2ちゃんねる スマホ用 ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50    

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

【画像】 大阪発祥の『スパイスカレー』なるものがブームに みんなもう食べたか? [665913571]

1 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 21:43:00.52 ID:bRpCFp+X01212●.net ?2BP(2001)
http://img.5ch.net/ico/folder1_01.gif
大阪発のスパイスカレー注目=大手が参入

多彩な香辛料を使った大阪発祥「スパイスカレー」の人気が拡大している。
大阪市内には専門店が100軒ほどあるとされ、近年は大手食品メーカーが関連商品を相次いで開発。
百貨店の催事にも活用されるなど、知名度も全国区になりつつある。

スパイスカレーは、スパイスを強調しつつ日本人の口に合わせた創作カレーの総称。
https://www.jiji.com/jc/article?k=2018120800076&g=eco

https://cdn.sbfoods.co.jp/products/15564_1_l.jpg
https://housefoods.jp/_sys/nrimages/2018/1001001757/1.400-520.jpeg
https://housefoods.jp/_sys/nrimages/2018/1001001757/2.400-524.jpeg

2 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 21:43:12.17 ID:bRpCFp+X01212.net ?2BP(1001)
http://img.5ch.net/ico/folder1_01.gif
スパイスカレーとは

スパイスの豊かな香り立ち、ホールスパイスによる食感、仕上げに振りかけられるスパイスの彩りを特徴としながら、
ブイヨンやだしをベースにした馴染みのある味わいのカレーです。
1990年前後に大阪の街でスパイスカレーのパイオニアと言われるお店が誕生。
スパイスカレーは今や大阪ではポピュラーな存在であり、全国に広がっている話題性の高いメニューです。
https://housefoods.jp/company/news/news1001001757.html

https://pbs.twimg.com/media/CviLfG6VUAA_gua.jpg
https://pbs.twimg.com/media/Dca5mLAV0AAosOJ.jpg
https://pbs.twimg.com/media/DcZ-Q5fVMAALRN7.jpg
http://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/53490/640x640_rect_53490055.jpg

3 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 21:43:34.67 ID:suXwns6K01212.net
辛そうだなぁ
辛すぎるのは嫌いなんだよなぁ

4 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 21:43:45.82 ID:s9Zz0Qvk01212.net
レトルトかよ

5 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 21:43:50.60 ID:tDXvfHbyM1212.net
日本が魔改造したからな
S

6 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 21:44:15.36 ID:Fi6S3I0z01212.net
結構前から有名だけど田舎にはまだ無いもんで・・・

7 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 21:44:23.59 ID:PqhSFVtH01212.net
マジックスパイス行っとけ

8 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 21:44:32.66 ID:EJMeSi1Pr1212.net
なんでふりかけかけてんだ?
カレーだけでいいじゃん白飯じゃないんだし

9 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 21:44:44.41 ID:O+oZ3o4La1212.net
頭痛が痛い

10 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 21:45:03.80 ID:meSW42+201212.net
出汁や薄味素材の味をガン無視してソースぶっかける大阪らしくて好き

11 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 21:45:20.11 ID:bRpCFp+X01212.net
もともと日本のカレー文化は大阪の地で生まれた。

明治38年(1905年)。薬の街として知られる大阪・道修町の近くで薬種問屋を営んでいた今村弥兵衛が
漢方薬をしまっていた蔵に入ると、当時海外から輸入されていたカレーに似た匂いに気付き、
入れ物を開けるとウコンなどの香辛料が入っていた。
そこで弥兵衛が自ら調合し作ったのが日本初のカレー粉とされる。

この問屋はハチ食品(大阪市)となり、レトルトカレーなどを製造している。

カレーが普及したきっかけは大正15年(1926年)、ハウス食品の前身で大阪の薬種問屋、浦上商店による
粉末の「ホームカレー」の発売だ。

大塚食品は昭和39年(1964年)、関西のカレー粉メーカーを引き継ぎ、世界初のレトルトカレー「ボンカレー」
を開発した。
https://style.nikkei.com/article/DGXMZO38116500S8A121C1000000
https://www.nikkei.com/content/pic/20181018/96958A9F889DE1E4E7EBE1E4E1E2E3E5E3E2E0E2E3EA9393E082E2E2-DSXMZO3659361017102018AA2P01-PB1-3.jpg

12 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 21:45:53.93 ID:HQytqUNWa1212.net
大阪人の舌だけは信用できない

13 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 21:45:54.89 ID:ic5Vo9w101212.net
スープカレーでいいです

14 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です:2018/12/12(水) 21:46:12.92 .net
>>10
>ブイヨンやだしをベースにした馴染みのある味わいのカレーです。

15 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 21:46:31.52 ID:EYyA+boJ01212.net
ゴーゴーカレーなんで大阪にないんだよ
金沢なんだからトンキンより大阪にこいや

16 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 21:47:24.87 ID:6y08QfLR01212.net
スパイス入ってないカレーってあるの?

17 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 21:47:45.37 ID:MPdhhUOCp1212.net
スパイスカレーって言うけど、カレーには元々スパイス入ってんじゃん
大阪のカレーはインデアンカレーしか絶対に認めんぞ

18 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 21:47:56.91 ID:rPGGoFLP01212.net
>>10
全く見当はずれの認識
メディアに洗脳されてることを自覚してね

19 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 21:48:45.43 ID:avD9xBQg01212.net
>>12
たこ焼き食ったことないんけ

20 :I am not ABE :2018/12/12(水) 21:48:53.77 ID:pKTBPnPs01212.net
まあうまいんだろうけど、この系統は自分で作る方に勝てないんだよな

21 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 21:49:25.60 ID:3syN75MS01212.net
カレーハウススパイシーはうまいぞ

22 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 21:49:32.55 ID:IBUEUHrI01212.net
背油ラーメンみたいなもんだろ

23 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 21:49:48.43 ID:QJoKnL4v01212.net
>>10
大阪で不味いもんが流行る訳ないだろ
ゴリ押し東京じゃあるまいし

24 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 21:50:37.24 ID:N+P6dxSt01212.net
聞いたことない
ひそかにあったとしてもブームは例によって東京発?

25 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 21:50:47.67 ID:4YiUzORD01212.net
1枚目ゲロまずだったぞ

26 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 21:51:16.99 ID:0I2UFCxQ01212.net
大阪のカレーってマジで生卵入れるの?

27 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 21:51:20.67 ID:CTSodTRX01212.net
旧ヤムは一度行ったわ

四天王寺のカレー屋は欲求不満になる味
カレーを食べながらカレーを食べたくなった

28 :I am not ABE :2018/12/12(水) 21:52:02.71 ID:pKTBPnPs01212.net
>>12
舌(味覚の方)しか信用できない、だろ

29 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 21:52:30.78 ID:7hC4TTQxa1212.net
チキンカツカレー大盛り+ヤンジャン
これが幸せ

30 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 21:52:32.86 ID:vOac+Nv101212.net
インドカレーの日本人版みたいなもんだろ
インドカレー(ネパール人)店は敷居が高いからな
食べるのに1時間くらいかかってずっとこっち見つめていそう

31 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 21:52:47.51 ID:b4J9COP+01212.net
>>27
旧ヤムはうまいな

32 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 21:53:02.61 ID:kSZjYp+k01212.net
タイとかのココナッツミルク入ったカレーのがうまくね?

33 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 21:53:06.66 ID:bQeymg/dM1212.net
スパイス言ってるゴールデンカレーはクソ不味かった
ガラムマサラ入れたカレーは不味い

34 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 21:53:35.83 ID:FU4vCi3S01212.net
違いがわからん湖沼のあらびきみたいな感じか

35 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です:2018/12/12(水) 21:54:41.51 .net
>>11
知らんかった
大阪にラーメン屋が少ないのはカレー屋が多いから?

36 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 21:54:46.28 ID:40blqaLF01212.net
どの店かわからんが前に連れて行ってもらった
たまに食うのはいいけど、いつも食いたいって感じじゃなかった

37 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 21:54:53.43 ID:0QNy5Bwj01212.net
チュッ(笑)

38 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 21:55:08.37 ID:gc0Uy35Q01212.net
粉っぽいだろこれは

39 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 21:55:25.89 ID:0AsOGwExM1212.net
いずみカリーとかインデアンカレーみたいな洋風カレーの方が主流じゃないの?

