28:55.99 ID:qCQgWoqj.net
- ラーメン三銃士が一言
- 78 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 16:46:36.67 ID:PuhZeLz1.net
- ラーメン イケメン 僕つけ麺
- 79 :既にその名前は使われています:2019/12/04(水) 17:04:00 ID:rX0evXvi.net
- >>74
チキンラーメン、牛骨ラーメンもあるから大丈夫
- 80 :既にその名前は使われています:2019/12/05(Thu) 11:02:38 ID:3sVpRlFx.net
- 骨からとった出汁になんらかの味つけてるわけだから味噌ラーメン醤油ラーメン塩ラーメンとはそもそも別の分類だよな豚骨他って
- 81 :既にその名前は使われています:2019/12/05(木) 11:18:53.18 ID:EVV+MDdv.net
- 出汁使うのは大抵どれも当てはまるんじゃね
- 82 :既にその名前は使われています:2019/12/05(木) 11:19:50.96 ID:hjr75zQt.net
- キムチの素を入れればどんな具材でもキムチ鍋なんだから、汁物はあんまり細かいこと言ってても無駄や
- 83 :既にその名前は使われています:2019/12/05(木) 11:21:03.38 ID:hjr75zQt.net
- 客にどう言うものか分かりやすくしてるだけだからな
アゴダシやらニボシやらサバダシやらもあるし
- 84 :既にその名前は使われています:2019/12/05(木) 11:33:13.99 ID:08x8RlbJ.net
- 味噌ラーメンや醤油、塩ラーメンだって
鶏ガラ(鶏の骨)から出汁取ってるだろ
- 85 :既にその名前は使われています:2019/12/05(Thu) 11:44:11 ID:nYcq+WcM.net
- 豚骨から取ってるのもあるからなぁ
- 86 :既にその名前は使われています:2019/12/05(木) 12:17:50.34 ID:u5NN+gIr.net
- メインジョブが何なのかの違いでしかない気がする
なのであんまり>>74みたいなイメージない
- 87 :既にその名前は使われています:2019/12/05(木) 12:18:32.39 ID:k2nnanwv.net
- 支那そばをラーメンとかいう奴は非国民
- 88 :既にその名前は使われています:2019/12/05(木) 12:19:40.90 ID:vzeCQzAj.net
- ローミェンだよな
- 89 :既にその名前は使われています:2019/12/05(木) 12:21:03.08 ID:PWZW/E43.net
- ラーメンは拉麺から派生した日本料理であって
既に中華料理ではない
- 90 :既にその名前は使われています:2019/12/05(Thu) 12:24:53 ID:VRJVvRln.net
- 蕎麦屋やうどん屋は麺に拘りがある場合が多いけど
ラーメン屋はスープの話ばかりするけど、麺がどんなのかはあんまり気にしてない様子
太いか細いか堅いかやわらかいかとかみたいな大雑把な区別しかない
- 91 :既にその名前は使われています:2019/12/05(Thu) 12:27:10 ID:vzeCQzAj.net
- あつあつの油まみれのスープに浸してある麺を一気にいくから味わってる暇がないんよ
つまりラーメンの麺を拘るなら食感に拘るのが道理
- 92 :既にその名前は使われています:2019/12/05(Thu) 12:30:21 ID:u5NN+gIr.net
- 蕎麦は蕎麦自体の味にかなり左右されて、当たりはずれが大きい
特に水が重要らしい
うどんはわりとはずれはない感じ
ラーメンはやっぱりスープの主張が大きいと思う
- 93 :既にその名前は使われています:2019/12/05(Thu) 12:33:24 ID:PWZW/E43.net
- 自家製麺にこだわってる店もあるけど、専門業者に任せてる合理的な店が大半だしなー
製麺機なんて置くスペースもない
そういう意味ではラーメン屋はスープ屋さん
https://www.mikawayaseimen.com/
- 94 :既にその名前は使われています:2019/12/05(Thu) 12:33:54 ID:vzeCQzAj.net
- チャーシュー屋だぞ
チャーシューがうまければ大抵許せる
- 95 :既にその名前は使われています:2019/12/05(Thu) 12:34:13 ID:mjFFeBHb.net
- 本体は丼やで?w
