関西人だけどマジで昔、日常で蕎麦食うこと無かったよね [116564709]

1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 06:54:28.44 ID:LMsqYYQs0●.net ?2BP(2000)

http://img.5ch.net/ico/nida.gif
基本うどんの生活



関西なのにそばが名物？　歴史に隠された出石そばの秘密　出石城と有子山城
https://www.asahi.com/and_travel/20191021/158420/

2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 06:55:12.41 ID:4zf21TMO0.net

でいし！

3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 06:56:39.59 ID:ZOlVbXFO0.net

南海そば

4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 06:56:40.14 ID:KaEN7Yie0.net

せやな

5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 06:58:03.14 ID:PoZtYgwW0.net

都そば（みやこそば）

6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 06:59:22.66 ID:SxeZ5YJG0.net

ざるそばも温そばも食べるけど

7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:00:06.30 ID:86VActoJ0.net

出石ももとは信州じゃないの

8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:00:15.91 ID:eV0HfqZs0.net

関西はうどんのレベル高いからな

トンキン土人は蕎麦つゆをほとんど付けずに、蕎麦すすってるのが粋とか言ってるらしいけど
そばがきでも食っとけって思うわ

9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:02:30.27 ID:grhDlqRt0.net

>>8
本物のそば食った事なさそう

10 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:03:11.60 ID:YdWsOKEI0.net

>>8
関西の東京コンプレックス哀れ

11 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:03:54.99 ID:U44CDCqu0.net

比叡山の鶴喜そば

12 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:04:14.29 ID:Qf5f3ieh0.net

何割蕎麦か表記の義務化を求める

13 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:04:44.64 ID:xBX6suMp0.net

関西圏ってもともとあんまり蕎麦食べない文化？

14 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:05:55.64 ID:XSiF+2+JM.net

これは事実
駅の立ち食いも○○そばという名前でも実際に食うのはうどんばかり

15 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/10/10(土) 07:05:58.37 .net

米がとれない所の飢餓食だもの

16 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:06:22.79 ID:iqejtSSk0.net

阪急そばとか姫路のえきそばとか知らなそう

17 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:07:26.06 ID:eV0HfqZs0.net

>>9
もともと雑穀で団子で食われてた蕎麦の本物のってなんなん？
ボロボロする10割そばか、ツナギで小麦粉入れてる蕎麦切りの事(´・ω・`)？

18 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:08:12.66 ID:x3m8HaYp0.net

丁度この出石が近くだったら常に馴染みがあったわ

19 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:08:15.50 ID:fopa6rnF0.net

子供の頃ざるそば大好きだったんでよく食ってたぞ。
でもあたたかいそばを食う習慣は無かった・・・、あ、年越し蕎麦は食ってた。

20 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:08:29.46 ID:nULxbk6j0.net

>>13
気候が安定していて交易も盛んなので
救荒作物であるそばなんて食べる必要がなかった
現在蕎麦が有名なのは不毛地帯ばかり

21 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:09:46.39 ID:7EdPshul0.net

>>8
大阪民国独特の俺たちが一番理論は滑稽だわ

22 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:10:06.39 ID:whiqoxjl0.net

今でも年越しにどん兵衛を食べるくらいだぞ

23 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:10:53.14 ID:sj9UFWwta.net

シチューうどんでも食ってろよ
美味しいよ

24 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:10:55.21 ID:HozkaFqGM.net

関東のつゆ文化はあれ頭おかしい

25 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:11:27.13 ID:4I5zzf6B0.net

東北の救荒作物だから、豊かな西の方ではそら食わんわな。
小麦が有るし。

26 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:12:03.89 ID:9+uzsflQa.net

うどんか素麺だろ
蕎麦もひやむぎも食わん

27 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:12:22.71 ID:cw5R8vQs0.net

大晦日だけだったな
どん兵衛でさえうどんばっかり食ってたわ

28 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:13:04.11 ID:sGLj/j8uM.net

大晦日くらいかな
大人になるまで蕎麦屋ってものに行ったことなかった気がするわ
ざる蕎麦は食っても温かいのは食わなかったな

29 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:15:40.97 ID:iIDKExFT0.net

>>13
基本大晦日にしか食わないな

30 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:16:03.10 ID:WHCTlgiN0.net

>>24
多様性を尊重できない１ｂｉｔ脳乙。

31 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:16:18.60 ID:zA39Ch+E0.net

蕎麦は年に１回だけ年越し蕎麦食べるだけだったな
高校の食堂でそば食べてたけど和蕎麦じゃなくて黄色いそばだった

32 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:16:35.32 ID:4I5zzf6B0.net

蕎麦消費国順位は
ロシア・中国・ウクライナ・フランス・日本の順

どこも、くっそ寒い痩せた土地の地域の食い物

33 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:18:09.48 ID:WHCTlgiN0.net

>>32
くっそ　必要か？

34 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:20:11.72 ID:eV0HfqZs0.net

>>21
東京の真っ黒ダシのうどんをありがたがってる関東人からしたら感覚わからんかもだけど
大阪のうどんは(特に讃岐とかは)値段安くはないけどハズレはない
有名店は天ぷらも美味しいし

逆にうどんより遥かに歴史の浅い蕎麦について、つゆをどのくらいつけるかどうかとか、噛まずに飲み込むのが粋とか言って
普通に食ってる人を田舎者扱いしていた自称江戸っ子レイシストの蕎麦文化とかクソ以下

35 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:21:17.72 ID:CZPwCGIQ0.net

「我が地元スゴイ」のために
他地域の食文化を貶して
それを「恥かしいこと」とは思わなくなれば
貴方は立派な関西人。

36 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:21:47.42 ID:OXr2KASe0.net

蕎麦屋自体がなかったからな

37 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:23:52.24 ID:Y67tYZ1l0.net

旨い蕎麦屋って日本に滅多にないよな
その点うどんはチェーン店でも旨いし何なら冷凍うどんでも旨い

38 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:24:02.34 ID:Kiov6gVzd.net

>>32
ロシアや中国もなんだかんだ言って
日本食に憧れてるんだな

39 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:24:21.72 ID:nULxbk6j0.net

>>35
事実を指摘するとキレるあたりが土人

40 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:24:26.46 ID:3I3jSaFMa.net

>>8
関東人だけどホントそう思うよ
蕎麦の先っちよだけちょこっと汁付けて食っても旨くないよな

41 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:25:20.33 ID:nULxbk6j0.net

>>38
そばの実の食用方法は国それぞれです
おらが村を誇るまえに正確に理解しろよ
反知性主義者

42 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:26:25.67 ID:Y67tYZ1l0.net

蕎麦は東京の名店より東北の僻地にある店の方が旨いからな

43 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:26:37.09 ID:DExoirFZ0.net

東京来いよ
一盛り5万するが最高にうまい傍食わせてやる

44 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:26:43.37 ID:Rbk5/0K90.net

今もないな

45 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:27:04.46 ID:xLRvNhPq0.net

>>38
真正のアホか
ソバの原産地は中国雲南省

46 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:27:08.11 ID:5jvt41VIM.net

>>13
そういや食べないなあ
好きは好きなんだが

47 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:27:21.53 ID:4I5zzf6B0.net

>>33
スマヌ、でも寒いんや…

>>38
ガレットとかカーシャとか食い方違うから日本食関係ないですはい。

48 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:29:37.12 ID:H8C6Zmf80.net

うどんどん兵衛だとおもってかったらそばどん兵衛だったら泣きながら七味振り回すは

49 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:30:28.36 ID:ld2C3+sk0.net

えきめんや食いたくなってきた

50 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:31:19.28 ID:jmBMMLl90.net