40 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 21:55:28.48 ID:SFAB8Qsq01212.net
挽いてから時間の経ってないスパイス使うから香りと刺激が他より華がある
辛いわけではないよ

41 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 21:56:50.50 ID:MV469pzRM1212.net
もうちょっと美味そうに写真撮ってよ

42 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 21:57:04.58 ID:QvquUOR001212.net
上等カレーでいいわ

43 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 21:57:05.61 ID:4UccC0eR01212.net
意識高そうに見えて値段高くないし盛りもいいな

44 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 21:57:28.96 ID:RVpE4Hie01212.net
>>11
船場に繊維関係の仕事で
インド人が多かったのも理由だとか聞いたことがある

45 :I am not ABE :2018/12/12(水) 21:57:34.05 ID:pKTBPnPs01212.net
油、脂に頼らないカレー、てやつかね
こういうのは関西が得意そう

46 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 21:57:42.10 ID:Kv7eTbU0p1212.net
コロンビア8よく行くぞ
うまいよな

47 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 21:57:43.82 ID:r2Fq1imM01212.net
スパイシーって昔東京に一瞬進出してきてすぐ撤退したな

48 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 21:57:44.77 ID:8U9zm8K201212.net
大阪でスパイスカレーは50店以上は回ってるが画像元のコロンビア8はちょっと違うと思う
あれはカレーじゃなくてスパイスごはん
兵庫や京都でもようやくスパイスカレーが根付いてきたけど下手なスパイスカレーより欧風カレーのほうがうまい
特に京都は欧風カレーが洗練されてる

49 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 21:58:38.51 ID:RUFf7EA001212.net
これスパイスカレーっいうのか
名前知らないまま食った

50 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 21:59:18.95 ID:CTSodTRX01212.net
船場に美味いカレー屋あるみたいやな
スリランカカレーやっけな

51 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 21:59:31.83 ID:RVpE4Hie01212.net
谷四〜谷九あたりに多いんだっけ

52 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 21:59:49.92 ID:ptjzlQZN01212.net
神戸カレー
神戸牛

神戸と聞くと美味しそうに感じてしまう

53 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:00:28.02 ID:K7KiziTU0.net
うるち米カレーライスみたいな

54 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:00:55.97 ID:3LbBEdUo0.net
レトルトのはそこそこ美味かった

55 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:01:10.40 ID:RIntdRoaa.net
おすすめある?
出来たら土日やってる奴

56 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:01:11.28 ID:8U9zm8K20.net
>>50
船場ならセイロンカリー、ここは美味い
現地のスリランカカレーを食いたいなら千代崎のロッダグループ、ここは凄いよ

57 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:02:12.27 ID:5MrQTs7H0.net
スパイスカレーってカレーじゃん

58 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:02:20.40 ID:CTSodTRX0.net
>>56
それやセイロン
近々行きたいな

59 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:02:52.89 ID:RIntdRoaa.net
>>33
ガラムマサラって単なるスパイスをブレンドしたものだぞ?

60 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:03:24.32 ID:9j/7/4BV0.net
結構マジであの中央に仕切りでライス
両脇に違う味のカレーっていうやつが嫌なんだが

61 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:03:40.29 ID:kmAPht5m0.net
カレーじゃねーよあんなん

62 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:03:41.59 ID:GNjJSs9p0.net
よくわからん。
南インドカレーとの違いを教えてくれ。

63 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:03:56.12 ID:RIntdRoaa.net
>>50
梅田のポンガラカレーって言うスリランカカレーは口に合わなかった
そこはうまい?
インドカレーは大好き

64 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:04:56.44 ID:QJ0mg2YQd.net
大阪行ったらやたらと上等カレーっての見かけたんだけどなんなの?

65 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:04:59.24 ID:rADsFuE20.net
ロタも知らずにカレー語ってるニワカはいないよな?
https://imgur.com/ck43aDU.jpg
https://imgur.com/KtkjszF.jpg
https://imgur.com/gpvHgTk.jpg
https://imgur.com/YzxV9PX.jpg
https://imgur.com/Q91SEiC.jpg
https://imgur.com/5FcuL9Z.jpg
https://imgur.com/7Ev0aPN.jpg
https://imgur.com/Qpz83j1.jpg

66 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:05:37.10 ID:os5AXnhR0.net
>>48
京都の美味い店教えて

67 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:05:42.44 ID:8U9zm8K20.net
>>63
インドカレー(と言うか南インドカレー)が好きならゼロワンカレーやナッラマナムあたりがいいんじゃないかな

68 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:05:48.88 ID:gnS6dZmP0.net
>>10
薄味だぞ日本のカレーと違って

69 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:06:56.39 ID:tOi35oy90.net
ちょっと興味がある
こういうものは食べてみないと分からんしな

70 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:07:19.42 ID:CTSodTRX0.net
オレはよく行ってたのは天六のマドラス
普通に美味しいよ

ストリップ 東洋ショーの裏

71 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:07:38.21 ID:EyBYrQZA0.net
美味そうだけど辛そうで怖い

72 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:07:46.26 ID:qtUMXUGQ0.net
>>10
大阪は薄味地域だけどね

73 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:07:57.06 ID:avD9xBQg0.net
>>64
対してうまくないステマカレー

74 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:08:31.89 ID:pyUSAVhJa.net
勝久のキーマ

75 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:08:33.74 ID:FPeKWShj0.net
スパイス使わんカレーだしてみろや大阪土人

76 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:09:34.43 ID:BnNDVQg20.net
巧妙に偽装されたリリスパスレハケーン

77 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:09:55.45 ID:8U9zm8K20.net
>>66
ジャンルが分からんから自分の好きな店を書くけど
出町柳のぴっぱら、同じく出町柳のハルヒナスパイス、御室のファミリーキッチンPu、四条大宮のムジャラあたり

78 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:10:24.08 ID:RVpE4Hie0.net
この系統は昼だけ営業で飲み屋とかを間借りしてるようなところもあるよな

79 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:10:33.32 ID:usMxHc1p0.net
ボタニカレー

80 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:11:14.94 ID:usMxHc1p0.net
うまいぞ

81 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:11:23.71 ID:Y0YpGGIN0.net
ココイチで食べたわ

82 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:11:31.08 ID:os5AXnhR0.net
>>77
サンキュー
行ってみるわ

83 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:11:36.87 ID:22dChnh/0.net
大阪のスパイスカレーってカレーのスパイスを使ってるんだけど鰹出汁なんかも混ざっててボケたヘンな味の食べ物だよ

84 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:11:59.68 ID:tFfxcW4C0.net
大阪で色んなスパイスカレー食べたけど結局欧風のインディアンカレーが1番美味しかった

85 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:12:21.22 ID:X6T6hhFT0.net
スパイスカレーって言葉がなんか気持ち悪い
小麦粉パスタみたいな

86 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:12:22.29 ID:Vis2jnut0.net
典型的なスパイスカレーといえばSOMAだよな
南インドに寄せてない南インド的なカレー
カシミールもそんな感じだけど味にブレがあるんだよな

87 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:12:27.37 ID:dmUieboT0.net
>>65
乳首イキ定期

88 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:12:39.46 ID:8U9zm8K20.net
>>78
なんか最近は間借りから独立までを支援するフードコンサルがいて結構すぐに独立してるな

89 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:13:05.67 ID:ajY6CSwM0.net
スパイスカレーって元祖はカシミールでええのん?あの店なら前世紀」ってからあるやろ

90 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:13:14.97 ID:qtUMXUGQ0.net
>>35
広島や名古屋でもラーメン屋は少ない
金沢でもラーメン屋は少ないがカレー屋は多い
ラーメン屋とカレー屋の反比例関係はよくわからないが、
ラーメンは東京文化なんだよね
ご当地ラーメンというのは東京の支店文化だから、
東京文化の影響が強い地域はラーメンも強い
東日本各都市や九州などだね

91 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:13:18.98 ID:r11o8b42d.net
中津のアイリッシュカレー好き

92 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:13:49.30 ID:UatB0c760.net
大阪ならインディアンカレーだろ

93 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:14:42.79 ID:8U9zm8K20.net
>>82
あ、そうそう、ぴっぱらは美味いけど超絶に俺様ルールのある店だからあまりオススメしない
冷やかし程度に1度くらい覗いてみるのはいいかもだけど

94 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です:2018/12/12(水) 22:15:23.05 ID:NDpGd3d20.net
めっちゃ美味いと思うわ!
知らんけどww

95 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:15:53.41 ID:RIntdRoaa.net
>>67
ありがと

96 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:16:28.99 ID:RIntdRoaa.net
>>78
大阪じゃヤドカリカレーって言われてるな

97 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:16:43.62 ID:avD9xBQg0.net
>>92
インデアンな
もうちょい店舗増やしてほしいわ

98 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:17:12.38 ID:8KIcbTFz0.net
ライスの時点でない

ナンじゃないと

99 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:19:07.62 ID:BWgGHW540.net
なんかカレーとは別のものが多い
神保町でカレー食べ歩いた方が良いよ

100 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:19:50.83 ID:cLuC13Ge0.net
>多彩な香辛料を使った大阪発祥「スパイスカレー」

いやこれオーソドックスなカレーそのものだろ

101 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:19:50.94 ID:UXPbVLEs0.net
ハゲが治りそうなカレーやな。

102 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:20:00.50 ID:o8rKGgDB0.net
スパイスカレー?カレーとは何だ…

103 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:20:03.15 ID:KZYRuU8F0.net
車のMTをミッションと言ったり大阪人の言語感覚は異常

104 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:20:11.31 ID:gpZSSrrF0.net
俺の嫌いなタイプのカレーだ

105 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:20:13.89 ID:BU/l1imm0.net
somaは平日なのに1時間位は並んだ
インデイアンカレーと旧ヤムも食った
他ここは行っとけていうとこある?