- 96 :既にその名前は使われています:2019/12/05(Thu) 12:37:54 ID:c6YmN8vT.net
- 有名なラーメン屋行ったらなんか麺が酸っぱかったな
- 97 :既にその名前は使われています:2019/12/05(Thu) 12:43:27 ID:N58JwV3p.net
- 蕎麦屋や饂飩屋にとってもツユは非常に重要なファクターではあるんだけど
なんというか蕎麦や饂飩は麺ありき、ラーメンはスープありきなんだよな
- 98 :既にその名前は使われています:2019/12/05(Thu) 13:11:39 ID:u5NN+gIr.net
- 麺:スープ
蕎麦 9:1
うどん 5:5
ラーメン 7:3
くらいなイメージ
- 99 :既にその名前は使われています:2019/12/05(Thu) 14:17:46 ID:N58JwV3p.net
- >>98
蕎麦ツユが駄目だと麺がどんだけ良くても駄目だからツユ3はあると思う
- 100 :既にその名前は使われています:2019/12/05(Thu) 14:35:32 ID:sb1EuoLJ.net
- これはラーメンじゃない、中華そばだよ
- 101 :既にその名前は使われています:2019/12/05(Thu) 14:39:19 ID:mjFFeBHb.net
- いいえ支那そばです
- 102 :既にその名前は使われています:2019/12/05(Thu) 14:41:06 ID:sb1EuoLJ.net
- >>89
中華料理というものは中国の料理をマネて作った日本料理の総称で
中華料理という料理は日本にしか存在しないんだよ
ラーメンと拉麺の違いはよく分からないけど中華料理屋で提供されている以上は
それは中華料理以外の何者でもないんだね
- 103 :既にその名前は使われています:2019/12/05(Thu) 14:47:31 ID:1kT7bsQI.net
- ケンちゃんラーメンはいつまで新発売なのだろうか?
- 104 :既にその名前は使われています:2019/12/05(Thu) 14:48:15 ID:N58JwV3p.net
- 拉麺というのは引き伸ばして作る麺のことだから
たとえば素麺や冷麦、手延饂飩なんかは拉麺
所謂ラーメン的なものは湯麺になる
- 105 :既にその名前は使われています:2019/12/05(木) 14:50:05.32 ID:W9ZvJnSe.net
- 拉麺は食べたことないな
作ってる映像は見たことあるけど
- 106 :既にその名前は使われています:2019/12/05(Thu) 14:52:30 ID:mjFFeBHb.net
- 日式ラーメン
- 107 :既にその名前は使われています:2019/12/05(Thu) 16:07:33 ID:QJcDeNup.net
- ラーメンマンあらたな境地
- 108 :既にその名前は使われています:2019/12/05(Thu) 18:19:05 ID:upQxqSUa.net
- ぶっちゃけタピオカ入れてもラーメンでいけるんじゃね
- 109 :既にその名前は使われています:2019/12/05(木) 22:31:28.82 ID:AznFXdOu.net
- ラーメンは中華だしカレーはインド
独自にアレンジされてきたからってそこは変わらんでしょ
- 110 :既にその名前は使われています:2019/12/05(Thu) 23:01:57 ID:JBDRcO/Z.net
- スープの違いで何ラーメンと呼び分けられるのだから完全に一体化している料理なわけではない
どっちが本体か考えても何もおかしくはない
まぁ答えはとっくに出てるけど
- 111 :既にその名前は使われています:2019/12/05(Thu) 23:04:17 ID:R0sOT51D.net
- スープだな
- 112 :既にその名前は使われています:2019/12/05(Thu) 23:10:42 ID:h8qVeWlX.net
- ラーメンをスープだとした場合、ラーメンライスを肯定することになるな
- 113 :既にその名前は使われています:2019/12/05(Thu) 23:13:02 ID:r0OxsuAb.net
- どんなにシロップを凝っても宇治抹茶白玉金時だとしてもカキ氷の主役は氷、みたいなことじゃね
- 114 :既にその名前は使われています:2019/12/05(Thu) 23:15:40 ID:DbAiIJuM.net
- 家系ラーメンの本体はライスみたいな
- 115 :既にその名前は使われています:2019/12/05(Thu) 23:33:11 ID:3IHHL+H+.net
- でも麺がなかったらただのスープじゃん
麺とスープは切っても切れない仲だよ