観光客の外人が蕎麦アレルギーだったらどうするんだろ

51 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:32:31.32 ID:ObP8aAz0a.net

>>3
これなんだよな
他にも普通に駅そばあるし
それを知らない奴はエセ関西人

52 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:33:29.30 ID:Y67tYZ1l0.net

蕎麦の産地だと知らずにただ温泉に入りに行って
その辺の売店で蕎麦頼んだらガチンコの蕎麦が出て来てビビったな
旨くて2杯もお替わりしたぜ

53 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:34:52.21 ID:xr4OlkCJ0.net

いわゆる本格派の蕎麦って、
そば粉比率が高いと粘土みたいで食感悪いじゃん

54 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:35:31.12 ID:hGTK2Kumd.net

30年前までは関西ではそばとか納豆はマイナーな食いモンやった
キムチは一部の地域と民族の人しか食ってなかった

55 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:36:06.26 ID:zA39Ch+E0.net

スノボー行く時出石そば屋がある所通り過ぎるけと1回も食べたことない
夏に通れば食べるんだけどなぁ

56 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:37:31.94 ID:FQOnl/Zx0.net

>>38
これにマジレスしてるって嫌儲ヤバない？ｗ

57 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:37:33.67 ID:OXr2KASe0.net

関西に納豆が普及したのは日本がサラリーマン社会になって
単身赴任が当たり前になったからって言われてるくらいだしな

58 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:38:05.81 ID:qheTfzao0.net

山陽電車の山陽そばとか姫路の駅そば
関西だろ

59 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:38:37.34 ID:6VRf9HoV0.net

天霧は基本的にうどんだったけどソバもあったような気がする
いつもうどんだったからソバは特別菅がすごかったな
小学生の頃は「俺はソバのほうが好きだぜ」って言うと通ぶれた

60 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:39:15.56 ID:nuAONQN+a.net

昔っていつだよ30年前にはそこらに家族亭あっただろ

61 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:39:52.04 ID:eV0HfqZs0.net

ちなみに関西人だけど蕎麦自体は嫌いなわけじゃない

ただ関西のうどん店はアレンジ豊富でかつハズレないのに対して、
蕎麦の食い方にいちいち粋だとか通だとか押し付ける江戸っ子気質は気に入らない

62 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:40:15.58 ID:9SMG2S290.net

家ではそばは食わんかな

63 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:41:43.04 ID:dU6crlxr0.net

小麦を混ぜないと生きていけない蕎麦ちゃん

64 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:42:00.57 ID:HGiOAns3a.net

>>34
お前がレイシストだろ
>>8

65 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:42:18.10 ID:2YTbgUh00.net

阪急そば好きだったのに無くなったんか

66 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:42:28.30 ID:/SA9Xo0/0.net

>>54
ワイが18歳の90年にはすでにパックの納豆がどこのスーパーでも売ってたぞ

67 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:43:34.82 ID:zA39Ch+E0.net

>>58
高校の時そばって名前の料理はよく食べてたけどまさに駅そばみたいな麺なんだよ
駅そばみたいなそばは本当によく食べてた
そばって言えば駅そばの麺かの方が先に思い浮かぶぐらい

68 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:44:19.60 ID:FTSuwwrdd.net

うどんてw
名前からしてちょっとアレだよねw
いいんじゃない？関西人っぽくてw

69 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:44:37.10 ID:oOmmGCFe0.net

>>8
いい加減関西土人は今すぐ自殺しろ
生きてるだけで不愉快

70 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:44:39.51 ID:OXr2KASe0.net

関西はうどんもそうだけど柔麺を好む文化だったからな
そばもコシのないのが普通だった
コシのある麺が好まれるようになったのは讃岐うどんからだよ

71 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:44:45.50 ID:/emw8TUWa.net

>>54
ソバなんか普通に立ち食いにあったし、うどん、そばの看板のめしやなんかいくらでもあったぞ

72 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:44:47.35 ID:5jvt41VIM.net

>>51
そりゃ店はあるけど美味いか？

73 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:44:55.21 ID:oOmmGCFe0.net

大体関西土人葉ネット使うな自殺しろ

74 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:46:19.34 ID:rblWVCOqp.net

延暦寺の途中で蕎麦食べたがしょっぱいし麺は不味いし散々だった
蕎麦は痩せた大地の東北甲信越が一番
そりゃ食べる文化ないわ

75 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:46:24.88 ID:7LEka2QR0.net

>>10
関西の東京コンプレックスってある？
歴史上東京の関西コンプレックスってのはあったよ
例えば東京の地名は関西のあこがれの地名をつけたりすることが多く今も使われてるし
関西に負けるなみたいなスローガンはたくさんあった
でもその逆って聞いたことない

76 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:46:37.30 ID:mrhnRJLy0.net

醜い争いしてますなあ

77 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:46:59.73 ID:nULxbk6j0.net

そばってまずいよね
あえてまずいもの食う理由って何？

78 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:47:13.14 ID:OXr2KASe0.net

>>71
関東　蕎麦屋にうどんがある
関西　うどん屋にそばがある

この違い
だから関東のそばつゆ出汁のうどんで
関西はうどん出汁のそばが出てくる

79 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:47:30.64 ID:/emw8TUWa.net

最近、関西でも讃岐うどんが幅きかせて、出汁のきいた腰が普通くらいのうどんがなかなかない。
讃岐うどんの出汁にきつねは合わんのよな〜

80 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:47:38.47 ID:s4yELRR5M.net

そういえば蕎麦って家じゃほとんど食わないな
家で食っても不味いし

81 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:49:53.71 ID:ER4FlNTga.net

うどん出汁で蕎麦食うぐらいなら食わない方がマシだからだろう
今でもそれで食ってる奴は馬鹿舌だと思う

82 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:51:49.44 ID:7kkoo6W20.net

>>75
野田とか狭山とかあっちで使ってるのが謎

83 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:52:08.73 ID:zA39Ch+E0.net

あぁそば食べたくなってきた
和蕎麦じゃなくて黄そば
学食以外だとどこで食えるんだろ？

84 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:53:12.01 ID:9L77v6f50.net

関西て日本で唯一美味い物が全国から集まる地域だぞ

85 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:53:27.16 ID:Zaad0eHKd.net

いま近所の蕎麦屋で秋限定の舞茸天ぷらぶっかけ蕎麦やってるけど
くっっっっそ美味い

86 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:53:32.17 ID:/emw8TUWa.net

>>81
ソバは出汁やのおてつゆやからな。

87 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:54:40.82 ID:5/r95e/N0.net

>>84
江戸以前はね
今は食の砂漠

88 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:55:02.47 ID:/emw8TUWa.net

ソバはアレルギー怖くて子供に食わせられんのが難儀やわ。

89 ：火暴笶チンパンジー ：2020/10/10(土) 07:55:23.94 ID:+rXbPUE80.net

ヒガシマルも最近になってやっと蕎麦スープを売り出したくらいだからな。

90 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:55:38.60 ID:kOk52uNTr.net

いや食ってたで、昔はパックにもうずら卵が必ずついてたけど…
割ると必ず殻が入っちゃう
店やとちょっと贅沢でツユの蓋が皿になっててネギわさびうずら卵が乗ってる

91 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:58:50.25 ID:8f7RdBW30.net

ずるずる音立てるのほんとやめて欲しいわ
麺類は音立てていいとかいう日本ローカルルール
下品なだけだつーの
外人とかキチガイみたいな目でみてるのに

92 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:59:21.82 ID:1FOGilVn0.net

>>72
味の話じゃなくて関西人はそれを日常的に食ってるかって話だし食ってるんだが？

93 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 07:59:38.90 ID:NP7Nz/Z30.net