106 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:20:26.78 ID:+ac40iLD0.net
スパイスカレーがだしやブイヨンを使うという考え方はなかった

107 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:21:24.57 ID:kgwi/7Hb0.net
大阪人ってカレーに生卵入れてぐちゃぐちゃにして食うんだろ?
きたねえなあ

108 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:21:39.30 ID:8U9zm8K20.net
個人的には兵庫の元町周辺にたくさんあるそこそこ美味しくて値段も安くてお腹一杯になるカレー屋が好き

109 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:21:50.10 ID:HOwvCxIB0.net
>>23
大阪は舌馬鹿だから不味いもんでも流行る

110 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:22:26.77 ID:uD3ojWOw0.net
近くに金沢カレーってやつができたんだけどあれはなに?

111 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:23:06.07 ID:YFbCbPx30.net
https://i.imgur.com/Gmwuuhl.jpg

112 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:26:16.69 ID:avD9xBQg0.net
>>110
ソース味のカレー、ゴーゴーカレーとか言うのが有名だが関西では受け入れられてない模様

113 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:28:57.05 ID:/XFTMGhFa.net
こういうの?
https://i.imgur.com/keG2Kc2.jpg

114 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:30:32.92 ID:ajY6CSwM0.net
大阪が中心のカレーってこのスパイスカレーとインデアンカレーに代表される甘辛カレー、それに最近知ったがスリランカカレーも大阪で人気らしいな
チェーン店では福島上等カレーとかカレーうどんの得正とかあるな

115 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:30:34.20 ID:Rgp1PkN70.net
大阪のスパイスカレーブームって3年前ぐらいからじゃない?

116 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:30:40.69 ID:D+LAJc5z0.net
なんかサブカルの人に人気あるよね
田舎のロックフェスにこれ系の屋台が出てる

117 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:32:24.78 ID:5bXc/iEF0.net
松屋のカレーで十分おじさん

118 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:32:45.37 ID:rczT8Tti0.net
ウスターソースかけるやつだろ
知ってるぞ

119 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:32:48.32 ID:zKHxrE560.net
カレーでは?

120 :I am not ABE :2018/12/12(水) 22:35:07.24 ID:pKTBPnPs0.net
>>100
一応聞いとくけど、家庭用カレールーのやつそのまま作るのが一番うまい、と力説するような人じゃないよね

121 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:35:27.77 ID:crXiOuUw0.net
カレーにスパイスが入っているのは当たり前じゃないのか

122 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:37:17.74 ID:bU33C4OUr.net
東京も大阪も住んだ経験あるんだけど、カレーは間違いなく大阪が旨いよ

ただラーメンは圧倒的に東京の方が旨い

123 :I am not ABE :2018/12/12(水) 22:38:08.05 ID:pKTBPnPs0.net
>>118
このスパイスカレーに、リー&ペリンを一滴垂らすならありじゃないの?

124 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:38:53.65 ID:b9AJPa3b0.net
スリランカカレーうまいよな
ロッダとか好き。高いけど

125 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:39:03.46 ID:wwKF1hA0d.net
しょんべんがスパイス臭くなるのが玉に瑕

126 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:39:09.78 ID:aAU43Wvh0.net
https://i.imgur.com/b7zDIEe.jpg
https://i.imgur.com/hKHuj1u.jpg

https://i.imgur.com/vX2WLR9.jpg
https://i.imgur.com/LDecyK8.jpg

127 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:39:59.87 ID:5NFQnh7N0.net
スープカレーとは何だったのか

128 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:42:06.49 ID:vcuRVwh00.net
>>122
というか大阪はラーメン不毛の地と思うわ。
うどんが強すぎるという説もあるけど、うどんとラーメンが競合するとは思えん。

129 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:42:10.72 ID:S9ei7Pkr0.net
ゼロワンカレー久々に行ったら並びすぎだった

130 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:43:16.01 ID:TYZoq1pWM.net
>>115
谷町4丁目っつーエリアが大阪にあるんだが
その駅周辺にカレー屋のオープンラッシュがあったんだよ10ねんくらい前にな
その頃から密かにブームになっとる

131 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:44:17.65 ID:3FaI+i870.net
>>115
4〜5年前に大阪に住んでた時はもうあった
美味いねあれ

132 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:46:28.14 ID:b9AJPa3b0.net
>>128
ここ数年でラーメン急激にレベル上がってるぞ
麺助とかはミシュランで星取ってもおかしくない

133 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:46:56.72 ID:D+LAJc5z0.net
>>88
へええ
フードコンサルという人達のことあんまり考えたことなかった

134 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:49:28.45 ID:ajY6CSwM0.net
>>132
小泉さんも「大阪はラーメンが来てます」って言ってたな

135 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:49:44.70 ID:4XOAOMg60.net
カレーが元々スパイスの集合体じゃないの?

136 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:49:59.93 ID:2x7srWbkK.net
最後にナッツみたいなやつかけるレトルトスパイスカレーうまかったのになくなったわ

137 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:50:20.64 ID:HOzlJTQF0.net
手で食べてそう

138 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:50:26.84 ID:/GaLRraJ0.net
本場でもテンパリングしたスパイスあとから乗せたりするんでしょ?
で大阪のおばちゃんはホールスパイスを口にしてゴミ入ってるとかいうんだろ

139 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:50:33.78 ID:3LbBEdUo0.net
>>128
東京も蕎麦とラーメン競合してないしな

140 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:50:46.66 ID:hojyEw8i0.net
>スパイスカレーは今や大阪ではポピュラーな存在であり

どうしよう知らんかったわ

141 :I am not ABE :2018/12/12(水) 22:51:09.01 ID:pKTBPnPs0.net
>>127
うーん

北海道の人が食べてるシチューと大阪の人が食べるシチューにはすごく違いがあるよね

カレーという名でくくるとおかしいくらいに基本の性質違うかも

142 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:52:59.05 ID:Q/7nH66P0.net
辛そう

143 :I am not ABE :2018/12/12(水) 22:54:53.87 ID:pKTBPnPs0.net
>>138
テンパリングしたのは後から乗せたりはしないだろ

ガラムマサラも、あれがドライで漢方薬みたいだからこそ意味あんだし

144 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:55:22.56 ID:xvwJeQzs0.net
伝統も糞も踏みにじってるラーメン界と同じことになってるな
オーソドックスなインドカレーを作れないでイキってる店は死ね

145 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:55:41.01 ID:hojyEw8i0.net
>>122
ラーメンは京都に任せてるから

146 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:57:19.18 ID:E4f9Qa1Ua.net
大阪発祥と呼ばれるものは大体大阪発祥ではない法則

147 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:58:15.46 ID:BxNJi2Yua.net
>>143
いや、するぞ?

148 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:59:06.11 ID:L7Llxmzja.net
ココイチでもあっただろ

149 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:59:18.54 ID:ajY6CSwM0.net
コテコテの大阪ババアがこじんまりとやってた小汚いカレー屋があってな
「宝石」と「辛口料理ハチ」っていうんだけど。もう両方とも潰れて今はない

150 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 22:59:24.66 ID:IenCTNzh0.net
うまそ

151 :I am not ABE :2018/12/12(水) 23:00:35.51 ID:pKTBPnPs0.net
>>135
うーん
スパイスは本当奥深いからな

日本人が多く好んでるいるカレーでなにを経験しているかというと、スパイスの集合体とか立体構造とは言いがたいと思う

152 :I am not ABE :2018/12/12(水) 23:01:18.21 ID:pKTBPnPs0.net
>>147
ウェット、ないしはオイリーな状態で?