- 116 :既にその名前は使われています:2019/12/05(Thu) 23:34:16 ID:gBabt+va.net
- スープ無しラーメンは成立しそうだけど麺無しラーメンは成立しそうにないw
- 117 :既にその名前は使われています:2019/12/05(Thu) 23:42:04 ID:3IHHL+H+.net
- 汁なしラーメンってあるよね
食べたことないけど
- 118 :既にその名前は使われています:2019/12/05(Thu) 23:43:01 ID:+r73bzT2.net
- 世の中麺無しラーメンというものがあるのだ
- 119 :既にその名前は使われています:2019/12/05(Thu) 23:43:49 ID:1kT7bsQI.net
- https://style.nikkei.com/article/DGXMZO26039700T20C18A1000000/
- 120 :既にその名前は使われています:2019/12/05(木) 23:46:55.91 ID:r0OxsuAb.net
- 一風堂 白丸とんこつ豆腐(税込み790円)
メニューからしてラーメンではないやん
- 121 :既にその名前は使われています:2019/12/06(金) 00:02:31 ID:jrzR1zO3.net
- うまそうだけど、ちょっとだけ麺も入れて欲しい(´・ω・`)
- 122 :既にその名前は使われています:2019/12/06(金) 00:24:00 ID:320SAQJM.net
- >>120
それは豆腐スープやろ
- 123 :既にその名前は使われています:2019/12/06(金) 00:44:22 ID:9DvHFa6a.net
- そんなこと言ったら、麺なしラーメンはただのスープになっちゃうからラーメンは名乗れんだろ
- 124 :既にその名前は使われています:2019/12/06(金) 00:48:44 ID:952AlUbh.net
- つまりはそう言う事だな
- 125 :既にその名前は使われています:2019/12/06(金) 00:59:20 ID:qc5kvQ1h.net
- 勝手に名乗るだけなら何とでも言える
筋が通ってて正しい訳じゃない
- 126 :既にその名前は使われています:2019/12/06(金) 01:10:50 ID:yBz40Tvq.net
- では答えてもらおう
ラーメンのラーとはなんだ
- 127 :既にその名前は使われています:2019/12/06(金) 01:25:47 ID:FgP0cDzA.net
- 中華スープに中華麺が入ったものをラーメンといえば、
おそらく100人中100人が納得するが
麺だけORスープだけだされても100人が100人ともキレるとおもうぞ
というかそれぞれは構成部品なんだから分ける意味がないだろ
- 128 :既にその名前は使われています:2019/12/06(金) 01:26:39 ID:ocT9dkRz.net
- おそらくとりにげにゆかりがある
https://i.imgur.com/yWNzpB4.jpg
- 129 :既にその名前は使われています:2019/12/06(金) 02:14:12 ID:rPSz0eNi.net
- 「好了(ハオラー)」から来てる説は前にテレビで見たな
- 130 :既にその名前は使われています:2019/12/06(金) 02:15:49 ID:rPSz0eNi.net
- >>127
世の中には餃子の皮だけとか、生八橋の皮だけとか、メロンパンの皮だけとかの商品もありますし
- 131 :既にその名前は使われています:2019/12/06(金) 02:18:02 ID:mBq6388h.net
- ワンタン麺って麺が入ってないのになんでワンタン麺なの?
- 132 :既にその名前は使われています:2019/12/06(金) 02:44:12 ID:pz2R64vy.net
- え?
- 133 :既にその名前は使われています:2019/12/06(金) 02:57:34 ID:wqbmSNqB.net
- ドーナツの穴だけ 商品化はまだか
- 134 :既にその名前は使われています:2019/12/06(金) 07:40:02 ID:320SAQJM.net
- ワンタン麺は麺とワンタンが入ってるやろ
ワンタンスープが麺なしや
- 135 :既にその名前は使われています:2019/12/06(金) 07:42:23 ID:320SAQJM.net
- >>130
餃子の皮という商品がスーパーに売ってるやろ
それを焼いたら焼き餃子の皮だし問題ないのでは
八ツ橋の皮も取り扱ってる業者さんがおるし
めろんぱんのかわ…?