ゆーてうどんもずるずる食べません？

94 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 08:01:28.67 ID:kOk52uNTr.net

駅前のはうどんが不味いんでおぼろそばばっか死ぬほど食ってたわ

95 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 08:01:42.81 ID:FQOnl/Zx0.net

>>91
外国人をキチガイと呼ぶレイシストの鏡

96 ：火暴笶チンパンジー ：2020/10/10(土) 08:01:48.63 ID:+rXbPUE80.net

>>16
姫路の駅そばってこのスレで言う和蕎麦ではなくラーメンの麺じゃなかったっけ？

97 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 08:01:56.25 ID:OXr2KASe0.net

>>91
食器を持って食べるのも外国じゃ下品なんだが

98 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 08:04:04.39 ID:jDd+muVK0.net

蕎麦はスーパーで売ってる小さいやつが好き
冷やし中華のような容器に入ってるやつ
ネギと天カスが入ってるやつ

あれくらいが一番美味いよな
店で食うのはそこまで好きじゃない

99 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 08:04:17.14 ID:hGTK2Kumd.net

>>66
納豆食ったことない、食わず嫌いの奴めっちゃいた
まるで外国人観光客のように

>>71
あっためるだけの立ち食いそばじゃなくて、
比較的ちゃんとした蕎麦を出す店は少なかった
うどん屋ばっかりだった

100 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 08:05:03.77 ID:N3hlE4ylp.net

>>92
お前だけやろ

101 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 08:05:48.18 ID:sYPErydK0.net

関西人がそば食うのは大晦日のみ
関西人がそば食うのは大晦日のみ

102 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 08:05:48.76 ID:bxb4GlVO0.net

>>75
そういちいち東京と比べるところがコンプの現れなのでは？🤔

103 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 08:05:56.81 ID:1DDluLQ+0.net

>>81
俺はそれを食うために関西で立ち食いそば屋に入るけどな。
阪神そば、南海そば、山陽そば、都そば…
うどんじゃなくて、そばばかり注文してる。

104 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 08:06:44.75 ID:1FOGilVn0.net

>>100
現実見ろよ

105 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 08:06:45.24 ID:YecB0bju0.net

>>43
さすが江戸っ子は気前が良くて粋やな

106 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 08:07:10.88 ID:sYPErydK0.net

学生の頃関西の店でバイトしたが
うどん９にそば１の発注だった

107 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 08:07:31.07 ID:zoYMeFh/0.net

音を立てるのがマナーっていうか
思いっきり吸い込んでそのまま飲み込むのが本来の食べ方らしいけど
ぶっちゃけ今の人は普通に噛んでるよね

108 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 08:08:36.91 ID:7i9KZJdc0.net

九州出身だけど関東に来るまで蕎麦食ったことなかった

109 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 08:08:42.38 ID:0tlvSlHB0.net

関西の温かいうどんの汁だと生卵に合わないからなぁ
関東の蕎麦つゆは生卵で埋める用よ

110 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 08:09:14.35 ID:FC46B0TR0.net

>>23
これ

111 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 08:13:03.66 ID:XMXUWvEHa.net

年越しそばぐらいしか食う機会がなかった 言われてみれば

112 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 08:13:50.67 ID:9L77v6f50.net

いつものように関西コンプの東日本のカッペが顔真っ赤になる展開

113 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 08:14:50.91 ID:cRVWptO40.net

大晦日の需要をどうしのいでいたのかわからないぐらい
食べない

114 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 08:16:53.34 ID:kOk52uNTr.net

うどん屋が一時期ほぼ消滅したんだよ…
で駅前にそばうどん店が増えたがもうそれも無くなりつつある
お好み焼き屋もほぼ消滅した…

115 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 08:18:33.24 ID:kOk52uNTr.net

つーかラーメンのが蕎麦よりよっぽど食わなかった

116 ：火暴笶チンパンジー ：2020/10/10(土) 08:20:27.13 ID:+rXbPUE80.net

＞都道府県別うどん屋/そば屋比率
＞公開日:2014-11-5 | 最終更新日：2014-11-5
https://todo-ran.com/t/kiji/18364

これを見れば分かる通り、西日本はうどん屋の比率が高い。
関東が蕎麦文化、関西はうどん文化というのは間違いではないだろう。

117 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 08:20:48.35 ID:eDPeHwuV0.net

>>104
南海そばも阪急そばも街中から綺麗さっぱり無くなっただろ

118 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 08:21:22.50 ID:sYPErydK0.net

救荒作物を常食する東京人は奴隷だからね
うどんは豊かさ

119 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/10/10(土) 08:21:44.42 .net

うどんか蕎麦かの選択肢がある時は100%うどんを食べてたけど
ママがよく買ってくれくれてたウズラの卵が付いたざる蕎麦とか
トロロが入ったざる蕎麦とか食べてた

120 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 08:21:47.04 ID:xLRvNhPq0.net

>>91
そんなローカルルールは存在しない
駅そばみたいな場所でかろうじて黙認されているだけで、外国
だろうが日本だろうが無作法に当たる

ズルズル食いの元は、落語の「フリ」を見て勝手にああいう作法
なのだなと勘違いしてしまった田舎っぺが広めてしまったもの

121 ：火暴笶チンパンジー ：2020/10/10(土) 08:22:46.37 ID:+rXbPUE80.net

阪急そばは去年だったか他社に売却しちゃったんだよな。
もうその名前の店は残ってないんじゃない。

122 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 08:24:42.26 ID:sYPErydK0.net

阪急そばはボクの青春だったわ
部活帰りにみんなで食べに行くのだ

123 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 08:28:01.88 ID:kOk52uNTr.net

>>120
つーかざる蕎麦なんてズルもないまま一瞬で無くなるやろ
どんだけ長いそばやねん…

124 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 08:28:44.24 ID:qirh9+3q0.net

>>34
東京で25年生きてるが真っ黒ダシのうどんなんて見たことないけど

125 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 08:29:09.74 ID:VEHcrGFka.net

>>117
いや駅にあるんだからそれで十分だろ

126 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 08:29:34.89 ID:eh/NbcAXa.net

>>8
逆に関西人って、べっちょり付けてるよね。つゆが比較的薄いからだと思うけど、あの食べ方で東京の蕎麦食ったらそりゃ辛い。東京人でもじゃぶじゃぶつけてる無粋な人は多いが

127 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 08:30:40.28 ID:OXr2KASe0.net

>>124
どん兵衛でも東日本のは黒いやろ

128 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 08:30:40.53 ID:kOk52uNTr.net

>>124
たったの25年かよ…

129 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 08:31:20.85 ID:xvbOGvjq0.net

トンキンではコールタールみたいなドロドロねばねばの汁で麺類食うからすすらないとダメなんだよなあ

130 ：火暴笶チンパンジー ：2020/10/10(土) 08:31:34.15 ID:C8sb6+450.net

>>124
比喩表現では？
そばのだしは基本的に濃口醤油使って作るから明らかに色は濃いよ。
関東のかけうどんってそばの出汁なんだよね。

131 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 08:32:12.50 ID:A9eWZq0N0.net

やはり江戸のファストフードだったんだな

132 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 08:32:54.97 ID:jotM/ZuA0.net

小食になってつけ蕎麦食べるようになったな

133 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 08:33:36.31 ID:AhibqNi5a.net

30年前にはコンビニでパックのやつ売ってだぞ

134 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 08:33:54.98 ID:kOk52uNTr.net

きつねうどんなんか全然売れへんから天ぷらうどん、そばばっかりになってきたなスーパーでも

135 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 08:35:38.47 ID:kkAT/u+Ea.net