153 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 23:01:33.04 ID:J8zjJ9+90.net
美味そうやん

154 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 23:01:49.92 ID:/jTStPwZ0.net
>>148
スープカレーみたいだったけど案外食えたわ

155 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 23:01:52.75 ID:gWGaM5/p0.net
>>78
ABCのライフって番組でもそういう店ちょくちょく出てるな

156 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 23:03:04.40 ID:3JqVMK3X0.net
>>15
一回進出して潰れてなかったっけ?
大阪はバンドマンが趣味でやってるようなカレー屋は栄えるけど
他所で流行ってるチェーン店みたいなのには死ぬほど冷たい

157 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 23:03:41.29 ID:xvwJeQzs0.net
カレーにネギ入ってたら何も食わずに店出るわ

158 : :2018/12/12(水) 23:05:42.60 ID:tY1fmWX70.net
天かすかけてるだけじゃん

159 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 23:06:04.77 ID:gWGaM5/p0.net
>>126
字に癖がありすぎる

160 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 23:07:57.61 ID:3Go+jr1M0.net
川崎じゃないのか

161 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 23:08:14.82 ID:RbJ7WWqwd.net
あっちこっち行ったが店ごとに相当バラバラだよな
https://i.imgur.com/SklHGrs.jpg
https://i.imgur.com/To8FlcP.jpg
https://i.imgur.com/F6WwYkX.jpg
https://i.imgur.com/uuXuiBJ.jpg
https://i.imgur.com/Ss2vcf1.jpg
https://i.imgur.com/9ZcutEI.jpg
https://i.imgur.com/Ljjlo7t.jpg
https://i.imgur.com/B6qnFnA.jpg
https://i.imgur.com/TuRUv33.jpg
https://i.imgur.com/iy2dGH1.jpg
https://i.imgur.com/V9GXWNh.jpg

162 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 23:08:26.88 ID:gkQhD6jqp.net
スパイスカレー美味いけど、店行くと服と髪にめっちゃ強烈にスパイスの匂いがつく。

163 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 23:08:52.13 ID:wsmV1VRcr.net
やたらめったらカレーリーフとかカスリメティかけてあるな
なんかラーメンと同じで尖った味にしとけばマニアが持ち上げて褒め称えてる感じじゃねえの?

164 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 23:09:35.06 ID:8hZXlQXoM.net
>>127
スパイスカレーよりスープカレーのほうがうまいよ
近年は札幌スープカレーの名店が八王子やら下北沢に進出してる

165 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 23:14:20.84 ID:pjkGy9PW0.net
>>42
俺も上等カレーでいいや
もっと言えばもっと安くて
上等カレーに似た味の
ファミマの298円カレー最高

166 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 23:16:36.53 ID:VfZqgVtA0.net
たしかに大阪カレー屋が多いよな

167 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 23:18:54.60 ID:aJpMCWvF0.net
スパイスカレーは最近だけど大阪のビジネス街は
以前からカレー屋が多いカレーの激戦区だからな

168 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 23:19:58.45 ID:xPmvYTUjH.net
>>56
ロッダグループ美味しかったけどさ、二回行って二回とも注文終えてからスリランカ人のおっさん?にヤギ美味しいよ、ヤギってめっちゃヤギ推しされたわ

169 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 23:21:27.25 ID:kagBggbD0.net
スーパーで売ってるこれ食ったことあるか?
すごい味するから一度食べてみるといいぞ
https://www.yururimaaruku.com/wp-content/uploads/2017/10/IMG_2895.jpg

170 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 23:21:50.75 ID:ZrcKOQIDM.net
https://housefoods.jp/_sys/nrimages/2018/1001001757/1.400-520.jpeg
https://housefoods.jp/_sys/nrimages/2018/1001001757/2.400-524.jpeg
これ近所のドラッグストアのワゴンで30パーオフで売ってたから両方食べたら結構美味しかった

171 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 23:22:25.60 ID:AnXKzRhr0.net
インディアンカレー好き

172 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 23:25:00.57 ID:QUCpWBP30.net
大阪発祥っていうからこれかと思った
http://farm7.staticflickr.com/6040/6301425050_44ef48c4ba_z.jpg

173 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 23:28:35.06 ID:xX2f8cwXH.net
スリランカだろ 勝手に大阪発祥とか言うな

174 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 23:28:50.38 ID:RWTQpPTBa.net
>>172
トンキンメディアはこれしか取り上げちゃ駄目というルールでもあるのか

175 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 23:29:21.62 ID:LmREK4lk0.net
大阪発祥の時点で駄目だとわかるね
そもそもインドかネパールのパクリでしょ
カレー屋のレベルも東京の方が遥かに高い現実があるものね

176 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 23:34:08.20 ID:b9AJPa3b0.net
梅田で飯に迷ったら取り敢えずヤム鉄行ってしまうのやめたい

177 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 23:35:36.26 ID:ajY6CSwM0.net
>>172
>>174
いや、地元のマニアには相手にされてないけど一度ぐらい行っておいた方がいいぞ。普通に美味いし

178 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 23:37:33.38 ID:/zVDVGeor.net
>>122
間違いなく神保町界隈の方がうまい

179 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 23:38:25.10 ID:G3Ryaq6+d.net
大阪はコスパに煩いな。良いものでも、美味い食べ物でも最終的にそれがいくらか
が重要視される。だから関東とはまた少し感覚が違う。
どっちが良いとかは俺は言い切れないし、それについては議論するべきでは無い。

180 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 23:43:54.11 ID:BwfShPwK0.net
>>105
バビルの塔とボタニカリーやな

181 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 23:44:59.80 ID:I0I9NAbha.net
どんだけ大阪の食文化に憧れてんの東京人(笑)

【大阪名物料理】大阪の飲食店だと装っている東京の飲食店も…!!

・お好み焼 道とん堀

・串カツ田中(店の看板には「名物串カツ 田中 大阪伝統の味」と表記)

・築地 銀だこ

■吉野家は、1899年(明治32年)に東京・日本橋で創業。創業者・松田栄吉が大阪府西成郡野田村字吉野(現在の大阪市福島区吉野)の出身だったことから屋号が吉野家になった。(Wikipedia)

■つるとんたん
もともと東京進出の予定はなかったが、大阪の店舗の常連であった夏木マリが「東京でも『つるとんたん』のうどんが食べたい」という一声がきっかけとなり、2005年に彼女をトータルディレクターとして六本木店が開店した。

182 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 23:46:18.56 ID:I0I9NAbha.net
カレーの聖地と言われている大阪に喧嘩を売っても勝てるわけないよトンキン土人さん(((*≧艸≦)ププッ

【カレー粉】
1905年(明治38年)に、大阪のハチ食品(当時:大和屋)が日本で初めてカレー粉を製造し、「蜂カレー」と名付けて販売を開始。

【世界初のレトルトカレー】
1968年、現・大塚食品が阪神地域限定でレトルトカレーの「ボンカレー」を発売。

【ハウス食品】
カレールー販売シェア一位。

2015年12月8日、ハウス食品グループ本社が壱番屋(カレーハウスCoCo壱番屋)にTOBを行い、壱番屋を連結子会社化した。

【自由軒】
創業明治43年。

ルーとライスが混ざったカレー。

織田作之助も愛した自由軒のカレー。

【スパイスカレー】
スパイスカレーは、多彩な香辛料を使った大阪発祥のカレー。スパイスを強調しつつ日本人の口に合わせた創作カレーの総称。

183 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 23:49:21.97 ID:I0I9NAbha.net
これが日本の首都東京の食文化www(((*≧艸≦)ププッ
http://img2.imepic.jp/image/20181207/249680.jpg?ebbd6821938f3c47f9b0eb595f9dedf8

http://img2.imepic.jp/image/20181207/249681.jpg?d255411a04bf7c209fa756974f0e0791

184 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 23:49:47.67 ID:3T+F+HKD0.net
俺は神保町のカレー食べ歩きでいいです

185 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 23:53:05.75 ID:I0I9NAbha.net
大阪の食文化は黙っていても全国区になる。
東京の食文化は9割ごり押しなので例え全国区になったとしても直ぐに廃る。

186 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 23:58:39.35 ID:BWgGHW540.net
こんなのにも大阪アゲのコピペおじさん涌くんだ

187 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/12(水) 23:59:14.27 ID:jIVTG4g00.net
カレーとスパイスを組み合わせるとか天才の発想かよ

188 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 00:00:52.30 ID:24rUqELy0.net
ナイルレストラン

189 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 00:02:03.56 ID:pOwIxTvK0.net
コピペの人って維新信者ってのが笑える

190 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 00:05:51.92 ID:cTWW4BUqa.net
>>128
大阪のうどん不味い

191 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 00:20:55.45 ID:FrgTwYLi0.net
どうでもいい話だけどスパイスカレーの店主は音楽やってた人間が多い
元祖スパイスカレーのカシミールはエゴラッピンの元メンバーだし変わり者じゃないと作れないよあれは

