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【速報】鶏むね肉がいつの間にか人気になり価格が急上昇中 [324064431]

1 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 22:43:39.00 ID:/PEOLEFEH●.net ?2BP(2300)
http://img.5ch.net/ico/nida.gif
「実はおいしい」いつから人気? 科学も後押し

 今年の世相を最も反映した料理に、「鶏むね肉料理」が選ばれた。パサパサした食感が敬遠されたのも今は昔。価格も急上昇中だ。いつの間に人気者になったのか。

 4日にぐるなび総研が発表した「今年の一皿」は、鶏むね肉料理だった。飲食店の情報サイト「ぐるなび」での検索数や会員へのアンケートなどから選んだという。
高たんぱく・低脂肪の特性が注目され、特に、サラダの具材として広く活用されたことが授賞のポイントだという。

 昼時に行列ができる東京都内の飲食店「筋肉食堂 六本木店」でも「鶏ムネ肉のステーキ」(千円)が人気。200グラムで220キロカロリーに収まる一方、
たんぱく質は45・2グラムと、成人女性の一日の推奨量50グラムをほぼまかなえる。

 食べてみると、ぷりぷりして肉汁もたっぷり。1日の注文数は開店した2015年に比べて約2倍だという。谷川俊平マネジャー(34)は「体作りにも適した食材で、
ダイエットに取り組む人を含めて年中人気があります」。

 人気は価格にも現れている。農林水産省によると、東京の卸売価格は今年2月以降、前年同期を1割弱から4割弱ほど上回り続けている。一方、もも肉は7月以降、前年を下回っている。

http://www.asahicom.jp/articles/images/AS20171208002997_comm.jpg
http://www.asahi.com/articles/ASKD46G43KD4UTIL06T.html

2 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 22:44:06.94 ID:btZibJPy0.net
アベノミクスの果実を喰らえ!

3 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 22:44:54.83 ID:lnROgCFtd.net
危険なのはわかってるけど生食してる
人には言えないけど…

4 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 22:45:02.62 ID:HbJDBmal0.net
最近不味い鶏むね増えてない?

5 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 22:45:25.30 ID:E67iGCSj0.net
納豆が馬鹿に見つかったらおしまいだ

6 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 22:45:30.94 ID:mif7WzUk0.net
やめちくり〜

7 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 22:46:43.93 ID:+fGsVSZ10.net
皮取ったらカロリー変わらんから
もも食えばいいのにな
俺はパサパサ好きだから胸食うけど

8 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 22:47:35.01 ID:0CjJJFLr0.net
実はおいしいってやっぱ価格の高いものを美味いと思ってるアホな国民やったんやなって

9 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 22:48:16.61 ID:VazRWH7I0.net
納豆ってあるある大辞典で紹介されて需要が爆発した時の納豆メーカーが工場増やしたお陰で安くなったってどっかで聞いたけど昔何円だったんだろ

10 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 22:48:31.25 ID:LE0Zoj4Ar.net
バレてしまったね

11 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 22:49:01.10 ID:79PL2oV30.net
サバ缶とムネ肉取り上げられたら
タンパク質どうやって摂るんよ

12 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 22:50:23.24 ID:dTz7L9a00.net
小麦粉をほんのちょっぴりまぶせば胸肉ふにゃふにゃに焼ける
魔法の粉だよ

13 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 22:51:58.47 ID:S8SQPx4t0.net
場外市場行けば国産鶏の胸肉100g48円やぞ

14 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 22:52:41.61 ID:l4b9QLPG0.net
お前らは鯖缶とサラダチキンでも買っとけよ
こっち来んな

15 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 22:52:55.99 ID:EHUX/17r0.net
>>7
広告の品になってても
ももは100g78円くらい
その点むねは48円
安い

16 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 22:53:21.68 ID:v6GYW2am0.net
チキンカツはモモよりムネの方がうまい

17 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 22:53:24.43 ID:YDaVn7kP0.net
最近のくさいよな
やっぱみんなそうなのか
何が起きているんだ

18 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 22:53:26.11 ID:SQDKw3pJ0.net
ダイエッターに見つかると何でも高くなる

19 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 22:55:55.61 ID:lM8do4S/K.net
値段が乱高下したり安い時に一気に売り切れて買えなかったりするの増えたわ
気が付いたら色々安定してる豚ロース買う事増えた
鶏胸同様仕上がりが火加減次第なんで作って楽しくてうまい

20 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 22:59:03.73 ID:BSSWDX1+0.net
海外はももより胸肉が高いらしいからな

21 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 23:01:17.65 ID:gfs01mUD0.net
低温調理

22 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 23:01:36.22 ID:3bOpzz820.net
単に今まで安かったものを皆が買うようになって値上がりしたってだけだろ

23 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 23:02:08.13 ID:K/WAYUwFM.net
よくレンチンしてる

24 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 23:02:35.90 ID:8bz8CRXkd.net
他の部位の価格が下がるん?