そばも納豆もダメだ
胃が痛くなる

136 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 08:36:12.31 ID:/M+lEU4Y0.net

日本酒のつまみには蕎麦だよ
　

137 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 08:36:25.73 ID:FpRxmBsE0.net

駅にねーの？

138 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 08:38:08.99 ID:67BGcZxW0.net

京都には何軒か有名な蕎麦屋もあったけどザル蕎麦は食わないで天ぷらそばとかニシン蕎麦とかトッピング前提みたいな感じだったな

139 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 08:42:47.46 ID:66hAhozHM.net

納豆食わない地域とかあるの？

140 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 08:47:11.59 ID:+A0SClyYr.net

砂場ってもともと大阪起源だろ

お前ら何でも二項対立にすんなよ
https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E7%A0%82%E5%A0%B4_(%E8%95%8E%E9%BA%A6%E5%B1%8B)

141 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 08:50:40.41 ID:GHwnBVw50.net

こんな真っ黒のタレになんか付けられまへんわ
気持ち悪い
出汁文化無い東夷の食べ物でおまへんがな

142 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 08:50:45.19 ID:GHwnBVw50.net

こんな真っ黒のタレになんか付けられまへんわ
気持ち悪い
出汁文化無い東夷の食べ物でおまへんがな

143 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 08:50:46.07 ID:D7kJJe6V0.net

関西人だけど昔はマジでたこ焼きしか食ってなかった

144 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 08:51:23.85 ID:rb6/OgNcM.net

お蕎麦の甘辛いツユ大好きだったよ
今でもお高い店系の塩辛いツユより創味のツユのほうが好き

145 ：火暴笶チンパンジー ：2020/10/10(土) 08:56:33.39 ID:C8sb6+450.net

関東がだし文化じゃないってのも間違いだけどね。
そばのだし（関東のかけうどん）は濃口醤油で削り節ベース
関西のかけうどんは薄口醤油で昆布ベース
見た目と味わいが違うってだけで、好みの問題だと思うわ。

146 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 08:57:23.50 ID:3c2rRMya0.net

にしんそばは京都なんでしょ東京でみたｊことない
しかし関西のほうって痩せた土地ではなにを農作してたんだろ・

147 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 08:59:31.05 ID:BT7ULLkd0.net

京都や徳島、ちょっと離れて福岡あたりまでラーメン文化あるのに
大阪だけ全くないのはなぜだろう
名古屋もないけど、あそこは食文化自体が致命的だからまだわかる

148 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 08:59:44.64 ID:oc1zzZjN0.net

そばは当たり外れが大きすぎる

149 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 09:01:26.95 ID:S7fSSZy60.net

>>91
すすったら音出るだろ普通
むしろお前はそばをどうやってくってんの？

150 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 09:03:09.31 ID:+A0SClyYr.net

>>146
おいもさん

151 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 09:03:11.24 ID:kOk52uNTr.net

うどんのがハズレ多いけどな
セブンイレブンできつねうどんなかったからファミマで同じようなの買ったら生きてきた中でこんな不味い食い物はなかったレベルで吐きそうになったわ

152 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 09:03:41.25 ID:5E5E5r7h0.net

>>75
全く逆ですな
関東人は京都にだけはちょっとしゃれこみたいと思ってるが関西全体は他の地方と一緒ぐらいの興味しか無い
食文化については見下してるよ
あれはアカンとかうるさいんだよ
うどんも蕎麦もラーメンも等しく美味しく頂いてます

153 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 09:06:15.56 ID:xvbOGvjq0.net

>>152
お前なりすまし関西人だろ？それも絶対高齢の
関西臭さが抜けてないからすぐ分かる

154 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 09:06:23.02 ID:OXr2KASe0.net

>>140
江戸そばの三大屋号の一つといわれる砂場は大阪が由来だけど
実際の砂場があったがあった場所に蕎麦屋があった記録はないそうだ
つうか蕎麦自体江戸で生まれたものだしな

155 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 09:06:50.25 ID:3c2rRMya0.net

しかし天下の台所とよばれた大阪なのに
そば文化が育たなかったというのはなんともな
やっぱ下賤なのかねあっちは

156 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 09:06:55.53 ID:kOk52uNTr.net

>>152
なんで東京人やなく関東人くくりで関西を地方やと馬鹿にできんねん…
笑かしてたらアカンで

157 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 09:09:26.37 ID:OXr2KASe0.net

>>155
蕎麦が取れるのは高地がある場所だからな
温暖な地域ほど蕎麦食べる習慣がない

158 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 09:10:14.54 ID:6VRaeouH0.net

>>152
俺生まれも育ちも南関東だけど関西興味あるわ
食い物も遥かに上
確かに関東にも美味いものはあるけど大阪だって負けてない
ちなみに京都は趣味が合わないので興味なし

159 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 09:10:36.69 ID:kkAT/u+Ea.net

東北、米美味いから糖質は米で取るのかもしれない
関西の米はまずい

160 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 09:11:19.97 ID:kkAT/u+Ea.net

>>159
東北の米がうまい→関東は米文化

161 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 09:11:31.44 ID:OXr2KASe0.net

>>159
東北が米どころになったのなんて戦後以降だぞ

162 ：火暴笶チンパンジー ：2020/10/10(土) 09:12:05.81 ID:C8sb6+450.net

>>155
そもそも蕎麦って米の収穫が悪い時に食べる物って感じだったようだから、
経済の中心地でモノがいくらでも集まってくるような場所では無理に食べる必要もないというか、
昔はそういう意味で納豆と同じで優先順位が下だったんじゃないのかね。

163 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 09:12:10.02 ID:RQW/dmOk0.net

全身痒くなるぞ

164 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 09:13:53.91 ID:5E5E5r7h0.net

>>153
いや生粋の神奈川民だしアラフォーだが
関西の中でも大阪は特に見下してる
言葉使い含めて下品なんだよ
イキりすぎ

165 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 09:15:31.62 ID:OXr2KASe0.net

米は日本全国どこでも作ってたが
関西は小麦を関東は蕎麦を主な代用作物として作ってたからだよ
だからうどんは関西、蕎麦は関東で分かれるようになった

166 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 09:16:13.72 ID:9L77v6f50.net

大阪コンプの薄汚いカッペか

167 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 09:16:59.22 ID:zs57ctBZ0.net

田んぼにならん余った土地に適当に撒いとくもんじゃないの？

168 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 09:17:24.38 ID:5E5E5r7h0.net

>>156
地方って田舎って意味じゃないからね
関西では地方=田舎なのかな？
近畿地方なら良いのかな

169 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 09:18:09.06 ID:ob8lkL8N0.net

>>1

チョンコ帰れ

170 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 09:19:50.57 ID:4/kiFgbu0.net

長野でそば食ったら
大阪の立ち食いうどん屋のそばと
味全然違うやん

171 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 09:20:28.66 ID:KBOZYnFd0.net

子供の頃の蕎麦はざる蕎麦くらいしか記憶が無いわ
うずらの卵が薬味と一緒にあったっけ

>>146
近畿地方は火山が死火山含めてもほとんどないし痩せた土地そのものがあまり無いんじゃないかなあ
気候も温暖で冷涼なところって山間部のごく一部
中世から米と麦の二毛作をやってたみたいだし蕎麦に手を出す必要が無かったんだろう

172 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 09:20:44.65 ID:5E5E5r7h0.net