192 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 00:25:31.13 ID:euLd/W+10.net
>>191
サブカル臭い店多いよな
コロンビア8とか

193 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 00:28:32.42 ID:HvclWerp0.net
>>191
速水健朗とかいうライターが食文化とウヨサヨには関わりがあるなんて事書いてたけど
このへんは「フード左翼」といっていい文化だな

194 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 00:32:32.82 ID:vUfpsHML0.net
>>191
インドに大麻やりにいったついでに覚えて帰ってくるんだろう

195 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 00:33:45.41 ID:UFlqB4YU0.net
>>190
楽々は香川レベルだぞ

196 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 00:34:23.31 ID:mWg8KGRo0.net
>>191
サブカル臭くはないけどアノニマスは異質感たっぷりだわ

197 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 00:38:12.72 ID:nJpslysa0.net
アノニマスはロックに造詣が深くないとアウェー感がハンパない

198 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 00:40:09.93 ID:tug+xd1id.net
食べてみたい

199 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です:2018/12/13(木) 00:42:01.46 .net
ホント東京以外の情報が入ってこなくなったなあ

200 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 00:45:24.67 ID:y55MqNN6a.net
エチオピアの豆野菜でいいや

201 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 00:47:07.23 ID:v7GbLlBh0.net
東京駅にあるインデアンカレーうまいよな

202 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 00:48:02.64 ID:3ZczPJ0Ma.net
ココイチが最近推してる奴か

203 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 00:50:45.06 ID:rcf5f8Z1d.net
>>199
そうか?
スマホやSNSのおかげで昔より地元の情報がバンバン入ってくるようになったけどな
むしろ東京の方が情報鎖国状態なのが何とも皮肉だ

204 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 00:54:14.29 ID:FMQoG55W0.net
>>26
そういう店もある というだけ。
入れたい人は入れる。お好みで。
生卵入りカレーを推す店もあるので、そこでは食べてみるのも良いかと。

205 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 01:17:18.31 ID:tz1Tzb680.net
スパイスカレーってネーミングがすごい

206 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 01:20:19.80 ID:YQrNT+bPd.net
大阪に2年住んでたが、現地人に勧められたインデアンカレーにハマったわ
東京に戻ってからも東京駅近くに支店あるのでたまに通ってる
口当たりは甘いのに後から強烈な辛さに悶絶するやつ
レトルトでも横須賀海軍カレーとか、白銀亭大阪あまからビーフカレーなんかは近い感じ出してるのでよく買う

207 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 01:29:34.72 ID:Py0Mx2TBM.net
>>85
たこ入りたこ焼きみたいでなんか気色悪い名称やな
素直に大阪カレーでええやろって思うわ

208 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 01:33:46.20 ID:XHXkn5e5a.net
>>3
辛くない
大半がおいしくない
たまに美味しい店がある

209 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 01:35:59.24 ID:XHXkn5e5a.net
スパイスカレーけっこう食べたけど
旧ヤム邸
バンブルビー
はうまかった

ボタニカレーはなにかが足りないって感じ

210 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 01:36:17.28 ID:XHXkn5e5a.net
>>105
バンブルビー

211 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 01:40:20.02 ID:Y6gGY5gL0.net
>>10
どうでもいいがソースって出汁の固まりみたいなもんだぞ
一体ソースをなんだと思ってるんだ

212 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 01:41:29.05 ID:XHXkn5e5a.net
酔っ払ってるからどこ行ったかいまいち思い出せないが伝説の店カシミール行ったけどあれこそマジで全然駄目だったわ

あとはSOMAとコロンビア8
んーって感じ
不味くはないけどっていう

213 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 01:45:52.18 ID:24rUqELy0.net
>>206
>Q1.東京や埼玉といった関東圏でも自由軒の名前を見たり、ホームページも2つあると思うのですが、これは貴店の支店なのでしょうか?

A1.当店では、支店を出した場合でも、これまで受け継がれた味を守るため、本店で味を管理しております。名物カレーなどに関しては、本店で作ったソースを毎日、支店へ運ぶ必要があるため、関東のような遠方での営業は行っておりません。
これら東京、埼玉、大阪の本町や八尾の店舗は、「せんば自由軒」という当店の名前を模しただけの店です。 明治43年に創業した「織田作之助が愛した名物カレー」の自由軒は、難波本店、天保山店、天神橋店、アリオ鳳店で営業を行っております。

214 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 01:47:01.15 ID:XHXkn5e5a.net
>>213
なにを勘違いしてるのか知らんがインデアンカレーはインデアンカレーだから

215 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 01:47:03.08 ID:uxtwBBzka.net
恵方巻きもそうだけど西の文化を何故東は取り入れたがるのか

216 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 01:48:40.77 ID:yxgprc5/0.net
スパイス盛り盛りてただのインドカレーやんけ

なにが大阪発祥だよほんとパクる事しかできないんだなジャップ

217 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 01:49:26.28 ID:24rUqELy0.net
>>214
ニセモン食って喜んでるんだ、あほくさ

218 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 01:49:42.34 ID:MtMmW1/00.net
東京のカレー屋さん
http://i.imgur.com/ENXQpGR.jpg
http://i.imgur.com/2FlpLIn.jpg
http://i.imgur.com/xM1ELBT.jpg
http://i.imgur.com/xQOF292.jpg
http://i.imgur.com/TSnoLRy.jpg
http://i.imgur.com/KRcuULy.jpg
http://i.imgur.com/PuOo5zO.jpg
http://i.imgur.com/9fYkCSL.jpg

大阪のカレー
http://i.imgur.com/Eyxd5WK.jpg

219 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 01:51:53.73 ID:XHXkn5e5a.net
>>217
知的障害なのかな

https://i.imgur.com/J3RC3oS.jpg

220 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 02:07:39.93 ID:v7GbLlBh0.net
>>217
なんだこいつ

221 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 02:10:21.05 ID:rTgiFryMa.net
ヨーグルト入れて作る店も有るから注意な 
酸っぱい

222 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 02:10:50.03 ID:XHXkn5e5a.net
>>220
知的障害者

223 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 02:11:16.06 ID:xq9+lXwbM.net
なんか必死こきてるけどマズイことでもあるの?

224 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 02:26:58.42 ID:kmG/CMFP0.net
「本物のカレーとはなんなのだ?」

「えっ!?そ、それは…うちのカレー粉は
私が自分でスパイスを調合したものですし…
スパイスの調合は、私がいろいろと研究をして…」

225 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 02:27:07.54 ID:kt3I2sk0a.net
南インドでごくごく一般的な、仕上げにスパイスかける手法の猿真似
正式にはそのままかけるんじゃなくてちゃんと油で軽く炒めて香り引き出してからかけるんだけどね
これをテンパリングと言います

>>152
入れるよ
ソースはナイル善己の『やさしいインド料理』42p

226 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 02:28:56.20 ID:kt3I2sk0a.net
40pのミス
著者はインドで何年も料理修業した人

227 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 02:28:59.84 ID:+OzZWMfX0.net
欧風カレーとの区別でスパイスカレーって言ってて大阪で流行ってるってだけだよ
口にあうかどうかは運次第 ぶっちゃけピンキリ

228 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 02:31:04.27 ID:+OzZWMfX0.net
何でも一番じゃないとトンキンさんイライラしちゃうのよね

229 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 02:33:33.37 ID:KL38bC/50.net
こんな生のスパイスかけてどうすんだよって感じだな
逆に使うスパイスの数が少ないほうがそれぞれの香りが立ってスパイスらしさが出るのに
コリアンダー、クミン、ターメリック、チリパウダーにカルダモンホールあれば十分だよ

230 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 02:37:21.59 ID:+3Ko39zEK.net
レトルトのコロンビア8は近所のスーパーから消えた

231 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 02:45:08.98 ID:+OzZWMfX0.net
生のスパイスかけるわけじゃないのに

232 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 02:47:48.04 ID:T2GVpibj0.net
インドカレーとどうちがうんだよ

233 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 02:50:13.07 ID:RsBWPW2tM.net
美味そう
いくらぐらいだろ
レトルトでも結構値段しそう

234 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 03:15:43.68 ID:/psmFiYHa.net
東京人がいくら必死になったても、カレーの聖地の大阪に勝てるわけない。

【カレー粉】
1905年(明治38年)に、大阪のハチ食品(当時:大和屋)が日本で初めてカレー粉を製造し、「蜂カレー」と名付けて販売を開始。

【世界初のレトルトカレー】
1968年、現・大塚食品が阪神地域限定でレトルトカレーの「ボンカレー」を発売。

【ハウス食品】
カレールー販売シェア一位。

2015年12月8日、ハウス食品グループ本社が壱番屋(カレーハウスCoCo壱番屋)にTOBを行い、壱番屋を連結子会社化した。

【自由軒】
創業明治43年。

ルーとライスが混ざったカレー。

織田作之助も愛した自由軒のカレー。

【スパイスカレー】
スパイスカレーは、多彩な香辛料を使った大阪発祥のカレー。スパイスを強調しつつ日本人の口に合わせた創作カレーの総称。

235 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 03:23:05.74 ID:WM9MreMJ0.net
大阪はラーメン不毛なのにこんなのが流行るなんて良く分からん

236 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 03:26:45.48 ID:M/PotYvk0.net
>>65
唐突に乳首でイッてて草

237 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 03:28:23.04 ID:uAOfFz/H0.net
>>219
ナニこれ?
ルックスからして無理だわ

238 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 03:29:24.51 ID:runCJhZy0.net
そもそもスパイスの入ってないカレーなんてあるん?