- 136 :既にその名前は使われています:2019/12/06(金) 09:02:05 ID:YP++1mtB.net
- ラーメンに麺が無かったらラーになるの?
- 137 :既にその名前は使われています:2019/12/06(金) 09:03:11 ID:T2eev76P.net
- ラーとは麺の製造工程の手法のこと
刀削麺と同じ
- 138 :既にその名前は使われています:2019/12/06(金) 09:04:41 ID:9DvHFa6a.net
- 本来、広東で食べられてる雲呑麺は雲呑と野菜入りスープだけで麺なしなんやで
- 139 :既にその名前は使われています:2019/12/06(金) 09:22:45 ID:rPSz0eNi.net
- >>135
メロンパンの皮
https://www.yamazakipan.co.jp/entertainment/pankiji/report/index34.html
- 140 :既にその名前は使われています:2019/12/06(金) 09:29:17 ID:TF86zGZ5.net
- 麺とスープ
どちらかが突出してもくどくなるだけだ
絶妙なバランスをとってこそ至高の味になる
ってばっちゃがいってた
- 141 :既にその名前は使われています:2019/12/06(金) 09:29:24 ID:mz90Lcon.net
- ちょっと何言ってるか分かんない
https://i.imgur.com/ELgDhW2.jpg
- 142 :既にその名前は使われています:2019/12/06(金) 09:34:23 ID:kEUNdKHQ.net
- >>141
かつやの主張はコロッケにラーメンのタレ混ぜればそれはラーメンコロッケである、という事
断面見ても麺混ざってる雰囲気無さそうだよね
- 143 :既にその名前は使われています:2019/12/06(金) 10:06:03 ID:WE69puXb.net
- 天下一品のラーメンはおいしいの?まずいの?
- 144 :既にその名前は使われています:2019/12/06(金) 11:39:49 ID:wVE0R1Ul.net
- >>136
ラーメンのラーは拉致の 拉 と一緒で
引っ張って伸ばすの意味なので
麺を抜いたらお前が代わりに引っ張って伸ばされる
- 145 :既にその名前は使われています:2019/12/06(金) 12:03:19 ID:320SAQJM.net
- >>142
衣が小麦粉なので
- 146 :既にその名前は使われています:2019/12/06(金) 12:09:51.42 ID:DFNtFvGv.net
- ラーメンの麺を蕎麦やうどんのつゆで食べたら、やっぱり合わないかな
- 147 :既にその名前は使われています:2019/12/06(金) 12:11:35 ID:oHgrnwam.net
- ラーメンの味って言えばタレが入ってればラーメンなのでラーメンコロッケはラーメンであると言える
- 148 :既にその名前は使われています:2019/12/06(金) 12:13:20 ID:T2eev76P.net
- 坦々はうどんでも美味いやろ
- 149 :既にその名前は使われています:2019/12/06(金) 12:26:50 ID:Oq/34aBl.net
- >>146
スラーメンってのがあるらしい
- 150 :既にその名前は使われています:2019/12/06(金) 12:35:27.19 ID:320SAQJM.net
- ざる中華はソバツユだぞ
- 151 :既にその名前は使われています:2019/12/06(金) 13:14:56 ID:ey6seCli.net
- >>146
ざる中華とえきそばってのがあってぇ
- 152 :既にその名前は使われています:2019/12/06(金) 13:20:09 ID:pz2R64vy.net
- ラーメン屋がラーメンのスープに蕎麦麺入れても
蕎麦ラーメンで売れそう
- 153 :既にその名前は使われています:2019/12/07(土) 00:30:46.45 ID:eqogGRv1.net
- 中華そば
- 154 :既にその名前は使われています:2019/12/07(土) 00:42:35 ID:YG2NaWoe.net
- 冷やし中華
- 155 :既にその名前は使われています:2019/12/08(日) 03:22:34 ID:vbvvDf9s.net
- 蕎麦での麺なし、丼もののご飯抜きは昔からあるんよね
天抜き、鴨抜き(天そば、鴨そばのそば抜き)、カツ丼の台抜きって言われてる
>>131
うろ覚えだけど中国では小麦粉練った物はすべからく「麺」だったはず
- 156 :既にその名前は使われています:2019/12/08(日) 03:43:44 ID:7Hi6IGC9.net
- 肉うどんのうどん抜き=肉吸いみたいなんだな
- 157 :既にその名前は使われています:2019/12/08(日) 07:16:12 ID:z2guqA9x.net
- アル中が蕎麦屋に来てまで酒のみたくで頼む奴だな
居酒屋兼業の蕎麦屋ならええかもしれんが
- 158 :既にその名前は使われています:2019/12/08(日) 09:25:47 ID:WeDQUh6j.net
- >>58
寸胴毎日洗ってたなぁー
- 159 :既にその名前は使われています:2019/12/08(日) 09:41:55 ID:wRLYVQFd.net
- 合体ロボで例えりゃ答えなんてすぐでるだろw
- 160 :既にその名前は使われています:2019/12/08(日) 11:27:01 ID:2L35lPmW.net
- ほぼビックモス
- 161 :既にその名前は使われています:2019/12/08(日) 11:44:49 ID:cDfPiKix.net
- >>159
つまり赤が本体やな!