>>158
そう思う人も居るのはわかるけど
ちなみに遥かに上と思う食べ物って何系？

173 ：火暴笶チンパンジー ：2020/10/10(土) 09:21:27.41 ID:C8sb6+450.net

>>165
蕎麦ってのは環境変化に強いから救荒作物だったんだよ。
小麦は環境変化に強いというわけでもないから小麦文化が育ったのは別の理由だと思う。

174 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 09:21:41.22 ID:IrArc7WV0.net

>>164
神奈川て名乗ったら不利だから東京て言えよ

175 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 09:24:23.58 ID:OXr2KASe0.net

>>173
小麦は二毛作で作れるが気温の低い
関東以北ではこれができなかった

176 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 09:24:52.10 ID:kOk52uNTr.net

>>168
神奈川民てなんやねん…奈良民とか大阪民とか言わんな、さすがお上品な言葉や生まれて初めて聞いた日本語や
横浜やらが関東をひとまとめにしてるなんて聞く事ないから神奈川の田舎か

177 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 09:28:12.08 ID:cVFULhuJ0.net

年越しそばは食べてたな関西人じゃなくて死国の人たが

178 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 09:29:16.20 ID:5E5E5r7h0.net

>>174
なんでだよw
そんなに差は無いよ

179 ：火暴笶チンパンジー ：2020/10/10(土) 09:29:38.42 ID:C8sb6+450.net

>>175
いや、二毛作云々なら蕎麦も同じでしょ。

180 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 09:30:19.72 ID:vLW+tPC20.net

>>8
ちょっとつけるのが粋だとか言ってヤセ我慢してるだけなんだろうな
蕎麦屋がしっかり作った美味しいツユなんだからジャブジャブつけた方が美味い
美味いそばはそれでもそばの香りがするから美味い

181 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 09:30:34.77 ID:NqAXpP1Fa.net

サガミで食うぐらい

182 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 09:30:45.75 ID:NQZ7kH5Ur.net

九州でどん兵衛の蕎麦年末しか売ってなかった気がする
でも東京ではほとんど売ってない肉うどんは常に置いてた。あれ食べてえわ

183 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 09:32:17.24 ID:JKNp8wFK0.net

関西じゃ蕎麦なんて食うやつは異端すぎて奇異の目で見られる
そもそも蕎麦屋がない

184 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 09:32:52.75 ID:n9IXENlLa.net

立ち食いですらうどん派

185 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 09:33:12.25 ID:OXr2KASe0.net

>>179
蕎麦は米が取れないような荒れ地で作るんだよ
それに蕎麦は湿気の多い水田じゃ作れない

186 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 09:34:06.26 ID:5E5E5r7h0.net

>>176
生粋の横浜だが
そんなに拘る意味がわからん

187 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 09:34:43.41 ID:4WxyKb0w0.net

蕎麦とか納豆とか関東人が食べてるものが広がってるんだな

そのうちパンは６枚切り、餅は切り餅、おでんにちくわぶ入れて食べるようになるんだぞ覚悟しとけ

188 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 09:35:54.96 ID:dU6crlxr0.net

>>182
九州だけどどのスーパーでも一年中蕎麦売ってるが

189 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 09:36:18.59 ID:B5qwIKFeM.net

子供のころ親父と出掛けてて小腹空いたからと立ち食いうどん屋に入って
俺が蕎麦にしてくださいと注文したら親父がビックリしてたの思いだした

190 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 09:37:59.62 ID:3c2rRMya0.net

関東で麦畑って見た事ほぼなくて
海外で初めて収穫前の黄金色の麦畑はじめてみて
ああホントに綺麗なんだなとは思った
関西ジャップが作る麦畑は汚そうだけど

191 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 09:38:42.35 ID:IrArc7WV0.net

>>187
納豆の発祥て八幡太郎定期

192 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 09:38:53.20 ID:G05QX8/+0.net

近所のスーパーで売ってる29円の袋茹でそばが半額だと買う
朝めしにちょうどいいぞ

193 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 09:38:54.82 ID:OXr2KASe0.net

>>190
日本の麦は秋から冬にかけて作るものだからな
夏場に麦が作れないのは梅雨があるから

194 ：火暴笶チンパンジー ：2020/10/10(土) 09:39:16.18 ID:C8sb6+450.net

>>185
いや、そういう話ではなくて、麦が年2回採れる所なら蕎麦はもっと何回も採れるでしょって話だよ。
収量を確保したいだけの話なら、別に蕎麦でも良いわけだから。

195 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 09:40:04.21 ID:3c2rRMya0.net

>>193
ああそうなんだ5月ごろよ
インドの山奥2000ｍぐらいのとこで作ってた

196 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 09:40:09.26 ID:OXr2KASe0.net

>>194
いや米を作ってから麦を作るから二毛作なんだろ

197 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 09:44:06.41 ID:mQUusnpM0.net

関西の山間部出身だけど
一部で蕎麦を育ててたよ
収穫体験とかもした

198 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 09:44:37.03 ID:7tc0nGkia.net

蕎麦は救荒作物だからな
小麦がとれるならわざわざ食べる必要はない
関東でもうどんはハレの日の食べ物
武蔵野うどんがその例

199 ：火暴笶チンパンジー ：2020/10/10(土) 09:46:29.20 ID:bOZ/LMBq0.net

>>196
麦は秋蒔きと春巻きがあるから別にどっちでも良いけど。

>>185 ＞蕎麦は米が取れないような荒れ地で作るんだよ
キミの言うこの話は環境の良い所ならもっと採れるでしょって話をしてるんだが、わかるかな？

200 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 09:47:03.47 ID:kOk52uNTr.net

>>186
神奈川民言うんや…はまっ子様がw
まあ道民やからなお上品でも

201 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 09:47:37.32 ID:AVeClvxIr.net

姫路駅のそばは
そば粉じゃなくて小麦粉麺やから
基本的にラーメンと同じたぐいやったなあ

202 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 09:48:38.30 ID:OXr2KASe0.net

>>199
蕎麦は山間部のような気候が寒くないと取れない
米の取れないところほど蕎麦が作りやすかった
逆に関西は温暖な土地が多いからそば作りに適さない

203 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 09:48:59.73 ID:mQUusnpM0.net

>>190
関西では麦畑ってあんま見たことないぞ
逆に埼玉や群馬の広大な麦畑を見てスゴいなって思った

204 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 09:49:09.54 ID:C0jO5Swi0.net

蕎麦屋の2階と言ってもヤボな関西人には通じないのよね

205 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 09:49:55.68 ID:kOk52uNTr.net

変に脱線してるけど昔だろうが食ってましたで
地方の大阪の田舎もんもそばぐらい

206 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 09:50:07.50 ID:OXr2KASe0.net

>>203
そりゃ日本の麦は戦後外国産の安い麦に駆逐されてしまったから
麦なんて安すぎて作っても採算取れない

207 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 09:50:45.13 ID:AVeClvxIr.net

>>204
聞くところによると
東京ではそば屋の2階で
女連れ込んでおめこするらしい
ホンマかな?