239 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 03:37:44.98 ID:uPRcVHg2M.net
これってよーすんにルーは甘めで後からいろ色々ぶっかけて辛くしてるだけじゃん
ややこしいことすんな
普通に作れ

240 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 03:40:48.88 ID:qbUZRNHX0.net
市販の普通ルーも美味いけどたまには違うの作ってみるか

241 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2018/12/13(木) 04:08:16.59 ID:sQqfDAAT8
>>10

情弱とは恐ろしいw
出しの文化を作り出したのは大阪

どうせ
料理文化もない関東の土人だろ?w

242 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2018/12/13(木) 04:08:48.97 ID:sQqfDAAT8
>>235

ステレオタイプ丸出しご苦労さまw

243 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 03:56:29.53 ID:Qp8MkA9a0.net
スパイスカレーブームはひと段落して、スリランカカレーブームも落ち着いて、今はビリヤニがブームやと思う
ビリヤニは専門店がちらほら出てる

244 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 04:05:00.14 ID:XHXkn5e5a.net
>>237
普通のルーを白米にかけたカレーだが

カレーに生たまご載せるのは大阪の文化
俺は非大阪人だから載せない

245 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 04:18:25.40 ID:UukSM4Ica.net
カレーってもともと関西の食べ物なの?
そういうイメージなかったけど

246 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 04:20:25.36 ID:+OzZWMfX0.net
大阪に薬問屋が多かった
スパイス=だいたい漢方なんで材料が手に入りやすかったってことですね

247 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 04:30:53.88 ID:GOSQ34Gz0.net
>>109
舌馬鹿?馬鹿舌のことか?

おまえはガチ馬鹿だな

248 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 04:36:45.10 ID:+6od4cFP0.net
>>243
そういえばビリヤニ店がぐるなびに金払わなかったらお客さんが書いてくれたレビューが掲載されないってTwitterで嘆いてたな

249 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 05:08:07.24 ID:n/Jf3K9Ba.net
ココイチでもやってたけどパラパラ申し訳程度にかかってるだけで鬼の様に高かった記憶

250 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 05:22:28.88 ID:OfPGJo9W0.net
>>2
一枚目のトマトが唇に見えてきもいは

251 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 05:23:18.20 ID:nNEd04PH0.net
スパイスはカレーの必須要素なのにわざわざそれを冠すると
それ以外に魅力のない貧相なカレーを想像してしまう
コクが無さそう

252 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 05:36:31.93 ID:PNWK8eiK0.net
スパイスカレーww

253 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 05:49:56.56 ID:R6OgAVJp0.net
銀座だか新橋のおもちゃビルの最上階のビリヤニ屋はめっちゃうまかった
もう10年くらい行ってないが

254 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 06:02:17.05 ID:qyGoBPjp0.net
なんだよスパイスカレーって
カレーは最初からスパイスてんこ盛りだろ
頭痛が痛い並の低能さだわ

255 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 06:07:56.54 ID:RTdRfToI0.net
カレーに生卵は千葉民である俺が可愛いキッズの頃から普通に入れていた
起源主張してんじゃねーぞ大阪民!

256 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 06:13:22.85 ID:euLd/W+10.net
>>243
ビリヤニといえばここ。美味いかどうか以前にガチ中のガチなのはHP見れば分かる
http://osaka-halal-restaurant.jp/

さらに実際に行けばこんな場所の向かいでほんまにガチなんやなあと
https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/64045/640x640_rect_64045857.jpg

257 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 06:34:32.18 ID:sBkL5C+M0.net
大阪のカシミールって店は旨かったわ
土日月休みの社会人には行きにくい店で
オープン時間もばらばら1時からと思ったら2時とか3時にオープンする

しかし長蛇の行列が出来て旨いんだよな
大阪のスパイスカレーの先駆け


カレー好きなら一回は通りたい名店

258 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 06:37:50.01 ID:2UAcd7ft0.net

お汁が透明じゃないのに食べられるの?

259 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 06:54:09.07 ID:RC8IS9Zy0.net
>>1
他は知らんが一枚目はくそ不味いから買わない方がいい

260 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 06:54:53.39 ID:8CouIbRwd.net
>>2
なんか風強くて砂利混ざっちゃったって感じの見た目でちょっと

261 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 06:57:34.01 ID:0TZxmTHXd.net
大阪起源

262 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 07:05:54.43 ID:MgA8WVKtM.net
そもそもスパイス使って作るのがカレーなのに
スパイスカレーって何なんだよ
小麦粉お好み焼きなんて言うのか?

263 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 07:08:56.86 ID:up9hf9X/0.net
https://cdn.sbfoods.co.jp/products/15564_1_l.jpg

これ食ったけどすげえ難易度高かった
漢方薬食ってるみたいな味で旨いのか不味いのか脳が混乱するレベル

264 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 07:14:35.49 ID:/9M74SYD0.net
砂食ってる気分になるから嫌い

265 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 07:16:24.55 ID:8CouIbRwd.net
>>262
これ
大阪って馬鹿多いからな

266 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 07:19:53.11 ID:xJ8cigEvM.net
>>10
関西の方が出汁重視だと思うんだけどおまえどこ中よ?

267 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 07:22:04.92 ID:euLd/W+10.net
>>263
的確な例えだと思う
その「漢方薬」の部分をどう提供するかがスパイスカレー店の勝負どころでな
こういうのは何度か食べればクセになるのは想像できるだろ

268 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 07:22:25.13 ID:lvbKLud00.net
>>262
牛乳プリンとは言うからな

269 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 07:28:08.79 ID:MHg67Jbz0.net
多彩な香辛料を使ったカレーってそれ普通のカレーじゃん

270 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 07:30:04.21 ID:sBkL5C+M0.net
レトルトなら大阪のコロンビア8ってスパイスカレーが有名かな
人を選ぶカレー

https://goo.gl/images/VPjHpS

271 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 07:44:04.08 ID:4EDs4Bc10.net
>>268
プリン、pudding には別に牛乳は必須要件ではないが

272 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 07:46:57.40 ID:171hAVl9M.net
大阪のカレーは種類多すぎ

273 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 07:52:36.75 ID:1f8G7QkQ0.net
東京進出した旧ヤム邸が大阪では見られないレベルで連日行列できてるのに
このスレの「大阪人の舌は〜」なんて的はずれもいいとこ
向こう5年で大阪の有名店は全部東京いって席巻するのが目に見えてる

274 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 08:00:34.66 ID:wVeSl0AqM.net
>>261
これや

275 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 08:01:53.65 ID:QIWqVIjZ0.net
漢方ぶっかけて食ってるようなもんだろ?
身体にゃよさそう

276 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 08:03:25.53 ID:co4PdloK0.net
バーモントカレーにガラムマサラでもぶっかけりゃいいんでないの
それっぽくはなるぞ

277 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 08:03:32.86 ID:0YKole/d0.net
キーマカレーってインドカレーやでも微妙にまずいのにレトルトだとさらにまずいだろ
あれは辛くできないんだよ

278 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 08:04:33.80 ID:frHH6eWb0.net
>>2
一枚目はカオススパイスダイナーだな

279 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 08:05:36.13 ID:wnGKNKwRr.net
インデアンカレーが食べたい

280 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 08:10:31.41 ID:frHH6eWb0.net
>>113
よそみ旨いよなぁ

281 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 08:18:07.09 ID:Wtv0DAwSd.net
これはうまい

282 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 08:24:36.34 ID:xEKwlris0.net
大阪に嫉妬するかっぺが見苦しい

283 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 08:33:07.71 ID:/CNKAbYxd.net
>>239
全然違う

284 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 08:43:08.36 ID:0oGOpol+d.net
もう、ハチには行けない。。。

285 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 08:46:50.28 ID:PKB5mFa40.net
大阪のカレー激戦区ぶりはほんとにすごい
そのせいでココイチの出店鈍ってるからな

286 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 09:07:34.47 ID:yGZlxlnm0.net
>>229
スパイスの種類は欧風カレーの方が多いんじゃないかな?