25 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 23:02:47.50 ID:syCpe5iPa.net
最近グラム38円とかはみなくなっtな

26 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 23:03:17.20 ID:q7o0s+sh0.net
>>17
ブラジル産だろそれ
鶏肉だけは国産じゃないと匂いが駄目だわ
豚牛は海外産でも問題ないのに

27 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 23:05:59.42 ID:Ma66FzHo0.net
こうやって物価が上がってくんだなぁ

28 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 23:06:29.04 ID:xs6yObGjd.net
>>3
鹿児島に鳥刺しの通販サイトあるから
それ利用したらいいんじゃない

29 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 23:07:03.58 ID:NZo0SjZl0.net
貧乏人の支えが高くなる

30 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 23:07:05.75 ID:IQr+8thY0.net
>>3
例のコピペ

31 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 23:08:29.96 ID:YDaVn7kP0.net
いや俺が取り寄せたのは鳥取さんとなっていたが
前は茹でても匂いが気にならなかったんだが今回は気になる
まぁ毎回同じというわけにもいかないだろうけど
パッケージの袋が透明で印刷も何もなかったから怪しいねあの店
やっぱり2キロで買うなら卸の店の印刷がついていそうなもんだし。
でも、鶏肉屋でそれをそのまま販売はしないかなぁ

32 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 23:09:20.09 ID:T+ePxmdq0.net
笹身が高騰し過ぎて辛い

33 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 23:10:55.39 ID:r5C1N1lO0.net
味のないレバーって感じ。

34 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 23:31:44.62 ID:PjgFwsp80.net
コンビニのサラダチキンのバリエーションが増えててびっくりした
鶏胸肉ソーセージみたいのもある

35 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 23:32:44.16 ID:Nv+E2S7C0.net
KFCのキールがバカに見つかった状態だった時は辛かったよ

36 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 23:33:09.83 ID:9Ipbwhbd0.net
貧乏人の味方じゃなくなってきたな
ホントアベノミクソはカス過ぎる

37 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 23:36:27.87 ID:muuwYj7q0.net
少し前は200グラム88円とかで買えてたのに今は200円近くもする

38 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 23:39:21.58 ID:tHFP/+ZP0.net
食のレジャー化

39 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 23:44:43.45 ID:uk1pV73yM.net
俺はもも肉食うからお前らはむね肉食ってろよ

40 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 01:43:07.27 ID:MNp/eDCN0.net
自作サラダチキン美味いしな
鶏ハムは工程が多いから蒸し鶏で十分

41 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 05:53:47.18 ID:0fltQWdP0.net
>>22
品薄で値上げってなら分かるが人気あるから値上げってなんか腹立つな

42 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 05:58:31.40 ID:2S3hAC470.net
えーマジか全く知らなんだぞ
鶏胸肉を手軽に美味しく食べるレシピって何だよ

43 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 06:00:28.22 ID:P19KrOsP0.net
>>11
煮干しすげーぞ

44 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 06:03:17.10 ID:PDBhT0ut0.net
>>42
とりハム

45 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 06:06:25.14 ID:4ALFGHCm0.net
工場生産の消費が増えて廃棄される量も増えたんだろ

46 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 06:37:11.56 ID:Nb5SsVJf0.net
>>42
https://mariegohan.com/2834
ここオススメ

47 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 06:51:58.33 ID:On/AEMcQ0.net
どんな食材でも応用できるぞ

平成最後のキッチン革命「酒蒸し法」 :: デイリーポータルZ
https://dailyportalz.jp/kiji/sakamushi-kakumei/page/1

48 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 06:56:09.47 ID:k5AWMnWj0.net
鳥ハムは60℃で1〜1.5時間にしてる
キムチをおかずに鳥ハムを主食みたいにすると痩せる

49 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 07:00:24.94 ID:tVEnUzwa0.net
バンバン爺

50 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 07:06:21.03 ID:N4h8FjZU0.net
先日むね肉久しぶりに料理したけど、まずかったなあ…

51 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 07:08:41.73 ID:N4h8FjZU0.net
何であんなにまずいんだろう…おかしい…

52 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 07:20:13.32 ID:4ALFGHCm0.net
タンドリーチキンうまいぞ
一昼夜ヨーグルトに漬け込んだり作るのは大変だけどな