208 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 09:52:27.33 ID:zA39Ch+E0.net

>>201
そうそう黄そばって言うねん
学食のそばはこれだった
蕎麦はあまり好きじゃないけどこの黄そばはめっちゃ好きやねん
このそばは関西でしか馴染みがないみたいだな

209 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 09:53:09.12 ID:1iRSXtck0.net

食べる割合は、うどん５　そば１くらいやな

210 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 09:54:49.58 ID:zyK393vM0.net

関東でも別に日常的に蕎麦食べる習慣なんてないだろ
食いたいやつは食ってるかもしれんけど
麺類ならラーメンとかパスタがあるのにわざわざ蕎麦食べる理由がない

211 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 09:54:57.50 ID:bzbQePm10.net

今でも年越しかよって思う

212 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 09:57:23.48 ID:TpTxYm3/0.net

いちど和歌山で蕎麦を食べたら出汁が関東のと違ってた
なんか白だしみたいなの甘味もそんなになかった

213 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 09:58:29.02 ID:5E5E5r7h0.net

>>200
浜っこなんて普通に使わないけど昔から
誰かに浜っこ？って聞かれたらノリでそうそうって合わせるぐらい
逆に浜っこアピールしてる奴は大体転入組という感じ

214 ：火暴笶チンパンジー ：2020/10/10(土) 09:59:08.16 ID:bOZ/LMBq0.net

>>202
蕎麦なんて80〜90日で採れるんだから涼しくなってから蒔けばいいだけだけど。
もっとも収量が多少落ちるだけで夏でも作れるけど。
そもそも蕎麦なんて九州でも作ってるよ。

215 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 09:59:20.73 ID:AVeClvxIr.net

蕎麦なんかそないに美味いもんやないしな
たいして食べた気にならんし

接待でひとり1万くらいする蕎麦屋に連れて行かれて
蕎麦のコース料理食わされたことあるけど
蕎麦屋の亭主が薀蓄垂れてくれて
蕎麦は冷たいのを召し上がっていただくのが本来の風味がー云々
とウンザリした思い出

蕎麦は自分でカネ出して食いたいもんやない

216 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 10:00:01.68 ID:F6+S9Ho501010.net

蕎麦は痩せた土地の象徴であり妥協の産物

217 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 10:02:20.69 ID:VZeJPfUj01010.net

両方食べる

218 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 10:02:45.56 ID:64f71cRE01010.net

痩せた土地の食べ物なら現代だと関東より関西のが蕎麦は似合いそうじゃね
経済的に痩せてて所得も低いことだし

219 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 10:03:51.84 ID:1nvvRoBeM1010.net

東京は立ち蕎麦のレベル高いからなー
大手チェーン店は除く

220 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 10:05:15.59 ID:0THrYNDE01010.net

大阪のケンモジやけど昭和の頃でもそば食ってたで、立ち食いうどんにも普通にそばあったし

５回うどん食って「たまにはそば食うか」、そんな感じ

221 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 10:06:40.31 ID:5E5E5r7h01010.net

>>210
いやいや関西よりは有るでしょって話
埼玉群馬はうどん県だから知らんが普通に駅そばとか軽めに済ませたいときは蕎麦すするでしょ

222 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 10:06:48.74 ID:NccrTB8i01010.net

>>1
おまえの家ではそうなんだろうな

223 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 10:07:02.93 ID:kOk52uNTr1010.net

>>213
ハイハイはまっ子は言わなくても神奈川民…

224 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 10:07:22.97 ID:AVeClvxIr1010.net

蕎麦はたいして旨くないとはっきり言えるようになるべき

東京は広告やステマが有効な土地柄
自分の評価より他人の評価や評判を気にしてる
ひとが礼賛してる
蕎麦の旨さがわかるオレはツウでイキなんだ
と酔いしれるアイテム

蕎麦は旨くない
王様は裸だと言えないのが東京

225 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 10:08:18.60 ID:OXr2KASe01010.net

藤原道長の甥が庶民から蕎麦を振る舞われて
こんなもん不味くて食えるかって激怒した話があるくらいだし
昔の人間にとっては蕎麦の認識なんてその程度だった

226 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 10:08:56.43 ID:1nvvRoBeM1010.net

>>224
うまいうまくないというか、ファストフードでしかないとは思う

227 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 10:10:28.37 ID:JeyIRWom01010.net

いつも京橋のホーム立ち食い蕎麦屋で食ってた

228 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 10:10:36.53 ID:+A0SClyYr1010.net

>>207

大阪には「料亭」があるだろ

229 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 10:11:08.65 ID:9L77v6f501010.net

関西じゃ美味い物の選択肢がどこよりもあるから
わざわざ蕎麦を食わなくてもいいというだけだし

230 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 10:11:22.01 ID:dD4tm8a601010.net

切りそばはみんな江戸発祥だゾ

231 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 10:11:26.60 ID:vo9PNvrn01010.net

蕎麦は温蕎麦とざる蕎麦が好き
饂飩はカレー饂飩と焼き饂飩がめちゃ旨い

だから戦闘力引き分け(´・ω・`)
甲乙忖度無しOK美味麺なんです！

232 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 10:11:56.44 ID:krznDl+H01010.net

坊ちゃんがわざわざ四国で天ぷら蕎麦を食うところで抱腹絶倒

233 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 10:12:40.45 ID:PFBW5R3o01010.net

てやんでえ！うどんなんかおこちゃまの食うもんでぃ！

234 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 10:14:21.07 ID:0RprdmAId1010.net

むかしは駅のホームに蕎麦屋あったぞ

235 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 10:14:31.37 ID:joyJgOfHa1010.net

>>55
養父の国道9号沿いの仙石？
あそこは美味しいよ

236 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 10:14:31.74 ID:kOk52uNTr1010.net

>>231
みんな美味いもんは旨い
不味いもんは食えたもんやない…でしかないですよねえ

237 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 10:14:33.33 ID:t/HijR8w01010.net

関西の透き通った出汁で蕎麦とか完全に甘え。蕎麦はドス黒醤油出汁しか認めんぞ

238 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 10:16:26.09 ID:7Fr/75Jwa1010.net

大阪の人と蕎麦食いに行ったら
注文が届く前から関東のつゆは黒いだのしょっぱいだの言い出した
マジでリアルで言うんだな
人の出身地で一緒に食わなくなったのは大阪が初だわ
大阪の人間と飯を食っちゃ駄目

239 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 10:18:34.02 ID:vo9PNvrn01010.net

>>236
尚ぽっくんの場合、ビーフンもフォーも大好きな模様(´・ω・`)

麺も米もパンも作ってくれた人にありがとうだよね

240 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 10:22:52.31 ID:Cg1tmlT6M1010.net

>>238
本当の関西人は「しょっぱい」という関東方言は使わない
正しくは「塩辛い」

241 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 10:31:40.57 ID:0THrYNDE01010.net

>>240
関西弁では「塩辛い」も「からい」で済ますよね

242 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 10:36:25.19 ID:LVVgIduY01010.net

謎のまずい麺類って感じの食い物で謎だった
上京してからうまい蕎麦屋のうまい蕎麦食ったらうまかった、知らんかったわこんなの

243 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 10:36:55.00 ID:n9IXENlLa1010.net

>>187
でもすき焼きはこだわりそう

244 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 10:37:03.08 ID:neWB8+Ec01010.net

豊かかどうかはともかく蕎麦の方が血糖値上がらないし栄養あるから食べるぞ

245 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 10:37:30.43 ID:7tc0nGkia1010.net

客観的にみればヒエやアワと同じようなもんなんだよな
本来は江戸時代にファストフードで庶民の食べ物
その後西洋化の流れの中で寿司天ぷら鰻と同様さも伝統料理かのように高級化して生き残ろうとした
寿司や天ぷらは技術が介入する余地が大きいが蕎麦は少ないのでメッキが剥がれかけてる

246 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 10:39:24.77 ID:SofYvzk601010.net

太鼓亭

247 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 10:41:17.78 ID:zRVpgvHjd1010.net

蕎麦って貧乏人が食うもんやからね

248 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 10:42:19.79 ID:RGKTBhonM1010.net

「いっちょ蕎麦としゃれこむかー」とはならんな

249 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 10:44:57.19 ID:zE9BD0+x01010.net