287 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 09:13:10.05 ID:VsMCrNPp0.net
>>256
西淀川にはパキスタン人のコミュニティできてて
モスクもあるからなあ
ハラルレストランはたしかバイキング形式の日もあるよね

288 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 09:15:13.84 ID:d0f9zG6eM.net
大阪は梵平と旧ヤムしか客居らん。

289 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 09:16:30.08 ID:QLsThVHid.net
まーたジャップの起源主張か

290 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 09:16:51.01 ID:VsMCrNPp0.net
>>191
昼間だけ間借りして店開けて
夜は音楽の仕事してたりする人もいるな

291 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 09:18:15.67 ID:MhD+hGyqx.net
スパイスカレーって、それただのカレーやろ

292 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 09:22:17.24 ID:pMySraSP0.net
近所のスリランカカレーというのが激旨だった


https://i.imgur.com/jUwNuQg.jpg

293 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 09:27:07.96 ID:Fo/+7xU40.net
スリランカリーの店がいっぱいあるから食い倒れたい

294 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 09:28:03.08 ID:Fo/+7xU40.net
>>292
いろんなおかずトッピング乗っけるの旨いよね

295 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 09:33:01.06 ID:u5JWgAct0.net
俺はネパール人がやってるインドカレー屋で良いや

296 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 09:38:25.09 ID:sTbE1ecgp.net
そんなの要らない
それよりドロドロ系の美味いカレーを食べたい

297 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 09:39:33.07 ID:lhN5NeQtp.net
ここまでスパイスカレーがどういう味なのか一人も説明してなくてワロタ
全員エアプかよ

298 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 09:41:54.28 ID:MsrT/Rhoa.net
インディアンかケーツーかトタンカレーしか行かん

299 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 09:44:26.11 ID:yDRyQLFId.net
欧風カレー糞まずい

300 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 10:07:16.79 ID:M9JMeu960.net
噂の名店 大阪スパイスキーマカレー お店の中辛|噂の名店|S&B エスビー食品株式会社
https://www.sbfoods.co.jp/products/detail/15564.html
https://cdn.sbfoods.co.jp/products/15564_1_l.jpg

これ激マズだったんだが
大阪人の味覚ってまじ腐ってんじゃね
ベースのカレーに味がなさすぎて
白いご飯に七味かけて食ってる気分になったわ

301 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 10:20:42.52 ID:zZq+jrQDM.net
>>300
知らないのか、それウースターソースドボドボかけるんだぜ
大阪は食い物全てにソースをかける風習です

302 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 10:28:32.59 ID:I0fotPE90.net
>>65
きな粉でお餅を作って乳首でイクってどんな世界だよ

303 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 10:47:18.09 ID:Ql2Y+hLaM.net
全部同じような盛りつけのワンプレート
インスタバエ向き
現地人が作ってる店のほうがうまい

304 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 10:58:54.39 ID:VHJdi+UVr.net
>>303
そりゃそうだ
料理人ですらない素人みたいのが作ってるんだから

305 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 11:09:52.30 ID:1NMxL7vi0.net
頭痛が痛いみたいな気持ち悪さだ

306 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 11:18:27.96 ID:EX4UsCSF0.net
これ食ったけどうまくなかったわ
ルードロドロ派だからこんなサラサラなルーで飯食っても食った気せん

307 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 11:49:20.63 ID:Vj81H2kzH.net
>>256
大阪スパイスカレーの有名所は大体行ったけどそこに初めて行った時は鼻がバカになったわ
それくらいスパイスの量が違うよ質と使い方もあるだろうけど
二回目から味がわかるようになって今じゃ他の店で食うと物足りなさすぎて困る
香りが凄いけどそのバランスがいいんだよなああれは日本人には真似できないわ
すぐ近くに似たような店もあるけどそこはそうでもないから行く奴は気を付けろよ

308 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 12:03:10.32 ID:OJw7obYh0.net
これ、まだあったのね...
http://caligari.shop-pro.jp/?pid=58555855 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:fc5433912aa55592f73f2dda4d43bdf8)


309 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 12:09:04.84 ID:L4+kkBLsd.net
とんでもなく辛いぞ

310 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 12:20:30.59 ID:FTt8hts2a.net
>>257
友達といったが俺も友達も店出た瞬間まずくね?ってなったぞ
ブレでもあんの?

311 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 12:22:04.47 ID:qyysdeS10.net
粉っぽそう
大阪だけに

312 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 12:27:36.95 ID:FTt8hts2a.net
>>311
あながち間違いじゃないぞ

313 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 12:29:22.01 ID:9jPhndgXr.net
>>300
人を選ぶんだよな
俺は店のを食べてるから違いが明らかに分かる
レトルトと店の違いなんて明らかだからな

ただスパイスの味にはまるとリピ買いしちゃうって感じかな

後この店はカウンターだけ10席くらいだけどミシュランに選ばれてる

カレー屋がミシュランだからね
味覚という意味でどちらが正解かは時分の判断で

314 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 12:31:20.94 ID:k8hc+ZCG0.net
普通の辛口カレーだった
ネパール人のやってるカレーの方が普通に旨い

315 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 12:32:26.06 ID:jeZyNjHc0.net
原価たかそうだな
普通にやったら香辛料だけでかなり値段行くだろ

316 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 12:32:30.08 ID:E84e0EIDp.net
>>3
あんまり辛すぎると味がわからん

317 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 12:32:44.06 ID:FTt8hts2a.net
コロンビア8も微妙だった
辛味は好きな辛味だが味がペラッペラ
旨味とかうすい

>>273
旧ヤムがうまいだけだぞ

318 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 12:33:11.09 ID:FTt8hts2a.net
>>315
だから値段も高めだぞ

319 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 12:34:46.00 ID:TncFkSJqr.net
スパイスカレー好きだわ
激戦区に会社あったから、毎日食ってた

320 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 12:35:49.92 ID:hfgFm8NId.net
大阪の食いもんって全部おたふくソースかかってそう

321 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 12:36:53.56 ID:9jPhndgXr.net
このコロンビア8のレトルトに関しては
お茶着けかって最初思ったなw

店の場合は白ご飯でないし具材もスパイスも勿論違う

ただこういう感じって体験できるレトルトだな感想は

ヤム低も上手いけどカシミールには勝てん

322 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 12:37:33.41 ID:xCuiVemFr.net
大阪で美味いたこ焼き屋教えて

323 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 12:41:41.43 ID:FTt8hts2a.net
>>321
マジでカシミールうまいって信じられんのだが
素人の創作料理の域出てないでしょ

324 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 12:48:19.85 ID:FTt8hts2a.net
>>322
梅田駅のはなだこ、シオヤ
心斎橋の十八番
アメ村の甲賀流
んであとどこ行ったかパッとは思い出せないが有名どころ7、8店舗行ったけどはなだこかなあ
めちゃくちゃうまい!ってわけじゃないけど普通にちゃんとおいしいって感じがした

325 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 12:49:48.66 ID:9jPhndgXr.net
カシミールの店の人はエゴラピンの元ベースの人らしくて店ひいつもジャズよりの曲が流れてる

326 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 12:52:42.74 ID:GnFrW1OFM.net
大阪人って関東の反応が気になって仕方がないのがこのスレ見ても分かるw
可愛いね

327 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 12:58:59.98 ID:qBb5OPYwd.net
ジャリジャリしてそう

328 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 13:09:57.75 ID:PolTGB8Td.net
バンブルビーは強烈だった

329 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 13:11:25.18 ID:pENp3eLE0.net
>>11
おおっオギちゃんやんけ!この人元スケーターやで!