- 162 :既にその名前は使われています:2019/12/08(日) 19:51:34 ID:QKI1haRM.net
- まずはスープから!
嫌ですw
- 163 :既にその名前は使われています:2019/12/08(日) 20:09:02 ID:oqMnCwHc.net
- スープの温度が一番高い時に飲めとか、猫舌殺し
- 164 :既にその名前は使われています:2019/12/08(日) 20:13:16 ID:Xip2VgVs.net
- 本体はシナチク
- 165 :既にその名前は使われています:2019/12/08(日) 20:15:57 ID:zMVomKDp.net
- >>163
舌をつき出さずに飲め
- 166 :既にその名前は使われています:2019/12/08(日) 20:17:09 ID:GsxCGcAw.net
- 本体は油と塩
麺とスープは飾り
- 167 :既にその名前は使われています:2019/12/08(日) 20:21:28 ID:GjroDgy1.net
- 冷やしラーメンにする事で舌を火傷する問題は解決した
- 168 :既にその名前は使われています:2019/12/08(日) 21:48:36 ID:9o9EK/Em.net
- 俺の本体は脳なのか亀頭なのかどっちなんだ
- 169 :既にその名前は使われています:2019/12/08(日) 21:51:57 ID:wRLYVQFd.net
- その手や脚から出てる糸の先にいるよ
- 170 :既にその名前は使われています:2019/12/08(日) 21:52:17 ID:z2guqA9x.net
- 心だ
- 171 :既にその名前は使われています:2019/12/09(月) 00:03:20.02 ID:Pr5pxJLe.net
- 左中指の爪の先だ
- 172 :既にその名前は使われています:2019/12/09(月) 00:53:04 ID:32L1r2RS.net
- 右に麺そして左のスープが合わさりスープスパになる
- 173 :既にその名前は使われています:2019/12/09(月) 00:58:46 ID:xFRu3Iub.net
- 魂の在処は脳か心臓か丹田か
- 174 :既にその名前は使われています:2019/12/09(月) 01:03:58 ID:1+659GZ6.net
- 臓器移植で人格に影響が出ることがあるって聞くと脳細胞だけとも思えなくなる
- 175 :既にその名前は使われています:2019/12/09(月) 01:23:24.60 ID:MGssecH+.net
- 朝目が覚めたとき昨日の俺と今日の俺が本当に同じ存在か
記憶を受け継いだ別の誰かでない保証など誰もできない
- 176 :既にその名前は使われています:2019/12/09(月) 12:13:53 ID:7aQvQNFB.net
- 右手を切断した切れ端はお前かどうか
面積で判定するなら首を撥ねたお前の本体はどっちなのか?
お前はどこにいる?
- 177 :既にその名前は使われています:2019/12/09(月) 12:15:01 ID:DUWNq+gJ.net
- ラーメンのラーってなに
- 178 :既にその名前は使われています:2019/12/09(月) 12:19:12 ID:8a6W1sL7.net
- 太陽神
- 179 :既にその名前は使われています:2019/12/09(月) 14:09:05.77 ID:4kBl5GgV.net
- さあ、ラーメンよ!地より蘇生し、天を舞え!炎をまといし不死鳥となりて! フハハハハハ!