東京の蕎麦なんか高くて量が少なくて不味いよ
蕎麦が美味いのは山形とか長野とかの蕎麦どころ

250 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 10:46:57.36 ID:7UFBAIvu01010.net

じゃあ堺の熱盛りは何なんだよ？

251 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 10:47:42.07 ID:zyK393vM01010.net

>>221
まあ蕎麦屋というものが存続してる時点で需要が無いとは言わんけど
あくまでも選択肢の一つであって習慣的に食べるようなもんではないし特段人気が高いかと言ったらむしろ不人気側だよ
仮に関西より多かろうがそれだって関東の外食産業全体で見たら少数派にすぎない
そんなもんを関東人のソウルフードみたいな感じで言われたくないね

252 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 10:50:22.91 ID:eQMg/Kp601010.net

たしかに

253 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 10:56:30.42 ID:IODycNG8M1010.net

>>149
出ねえよ

254 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 10:59:57.82 ID:7tBBruAdM1010.net

>>251
いやまあうどんだって不人気側だし習慣的に食べるもんじゃない
というか麺類すべてが食全体からすれば少数派だな

255 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 11:03:12.01 ID:SQijOWOJ01010.net

そば美味しいし好きだから食べたいけど関西は店が少ない
あと蕎麦を寿司みたいな形で高価な食い物に仕立て上げようとする風潮にもうんざり
天ぷらうどん→600円　天ぷらそば→1200円　どう考えても倍以上する食い物ではない

256 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 11:04:03.01 ID:5E5E5r7h01010.net

>>251
ソウルフードとかまでは言ってないが不人気側では決して無い
少数派というけれど多数派の食べ物って何？

257 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 11:11:05.44 ID:Q3ifuDXRK1010.net

昔スポーツドリンクとか無かった頃は脱水症状の身体が魚のダシを求めて
蕎麦屋うどん屋の暖簾をくぐらせたのではないか みそ汁屋って無いし

258 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 11:12:46.67 ID:xCNrUCGH01010.net

出石には一回だけ行ったことがある　もちろんその時に出石ソバは食った

259 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 11:15:38.34 ID:Kf8TczXL01010.net

>>255
福岡だけどさ、うどんラーメン文化だからか蕎麦専門店少ない
うどん屋が仕方なく蕎麦出してる感じ
ざるが1000円超えのオサレ蕎麦とかいらんから大衆蕎麦店増えないかなぁ

260 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 11:22:04.11 ID:Io4IaGMPH1010.net

>>253
出ないわけないだろ
それはただ啜れないだけ

261 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 11:29:27.78 ID:whiqoxjl01010.net

そばがきに黒蜜かけた方が美味いからな

262 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 11:40:30.14 ID:lTMLP4E701010.net

>>164
住んでる場所でマウントとか生きてて辛くならない？

263 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 11:48:06.45 ID:2moY5szs01010.net

だっさ

264 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 11:50:36.16 ID:xleLgrPrr1010.net

救荒作物に醤油つけただけの食べ物でしか
どやれないトンキンかわいそう

265 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 11:58:24.08 ID:nnTOQD/501010.net

かけうどんはもともと関東での食い方じゃないからな
あくまで副次的なものでしかないからそばと一緒のつゆで食ってるだけ
関東で本気でうまいうどん食いたかったらつけか煮込みを食うべし

266 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 11:59:49.37 ID:nnTOQD/501010.net

>>32
どこも農業国じゃねえか

267 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 12:05:06.91 ID:nnTOQD/501010.net

江戸時代までの日本見れば痩せた土地用の作物なのは小麦も変わらんだろ
雨の降らない讃岐平野や火山灰地の北関東でよく作られていた

268 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 12:08:04.60 ID:nnTOQD/501010.net

関東出汁が濃口醤油に削り節なのは、昆布が手に入りにくい・水質で昆布出汁が出にくいのもそうだけど
野田や銚子の醤油と勝浦のカツオが近くで手に入ったというのもあるだろうね

269 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 12:08:51.95 ID:0THrYNDE01010.net

そういえば関西ではあまり飲まないよな、「蕎麦湯」
東京の富士そばだっけ、駅前の立ち食いそばのカウンターに蕎麦湯のポットが置いてあったのびっくりしたわ

270 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 12:11:23.10 ID:SMlB6e2901010.net

>>17
10割そば上手な店はそんなボロボロしないぜ

271 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 12:14:47.32 ID:SMlB6e2901010.net

何でお前ら喧嘩してんだよ
というか関西のうち大阪や京都はにしんそばあるだろ
あれはただの観光客向けそばなのか？

272 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 12:15:29.76 ID:5E5E5r7h01010.net

>>262
ただ聞かれたから答えただけで何もマウントしてないよ
別に横浜だって人が多く住んでて店がいっぱいあるだけで民度が低い人間もたくさん居るし道路も慢性的に渋滞しててウザいよ
マウントと感じるのはそちらの勝手

273 ：スーパー7 ：2020/10/10(土) 12:20:51.32 ID:DGno23yw01010.net

昔からタヌキは食べてたけど、長野県で長期滞在するまで、ざる蕎麦が冬でも食べるって知らんかったわ。
もりそばが普通のそばってのも。
大阪はざる蕎麦は夏のだけのもんやったからな。もりそばなんてなかった。

274 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 12:25:38.20 ID:nnTOQD/501010.net

関西では油揚げが乗ってる蕎麦をたぬきと言うらしいな

275 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 12:27:26.14 ID:xCNrUCGH01010.net

江戸時代に外食産業が発達して　江戸ではソバ屋がいまでいうコンビニくらいの感じであったそうな
参勤交代で江戸に来た下級武士が日帰り観光するときに　ソバ屋をよく利用してそれはメシ食うだけじゃなく
ただでそば湯が飲めて水分補給できたかららしい　

276 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 12:28:23.22 ID:SMlB6e2901010.net

大阪ってねえのか？駅そば

277 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 12:28:56.73 ID:2moY5szs01010.net

>>198
晴れの日w
農作業の合間に手早く食うものだよw

278 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 12:30:26.82 ID:nnTOQD/501010.net

>>277
手早く食うときはわざわざ麺切りなんかしないよ

279 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 12:32:45.46 ID:nnTOQD/501010.net

ついでに言えば蕎麦切りも元々はハレの日の食い物だった
製麺技術が発達して簡単に麺が作れるようになったのは江戸中期とかだという話

280 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 12:51:44.27 ID:SMlB6e2901010.net

>>279
おばあちゃんちに行くと置いてあるあの緑色でハンドルの付いた恐ろしい機械か？

281 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 13:20:40.74 ID:Rbk5/0K901010.net

駅の立ち食いでも同じ位の金出すならウドン食ってしまう
何か蕎は貧乏くさい

282 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 13:21:36.80 ID:cnUOJnBb01010.net

でも、スーパーでは蕎麦とうどん同じ比率で売ってるが

283 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 13:23:45.13 ID:krznDl+H01010.net

>>278
すいとん だよな

284 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 13:24:40.42 ID:w29MXSzbM1010.net

江戸前寿司って関西では違う呼び方あるの、たんに握り寿司か

285 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 13:34:59.35 ID:cnUOJnBb01010.net

>>284
にぎり一人前
上にぎり一人前

286 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 13:35:27.49 ID:nilMUQrx01010.net

>>8
四国民からすると大阪のうどんはクソまずい
あんなゴミでドヤるとか意味がわからない

287 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 14:14:02.71 ID:Cw63t0JM01010.net

高級ぶったくそ

288 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 14:54:54.87 ID:i0Hy8o8m01010.net

>>57
むしろ昔は関西でも食べられてたのにどの時点で喰われなくなったのか謎
大豆の加工品としては手間かからず簡単に出来て便利なのに

289 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 14:58:17.23 ID:4I5zzf6B01010.net