330 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 13:20:06.90 ID:FTt8hts2a.net
>>328
バンブルビーは本当においしかった
特にベジタブルカレー食べて「この人ちゃんとふつうにおいしいカレーも作れる上でこういう突き抜けたカレーも作ってるんだ」って感心した

331 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 13:32:46.83 ID:7DtrF0/Ud.net
普通のカレーは配合を多少変えてもカレーの域を脱しない 平面的な味の広がり。
スパイスカレーは味、風味が立体的な感じで非常に複雑な味。単に辛味が増すというものではない。
カレーがキムチラーメンならスパイスカレーは坦々麺のような感じ。

332 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 13:40:52.39 ID:Qte2tjIYp.net
カレーにはスパイスは使っているものだろ

333 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 13:51:06.47 ID:ykQcEvH70.net
>>300
数百円程度で売ってるインスタント食品が店の味と同じなわけないだろ

334 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 14:06:02.00 ID:runCJhZy0.net
スパイスカレーというのがどういう物かは食べたこと無いので知らんが、
ジャリジャリするレベルでスパイスを投入したカレーを作ってみたら意外に旨かった。

335 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 18:38:24.73 ID:PNWK8eiK0.net
スパイスを溶かして食ってるのになんでスパイスそのまままぶして食わなあかんねん
馬鹿やろ

336 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 18:44:14.94 ID:yy55juO00.net
>>7
この前下北行った時寄っときゃよかった

337 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 20:46:20.25 ID:lHQmcCDAM.net
カレーは大阪が本場だわな

338 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 21:07:27.67 ID:YZSNZWmfM.net
>>15
ゴーゴーカレーは今道頓堀のすた丼がある所の地下に昔進出してたけど、潰れたよ
三条にあったゴーゴーカレーもなくなったし、競争力がないんだろう

339 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 21:16:38.77 ID:xJJIRZF90.net
ジャポニカ米で食うとあんまり美味しくないよな

340 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 21:31:13.82 ID:doGbdoR6M.net
一枚目ボタニカレー?
四枚目谷口カレー?
それ以外わからん

341 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 21:32:09.29 ID:doGbdoR6M.net
>>105
ナッラマナム
カリーフォルニケーション

342 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 21:41:32.97 ID:tKN97FaX0.net
なんでもソースぶっかけるだけの東京ではウケないだろ

343 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 21:54:56.76 ID:qdjcExvra.net
北浜カシミールの近くに勤めてるけど、
いつも並んでるのでまだ行けてないわ

344 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 22:02:05.03 ID:258kqyeZ0.net
今クロ現でやってまっせ

345 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 22:11:57.40 ID:jzH90Hrsa.net
>>343
一回しか行ったことないがマジでまずかったぞ

346 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 22:25:05.85 ID:6nKCUmW80.net
>>343
丁子いっとけ

347 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/13(木) 22:26:15.97 ID:2UAcd7ft0.net
なぜかスパイスを使ったカレーが大阪起源になるw

348 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/14(金) 00:07:42.80 ID:7T4dvR6V0.net
>>347
だって民国だもん

349 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/14(金) 01:00:34.09 ID:qLLPzwsc0.net
インドカレー屋に行くといつも迷ってしまう
10種類もあると決められないよ

350 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/14(金) 01:05:46.35 ID:yz84FSiFd.net
イキってたカレー屋ってどうなったの?

351 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/14(金) 01:34:22.67 ID:CgaeYl8Ja.net
>>218
普段は混ぜないから混ぜてる自由軒のカレーが有名になるってだけでしたー

3大都市圏で「混ぜない派」の割合を比較すると、近畿圏が大阪府(71.9%)、京都府(75.3%)、兵庫県(86.7%)、奈良県(75.8%)、
首都圏が東京都(66.5%)、神奈川県(69.8%)、埼玉県(71.4%)、千葉県(70.0%)、
中部圏が愛知県(60.9%)、岐阜県(66.7%)、三重県(66.7%)となり、近畿圏が一歩リードしていた。

352 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/14(金) 09:01:09.04 ID:Mo+xJHRN0.net
コロンビア8のレトルトはあんまり美味しいと思えなかったんだが、実際店で食ったら印象変わるかな?

近くにあるんだが値段も安くないからどうしようかなと

353 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/14(金) 09:17:38.78 ID:yb3Af0fj0.net
>>300
これ好きでちょくちょく買ってるわ

354 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/14(金) 09:43:46.73 ID:6hzp/h7xa.net
>>7
スパイスって単語に脊髄反射しただけでこの件とは全くの別物別ジャンルだろ

355 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/14(金) 09:45:39.53 ID:6hzp/h7xa.net
ココイチに最近これにインスパイアされたようなメニューあったな
一度くらい食ってみるか

356 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/14(金) 11:27:00.31 ID:j+Ex+APXr.net
コロンビア8が映画ヘイトフル8とコラボしたのはびっくりした

357 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/14(金) 13:27:12.43 ID:WeeSBfvi0.net
>>177
店がかなり狭かったよ

358 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/14(金) 19:59:38.33 ID:j+Ex+APXr.net
自由軒は洋食も無難にうまいし、カツカレーは名物カレーと全然違うし、言われるほど酷い店じゃないよ
船場自由軒はイマイチ

359 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/14(金) 19:59:55.55 ID:j+Ex+APXr.net
自由軒は洋食も無難にうまいし、カツカレーは名物カレーと全然違うし、言われるほど酷い店じゃないよ
船場自由軒はイマイチ

360 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/14(金) 20:00:00.84 ID:j+Ex+APXr.net
自由軒は洋食も無難にうまいし、カツカレーは名物カレーと全然違うし、言われるほど酷い店じゃないよ
船場自由軒はイマイチ

361 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/14(金) 20:00:18.32 ID:j+Ex+APXr.net
自由軒は洋食も無難にうまいし、カツカレーは名物カレーと全然違うし、言われるほど酷い店じゃないよ
船場自由軒はイマイチ

362 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/14(金) 20:00:23.60 ID:j+Ex+APXr.net
自由軒は洋食も無難にうまいし、カツカレーは名物カレーと全然違うし、言われるほど酷い店じゃないよ
船場自由軒はイマイチ

363 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/14(金) 20:00:41.90 ID:j+Ex+APXr.net
自由軒は洋食も無難にうまいし、カツカレーは名物カレーと全然違うし、言われるほど酷い店じゃないよ
船場自由軒はイマイチ

364 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/14(金) 20:01:01.52 ID:j+Ex+APXr.net
自由軒は洋食も無難にうまいし、カツカレーは名物カレーと全然違うし、言われるほど酷い店じゃないよ
船場自由軒はイマイチ

365 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/14(金) 20:01:25.74 ID:j+Ex+APXr.net
自由軒は洋食も無難にうまいし、カツカレーは名物カレーと全然違うし、言われるほど酷い店じゃないよ
船場自由軒はイマイチ

366 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/14(金) 20:18:39.44 ID:j+Ex+APXr.net
なんか連投になってる、、、
怖い

367 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/14(金) 20:21:25.67 ID:f3zruhZS0.net
スパイスカレーなんて食ったこともなければ
今初めて知ったわ

368 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/14(金) 20:31:20.60 ID:b1P+NgG10.net
カシミールはそんなに美味しいとは思わない
大阪ならよそみが一番好き

369 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/14(金) 20:32:37.97 ID:xBkYnsh+r.net
そんなモン初めて聞いた

370 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/14(金) 20:33:49.76 ID:IZpLC2mh0.net
コロンビア8はスパイスがっつりな「花火」が名物なんだが
ここは初見は花火を食べさせてくれないという俺ルールが嫌

371 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/14(金) 20:34:30.84 ID:Ux5vIDNc0.net
これは流石に只の文化侵略だろ

372 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/14(金) 20:35:36.95 ID:hLPLS2/x0.net
>>2

口当たりが悪くマズイ

以上

373 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/14(金) 21:10:51.41 ID:l2l/luPY0.net
レトルト食ったけどカレーじゃない違う食いモンだよあれ

374 :I am not ABE :2018/12/14(金) 21:24:10.81 ID:xyk4+pmN0.net
自炊人間はだと、脂、油をどこまで減らせるかという出汁とスパイスのカレーはやってみるでしょ?

大阪はそういう素地が伸びやすい場所だとは思う

375 :I am not ABE :2018/12/14(金) 21:24:31.37 ID:xyk4+pmN0.net
○自炊人間だと

376 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/14(金) 22:51:16.58 ID:iPcbBVqG0.net
スパイス色々持ってるんだけどいいレシピない?

377 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/15(土) 01:49:18.35 ID:xghLdgBOd.net
スパイスいろいろあるならミルサー買えよ
捗るぞ
ミルサーあるならウールガイとか
いま大根安いし日持ちするし

378 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/15(土) 02:07:11.67 ID:iGIp6myk0.net
>>377
カレーリーフだけ自分の行く輸入食材屋では置いてないんだわ
カルディあたり行って探してみる

379 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/15(土) 02:08:58.47 ID:V8ebo4t90.net
スパイス チュッ

380 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/15(土) 02:12:22.76 ID:kHh7PBrL0.net
大阪らしい汚らしいビジュアルで納得だわ
これチョンが流行らそうとしてるだろ気持ちわりい

381 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/15(土) 02:49:31.48 ID:lriq/ZYE0.net
>>126
ネギかかってるのうまそうだな

382 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/15(土) 03:59:56.44 ID:Hmopm5xR0.net
>>15
埼玉にもあるよ

総レス数 382
87 KB
掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50
read.cgi ver 2014.07.20.01.SC 2014/07/20 D ★