53 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 07:33:42.30 ID:5dVWyEAld.net
近所のスーパーで100g35円で売る時あるから助かるわ

54 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 08:26:45.49 ID:uVNo+1S60.net
>>26
ブラジルもも肉食ってるけど臭み無いぞ
ただ脂身が必要以上にクニュクニュしてて正直気持ち悪いんだよな
あれは安いのも納得いく

55 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 08:41:49.61 ID:KBndt1ka0.net
鶏むねすら買えなくなるのかよ
タンパク質は豆腐と納豆で補うしかないのか

56 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 08:42:34.64 ID:cxoT0KZ60.net
サラダチキンを流行らせたやつ死ねよ
お前のせいだぞ

57 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 08:43:17.46 ID:CKoq+7s40.net
モモより胸って童貞かよ

58 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 08:57:04.77 ID:DhuPGcFUa.net
たまに食感も味も最悪な部位があるけどあれ何なんだ?

59 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 09:00:00.95 ID:neuyAKzc0.net
昨日肉の日(2月9日)のセール期間で4割引きだったから買ってきたわ
今日はチキンナンバン作る

60 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 09:01:04.35 ID:AH71/70+0.net
とりあえず人気な事にして価格あげまくってんだろ

61 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 09:01:26.89 ID:QMx6hjEm0.net
>>55
イソフラボンで女体化しちゃう

62 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 09:04:09.06 ID:bImnOck50.net
271 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 398d-L+iy)[] 投稿日:2016/04/23(土) 02:03:52.46 ID:nmBNlrwl0 [2/2] 
加熱用を生で食ってるわ 
安いし美味いしマジで最強だぞ 
http://i.imgur.com/Bs3510r.jpg 
火通した胸肉なんて食ってられるか 


12 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 398d-L+iy)[] 投稿日:2016/04/23(土) 22:43:36.41 ID:nmBNlrwl0 [1/1] 
もう何か月も慢性的な下痢だわ 
たぶん仕事のストレスとかが影響してんだろうな

63 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 09:21:22.07 ID:8E2ofLSe0.net
Googleの社員食堂に感じた、格差社会のリアル
http://ortuz.osistemas.com/riadg/9673245

64 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 09:22:20.01 ID:uosSOErpa.net
よっしゃモモ肉安く買える

65 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 09:30:55.54 ID:cum2ILaI0.net
週一回はだいたい広告の品になってて100g48円で売ってる
普段は75円とか
ハナマサみたいに大容量だと常時58円とか
48円のときしか買わない

66 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 09:40:37.08 ID:2M2iP4/K0.net
廃鶏 KFC様

67 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 09:47:27.42 ID:xmDoOghb0.net
どうすれば美味く食えるのかわからない

68 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 09:48:41.86 ID:ZoH4qBZ10.net
鯖缶と胸肉と卵と納豆ともやしと豆腐と牛乳だけは上げないでくれ死んでしまうorz

69 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 12:24:52.79 ID:Q5DRWn3J0.net
Googleの社員食堂に感じた、格差社会のリアル
http://ortuz.osistemas.com/bgymt/1492483710

70 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 12:35:31.86 ID:S9UnZOTt0.net
納豆と豆腐も注目されてるらしいな

71 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 12:35:59.57 ID:YJqmtsvdd.net
やめろや!

72 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 12:37:26.26 ID:mF4B0cEs0.net
アボカドとものすごく合う。和風サラダがいいだろう。

73 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 12:39:21.77 ID:RSYW0Z7ia.net
所得が上がっているってデータが今日でたばかりなのに売国奴のジャップどもは安物に群がってるのか…
死ねよ貧乏人

74 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 12:39:36.97 ID:SSdHH2LB0.net
我ら底辺の貴重なタンパク源を奪わないでくれよ・・・w
年収300万超えてる中流さんは普通に牛肉や鳥もも肉買えやw

75 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 12:42:37.61 ID:CgK49mI50.net
俺もそうだがここ数年でタンパク質の重要性が一気に広まった感

76 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 13:28:16.38 ID:b2zS4ohv0.net
貧乏学生が動物性のタンパク質とれなくなっちゃう

77 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 14:35:31.61 ID:o7ig9Mc1p.net
おまえら、けむらん亭買え
焼き魚、鳥のもも焼き、焼き芋すべてが捗る
特に鶏肉は皮がパリパリ、身はふっくらジューシーに焼ける
臭いも出ないしお手入れも簡単

78 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 14:37:56.18 ID:xKqnhP6w0.net
>>70
貧しくなってるだけだろそれ

79 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 18:09:53.28 ID:dx8o0eCs0.net
ついこの間までささみがいいといってたのに

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