>>203
くっそ安い輸入小麦に加えて、関税効かない北海道でも大量に作ってるから今は採算取れない。

2016年年度
北海道　524,300t
福岡県　44,100t
佐賀県　26,500t
------------------
全国計　790,800t

小麦の輸入量は549万トン（5,490,000ｔ） 2017年度

290 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 15:07:58.76 ID:iEfMrqXHr1010.net

>>280
製麺機はもっと後でしょ

291 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 16:22:45.28 ID:A7V9XxTrd1010.net

関西人だけど、蕎麦は見下してる
温めても冷やしてもゲロまず

292 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 16:23:07.63 ID:fpLPLEdLM1010.net

あと納豆

293 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 16:44:29.40 ID:NoL1Sbk001010.net

さっきちゃちゃ入れマンデーの再放送で言ってた
うどんは安価でそばは高級品
関西は昆布だし文化でうどん(小麦)ざ手に入りやすい＆うどんと相性が良いからうどん文化が広まった
関東は“粋”って言葉で関西がうどんなら関東はそばだって事でそば文化が広まったんだと

294 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 16:50:13.27 ID:zu6I0t2jp1010.net

>>293
あのさぁ
蕎麦って土地に栄養がない荒野でしか育たない植物なんですけど

日本のそば処がどんなところに存在してるか考えてみろよ


蕎麦の味の元はタンパク質

成分として見ると、香りが高く風味が強い蕎麦と言うのは、タンパク質を多く含んでいます。
ソバの実の殻の中には胚乳があり、デンプンが主体です。
タンパク質が多く含まれるのは種皮と、中にある子葉（発芽する為の葉）の部分です。
つまり、胚乳の割合が低い＝種皮と子葉の割合が高いのが、香り高く強い風味の蕎麦粉なのです。
過程としては、低温・低日射によってデンプンが蓄積不良になり、相対的にタンパク質の含量が高まっているというのが信州の蕎麦です。
こうした特徴は、ソバという植物の成り立ちに起因しています。

ソバの起源地は三国志の「魏・呉・蜀」の蜀の辺り（現在の中国・四川省及び雲南省）とされます。

「蜀犬日に吠ゆ」ということわざがあり、蜀の地方は標高が高く雲が多くて日照時間が短いので、犬は太陽を見ると（珍しくて）吠えるという意味です（無知な為、当たり前の事を疑うたとえ）。

ソバはそのような環境の植物の為、他の穀物に比べて日光を必要とせず、寒冷地でも育ちます。
「蕎麦75日」とも言われ、種をまいてから75日程度で収穫できるという成長の早さも特徴の一つです。

295 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 16:53:58.57 ID:qUKW24yO01010.net

阪急そば、都そば、南海そば、
阪神そば、高速そば
とかあるやん

296 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 16:58:30.68 ID:EhucdPNWa1010.net

>>91
完全に間違えてるぞ

297 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 16:59:49.87 ID:EhucdPNWa1010.net

>>99
ちゃんとしようがしまいが蕎麦は蕎麦やぞなにをゆうとるんやおまえは。

298 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 17:42:43.26 ID:4I5zzf6B01010.net

>>293
それ、「今」が逆転してるだけや、とにかく輸入小麦が安すぎるから。
輸入小麦なんてもんはなく十勝平野要する北海道が原野だった昔は小麦のほうが高い。

299 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 17:47:37.62 ID:d4TGGWlMp1010.net

>>286
悪いけど大阪は土地代含めて値段高めな分、讃岐で麺も天ぷらもこだわってる店は多い
逆に香川は値段が激安なところもあるし、品質はピンキリ

香川は辺鄙なところで値段安い店に行列できてる文化があるだけで、一杯100円とかの安いところは味もそれなりだし
比較するもんでもない

300 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 18:24:14.28 ID:LEI5mbTb01010.net

>>13
蕎麦もよく食べるよ
にしんそばとか京都の松葉すごい有名だし

301 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 20:10:17.16 ID:pWC5tolf01010.net

関東のツユで饂飩を食べたら不味い
関西の出汁で蕎麦を食ったら不味い
西と東では食べ物も食べ方も別物
同じに見るのはアホとしか言えんわ

302 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 20:14:16.25 ID:SDj9UZl3a1010.net

>>8

まあ小麦粉とまっくろソースがあれば幸せな土人だしな
困ったらダシって言っとけば心も満たされる

303 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 20:22:52.18 ID:ZQyqVnhX01010.net

砂場とか大坂発祥なのに全然根付かなかったな

304 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 20:28:40.90 ID:0tlvSlHB01010.net

だいたい、関東の蕎麦つゆって飲むためのもんじゃないだろ、そら少しくらいしょっぱくて当たり前だ
あくまで麺に味をつけるためだけのもんだ

関西のうどんつゆは全部飲み干す前提で作られてるけど

305 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 20:30:54.46 ID:YNOTH56w01010.net

エタヒニンの食いもんだし普通の日本人は食わねえよ

306 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 20:37:57.26 ID:Y8nNhtOe01010.net

正確にはうどんの亜種を食わされる
ひやむぎとか色々

307 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 21:46:56.12 ID:i0Hy8o8m01010.net

>>298
それが生産地では安い筈の蕎麦も江戸で売るには小麦粉より割高だったのか
現在と同じく安い蕎麦は蕎麦粉より小麦粉の比率が多かったそうだし

308 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 21:48:37.40 ID:Z1gLMB9701010.net

納豆食うようになったのは80年代以降だよね

309 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 21:49:44.01 ID:7i9KZJdc01010.net

蕎麦食いたくなった

310 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/10(土) 22:33:21.47 ID:pWC5tolf0.net

>>308
んなこたぁー無い
2007年のあるある大辞典で納豆ダイエット捏造放送以降から全国的に食べられるようになった
基本的に西側は納豆なんて喰わんからね

311 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/11(日) 00:02:45.53 ID:XKio4wZE0.net

俺は岡山だから中国(地方)人で関西人ではない
東日本って北海道以外全部関東人になってるよな

312 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/11(日) 00:18:18.50 ID:Ru6YZ/N6a.net

よく考えたら天六でも南森町でもそば屋で毎日食ってたわ
釜飯とそばのセットとか良かったなあ
大盛りとかおかわり無料だった

313 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/11(日) 00:21:23.35 ID:xGqM6PQY0.net

今でも食わんけどな食っても年越し蕎麦くらいやろ
うどんはしょっちゅう食うけどな

314 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/11(日) 00:22:11.17 ID:2r7ZPclW0.net

>>308
30年以上前から藁に包まれた納豆も売ってたぞ

315 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/11(日) 06:54:49.39 ID:pdsjniVFd.net

西の方はあまり手打ち蕎麦ないのかな

316 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/11(日) 08:00:23.10 ID:A7eEF91L0.net

でいし、でぐも…一杯あるでしょ？

317 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/11(日) 08:48:36.32 ID:L/URhaBW0.net

>>315
あまり西でくくらない方がいいよ
瓦そばは下関の名物だしよく食われてるよ

318 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/11(日) 09:32:20.76 ID:pdsjniVFd.net

>>317
名物の○○蕎麦じゃなくて単なる手打ち蕎麦が
関東みたいに普通の街中のあちらこちらにないのかなと

319 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/10/11(日) 10:58:57.78 ID:F3WfXXB/r.net

蕎麦はたいして旨くない
だのに値段はぼったくり

うどんなら300円〜500円
そばはぼったくりの1000円〜
で腹はいっぱいにならないと言うゴミのような存在