- 180 :既にその名前は使われています:2019/12/09(月) 14:22:52 ID:mHHiZcRc.net
- ラーmen
- 181 :既にその名前は使われています:2019/12/09(月) 15:07:45.17 ID:0advH+J3.net
- 魔法罠ゾーンに伏せてある魔法カードオープン!白ご飯を発動するぜ!
このカードはラーの残り汁に装備することで攻撃力を1000アップする!
胃袋にダイレクトアタック!
- 182 :既にその名前は使われています:2019/12/09(月) 15:21:01 ID:WmxaV1r9.net
- じゃぁザーメンのザーってなんなのさ!
- 183 :既にその名前は使われています:2019/12/09(月) 16:10:53.95 ID:mHHiZcRc.net
- 炒めることさ
- 184 :既にその名前は使われています:2019/12/09(月) 16:18:40.04 ID:xsyAkNzw.net
- サンマーメンのサンマってなんだよ
- 185 :既にその名前は使われています:2019/12/09(月) 16:24:31.70 ID:591p4LiR.net
- サンラータン的なものちゃうか
- 186 :既にその名前は使われています:2019/12/09(月) 16:33:57 ID:mHHiZcRc.net
- 磨きニシンを乗せたニシンソバがあるんだし、サンマを乗せたラーメンがあってもいいじゃない!
- 187 :既にその名前は使われています:2019/12/09(月) 18:46:39 ID:4kBl5GgV.net
- 漢字では生碼麺(生馬麺)または三碼麺(三馬麺)と書き、
前者は新鮮な具材の麺、後者は三種の具材の麺の意
- 188 :既にその名前は使われています:2019/12/09(月) 18:53:07 ID:9ATdqVYS.net
- ラーメンの本体は入れ物だろ。
入れ物のないラーメンでお前は何を目にするのか?よく考えろ。
- 189 :既にその名前は使われています:2019/12/09(月) 21:14:23.55 ID:5AjuwE0v.net
- 別に本体知らんでも食って満足できるじゃん
- 190 :既にその名前は使われています:2019/12/10(火) 17:03:10 ID:bS0jGrw7.net
- サンマーは早いの意味
まかないに横浜の店が作ってた
早くて美味い
- 191 :既にその名前は使われています:2019/12/10(火) 17:03:47 ID:bS0jGrw7.net
- なので中国人はサンマー麺を知らん
- 192 :既にその名前は使われています:2019/12/10(火) 17:52:01 ID:vYhQzlem.net
- 知らないはずの中国人の店で出てくる
去年だか一昨年にオープンした三國無双を意識した店とかにもおいてる
- 193 :既にその名前は使われています:2019/12/10(火) 18:16:19 ID:pag8+sk6.net
- ザーメンの本体って液なのか子なのか
- 194 :既にその名前は使われています:2019/12/10(火) 23:34:12 ID:jTFbuosd.net
- 日本人向けのメニューは一通り網羅するんじゃね
- 195 :既にその名前は使われています:2019/12/11(水) 09:10:23 ID:WCxneya3.net
- ちょうど面白い記事あったわ
https://diamond.jp/articles/-/222833
そりゃ四川省出身の人にとっちゃムカつくやろなw
- 196 :既にその名前は使われています:2019/12/11(水) 10:08:49 ID:x03BcR1P.net
- そらまあ海外の寿司みたいなもんで
- 197 :既にその名前は使われています:2019/12/11(水) 11:07:44 ID:5b++tuTG.net
- 麺だけ全部食べてスープを残すことはあっても、逆は無いから麺が本体
- 198 :既にその名前は使われています:2019/12/11(水) 11:07:58 ID:pHX9vYI1.net
- カリフォルニアロールごときにカリカリしちゃう日本人おるんか?
- 199 :既にその名前は使われています:2019/12/11(水) 11:17:44 ID:BogeDT5V.net
- >>195も取材だから答えてるだけで、別にカリカリしてはないだろう
別もんだって言ってるだけ
- 200 :既にその名前は使われています:2019/12/11(水) 12:17:16 ID:17sjrOAI.net
- 日本の回鍋肉はただの肉野菜炒めやからな
でもそのインタビューでバラ肉使ってるけど、本来は股肉使うって聞いたで
- 201 :既にその名前は使われています:2019/12/11(水) 12:26:07.10 ID:0e+IJif+.net
- キャベツも代用品だし
- 202 :既にその名前は使われています:2019/12/11(水) 12:47:57.99 ID:hH57p6RB.net
- 四川はまず水が不味くないとダメだよな!
日本人は水道水が飲めるって常識があるからしゃーなし
飲めない国こんなに多いの?ってなる
- 203 :既にその名前は使われています:2019/12/11(水) 16:07:28.32 ID:GKeL09QG.net
- >>192
在日は知らんが、中国本土の人にはサンマー麺は通じない
- 204 :既にその名前は使われています:2019/12/11(水) 18:07:07 ID:cT9F574r.net
- あ、三國無双を意識した店って横浜中華街の話
- 205 :既にその名前は使われています:2019/12/11(水) 20:14:40 ID:tImvyfM7.net
- 向こうの回鍋肉は塊のまま1時間くらい茹でた肉を切って炒める
日本の回鍋肉は切った肉を火が通る程度に湯通しして炒める
店によってはそもそも茹でない(鍋に回る肉とは何だったのか…)
- 206 :既にその名前は使われています:2019/12/11(水) 23:28:06 ID:53T4AT4v.net
- 食器が本体
- 207 :既にその名前は使われています:2019/12/11(水) 23:34:54 ID:lL2K0Lu1.net
- なんかどれも主役級なんだよなあラーメンは
- 208 :既にその名前は使われています:2019/12/12(Thu) 02:10:36 ID:7a+3zdhf.net
- 今日、結構混んでた横浜家系ラーメンに行ったが、超絶びみょーだったわ
- 209 :既にその名前は使われています:2019/12/12(Thu) 02:29:25 ID:13ECO5sn.net
- ラーメンのスープを飲むことは自殺に等しいよ
醤油飲んでるようなもんだから
- 210 :既にその名前は使われています:2019/12/12(木) 17:01:49.44 ID:VbK7NIxj.net
- 塩分なんか濃度が問題なだけだ
お茶飲みながらスープのめ
- 211 :既にその名前は使われています:2019/12/12(木) 17:04:32.07 ID:tITtl1AP.net
- 今日行ったラーメン屋は汁飲み干さないとスタンプ押さないと殺しに来てる
- 212 :既にその名前は使われています:2019/12/12(木) 17:36:23.47 ID:hooOInIP.net
- でも旨いラーメンはスープも飲み干してしまうじゃん
- 213 :既にその名前は使われています:2019/12/12(木) 17:58:12.11 ID:7fqB3SLM.net
- ある飲食店でお客が塩分控えてるのでと言って味噌汁にお湯を足して全部飲んでいった
- 214 :既にその名前は使われています:2019/12/12(木) 18:07:58.71 ID:IEHc6W2c.net
- 塩分控えているので、ラーメンと一緒に大盛りライス頼むわ。
- 215 :既にその名前は使われています:2019/12/12(木) 18:10:46.06 ID:xYlEtIH4.net
- >>209
等しけりゃスープ飲んだ瞬間死んでまうやないか
- 216 :既にその名前は使われています:2019/12/12(木) 18:20:57.48 ID:y4j0wxDv.net
- >>215
でぇじょうぶだ、醤油飲んでもちょっと顔が青くなって徴兵いけなくなる程度だから
- 217 :既にその名前は使われています:2019/12/12(木) 18:24:03.33 ID:1fYcpzlM.net
- >>213
水を多くのむのはいいことだ
- 218 :既にその名前は使われています:2019/12/12(木) 18:45:44.46 ID:6yt46yfe.net
- まあまず塩分控えてる人がラーメン屋に入るのが間違いだw
- 219 :既にその名前は使われています:2019/12/12(木) 18:51:36.87 ID:IEHc6W2c.net
- 人間誰でも間違いはある。
私は常に人間らしく生きたい。
総レス数 219
32 KB
掲示板に戻る
全部
前100
次100
最新50
read.cgi ver 2014.07.20.01.SC 2014/07/20 D ★